客房的清潔衛生服務

(一)、客房

一、工作車的準備

工作車是客房清潔工清理房間最重要的工具。它是供清潔整理客房用的,有三層或四層大小不同的規格。一般為一面開口,以供放取物品。在開始清潔客房前,應按要求把工作車布置好。工作車不僅減輕了勞動強度、省時,也是一種服務的標志。如果不用工作車而用提籃的話,則應在房門外掛歷上"正在打掃"的牌子。

l工作車上的所有物品必須取出;

l用半濕抹布抹車身內外,每周星期六對車身上一次金屬保養劑;

l注意檢查車身有無毛刺,車輪是否靈活;

l布草袋上的掛扣必須全部扣緊,保證有足夠的支撐力去放置布草;

l床單和枕套放在最底層,以保證車身平穩;

l中間層放"四巾";

l頂層放文具用品和低值易耗品,注意把貴重物品放在不顯眼處;

l各類物品必須歸類擺放整齊;

l干濕抹布和不同類的清潔用具應分開放置;

●配置充足的抹布。

二、房間清潔次序

(1)正常清掃次序

A、VIP

B、客人口頭要求打掃的房間

C、掛有"請速打掃"牌的房間

D、住客房

E、長包房

F、走房

G、空房

(2)開房較緊張的清掃次序

A、VIP

B、客人口頭要求打掃的房間

C、掛有"請速打掃"牌的房間

D、走房

E、長包房

F、空房

二、房間衛生操作規程

1.準備工作

A、檢查工作車上客用品及工具是否齊全;

B、將工作車靠墻放置(離地面十公分)。

2.進入房間

A、敲門(或按門鈴);

*a、首先應檢查房況,看是否掛歷有"請勿打擾"牌或上"雙鎖";

*b、輕輕敲三下門,聲音以客人能聽見為準;

*c、在門外等候5--10秒鐘,傾聽房內動靜。

B、開門:

*a在確認房內無動靜后再敲三下;

*b使用鑰匙將門輕輕打末15度,并報明自己的身份,詢問:"可以進來嗎"后,方可進入房間;

如果客人在房內,要等待客人開門或經客人同意后方可進入,向客人問候并詢問客人:"現在是否可以打掃房間"

*c把"正在清掃"牌掛于門鎖上。

3.撤出臟布草和雜物

A、把小墊毯放在衛生間門口;

B、把衛生用具放在大理石下靠門一邊(抹布為二濕一干);

C、關空調、臺燈、床頭燈、落地燈、夜燈;

D、用房內垃圾筒收垃圾和煙灰缸(注意檢查是否有文件及有價值的物品,是否有未來的煙頭);把用過的茶具撤到工作車上;

E、把客人用過的"四巾"卷好放于布草袋里;

F、用洗潔劑均勻地噴一次"三缸";

G、撤床單、枕套,要一張一張撤(注意不要夾帶客人物品):

H、將倒干凈的垃圾筒和煙缸在衛生間內洗凈抹干,放回指定的位置;

I、若房內有送餐具或加床設備,需再來回走一次。

4.做床

A、拿床單和枕套進房內鋪床;

B、按規定程序和尺寸做床;

C、確保床單、枕套干凈、無污跡、無破損。

5.抹灰

A、從門外鈴開始抹至門框;

B、按順時針(或逆時針)方向抹,從上到下,由里到外,先干后濕抹一圈(邊角及底部均要抹到);

C、燈具、電視機、鏡面、床頭板要用干布抹;

D、物品要按標準擺放;

E、抹的過程中應默記需補充的物品,并檢查房內設備。

6.洗衛生間

A、將用進的香皂、浴液、發液瓶收集入袋;

B、干凈抹布,其中一條濕抹布留下抹馬桶及衛生間地面;

C、用短把刷刷洗馬桶(注意馬桶蓋與底座,出水口);

D、用抹布抹干衛生間水跡,由鏡面開始,按順時針方向抹(鏡面和金屬件用干抹布,金屬件要光亮,無塵,無污跡):

E、默記需補充的物品。

7.補充物品

A、補充衛生間"四巾"和客用物品,擦手紙和卷紙要折好角(各種物品按標準擺放):

B、抹衛生間地面,撤走清潔用具及小墊毯;

C、補充房內客用物品(注意擺放標準);

D、補充茶具。

8.吸塵

A、先從窗臺下開始吸;

B、注意死角(床底、柜底、柜后);

C、吸衛生間地面(注意吸頭發);

D、吸地時要順紋吸;

E、操作要小心,以免碰撞家俱;

F、吸塵器用完后,線、管應繞好放置于工作車側面。

9.檢查有無漏項

A、檢查整個房間是否打報干凈,設備、物品是否按規定標準擺放(包括床罩是否鋪平,鏡面、玻璃、掛畫是否擦凈);

B、將空調撥到適當位置(如是住房,撥到進房時客人設定和位置),按標準打開規定開啟的燈具。

10.離開房間

A、將所有清潔用具放回車內,不得將其遺失在客房內;

B、取鑰匙卡,關門,按規定填寫記錄表。

(二)、公共區域

(1)公共區域的概念及特點

A、定義:凡是公眾共有共享的活動區域都能稱之為公共區域

B、特點:眾人矚目,要求高,影響大;

活動頻繁,環境多變;

人員復雜,難以控制;

(2)共區域的清潔任務及要求

A、大廳

要求:抹塵

1、用干布對大堂所有家具設備從上到下按順時針方向進行抹塵;

2、更換煙灰缸,更換原則:每次更換煙缸內煙頭不超過三個;

3、每十分鐘用塵推清掃大堂硬質地面一次;

4、每十五分鐘對各處衛生進行自檢,發現問題即時清理;

5、每二十分

鐘對二樓欄桿,樓梯進行清掃、抹塵;

6、每一小時對員工通道衛生進行巡視。

B、清潔垃圾桶

1、將附在石英砂石上的臟物扔進垃圾桶內,將垃圾桶內垃圾取出扔進室外垃圾桶;

2、用清水洗凈石英砂,清洗后將四周擦干凈放回原位;

3、用濕潤的抹布向上而下抹一次垃圾桶。

C、電梯

要求:1、用干抹布從上而下擦拭電梯間內外門框;

2、隨時檢查電梯間地面有無紙屑等雜物,隨時保持電梯間門框光亮,地毯干凈。

C、洗手間

要求:

E、不銹鋼及銅

F、維護綠色植物

洗衣

客房內應放有洗衣登記單和洗衣袋,客人可根據需要填寫。服務員在取洗衣時,應點清件數,然后檢查口袋里有無物件、鈕扣有無脫落,有無破損等,如有,應向客人指出,并在洗衣單上注明。

在有客人洗衣時,應將帳單轉到前廳收銀處,記入該客人的收款之內,待離店時一并結算。

篇2:酒店客房清潔規定

酒店客房清潔

在酒店行業,人們經常談論如何提高客人的滿意度。可是很少有人想到,在對酒店客人的滿意度產生影響的諸多因素中,干凈整潔排列第一。事實上一家酒店是否干凈,是否整潔并不是只看這家酒店的家具上面有沒有灰塵,地上有無垃圾,還有更多的因素會影響到客人對舊點的潔凈程度認識,具體包括以下幾個方面:

一、酒店客房的氣味

應該說,客房的氣味是衡量一家酒店是否潔凈的首要標志。客房內既允許有霉味,也不能有明顯的香水味。住店客人一般都喜歡自己所住客房的衛生間里有檸檬型香味,而臥室里則應該有混合型香味。氣味濃烈,刺鼻的空氣清新劑很容易讓客人產生惡心等反應。因此一定要謹慎使用。勤開窗戶也能使客房保持空氣清新。

二、前一位住店客人留下的痕跡

酒店客房內有沒有前一位客人留下的痕跡應該是客人對一家酒店的潔凈長

呢高度認識的最重要因素之一。則入住一家酒店的客人絕對不希望在自己的房間里看到任何會使他們聯想到有人曾在次處居住過的物品。一般來說,最另酒店客人反感的痕跡包括:留在衛生間面盆和浴缸里、以及衛生間地面上的毛發絲,走道里凌亂擺放的客房送餐盤,有污漬的地毯和布草,抽屜里客人忘了拿走的個人用品等。

三、酒店員工的態度和工作效率

一家酒店的員工,尤其是其管家部、工程部,以及餐廳工作人員的整體服務態度也會影響到住店客人對酒店潔凈程度的認識。一般來說,客人只要看見酒店的員工在不停的清掃公共區域,他們就會很自然的覺得這家酒店十分潔凈。而且員工本身的整潔也很重要。干凈利落、著裝整齊的員工有助于提升客人對酒店整體潔凈程度的印象。

四、酒店設備的維護

在住店客人的基本要求是客房里的每一件物品和設施設備在任何時候都完好無損,而且維護得當。即使某個設施設備有故障,也應該在最短的時間內修好。否則即使客房表面上再干凈,客人還是會覺得不舒服,而使其滿意度受到影響。

五、客房的裝備優良

入住一家酒店的客人都會要求這家酒店客房的設施和裝備合理、使用。尤其是在客房的工作區域,照明效果好,易于連接電話接口、數據接口和電源插孔的寫字臺對于商務旅行者來說尤為重要。另外、適當數量的毛巾、口杯、免費的衛生用品、一定數量的毛毯和枕頭、床頭收音機、鬧鐘、電視機及其遙控器都不可缺少。

六、酒店本身的歷史

一家酒店即使設施、家具陳設的年代長短與這家酒店是否潔凈應該說是沒多大的聯系。但是酒店的客人一般會覺得,破損而且陳舊的客房家具和布草也的確會傳達出這家酒店的不潔凈的信息。

七、照明

住店客人一般都希望自己所住的客房及其衛生間的照明效果好。這就要求酒店盡量使用日光燈、床頭閱讀燈以及衛生間墻上方或四周有明亮的照明。尤其是公共區域要有良好的照明。在客房里巧妙地使用燈光,不僅可以使客房顯得更加明快,還可以另客人感到心曠神怡。

八、客房的色調

吸引客人目光的色調也是客人對一家酒店的潔凈程度產生重要印象的基礎。一般而言,酒店的客人更喜歡米色和奶油色等中性顏色,而對于那些太亮或太深的顏色并不是十分感興趣。

篇3:某客房清潔工作準備制度

客房清潔工作準備制度

1.推服務車到客人房間外,不要正對著門口,也不要放在走廊正中央.

2.先按門鈴并報出自己的部門,如HOUSEKEEPING,MAYICOMEIN如果沒有回應,敲門三下,給客人以充分的回應時間.如無回應,用鑰匙打開門,進入房間.

3.進入房間后,可以先看床尾,一般如果客人在睡覺,是可以看到客人的腳部,同時要聽浴室是否有水聲.確定沒有客人.

4.回到門外在報表上記錄下進房時間.

5.再次進入房間,拉開窗簾,打開所有的燈,并收集房間和浴室的垃圾,和用過的布草,放回到服務車上,并把用過的客用品和布草在報表上做記錄.

6.進入房間并帶上需要補充的客用品及布草和抹塵工具,做床以及對房間進行抹塵,同時檢查所有的設施和補充客用品.

7.然后,同上打掃浴室.

8.最后對房間再檢查一遍,看有無遺漏,最后吸塵.

9.吸塵結束后,關閉房間所有設施,客人正在使用的除外,關閉房門.

10.在報表上記錄下出房時間,和房間的設施問題,并通知主管.

1、放置清潔設備和用具

2、開燈,更換燒壞或丟失的燈泡

3、檢查電視、遙控。清潔完畢應關掉,以免客人回來產生誤解

4、拉開窗簾,檢查窗簾桿和窗簾,如果有損壞,記入任務單,主管安排工程部進行維修

5、清潔玻璃和窗臺

6、清除客房送餐服務用具,送至房門外面,確保沒有客人的物品。清潔完畢后,如果送餐用具沒有取走,送到指定地點或者通知送餐服務員取回餐具。不能擱置在走廊。

7、取下床上的織物制品,使床通風。

1)取走客人的衣服,整齊防在椅子上

2)戴上乳膠手套,保護自己免于接觸床上的任何液體

3)把床罩、毯子、枕頭放在椅子上

4)取下床單和枕套,放在浴室外面

5)把床墊任何受污和損壞情況告訴主管

6)檢查是否有遺留用品,按規定處理

8、將浴室和臥室的用過的織物制品取走

9、取走用過的6小件,在延住房中,留下用過的肥皂,再放一塊新的。取走玻璃杯的時候,檢查客人是否有藥等東西在杯中

10、收拾空煙缸和垃圾

11、清除垃圾

12、遵循血液攜帶病菌和安全操作程序

1)取用過的織物要抓住頂端,否則可能被針狀物扎破

2)觀察毛圈織物是否有血跡和體液,只能帶手套取拿