職責說明書:酒店質檢培訓部
質檢培訓部職責說明書
浴場質量控制體系的建設主要依靠:
一、對于員工進行系統性培訓,以此促進員工綜合素質的不斷完善,從根本上提高我們的優質服務能力。
二、質檢監督對于浴場各項軟硬件服務以及各項規章制度的保障實施,不斷完善各項服務流程以此促進服務標準的持久保持與持續提高。
質檢培訓部是負責浴場整體運營情況檢查、完善質量控制體系的職能部門,代表執行總經理對浴場全體員工工作紀律進行督導、檢查及各項服務質量全方位、全過程的監督檢查,以及員工綜合素質的培訓和不斷促進各部門服務流程與公司各項店規店紀的完善,不斷提高公司的團對協作精神,構建和諧競爭充滿激情的工作氛圍,塑造企業文化,使浴場各項產品的質量水平能維持在一定的水平上,避免把不合格的產品提供給客人,使浴場的管理更加的人性化、科學化、規范化和標準化。
第一節、工作目標:
負責整個浴場儀容儀表及員工紀律情況進行管理,并負責檢查各部門的業務培訓情況和員工的應知應會情況,負責浴場質檢的全面工作,負責浴場內員工培訓,主要負責浴場新入職員工的崗前培訓。
服務質量是浴場經營的生命線,加強質量管理,構建完善的質量控制體系,創造服務精品,是浴場營造核心競爭力,使浴場立于不敗之地的戰略任務。
由于市場競爭的不斷升級和服務對象的日趨成熟,我們已步入顧客選擇品牌和企業的時代。要想在激勵的市場競爭中站穩腳跟并不斷發展壯大,我們要牢固樹立以“質量求生存,以質量求信譽,已質量求市場,以質量贏得效益,服務質量是企業生命的質量觀”。
浴場質量控制體系的建設是由:一、各部門制度流程的不斷完善與企業文化建設,二、員工自身素質的不斷完善(培訓),三、質檢監督對于公司的各項規章制度、軟硬件質量的有力保障實施(質監),三個主要部分組成。
因此,我們要以健全的質量管理體系,完善的質量保證制度和多種質量檢查控制、員工服務流程培訓的方式方法保證浴場產品質量的有效性。讓我們共同來關注浴場的服務質量控制體系,以優質的服務創造卓越的企業效益。
第二節、崗位職責:
一、質檢培訓部經理
[層級關系]
1、直接上級:執行總經理
2、直接下級:培訓師、質檢監督員
[崗位職責]
主持質檢培訓部的日常工作,負責浴場質量控制體系建設以及企業文化建設的全面工作以及公司交給的其它工作。
[工作內容]
1、在浴場總經理的領導下,全面負責浴場的質檢培訓工作,以及質量控制體系的不斷完善與建設,全面履行質檢培訓部的管理職能,即浴場運營管理質量控制,培訓管理,質監管理,達到相應浴場管理水平。
2、組織好每日的督察工作,按時出督察日考核表。
3、負責制定質量控制管理與督察考核辦法及相關表格,并組織實施。
4、收集、整理、分析、調研、儲存、反饋、傳遞運營質檢與流程和安全管理信息,并切合實際的提出合理化建議和處理意見。
5、負責組織建立浴場質量管理體系,健全質量管理網絡,開展系列質量管理活動,使浴場的質量管理日趨完善,達到經常化,標準化。
6、在督察過程中,如遇重大問題,有責任在第一時間內報浴場當班最高領導(不直接參與指揮),確保浴場正常運營,維護浴場的信譽和消費者利益。
7、有權監督各部門認真貫徹執行浴場工作流程,有修改工作流程的建議權。
8、參與浴場每周安檢工作,配合保衛部做好酒店安全管理工作。
9、監督各項培訓工作的落實。
10、協助相關部門歸納整理正常出現的問題為培訓指導教材,避免同一事件的多次發生。
11、每月按時按要求上報部門工作計劃與工作總結,各部門職責說明書、崗位流程的完善情況,各部門培訓、員工自身素質完善情況,質檢監督情況以及其它相關情況。
篇2:某賓館接質檢培訓部工作程序
賓館接質檢培訓部工作程序
1、接待重點散客的工作程序工作項目工作標準工作程序接待準備工作準確及時地掌握信息、確保房間或廳房潔凈、設施完善。
根據賓客預訂抵店時間及時通知總經理及相關領導,并檢查客房或廳房的衛生、設施的完善及按照接待計劃單的布
篇3:賓館質檢培訓部經理職責
賓館質檢培訓部經理崗位職責
崗位:質檢培訓部經理
[管理層級關系]
直接上級:分管副總經理
直接下級:質檢培訓員
[崗位職責]
1、檢查各營業點員工對各項工作程序的執行情況,檢查員工遵守店紀、店規情況,對各部門工作質量進行全面的檢查、考核。
2、根據賓館的經營方針和各項工作標準制定質量檢查計劃和開展質量活動方案,并組織實施。
3、收集、整理、分析、反饋質檢信息,并確保信息的真實性,切合實際地提出合理化建議和處理措施。
4、負責制定質檢的考核標準并組織實施,及時反饋相關信息。
5、協助賓館領導或值班經理協調處理賓館突發事件等善后工作。
6、代表總經理迎送賓館重要賓客。
7、在檢查的過程中,如遇重大問題,應向領導匯報,確保賓館銷售的服務保質保量,維護賓館的形象和賓客的利益。
8、負責到各個崗位進行經常的、不同形式的檢查、監督、考核工作,定期通報存在的問題。
9、總結整理經常出現的問題,歸納成培訓材料,督促相關部門及時組織培訓和傳達,避免同一事件的再次發生。
10、定期地協助經理組織召開質量管理會議,公正地指出存在的問題,協助各部門制定整改方案,并且監督、檢查落實整改措施。
11、每周對于一周檢查的問題、賓客意見及好人好事進行匯總,印發各部門組織整改、學習并組織復查。
12、負責對各部門的效益工資的考核以及中層管理人員的考核。
13、根據賓館經營管理的方針政策,負責計劃、組織、檢查及督促各項培訓工作。
14、負責制定培訓計劃的實施方案并組織實施。
15、編制年度培訓預算并呈報賓館,控制每年的預算支出。
16、安排教學儀器設備的購