1.服從上級的工作指示,遵守各項規章制度,主要負責大堂的接待工作,直接對樓面部長負責。

2.保持良好的儀容儀表、著裝和良好的精神狀況,準時上班及參加班前會并接受上級的工作指示。

3.搞好崗位衛生、檢查交班記錄、做好接班工作、準備好各類物品和表格、保證正常的營業。

4.熱情接待每一位客人。客人到達時致歡迎語,并詢問客人的消費類別,有無訂房,向客人推介本部門的消費項目、收費標準。幫客人安排好房間。

5.知會樓面招呼茶水、知會客戶主任跟進接待客人。抄好匙牌或房號的入單送鐘登記,并在咨客的入客登記表上做好記錄。

6.咨客接到買單通知時,須清楚買單的房號和組合,要求鐘房和收銀協助打單。

7.拿單給客人結帳時須有買單本,并用半跪式服務,雙手托著買單本呈給買單的客人,并報上帳單上的消費金額。

8.要清楚客人結帳的方式:現金、信用卡、轉房帳、掛帳或優惠券。咨客須熟練操作程序。并根據酒店的帳務制度控制發票的使用。

9.正確接聽電話,對訂房做好記錄,對各種查詢須熱情、耐心講解。同時提高警惕、靈活應對陌生人的詢問、維護酒店利益。對各種形跡可疑的陌生人須及時將情況匯報上級。

10.對下鐘的客人跟好單、并熱情送客。

11.做好當班的各類報表統計、寫好交接班記錄。

篇2:酒店中西餐廳咨客崗位職責

酒店中、西餐廳咨客崗位職責:

1、使用服務敬語,笑臉迎客,主動詢問客人位數,客人離開餐廳時應微笑道謝;

2、將客人帶到餐桌旁,征求客人對餐位意見,當餐廳滿座時,應耐心向客人解釋,并為客人辦好登記候位手續;

3、當有電話訂座或來人訂座時,應準確地填寫訂座單,并復述給客人聽;

4、盡可能記住客人姓名、習慣、喜愛、公司職務,使客人有賓至如歸之感;

5、熟悉酒店的服務設施和項目,以便解答客人的詢問;

6、負責保管、檢查、派送菜牌、酒水牌、登記臺號、人數;

7、妥善保管客人遺留物品,拾到貴重物品馬上交酒店有關部門處理。

篇3:樓面部咨客職務分工職責

樓面部咨客職務分工:

直屬領導:領班

職責:

一.服從上司的工作安排,協助上司的管理工作。

二.認真接受上司的指導與業務培訓工作,提高自身的業務素質。

三.提供禮貌、真誠、高效、快捷的優質服務,讓客人得到輕松愉快的經歷。

四.全面做好本部門日常的準備工作,檢查本部門的用具以及設施的配備,及時向上級申配。

五.提供主動、熱情、耐心、周到的席間服務流程。

六.熟悉本部門的業務工作,合理、妥善利用本部門的用具與設備,有效地維護和保養。

七.及時領取原料,保證各種材料的供應充足。

八.認真負責本部門的衛生工作,嚴格執行操作標準,保證衛生質量。

九.及時向上司反饋客人的意見與投訴。

十.團結一致,共同進取,發現問題及時向上司反饋。