職位描述：

職責描述：

概述：

Overview:

ManagetheoperationsoftheFrontOfficeDepartmentbyensuringproductqualitystandardsaremetandthatoptimumserviceisprovidedtoallresortguestsaccordingtotheresort’sobjectives.Toperformthehumanresourcefunctioninensuringstaffselection,training,counselingandrecognitionprogramsareadheredtoinordertomaximizeperformancestandardsandtoadheretoguestservicestandardsinordertomaximizeguestsatisfaction.

確保前廳部高質量的運作，并提供最佳服務，以滿足所有客人的需求。要善于運用人力資源，確保員工的培訓，咨詢和工作計劃來最大限度地提高工作標準，并以客戶滿意度為服務標準，最大限度地滿足客戶合理的需求。

主要工作職責:

CoreResponsibilities:

1.Monitorfrontofficepersonneltoensureguestsreceiveprompt,cordialattentionandpersonalrecognition

監督前臺員工的工作，確保客人得到及時、親切的關注和熟知客人

2.SupervisetheFrontOfficeteamtoensureoptimumoccupancyandaverageroomrateforthepurposeofmaximizingrevenue

督導前臺團隊，確保酒店有最佳的入住率和平均房價，最大限度地提高收入

3.MonitorFrontOfficetoensureprioritymembersknownrepeatguestsandotherVIPsreceivespecialattentionandrecognition

監督前臺對會員的關注，確保會員或貴賓收到特殊的照顧以及關注。

4.PromoteInter-nakedRetreatssalesandin-housefacilitiesandmonitorsFrontOfficeMarketingtechniquesinlinewithFITmarketingprogram

相互配合促進營銷，提高前臺銷售技巧

5.Maintaininter-departmentalrelationshipstoensureseamlesscustomerservice

保持部門與部門之間的良好關系保證對客服務的質量

6.Assumeoverallresponsibilityformaintainingstandardstoensurefurnishingsfacilitiesandequipmentareclean,ingoodrepairandwellmaintained

確保家具，設施和設備的清潔、維修和保養。

7.Scheduleandregularlyconductsroutineinspectionsofareasunderhis/hercontrol

定期安排對各個部門的例行檢查

8.MaintainknowledgeofcreditpoliciesandproceduresandliaisecloselywithFinanceDepartmenttoensurethatcreditproceduresareproperlycarriedout

掌握信用卡政策和程序，并與財務部密切聯系，以確保程序的正常進行

9.Knowsystemrecoveryprocedures

了解系統的恢復程序

10.Interpretcomputerreports

導入系統報表

11.Compilestatisticsforfrontofficeandprovidereportsrelatingtothatarea

完成前廳部的統計資料，并提供相關資料

12.Maintainappropriatestandardsofconduct,dress,hygiene,uniforms,appearanceandpostureofdepartmentalemployees

監督員共的行為準則，著裝，衛生，制服，員工的外表和姿勢。

13.Conductcomprehensivemonthlydepartmentalmeetingstoincludeareviewofproceduresandeventswhichwarrantsspecialhandlinganddetailedinformation

進行部門月度會議，包括對需要特別處理和詳細信息的程序和事件的審查

14.CommunicatetotheDORofhis/herdelegateallinformationlikelytobeofinteresttothemsuchastheexpectedarrivalanddepartureofVIPsandallotherpertinentinformation

與房務總監及時良好的溝通，如貴賓的抵店與離店或其他重要信息都需要匯報給房務總監。

15.MaintainallproceduresandadherestothemwithinthenakedCastleguidelines;inparticularwithemphasisonresortcreditpolicy.

保持所有程序都按照裸心堡的標準；特別是對酒店信貸政策。

16.InconjunctionwiththeEmergencyResponseTeamprepareemergencyproceduresuponadvicefromrelevantauthoritythatcoversuchemergenciesasFire,PowerOutrage,etc

負責各部門的配合處理緊急情況，如消防、電力、火災等

17.PreparesefficientworkscheduleforFrontOfficeStaff,arrangingholidaysandvacation,takingintoconsiderationprojectoccupancyandforecastsandanylargegroupmovements,especiallythosewithearlyorlatearrivalsordepartures

為前臺員工準備有效的工作日程安排，安排假期和休假，特別是早退或晚到

18.WorkswithHumanResourcesonmanpowerplanningandmanagementneeds

人力資源補配合規劃，管理工作的所需。

19.WorkswithDirectorofFinanceinthepreparationandmanagementoftheDepartment’sbudget.

與財務部配合，負責部門的預算，人員編制和管理工作。

20.Communicationisvitaltoolforthedepartmentsuccess;ensurethecommunicationdoneinprofessionalandtimelymannerwithinthedepartment&theotherdepartmentaswell.

溝通是部門成功的重要手段;確保及時專業地與部門內人員和其他部門進行溝通。

21.BuildupastrongrelationshipwithotherSisterpropertiesandcobusinesspartners

與集團姐妹品牌以及生意伙伴建立牢固的關系。

22.Alwaysadheretostaffcareattitudetowardstheteammembersandtotheotherdepartmentsaswell.

始終堅持友好友善的態度對待團隊成員和其他部門的同事。

23.Respectowner’ssidevisionandmindsetandofferhelpinghandifnecessary.

尊重業主方的愿景和心態，并在必要時提供幫助。

24.EnsuretomaintainReviewprotargetaccordingtotheguidelinebydeliveringbespokeservicetotheguest.

按標準綱領向客人提供定制服務，確保維護ReviewPro的目標。

25.ChecktheReviewProportalindailybasisandsharethecommentswiththeteam.

每天檢查ReviewPro信息，并與團隊客人評論。

26.FollowupabouttheReviewprodetractorsrelatedtodepartmentandgetmoredetailsabouttheshortfall.

跟進ReviewPro上關于本部門的消極意見反饋，并盡可能獲取更多相關細節。

27.Ensuretofollowupwithcompensationplanandtrainwiththestafffortheshortfall.

跟進彌補方案，并針對不足之處展開相關培訓。

28.Sharethebestpracticetopreventtheshortfallinthefutureoperation.

成功的實踐案例，防止同樣的不足之處在未來的操作運營中再次發生。

29.RecognizethekeyteammemberswhohighlightedinReviewproscoresandmotivateotherstodeliverthebest.

甄選出Reviewpro中表現突出的員工并激勵其他員工傳遞同樣的優質服務。

30.MaintaintheemailcaptureratiohenceitwillbeindirectlyimpactontheReviewproscore.

持續查看電子郵件，這將間接影響到Reviewpro的評分。

31.Internalauditcarriedoutinefficientmanner.

以有效的方式進行內部審計。

32.Fullysupportthefinance,HR&F&Bdepartmentsforinternalaudits.

全面支持財務，人力資源部和餐飲部的內部審計。

33.Alwaysbea"RoleModel"withinthepremisesandoutsidethehotelpremise.

始終作為酒店內外的榜樣人物。

34.Ensureteamisfullyawareoftheproductknowledgetoupsell.

確保團隊充分了解產品知識以提高銷售。

35.Minimizethewastageofthedepartment&adheretorecyclepolicy.

盡量減少部門的浪費，堅持回收政策。

36.Ensurethesustainabilityprogramisfullyimplementedwithinthedepartment.

確保可持續發展方案在部門內的全面實施。

37.Internal&externalcustomerstobetreatedfairandensurethepromotionsaregiventodeserveteammembers.

公平對待內外部的客人，確保促銷活動給予酒店的團隊成員們。

38.Minimizetheturnoverratebyfollowing"winwithtalentattitude".

通過人才舉薦法，來減少員工的離職率。

39.Analyzewithotherpropertiestofindthebestpractice.

分析產品的特點以找到最佳的工作方法。

40.Beinnovative&alwaysgoextramile.

創新&不斷超越。

工作技能技巧要求:

CoreCompetencies&TechnicalKnowledge/skills:

PHYSICAL身體

-Neatappearance&wellgroomed

打扮整潔&較好的儀容儀表

-Articulate

口齒清晰

-Healthy

身體健康

LANGUAGES語言

-Bilingual(EnglishandChinese)

雙語（英文，中文）

Problemsolving,reasoning,motivating,organizationalandtrainingabilities

解決問題、推理、激勵、組織和培訓的能力

StrongLeadershipskillsinmanagingteams

在管理團隊在有很強的領導能力

Abilitytomanagecomplexrelationships

處理復雜人際關系的能力

要求學歷及資質：

Education/Certifications:

?Collegeeducationorequivalent.

大專或其他與之相當的文憑

?Goodwritingskills

寫作能力良好

?ProficientintheuseofMicrosoftOfficeandFrontOfficeSystem

精通計算機軟件和系統

?Atleastmorethan5yearsinmanagerialpositioninFO

至少5年的前臺對客服務經驗

?Understandshowtheirrolefitswithothersandcontributestothesuccessofbusiness

了解自己在團隊合作中的角色，并為部門的成功做出貢獻

?Beopentonewideasandmakechangesinthejobandroutineasrequired

在日常工作中樂于接受新觀點和做出必要的改變

“Aboveallelse,inourpotentialrecruits,nakedGrouplooksforpeoplewhounderstandandcanplayapartinwhatweasacompanybelievein:thatweshouldliveasustainable,environmentallyfriendly,healthylife,ascloseaspossibletonature.”

篇2:前廳經理職位描述（如何做好前廳經理人）

前廳經理職位描述(如何做好前廳經理人)

前廳經理的崗位職責

很多從事餐飲的朋友,剛從下面被提拔成前廳經理或者直接淪為空降兵,對于自身工作崗位應該做些什么工作感到非常的盲目,如何做好一名優秀的前廳經理呢

其實,前廳經理的工作目的,就是在餐廳總經理的領導下,帶領下屬完成前廳各項工作,建立前廳高效、激情團隊。綠滿家專家團隊對前廳經理這一崗位的職責和任職要求做了如下的論述:

前廳經理應履行以下職責:

1.服從餐廳總經理的領導,貫徹企業管理制度及上級要求,并監督各部門員工遵守與執行,向總經理匯報;

2.開餐前負責對前廳各崗位的餐用具用品與餐前準備工作進行檢查,并負責餐廳重要賓客的接待,以及在就餐高峰期的巡視和適當與顧客交流、搜集客人意見,及時處理顧客投訴,提升顧客滿意度;

3.負責擬定本部門每月的工作重點、銷售計劃目標的確認、各類促銷活動的執行和總結;

4.代表部門團隊向總經理匯報工作,接受總經理的業務質詢、業務考評、工作調查、檢查及監督等;

5.理解并熟悉企業的餐飲服務程序及服務標準、本店所有菜肴的品種、特色、制作、佐料及份量、價格,并協助監督出品的質量,帶領下屬為顧客提供優質服務;

6.熟悉了解每日沽清、急推菜品,并向員工進行傳達,共同完成當日銷售任務;

7.在總經理帶領下,完成每日訂餐任務,積極開發、建立、維護與客戶的關系;

8.負責對本部門員工業務培訓計劃的制定與落實,不斷提高員工的綜合素質,授權下屬領導,按計劃執行培訓工作,并接受上級的監督與檢查;

9.協調平?本部門與其他相關部門的關系,發現矛盾應及時疏導、調查、解決,使部門工作人員保持最佳工作狀態;

10.認真審??本部門申購需求與領用計劃,合理控制部門成本;

11.負責對前廳所有資產的管理工作,每月定期組織本部門人員,對本部門物資進行盤點;

12.關心員工的思想和生活,隨時收集員工動態,并向上級匯報;

13.布置檢查重大的接待任務工作,參與重要活動,維護企業形象;

14.負責本部門設施、設備的檢查,并落實維護、保養責任人;

15.隨時加強對餐廳現場管理(隨手衛生、行為規范、質量、出品速度、紀律、開源節流等),發現問題及時解決與協調,下班前對前廳進行全面檢查;

16.保持同上下級領導之間的有效溝通,組織召開本部門各項會議;

17.做好本部門新員工接待,及跟進培訓;

18.負責本部門績效考核管理。

前廳經理的任職基本要求如下:

1.熟悉前廳部各崗位業務知識,了解前廳的操作程序和崗位職責;

2.有前廳部管理的經驗,有協調、指導、監督各下屬崗位部門工作的能力;

3.工作認真努力,對企業有高度的認同感;

4.能及時有效執行各項工作任務,并能規劃本部門工作的開展,擬制詳細、量化的工作計劃;

5.具有團隊意識,能及時主動的配合其它部門的工作,并與其保持及時、順暢的溝通;

6.隨時保證充足飽滿的精神狀態、善于激勵、培訓、培養下屬;

7.擁有組織能力,協調能力、承上啟下的連接溝通能力、領導能力、公關能力、寫作能力、管理能力;

8.擁有樂觀向上,以及積極學習,要求不斷自我向上的心態。

篇3:酒店前廳部經理職位描述崗位要求

酒店前廳部經理職位描述、崗位要求

崗位職責

1、負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,處于完好狀態。

2、進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃,完成工作報告。

3、使客房達到最高出租率,獲取***的客房收入。

4、督導下屬部門主管,委派工作任務,明確崗位責任,隨時調整工作部署。

5、保持良好的客際關系,能獨立有效地處理賓客投訴。

6、協助酒店與更高一級領導處理突發事件。

崗位要求

1、大專以上學歷,有同崗位工作經驗3年以上。

2、熟悉酒店前廳的經營管理工作,具有較強的工作責任感和敬業精神。

3、督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監管。

4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。

5、英語對話流利,有較強的協調管理能力,具有一定的銷售能力。

6、全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識。