文件名:禮貌送客的標(biāo)準(zhǔn)文件編號:029頁碼-17-標(biāo)準(zhǔn)1、協(xié)助客人拉椅,拿衣服及包等物品,并提醒客人注意有無遺留物品。2、禮貌的站在一旁向客人微笑道別:各位好走,謝謝光臨!包房客人則應(yīng)送至樓梯口或電梯口。3、目視客人離開,當(dāng)最后一位客人離去時也應(yīng)有3秒鐘的目送時間。4、大廳里若為其他客人服務(wù)則應(yīng)禮貌停止,先送別客人。5、包房內(nèi)如果有客人打包食物應(yīng)該幫客人拿至樓梯口。6、送客時不要顯的特別高興。

文件名:與客交談的標(biāo)準(zhǔn)文件編號:030頁碼-18-標(biāo)準(zhǔn)1、與客人交談應(yīng)該客觀,實事求是,讓客人對你產(chǎn)生信任與好感,才能達到語言溝通的技巧。2、與客人交談時,避免說:沒有、完了之類的話。3、上最后一道菜時說:菜已上齊,而不能說菜上完了。4、找余額給客人時說:找您的余錢不說找您零錢。5、報菜名時切記說:這是您的***.6、問主食不說:請問您要飯嗎7、客人忘記某事時不能把責(zé)任推到客人身上。例如:對不起,先生,我剛才太忙,忘記給您買單了。8、對某菜不熟悉時可以說:對不起,這個我問過師傅后再來告訴您,好嗎9、避免在客人面前說家鄉(xiāng)話,統(tǒng)一用普通話。10、余客人談話時應(yīng)停止手上的工作,留心客人的談話。11、能語言講清楚的盡量不用手勢。12、余客人談話完畢應(yīng)先退一步,再轉(zhuǎn)身離開。13、談話時不可大笑、狂笑。14、若客人于你交談有關(guān)公司各項事宜則應(yīng)禮貌回避。

篇2:酒店迎送客人禮儀要點規(guī)范

酒店迎送客人的禮儀要點

內(nèi)容簡介:提供酒店服務(wù)禮儀相關(guān)信息。介紹酒店服務(wù)員迎送客人時要注意的禮儀要點。

酒店服務(wù)員在迎送客人的工作中要注意以下幾條禮儀要點:

1.事前準(zhǔn)備

迎送身份高的客人,事先在機場、車站、碼頭安排貴賓休息室,準(zhǔn)備飲料。派人到機場等候客人,代替辦理相關(guān)手續(xù)和提取行李。到達酒店后播放高雅的音樂,以消除客人旅途疲勞,另外,也可準(zhǔn)備一些最新報紙、雜志。員工要訓(xùn)練有素,從而給客人留下美好、愉悅的第一印象。

2.協(xié)助工作

指派專人協(xié)助辦理相關(guān)手續(xù)及機票、車、船票和行李提取或托運手續(xù)等事宜。重要代表團,人數(shù)眾多,行李也多,應(yīng)將主要客人的行李先取出,最好請對方派人配合,及時送往住地,以便更衣。

3.接待過程中

必須嚴(yán)格履行酒店接待工作制度和其他有關(guān)規(guī)定,自覺維護酒店的聲譽。

4.住店后

掌握客房入住情況,制作有關(guān)客房入住情況的各類報表,為酒店的經(jīng)營管理工作提供準(zhǔn)確的資料,并通過電腦、電話、單據(jù)、報表等方式和途徑,把客人的有關(guān)資料傳遞給各部門。

5.重視分別接待

在酒店門口,不要千篇一律地寫上“Welcome”一詞,而應(yīng)根據(jù)不同國籍人員到來之前時,隨時換文種。如果裝上電動旋轉(zhuǎn)式的大字標(biāo)語牌,不斷旋轉(zhuǎn)亮出各國語言,會給客人一種賓至如歸的親切感。在客人住的房間里,再掛上一面小小的所在國的國旗,桌上放著印有該國語種的報刊,相信酒店與客人之間的感情距離會明顯縮小。

篇3:酒店送客禮儀制度

酒店送客禮儀制度

1.規(guī)格

送別規(guī)格與接待的規(guī)格大體相當(dāng),只有主賓先后順序正好與迎賓相反,迎賓是迎客人員在前,客人在后;送客是客人在前,迎客人員在后。

2.注意事項

對于酒店來說,送客禮儀應(yīng)注意如下幾點:

(1)準(zhǔn)備好結(jié)賬

及時準(zhǔn)備做好客人離店前的結(jié)賬,包括核對小酒吧飲料使用情況等,切不可在客人離開后,再趕上前去要求客人補“漏賬”。

(2)行李準(zhǔn)備好

侍者或服務(wù)員應(yīng)將客人的行李或稍重物品送到門口。

(3)開車門

酒店員工要幫客人拉開車門,開車門時右手懸擱置車門頂端,按先主賓后隨員、先女賓后男賓的順序或主隨客便自行上車。

3.告別

送走客人應(yīng)向客人道別,祝福旅途愉快,目送客人離去,以示尊重。

4.送車

如要陪送到車站、機場、碼頭等,車船開動時要揮手致意,等開遠了后才能夠離開。