職位描述：

工作職責：

1、負責希爾頓歡朋（中國）旗下酒店籌建期間及運營期間的前廳運營支持工作；

2、主持并指導酒店前廳相關人員的業務培訓工作及GM業務線培訓；

3、對門店建籌建期間前廳團隊搭建工作進行指導和監督；

4、對酒店運營期間相關前廳服務標準及衛生、服務品質的進行指導和監督；

5、定期完善和優化酒店前廳部SOP流程及政策制度。

職位要求：

1、大專及以上學歷；

2、具備5年及以上房務部管理經驗，精通連鎖酒店前廳運營業務；

3、具有連鎖酒店培訓師經驗或連鎖酒店區域和全國門店管理經驗者優先考慮。

篇2:酒店前廳服務主管職責

前廳服務主管職責

1、貫徹落實餐飲部的銷售策略和計劃，向上對餐廳經理負責，直接下屬交前廳服務領班。

2、負責本部服務員招聘工作的面試和員工的培訓、調配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正規化管理服務規范的落實，把建立正規化的管理秩序當作自己的重要職責。

3、負責組織本轄區的宣傳，策劃和公關、銷售工作。

4、熟悉客戶檔案，最大限度的了解客人情況，征求客戶意見及時向經理和有關部門反饋。

5、及時處理賓客投訴，并認真查明原因，落實責任，建立賓客投訴處理檔案。

6、樹立以賓客為中心的思想，認真協調后臺，服務和保障口的關系，促進個項工作的順利開展。

7、注意嚴格控制物料消耗和損耗，厲行節約，減少浪費。

8、教育并監督本部員工認真落實安全措施，杜絕一切事故的發生。

9、完成經理、副經理交辦的其他任務。

篇3:前廳部內部管理制度

前廳部內部管理制度

1：員工寫錯房卡，每三次在月終業績考評中扣1分；

2：巡查人員在巡查時沒有發現的，每三個在月中業績考評中扣1分；

3：寫錯房卡實行累加制，達到3次扣1分并處罰；

4：寫錯房卡造成重大失誤的，1次扣1分，并加罰單；

5：寫錯房卡在工作報告中沒有反映，被其它部門反映的1次扣1分；

6：員工在工作中發現一些問題沒有及時上報的，2次扣1分；

7：屬于工作范圍內的工作沒有完成的，1次扣1分；

8：月終總評時扣分超過10分的，工資降低1個級別；

9：在帶客過程中不積極主動、不與客人溝通，或不提醒客人的，每發現3次扣1分，造成嚴重失誤的每1次扣1分，并追加罰單；

10：站位、迎客不積極主動的，禮貌規范不到位的，每2次扣1分