客房清潔服務是酒點提供給主客的基本服務,客房的舒適、美觀、清潔,需要通過客房的整理和清掃來實現,而客房清潔員承擔了這一重任。

(一)清潔衛生的標準和要求

1、做到“七無”、“六潔”、“兩消毒”、“一干凈”。

七無:2、無六害、無積塵、無雜物、無異味、無蛛網、無污漬、無不衛生死角。

六潔:3、室內外環境清潔,床上用品清潔,家具設備清潔,衛生間清潔,工作間、儲物室、行李室清潔,職工工作服清潔。

兩消毒4、兩消毒:茶具飲具消毒、衛生間潔具消毒。

一干凈5、一干凈:員工個人衛生干凈。

要求:要求:

1.客房衛生每天上午全面清潔一次,客人外出一次,跟房一次,小整一次。

2.環境衛生,包括客廳、走廊前后樓梯、電梯、公共衛生間、工作間、行李房、儲物室等,要堅持早午晚清潔三次,實行勤掃、勤扶、勤洗、勤拖、勤吸塵,隨臟隨清潔。

3.床上用品做到一客一換,旅客退房要更換被套、枕套、床單等,常住房的布草至少三天一換,隨臟隨換。

4.茶具、飲具在客房的每天撤換,在公共區域的每客一換,撤換出來的茶具飲具要實行“一沖、二擦、三洗、四消毒、五保管”,茶具、飲具的消毒做到“三專”,專室、專用設備、專人管理。

5.個人衛生做到“三勤”,勤洗澡、理發,勤洗手、剪指甲,勤換衣服。

6.定期噴施藥物滅害,發現“六害”及時處理。

(二)客房的整理

1.整理房間的主要工作:

檢查房間、清理臥具、打掃衛生、陳設布置。

2.整理的次序:

先整理客人要求清潔的房間,然后整理走房,再整理例房(但要在客人不在房間的情況下整理),最后整理空房。

3.整理操作的原則:

先上后下、先里后外、先干后濕、先臥室再衛生間,環形整理,注意墻邊角。

(三)清掃客房的步驟

1.準備工作

(1)領取客房鑰匙、了解客房狀態。

(2)將自己負責的房間分成退房、住房、預走房、空房、維修房等幾類,決定清掃順序。

(3)準備工作車,工作車是清潔員整理、清掃房間的主要工具,工作車上的用品是否齊全、工作車是否好用,直接影響清潔效率。

將布草袋掛在掛鉤上,塑料清潔桶、膠皮手套、毛刷、百節布等放在工作車最底層

的一側。

將干凈布草分類擺進車內,房間用品整齊擺放在上格。

清潔劑掛在車頭,準備干、濕抹布,搭在扶手上。

(4)帶好吸塵器

2.清潔工作

(1)敲—敲門(輕敲三下)

開—開門、開窗簾

撤—撤出用過的用品、用具、倒去茶水

掃—掃蛛網、塵污,清去所有垃圾雜物

鋪—鋪設床上用品

抹—抹家具、設備

擺—按陳設布置的要求補充好擺設用品、用具

洗—洗衛生間

吸—吸塵

看—看清潔衛生和陳設布置的效果

關—關窗簾、關燈、關門

填—填寫客房清潔的日報表

客房衛生間的整理規程:

撤—撤出布草及用過的用品、用具,清去垃圾雜物

沖—用水沖潔具瓷片等

擦—用清潔劑擦、洗潔具、瓷片、地面等

洗—洗去泡沫、污水

抹—抹干凈所有的設備物件

封—消毒封坐側

補—補充衛生間用品并擺好

看—看效果

關—半關浴簾、關燈、半關門

(2)住房的整理

住房的清掃一般在客人外出時進行,如果客人整天不出門,則要請示客人,抽空打掃。住客的清潔程序與退房一樣,但要注意以下幾點:

A.進入房間前應先敲門或按門鈴并自報身份,房中無人方可直接拿鑰匙開門,房間有人時,要得到同意,等候客人開門。

B.將客人的文件、雜志、書報稍加整理,但不要弄錯位置,更不得翻看。

C.除扔在垃圾桶里的東西外,即使是放在地上的東西也只能替客人作簡單的整理,千萬不能自行處理。

D.客人放在床上或搭在椅子上的衣服,如不整齊,要掛到衣柜里,睡衣內衣也要掛好或疊好放在床上。客人洗過的衣物如掛在空調出風口、窗簾桿、落地燈架或床頭燈架上,應取下來掛到衛生間浴簾桿上。

E.女性用的化妝品,稍加收拾,但不要挪動其位置,即使化妝品用完,也不得將空瓶、紙盒扔掉。

F.要特別留意,盡量不觸動客人的物品,更不要隨意觸摸客人的貴重物品。

G.房間整理完離開時,若客人不在要切斷電源鎖好門,若客人在房,要禮貌地向客人道歉:“對不起,打擾了。”然后退出房間,輕輕關上房門。

篇2:酒店客房清潔規定

酒店客房清潔

在酒店行業,人們經常談論如何提高客人的滿意度。可是很少有人想到,在對酒店客人的滿意度產生影響的諸多因素中,干凈整潔排列第一。事實上一家酒店是否干凈,是否整潔并不是只看這家酒店的家具上面有沒有灰塵,地上有無垃圾,還有更多的因素會影響到客人對舊點的潔凈程度認識,具體包括以下幾個方面:

一、酒店客房的氣味

應該說,客房的氣味是衡量一家酒店是否潔凈的首要標志。客房內既允許有霉味,也不能有明顯的香水味。住店客人一般都喜歡自己所住客房的衛生間里有檸檬型香味,而臥室里則應該有混合型香味。氣味濃烈,刺鼻的空氣清新劑很容易讓客人產生惡心等反應。因此一定要謹慎使用。勤開窗戶也能使客房保持空氣清新。

二、前一位住店客人留下的痕跡

酒店客房內有沒有前一位客人留下的痕跡應該是客人對一家酒店的潔凈長

呢高度認識的最重要因素之一。則入住一家酒店的客人絕對不希望在自己的房間里看到任何會使他們聯想到有人曾在次處居住過的物品。一般來說,最另酒店客人反感的痕跡包括:留在衛生間面盆和浴缸里、以及衛生間地面上的毛發絲,走道里凌亂擺放的客房送餐盤,有污漬的地毯和布草,抽屜里客人忘了拿走的個人用品等。

三、酒店員工的態度和工作效率

一家酒店的員工,尤其是其管家部、工程部,以及餐廳工作人員的整體服務態度也會影響到住店客人對酒店潔凈程度的認識。一般來說,客人只要看見酒店的員工在不停的清掃公共區域,他們就會很自然的覺得這家酒店十分潔凈。而且員工本身的整潔也很重要。干凈利落、著裝整齊的員工有助于提升客人對酒店整體潔凈程度的印象。

四、酒店設備的維護

在住店客人的基本要求是客房里的每一件物品和設施設備在任何時候都完好無損,而且維護得當。即使某個設施設備有故障,也應該在最短的時間內修好。否則即使客房表面上再干凈,客人還是會覺得不舒服,而使其滿意度受到影響。

五、客房的裝備優良

入住一家酒店的客人都會要求這家酒店客房的設施和裝備合理、使用。尤其是在客房的工作區域,照明效果好,易于連接電話接口、數據接口和電源插孔的寫字臺對于商務旅行者來說尤為重要。另外、適當數量的毛巾、口杯、免費的衛生用品、一定數量的毛毯和枕頭、床頭收音機、鬧鐘、電視機及其遙控器都不可缺少。

六、酒店本身的歷史

一家酒店即使設施、家具陳設的年代長短與這家酒店是否潔凈應該說是沒多大的聯系。但是酒店的客人一般會覺得,破損而且陳舊的客房家具和布草也的確會傳達出這家酒店的不潔凈的信息。

七、照明

住店客人一般都希望自己所住的客房及其衛生間的照明效果好。這就要求酒店盡量使用日光燈、床頭閱讀燈以及衛生間墻上方或四周有明亮的照明。尤其是公共區域要有良好的照明。在客房里巧妙地使用燈光,不僅可以使客房顯得更加明快,還可以另客人感到心曠神怡。

八、客房的色調

吸引客人目光的色調也是客人對一家酒店的潔凈程度產生重要印象的基礎。一般而言,酒店的客人更喜歡米色和奶油色等中性顏色,而對于那些太亮或太深的顏色并不是十分感興趣。

篇3:某客房清潔工作準備制度

客房清潔工作準備制度

1.推服務車到客人房間外,不要正對著門口,也不要放在走廊正中央.

2.先按門鈴并報出自己的部門,如HOUSEKEEPING,MAYICOMEIN如果沒有回應,敲門三下,給客人以充分的回應時間.如無回應,用鑰匙打開門,進入房間.

3.進入房間后,可以先看床尾,一般如果客人在睡覺,是可以看到客人的腳部,同時要聽浴室是否有水聲.確定沒有客人.

4.回到門外在報表上記錄下進房時間.

5.再次進入房間,拉開窗簾,打開所有的燈,并收集房間和浴室的垃圾,和用過的布草,放回到服務車上,并把用過的客用品和布草在報表上做記錄.

6.進入房間并帶上需要補充的客用品及布草和抹塵工具,做床以及對房間進行抹塵,同時檢查所有的設施和補充客用品.

7.然后,同上打掃浴室.

8.最后對房間再檢查一遍,看有無遺漏,最后吸塵.

9.吸塵結束后,關閉房間所有設施,客人正在使用的除外,關閉房門.

10.在報表上記錄下出房時間,和房間的設施問題,并通知主管.

1、放置清潔設備和用具

2、開燈,更換燒壞或丟失的燈泡

3、檢查電視、遙控。清潔完畢應關掉,以免客人回來產生誤解

4、拉開窗簾,檢查窗簾桿和窗簾,如果有損壞,記入任務單,主管安排工程部進行維修

5、清潔玻璃和窗臺

6、清除客房送餐服務用具,送至房門外面,確保沒有客人的物品。清潔完畢后,如果送餐用具沒有取走,送到指定地點或者通知送餐服務員取回餐具。不能擱置在走廊。

7、取下床上的織物制品,使床通風。

1)取走客人的衣服,整齊防在椅子上

2)戴上乳膠手套,保護自己免于接觸床上的任何液體

3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上

4)取下床單和枕套,放在浴室外面

5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管

6)檢查是否有遺留用品,按規定處理

8、將浴室和臥室的用過的織物制品取走

9、取走用過的6小件,在延住房中,留下用過的肥皂,再放一塊新的。取走玻璃杯的時候,檢查客人是否有藥等東西在杯中

10、收拾空煙缸和垃圾

11、清除垃圾

12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序

1)取用過的織物要抓住頂端,否則可能被針狀物扎破

2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液,只能帶手套取拿