客房清潔房間工作作業(yè)指導(dǎo)書
3-02-1客房清潔房間工作作業(yè)指導(dǎo)書
工具:
布草車、吸塵器、清潔籃、垃圾袋。
三塊濕布、一塊干抹布、兩快杯布、兩塊百潔布、橡皮手套三塊濕抹布的用途:
A:用于房間擦塵,衛(wèi)生間的浴缸、四壁、臉盆、大理石臺面;
B:恭桶;
C:地面。
1:一塊干抹布的用途:
房間鏡燈、床頭燈、臺燈、鏡子玻璃、電視機(jī)屏幕、衣架竿、浴簾桿、拉手
2:二塊百潔布的用途
A:臉盆,浴缸,四壁。
B:恭桶。
住客走客房工作流程:
1、站在門前30公分處,面對窺視鏡,用食指關(guān)節(jié)輕敲門三次,每次三下,每隔2~3秒
2、報稱:“HOUSEKEEPING”“您好服務(wù)員”。
3、緩緩把門推開。
4、清潔籃擺放于面臺上靠門一邊。
5、同時帶和二濕一干三條抹布。
6、用垃圾袋收衛(wèi)生間內(nèi)垃圾。
7、把客人用過的“四布”(面巾、方巾、浴巾、地巾)卷好放在衛(wèi)生間門口。
8、清潔劑均勻地噴一次“三缸”(洗手盆、恭桶、浴缸)
9、進(jìn)房把空調(diào)開大,關(guān)臺燈、床頭燈、落地?zé)簟⒗_窗簾。
10、用垃圾桶收垃圾和煙灰缸。
11、撤床單,一張一張撤(注意不夾帶客人的睡衣和其他物品)
12、撤毛毯
13、將倒干凈的垃圾桶及煙灰缸拿到衛(wèi)生間內(nèi)沖洗抹干凈,然后放回房間原處。
14、拿床單和枕套進(jìn)房內(nèi)鋪床(鋪床要按規(guī)定程序)
15、鋪完床之后,順帶把水杯、茶具等撤到布草車上。
16、從門外門鈴開始抹起至門框。
17、按順時針方向抹,由上到下,由里到外,抹一圈(邊角位及底部均要抹到)
18、物品要按規(guī)格擺放。
19、燈泡、鏡面、電視機(jī)要用干布抹。
20、抹的過程中應(yīng)默記待補(bǔ)充的物品。
21、抹窗臺玻璃及四框。
22、將用過皂頭、浴液、發(fā)液瓶放進(jìn)清潔籃。
23、洗干凈的抹布,其中一條濕抹布留下抹衛(wèi)生間地板。
24、用清潔劑全面噴一次“三缸”,用手刷刷洗臉盆、浴缸,然后用花灑放水沖洗。
25、用馬桶刷刷馬桶(注意二塊蓋板及底座的衛(wèi)生)
26、用干抹布抹干衛(wèi)生間水漬(由鏡開始,順時針抹一次,注意小金屬器要發(fā)亮)
27、要默記衛(wèi)生間需補(bǔ)充的物品。
28、補(bǔ)充衛(wèi)生間內(nèi)備品,衛(wèi)生紙要摺好角。
29、用濕抹布抹干凈地面。
30、補(bǔ)充房內(nèi)物品(注意各種物品均需按規(guī)格擺好)
31、吸地毯順紋向同一方向推把
32、吸邊角位(梳妝凳底,床頭柜底)
33、吸衛(wèi)生間地面(注意吸地面上的頭發(fā))
34、吸塵器用完之后紅色好放于布草車側(cè)面。
35、空調(diào)撥到最低檔。
36、檢查窗簾、床鋪是否整齊,地毯是否有雜物。
37、檢查衛(wèi)生間鏡面、“三缸”、小金屬器是否有雜物。
38、關(guān)總開關(guān),關(guān)門。
注:住客房和走客房操作程序基本一樣,一般情況下,住房不要求每天更換香皂,但要視香皂的使用程序而定,長住房每日均要求補(bǔ)充日常的易耗品。
3-02客房部樓層工作作業(yè)指導(dǎo)書
3-02-1客房清潔房間作業(yè)指導(dǎo)書
3-02-1-1空房清潔作業(yè)指導(dǎo)書
1、工具:一濕一干抹布(和住房程序相同)
2、站在門前30公分處,面對窺視鏡,用食指關(guān)節(jié)輕敲門三次,每次三下,每隔2~3秒
3、報稱:“HOUSEKEEPING”“您好服務(wù)員”。(雖是空房,也要按規(guī)范執(zhí)行)
4、緩緩把門推開,開始清掃,以檢查、擦塵為主。
5、衛(wèi)生間馬桶放水,地漏沖水排異味。抹衛(wèi)生間浮塵(浴缸水龍頭、花灑隔二三天應(yīng)放銹水一次,并注意清洗抹干)
6、檢查房間設(shè)施、設(shè)備情況,檢查天花板有否蜘蛛網(wǎng),地面有無蟲類、熄燈關(guān)門。
7、如當(dāng)天有客(預(yù)抵),要換好開水、調(diào)好空調(diào)至低檔,自查后離房填表。
篇2:酒店客房清潔規(guī)定
酒店客房清潔
在酒店行業(yè),人們經(jīng)常談?wù)撊绾翁岣呖腿说臐M意度?？墒呛苌儆腥讼氲?在對酒店客人的滿意度產(chǎn)生影響的諸多因素中,干凈整潔排列第一。事實上一家酒店是否干凈,是否整潔并不是只看這家酒店的家具上面有沒有灰塵,地上有無垃圾,還有更多的因素會影響到客人對舊點的潔凈程度認(rèn)識,具體包括以下幾個方面:
一、酒店客房的氣味
應(yīng)該說,客房的氣味是衡量一家酒店是否潔凈的首要標(biāo)志?？头績?nèi)既允許有霉味,也不能有明顯的香水味。住店客人一般都喜歡自己所住客房的衛(wèi)生間里有檸檬型香味,而臥室里則應(yīng)該有混合型香味。氣味濃烈,刺鼻的空氣清新劑很容易讓客人產(chǎn)生惡心等反應(yīng)。因此一定要謹(jǐn)慎使用。勤開窗戶也能使客房保持空氣清新。
二、前一位住店客人留下的痕跡
酒店客房內(nèi)有沒有前一位客人留下的痕跡應(yīng)該是客人對一家酒店的潔凈長
呢高度認(rèn)識的最重要因素之一。則入住一家酒店的客人絕對不希望在自己的房間里看到任何會使他們聯(lián)想到有人曾在次處居住過的物品。一般來說,最另酒店客人反感的痕跡包括:留在衛(wèi)生間面盆和浴缸里、以及衛(wèi)生間地面上的毛發(fā)絲,走道里凌亂擺放的客房送餐盤,有污漬的地毯和布草,抽屜里客人忘了拿走的個人用品等。
三、酒店員工的態(tài)度和工作效率
一家酒店的員工,尤其是其管家部、工程部,以及餐廳工作人員的整體服務(wù)態(tài)度也會影響到住店客人對酒店潔凈程度的認(rèn)識。一般來說,客人只要看見酒店的員工在不停的清掃公共區(qū)域,他們就會很自然的覺得這家酒店十分潔凈。而且員工本身的整潔也很重要。干凈利落、著裝整齊的員工有助于提升客人對酒店整體潔凈程度的印象。
四、酒店設(shè)備的維護(hù)
在住店客人的基本要求是客房里的每一件物品和設(shè)施設(shè)備在任何時候都完好無損,而且維護(hù)得當(dāng)。即使某個設(shè)施設(shè)備有故障,也應(yīng)該在最短的時間內(nèi)修好。否則即使客房表面上再干凈,客人還是會覺得不舒服,而使其滿意度受到影響。
五、客房的裝備優(yōu)良
入住一家酒店的客人都會要求這家酒店客房的設(shè)施和裝備合理、使用。尤其是在客房的工作區(qū)域,照明效果好,易于連接電話接口、數(shù)據(jù)接口和電源插孔的寫字臺對于商務(wù)旅行者來說尤為重要。另外、適當(dāng)數(shù)量的毛巾、口杯、免費(fèi)的衛(wèi)生用品、一定數(shù)量的毛毯和枕頭、床頭收音機(jī)、鬧鐘、電視機(jī)及其遙控器都不可缺少。
六、酒店本身的歷史
一家酒店即使設(shè)施、家具陳設(shè)的年代長短與這家酒店是否潔凈應(yīng)該說是沒多大的聯(lián)系。但是酒店的客人一般會覺得,破損而且陳舊的客房家具和布草也的確會傳達(dá)出這家酒店的不潔凈的信息。
七、照明
住店客人一般都希望自己所住的客房及其衛(wèi)生間的照明效果好。這就要求酒店盡量使用日光燈、床頭閱讀燈以及衛(wèi)生間墻上方或四周有明亮的照明。尤其是公共區(qū)域要有良好的照明。在客房里巧妙地使用燈光,不僅可以使客房顯得更加明快,還可以另客人感到心曠神怡。
八、客房的色調(diào)
吸引客人目光的色調(diào)也是客人對一家酒店的潔凈程度產(chǎn)生重要印象的基礎(chǔ)。一般而言,酒店的客人更喜歡米色和奶油色等中性顏色,而對于那些太亮或太深的顏色并不是十分感興趣。
篇3:某客房清潔工作準(zhǔn)備制度
客房清潔工作準(zhǔn)備制度
1.推服務(wù)車到客人房間外,不要正對著門口,也不要放在走廊正中央.
2.先按門鈴并報出自己的部門,如HOUSEKEEPING,MAYICOMEIN如果沒有回應(yīng),敲門三下,給客人以充分的回應(yīng)時間.如無回應(yīng),用鑰匙打開門,進(jìn)入房間.
3.進(jìn)入房間后,可以先看床尾,一般如果客人在睡覺,是可以看到客人的腳部,同時要聽浴室是否有水聲.確定沒有客人.
4.回到門外在報表上記錄下進(jìn)房時間.
5.再次進(jìn)入房間,拉開窗簾,打開所有的燈,并收集房間和浴室的垃圾,和用過的布草,放回到服務(wù)車上,并把用過的客用品和布草在報表上做記錄.
6.進(jìn)入房間并帶上需要補(bǔ)充的客用品及布草和抹塵工具,做床以及對房間進(jìn)行抹塵,同時檢查所有的設(shè)施和補(bǔ)充客用品.
7.然后,同上打掃浴室.
8.最后對房間再檢查一遍,看有無遺漏,最后吸塵.
9.吸塵結(jié)束后,關(guān)閉房間所有設(shè)施,客人正在使用的除外,關(guān)閉房門.
10.在報表上記錄下出房時間,和房間的設(shè)施問題,并通知主管.
1、放置清潔設(shè)備和用具
2、開燈,更換燒壞或丟失的燈泡
3、檢查電視、遙控。清潔完畢應(yīng)關(guān)掉,以免客人回來產(chǎn)生誤解
4、拉開窗簾,檢查窗簾桿和窗簾,如果有損壞,記入任務(wù)單,主管安排工程部進(jìn)行維修
5、清潔玻璃和窗臺
6、清除客房送餐服務(wù)用具,送至房門外面,確保沒有客人的物品。清潔完畢后,如果送餐用具沒有取走,送到指定地點或者通知送餐服務(wù)員取回餐具。不能擱置在走廊。
7、取下床上的織物制品,使床通風(fēng)。
1)取走客人的衣服,整齊防在椅子上
2)戴上乳膠手套,保護(hù)自己免于接觸床上的任何液體
3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上
4)取下床單和枕套,放在浴室外面
5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管
6)檢查是否有遺留用品,按規(guī)定處理
8、將浴室和臥室的用過的織物制品取走
9、取走用過的6小件,在延住房中,留下用過的肥皂,再放一塊新的。取走玻璃杯的時候,檢查客人是否有藥等東西在杯中
10、收拾空煙缸和垃圾
11、清除垃圾
12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序
1)取用過的織物要抓住頂端,否則可能被針狀物扎破
2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液,只能帶手套取拿