海底撈餐廳新員工三日入職培訓教材?第一天:

一:海底撈三大目標

1、?在海底撈創造一個公平公正的工作壞境;

2、?致力于雙手改變命運價值觀,在海底撈變成現實;

3、?將海底撈開向全國。

二:海底撈服務宗旨

1、?細心、耐心、周到、熱情

2、?客人的每件小事要當成大事去做

三:海底撈員工四不準

1、?不準給臉色給客人看,不準與客人爭吵;

2、?不準因客人的打扮而輕視客人、議論客人;

3、?不準因與客人認識知道客人的過去而議論客人;

4、?客人掉在餐廳的物品不能容納為己有,因主動上交吧臺。四:海底撈的含義

1、

?

對員工的解釋?

?海:大海寬闊(品牌)無窮無盡;

?2、?底:海底撈用人的原則,每位員工必須從底層做起;

3、?撈:綜合素質,用勤勞的雙手去改變自己的命運;

4、對客人的解釋:海底撈的火鍋有大海一樣無窮無盡的食物,應有盡有給顧客品嘗。

五:海底撈用人原則

必須是一位勤快的人,哪怕你再笨我們都愿去教你。

六:海底撈的14個崗位

店長、大堂經理、后堂經理(廚房)、吧臺、門迎、司機、保安、骨干員工、收貨、美甲(最優秀的員工)、擦鞋(最優秀的員工)、游樂園、電工、質檢員工

七:培訓基地對員工的要求

1、?排隊吃飯,必須排隊,不準搶先;

2、?節約糧食;

3、?吃飯時腳不準踩踏桌椅,必須放在地上,如有違反清理所有飯堂桌椅;

4、?打飯時必須給打飯的師傅說聲“謝謝”;

5、?未經批準不準離開培訓基地,如有違反直接出名;

6、?男生儀容要求:必須留寸頭,剔須,剪指甲。

?女生儀容要求:發不過眉,不準戴任何金銀首飾,留指甲,已婚女士可以佩戴一個結婚戒指

八:上課要求

1、?坐姿要不倚不靠,不翹腿;

2、?上課時手機必須關機狀態,如有違反培訓師沒收保管,培訓結束后交還;

3、?不準打瞌睡;

4、?不準說話;

5、?禁止抽煙。

九:宿舍要求

1、?宿舍內員工自己選舉宿舍長,一旦認可必須服從;

2、?進入宿舍必須穿拖鞋(其他鞋子放在宿舍外鞋柜);

3、?床上只能放床單、枕頭、被子,床底下不準放如:臉盆、鞋、襪子;

4、?宿舍員工自己的襪子必須每天清洗,如有違反清理宿舍內所有員工襪子,以免影響他人健康;

5、?宿舍內不準抽煙;

6、?早上起床必須碟好床上用品,整理干凈,必須統一。

第二天:

一:海底撈考勤制度

1、?薪酬制度

⑴服務員的基本工資:1080元每月,二級員工1100元每月,一級員工1120元每月;

⑵工齡工資:員工滿一年后加40元,兩年80元,三年120元,四年120元,五年以上140元;

⑶公司每月給新員工一月2天帶薪公休,滿一年后每月3天,三年后每月4天;

⑷新進員工進店標準:14號以前公休一天,14號以后的沒有公休;

⑸如員工辭職必須提前15天,如提前離職,公司不給與結算工資;

新進員工每月店方扣除員工20元作為公司保證金,如店方許可正常辭職,將退還保證金,否則不退。

二:遲到獎罰制度

1、?遲到1—5分鐘扣0.5元,遲到5—30分鐘扣10元,遲到30—120分鐘扣除半天工資,遲到120分鐘以上處礦工一天處罰,而且必須照常上班;

2、?一月內遲到三次以上只發基本工資,月底獎金扣除;

3、?因私事不請假、休息、早退視為曠工;

4、?處罰標準:普通員工遲到半天扣20元,一天扣40元,月底只發基本工資;

5、?員工無故曠工一天以上除名開除;

6、?干部以上級別的員工曠工直接開除處理。

三:人事管理條例(以下幾點可直接解聘)

1、?受聘者業務技術水平差,經考核不能接受勝任本職崗位要求;

2、?違反工作規章制度,批評后仍不改正;

3、?受聘者長期請假;

4、?曠工;

5、?因員工身體狀態不適應崗位要求;

6、?違反國家法律法規。

備注:員工解聘或辭退后必須辦理解聘手續,三天內離開本店宿舍。

四:規章制度:

輕度過失的員工有以下幾點:

1、?上班時間衣冠不整;

2、?上班時不穿工服進入店內或者工服不齊,不佩戴員工牌號或不佩戴在指定地方;

3、?工作時間用餐廳電話辦理私事;

4、?工作時間吃東西聊天,圍成一團;

5、?下班后不應在店內逗留,并且打擾其他正常上班員工;

6、?在店內高聲喧嘩,發出怪叫或吹口哨;

7、?隨地吐痰,仍紙屑雜物;

8、?不遵守店內安全條例;

9、?違反部門常規;

10、工作時間佩戴手機(店經理除外);

11、在自己的負責范圍內儲放飲料或私人物品。

較重過失的員工有以下幾點:

1、?工作時間睡覺;

2、?擅離工作崗位,經常遲到;

3、?對客人不禮貌,與客人爭辯;

4、?在店內、宿舍內主動參與或變相賭博活動;

5、?未經許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙;

6、?搬弄是非,誹謗他人,影響團結和公司聲譽;

7、?未立即上繳客人遺留物品或揀到的物品;

8、?不經店內相關領導允許帶親戚朋友到店內或者在宿舍逗留;

9、?工作時間擅離工作崗位,做其他與工作不相關的事情;

10、未經批準不回宿舍休息。

嚴重過失的員工有以下幾點

1、?工作時間醉酒;

2、?貪污、盜竊、受賄、行賄;

3、?故意損壞公物或客人用品;

4、?打架斗毆。

各項處理方法

輕度過失的處理方法:處相關處理外批評教育方法。

較重過失的處理方法:采取罰款,限期改正并填寫過失單。

嚴重過失的處理方法:扣除當月工資,并且除名,情節嚴重者追究法律責任。

員工單獨在外面網吧上網直接開除!

五:員工過生日聚餐標準

1、?員工之間過生日送生日禮物不得超過10元;

2、?員工吃飯過生日必須AA制;

3、?員工之間過生日消費金額不得超過兩百元。

篇2:百貨員工晨會培訓行動成功宣言

百貨公司員工晨會培訓--行動成功宣言

行動成功哲學:

行動――是事物的成分

成功――是當下呈現的最佳狀態

行動成功――就是事物在運行中呈現的最佳狀態

行動成功對于人來說就是:做自己想做的人

行動成功價值準則:

行動的愿景:愿天下人做自己真正想做的人

行動人崇尚行動成功哲學,行動人的理想就是愿天下人做自己想做的人!

做自己想做的人哲意:

(一)首先是“想”――理想:奉行人就要有正確的、積極的人生理想。

(二)第一個“做”――成為:奉行每一個當下呈現出最佳的狀態。

(三)第二個“做”――行動:永不停息追求和實踐人生理想!

(四)自我修煉和助他人實現以上三點,是行動人的終極追求,是作為教育工作者行動人的人生理想!

行動的使命:培養教導型企業家打造教導型組織

行動成功推崇的是師者文化,主張企業家成為導師(教導型企業家),像師者一樣傳道、授業、解惑,促使企業的成員快樂地工作創造社會價值,促使成員呈現最佳的工作狀態和生命狀態。主張唯有師者可以做到并引領他人做自己想做的人,打造出基業長青的組織――教導型組織。

行動的信念:只要活著就要把行動成功進行到底

行動成功從事的是一份教育事業,行動人宣誓將教育事業進行到底!

行動成功也是人生成長的哲學――“夫當志存高遠,且行動成功”(大丈夫應當擁有崇高的事業理想和高尚的事業情操,為其付出行動并實現的人生信念)

行動人崇尚:只要生命活著,就把自己卓而不群、自強不息的人生進行到底,隨時呈現最佳狀態!

行動的宗旨:引領企業持續贏利基業長青

作為一家教育培訓機構,就是要為企業建立持續贏利的商業模式,打造長久持續發展的企業組織。

幫助企業打造和修繕企業的商業模式和企業文化,促使企業持續發展;正如陰陽太極,剛柔相濟生生不息而無窮無盡!

行動客戶觀:一切以客戶的成長為根本

我們主張客戶利益第一,企業家學員進入行動成功學習,最核心的價值就是學到、做到有所提升和改變,這是行動成功核心價值主張――客戶的成功為上。

行動產品觀:實戰實效實用

實戰是產品的成分,實效是產品的優越性結果,實用是產品可以應用。

行動成功倡導“實效第一”,這是我們對客戶的永遠承諾。

行動人才觀:忠誠正直專業進取

忠誠――忠誠崇高的教育事業,忠誠行動成功的價值觀,忠誠自己的理想,忠誠自己的奮斗和當下;

正直――公正、正派、正氣。能夠堅持正途,勇于承認錯誤,有勇氣堅持自己的信念;

專業――具有精湛的專業能力,刻苦鉆研業務知識,必須擁有一技之長;

進取――行動人一定要有上進心,自強不息不斷進取,持續學習與創新;

行動的作風:認真快堅守承諾

認真是品質,快是效率,堅守承諾是信譽

行動的準則:保證完成任務

我們主張行動人的一切行動必須達到預期的成果

行動的司訓:自我修煉育人為善

我們主張育人之前先自育,注重自身的修為和實踐。

培育他人做正確的事,更注重培育他人做正確的人。

行動者宣言

我們走在理論的巔峰,做著行動的巨人!

讓我們行動起來

在行動中去糾正、去調整

在行動中去檢驗、去完善

在行動中去學習、去發現

在行動中去增添勇氣、創造機遇

行動,行動,立即行動!

篇3:企業員工法律知識培訓課件

企業員工法律知識培訓教案

為了培養企業員工的法律意識,防范徇私舞弊、以權謀私、嚴重瀆職等行為,提醒我們的管理干部時刻保持清醒的頭腦,并警惕和監督不法行為,我們選擇了部分與企業有一定關聯性的案例來與大家一起學習和分享。

第一部分法律案例分析

一、工程重大安全事故罪

合肥市廬陽工業區“09?10?4”安全事故導致4死1傷事件。

該案例也警醒我們,施工安全無小事,重要環節沒有經過嚴格的中間驗收,是一定不能進入下一道工序的。

備注:借這個案件,我們想要強調的是:上述案件中受到刑事處罰的雖然為監理單位的現場負責人,但此罪的主體,是包含建設單位及施工單位的,且對直接責任人進行刑事處罰。因此,我們需要強調施工安全無小事,希望我們現場工程現場管理人員,工作中要非常嚴謹,嚴格要求自己、嚴格要求監理單位、嚴格要求施工單位,不因小事、習以為常的事(如經常提到的高空、臨邊、用電、防火等安全問題)而放松要求,或僅進行不痛不癢的處罰,應嚴格按合同要求,加強監督,通過不斷的批評、約談和處罰去落實。(目前我們合同中均有約定,施工單位承擔一切責任,但甲方責任人是不能根據合同約定完全免責,僅可以在作為量刑參考依據。)

同時,對于未達到該罪名程度的重大事故,如:施工單位造成的質量問題,我們也可以追究其違約責任。

二、故意損壞財物罪

我們日常工作中,偶爾也會因某些問題產生較大的爭執、糾紛,或面對較大壓力情緒過激,或受了批評委屈激動等,都要注意自己的行為方式,不要見什么摔什么,或對著身邊的辦公設備發泄情緒啊,否則,砸了別人的什么蘋果電腦、相機等貴重物品,價值都不菲的。

備注:我們應該愛惜公司各項財物,如存在故意損壞的情況,數額較大的即構成犯罪,可以追究其刑事責任,并不因任何客觀因素影響而免除。且《員工手冊》第三章明確規定:要“愛惜公司財物”,因此,提請大家在處理糾紛的時候注意控制情緒和行為方式。

三、破壞生產經營罪

備注:上述案例與生產型企業關聯性更強些,但我們也可了解和警惕,同時,也可向我們施工單位人員宣講。

四、偽造公司、企業、事業單位、人民團體印章罪

五、損害商業信譽、商品聲譽案

備注:因此,無論企業內/外人員或我們的業主,如通過網絡論壇等渠道散布與公司有關的不實言論,對公司的商業信譽、商品聲譽等產生不利影響,一旦造成嚴重后果,我們將采取報警立案追究其相關刑事責任。

如其行為未構成上述罪名,我們也可按《侵權責任法》規定向法院起訴,追究其侵權責任,主張賠償損失。

六、非法吸收公眾存款罪

備注:我們應防止在合同/協議、推廣宣傳資料等正式資料上出現“還本付息”、“保證年收益”等敏感字眼,同時,我們也應在介紹產品、銷售說辭等內容中不要提及相關內容,避免法律風險。

七、非國家工作人員受賄罪

備注:

1、企業中尤其是負責采購、招商、業務審核及現場管理部門及人員,另外也包括一些涉及外聯部門等需保持高度警惕和自律。

2、同時,公司已經制定和實施《禮品收受監管制度》,明確要求如因工作往來,難以推脫而接受的禮物,應及時上繳審計中心,報集團審批統一處理。而對于業務明確提及的回扣等,應主動、明確的告知業務單位將其折入供貨折扣中,并強調良好的合作關系與服務質量才是長遠合作的基礎,我們愿與這樣的優質單位長期合作。

八、職務侵占罪

備注:

1、數額在五千元以下的,主要是民事責任中的侵權責任,侵犯的對象為公司財產。

2、企業里面主要又以侵占公司的材料設備、固定資產、低值易耗品等現象為較為主要風險點,另外,各類現場收款人員等截留現金,并據為己有等行為也屬于此類犯罪。

3、《員工手冊》第三章中明確規定:“不得損公肥私、中飽私囊、侵吞公司財產或權益。”

九、挪用資金罪

備注:

1、數額在1萬元以下的,主要是侵權責任,侵犯的是公司財產的相關權益。

2、主要是能有權接受公司資金的部門或人員。(長期的大額借款、備用款及借現金采購付款等)