前廳部英語單詞

thefrontoffice:前廳部register:登記、注冊(cè)RoomReservation:客房預(yù)訂處Book:預(yù)訂

Confirm:確認(rèn)Counter:柜臺(tái)Doubleroom:雙人房Singleroom:單人間Twinroom:標(biāo)準(zhǔn)間

Delu*esuite:豪華套房Presidentialsuite:總統(tǒng)套房Roomchange:房?jī)r(jià)Specialrate:優(yōu)惠價(jià)

Servicecharge:服務(wù)費(fèi)Discount:折扣Suites:套房Creditcard:信用卡Cash:現(xiàn)金

Nametag:標(biāo)簽,行李牌Luggage/baggage:行李Suitcase:箱子Handbag:手提包

Valuable:貴重物品Breakable:易碎的Fullname:全名Fillin:填寫Nationality:國籍

Departuredate:離店日期Signature:簽名Passport:護(hù)照Receipt:收據(jù)Fine:罰金

Sundryfee:雜費(fèi)Bill:賬單Invoice:發(fā)票Mis-check:算賬出錯(cuò)Overpay:多付

Currency:貨幣Airmail:航空郵寄Ordinarybill:普通郵寄Registeredmail:掛號(hào)信

Chargetotheroom:掛賬Freeofcharge:免費(fèi)E*changerate:兌換率

Hotelpolicy:酒店的規(guī)定E*press:快件Deposit:壓金Off-season:淡季

Peak-season:旺季Arrivallist:來客單Telephonedirectory:電話號(hào)碼本

Alongdistance:長途電話Alocalcall:市內(nèi)電話Extension:電話分機(jī)

Elevator:電梯Supermarket:超市

餐飲部英語單詞

一、器皿

bowl:碗chopsticks:筷子spoon:調(diào)羹fork:叉子napkin:餐巾cork:軟木塞screw:開瓶器

二、酒水

cocktail:雞尾酒liquor:烈酒sake:米酒、清酒orangeade:桔子水fruitjuice:果汁

pepsi:百事可樂seven-up:七喜

coffee:咖啡tea:茶applejuice:蘋果汁beer:啤酒drinklist:飲料單winelist:酒水單lemon:檸檬

三、早餐

dumpling:餃子dessert:甜點(diǎn)sandwich:三明治noodles:面條noodlesoup:面條

friedeggs:煎蛋boiledeggs:水煮蛋

四、菜肴

alacarte:點(diǎn)菜tabledhote:套餐appetizer:開胃品soup:湯salad:色拉entrée:主菜

fry:煎deep-fry:炸sauté:嫩炒braise:燉boil:煮steam:蒸simmer:煨g(shù)rill:烤bake:烤

roast:烤stuff:釀、填smoke:煙熏lukewarm:微溫oily:太油rare:生一點(diǎn)medium:中等火候

well-done:全熟underdone:不熟light:清淡的heavy:口味重的seasoning:調(diào)味品

chili:辣椒jam:果醬poultry:家禽sharksfin魚翅shrimp:蝦pigeon:鴿子crab:螃蟹

eggplant:茄子vegetable:蔬菜fungus:蘑菇fillet:里脊rump:腿肉steak:牛排

客房部英語單詞

switch:開關(guān)IDD:國際直拔DDD:國內(nèi)直拔Turn-downservice:做晚床

Wardrobe:衣柜、衣櫥Mattress:床墊Air-conditioner:空調(diào)器

Laundry:洗衣E*pressservice:快洗Iron:熨燙Mend:修補(bǔ)dry-cleaned干洗

indemnity:賠償shrink縮水fade褪色colorfast:不褪色的laundrybag洗衣袋

shirt襯衫coat大衣trousers:褲子

toilet,lavatory恭桶toiletpaper,toiletroll衛(wèi)生紙toiletpaperholder衛(wèi)生紙架

toiletcover恭桶蓋toiletseat恭桶座圈handtowel毛巾towelrack,towelrail毛巾架

washbasin,handbasin面盆faucet,tap水龍頭shaveroutlet,shaverpoint剃須刀插座

bathtub,bath浴缸bathtowel浴巾shower淋浴噴頭showercurtain浴盆簾soapdish浴皂盒

toiletarticles盥洗用品towel毛巾handkerchief手帕shampoo洗發(fā)香波hotwater熱水

soap肥皂detergent洗衣粉toothpaste牙膏hangers衣架toothbrush牙刷toiletmirror梳妝

shavingbrush剃須刀shavingcream剃須膏comb梳子hairdrier吹風(fēng)機(jī)bathroom浴室

showerbath,shower淋浴dresser梳妝臺(tái)mirror鏡子toilet,lavatory,washroom衛(wèi)生間

watercloset,W.C.廁所;抽水馬桶bathrobe浴衣waste-paperbasket廢紙簍

carpet地毯slippers拖鞋closet壁櫥chairs椅子nightstand床頭柜shoe-shiner鞋刷

篇2:酒店前廳英語培訓(xùn)

前廳服務(wù)常用口語

Welcometoourhotel.

歡迎光臨。

CanIhelpyou?

我能幫您忙嗎

Whatkindofroomwouldyoulike,sir?

先生,您要什么樣的房間

Pleasewaitamoment.Ihavetocheckifthereisaroomavailable.

請(qǐng)稍等,我查一下有沒有空房。

Enjoyyourstaywithus.

希望您在我們這里住的愉快。

MayIknowyournameandyourroomnumber,please?

我可以知道您的名字和房間號(hào)碼嗎

E*cuseme,sir,couldyouspellyourname?

請(qǐng)問您的名字如何拼寫

Here’syourroomkey.

這是您的房間鑰匙。

I’msorrytokeepyouwaiting,sir.WhatcanIdoforyou?

先生,對(duì)不起,讓您久等了。我能為您做點(diǎn)什么嗎

Pleasewaityourturn.

請(qǐng)排隊(duì)等候。

MayIknownyourname,please?

請(qǐng)問尊姓大名(不認(rèn)識(shí)客人時(shí)用)

I’msorry,sir.Ourhotelroomsareallbookedatthismoment.Wehavenovacancy.

對(duì)不起,先生。我們已經(jīng)客滿,沒有空房間。

Don’tmentionit.Mypleasure.

請(qǐng)不要客氣,我樂意效勞。

Haveagoodrest,sir.

先生,請(qǐng)好好休息。

Goodmorning,sir.CanIbeofservicetoyou?

早安,先生。我可否為您效勞

Amoment,please.Iwillbewithyouassoonaspossible.

請(qǐng)稍等片刻。我將盡快幫您辦。

Hereisyourbill,sir.

先生,這是您的帳單。

PleasewaitamomentwhileIcalculateyourbill.

請(qǐng)稍等片刻,我立刻就把您的帳單結(jié)算出來。

Weacceptthefollowingcreditcards,madam.

小姐,我們接受以下幾種信用卡。

Pleasesignhere,sir.

先生,請(qǐng)?jiān)谶@簽上您的名字。

Wehopeyouwillcomestaywithusagain.

希望您再光臨我們酒店。

Wouldyoupleasee*changeusdollarsforRMB.please?

麻煩您替我將美元兌成人民幣好嗎

Theratesofe*changeareontheboard,sir.

先生,請(qǐng)參考告示牌的外幣兌換價(jià)。

I’msorrybutWedonote*changeHongKongdollarsintoJapaneseyen.

對(duì)不起,我們不能將港幣換成日元。

PleasecouldIseeyourpassportorotheridentification,madam?

小姐,請(qǐng)出示您的護(hù)照或其它身份證明文件。

Besuretokeepit.

請(qǐng)好好保存。

Pleasecheckit.

請(qǐng)點(diǎn)一下。

篇3:前廳專用英語培訓(xùn)

1、ACCOMMLDATION特指留宿的有關(guān)房間的種類及位置

2、ADJOININGROOM(鄰近房)指兩間房間連在一起

3、ADVANCEDEPOSIT(訂金)客人為了確保能有房間而提前支付給公司的一筆押金

4、ADVANCEPAYMENT按照公司財(cái)務(wù)規(guī)定和有關(guān)規(guī)定,要求客人預(yù)先支付房費(fèi)和可能的其它費(fèi)用

5、AMENITY公司免費(fèi)向住店客人提供的一些禮品,如水果、鮮花或飲品等

6、ARRIVAL指客人入住酒店的抵達(dá)日期

7、AVERAGEROOMRATE指所有住房的平均價(jià)格,它是前臺(tái)的一個(gè)常用術(shù)語即ARR

8、BILLINGINSTRUCTION指非常詳細(xì)的向客人收款的指令,如房費(fèi)怎樣付

9、BLOCK(預(yù)先鎖房)指為了把某間房能夠保留下來,而提前把此房間在某日鎖起來

10、CANCELLATION(取消)指客人取消訂房

11、CHECKIN指客人登記入住酒店

12、CHECKOUT指客人結(jié)帳離開酒店

13、CONNECTING指兩間房中有一扇門連通起來的房間

14、CONFIRMATION(確認(rèn))指公司發(fā)給客人的一種十分詳細(xì)的訂房書面協(xié)議,承認(rèn)客人在將來的某一天有權(quán)居住在本酒店

15、CORPORATERATE(公司合同價(jià))指與酒店有協(xié)議而提供給公司的客人的房間價(jià)格,這類價(jià)格通常為特別價(jià),且保密

16、CREDITCARD(信用卡)指由銀行簽發(fā)一種可以作為交易的卡片,代替現(xiàn)金支付的憑證

17、DEPARTURE指客人結(jié)帳離開的日期

18、DOUBLESALE/DOUBLECHECKIN(雙重出售)指兩個(gè)沒有關(guān)系的客人,被錯(cuò)誤地安排入住同一房間

19、DUEOUT(該走未走)指某個(gè)房間應(yīng)該是空房,但到了中午十二點(diǎn)以后,客人仍沒退租

20、EARLYARRIVAL(提前抵達(dá))在下午兩點(diǎn)以前到達(dá)酒店辦理入住手續(xù)的客人

21、ExtENSION(續(xù)住)經(jīng)過批準(zhǔn)后的客人延長居住

22、ExtSIONBAD加床,一般應(yīng)收費(fèi)

23、FORCAST(預(yù)報(bào))預(yù)先計(jì)算日后某一段時(shí)間的住房或其它計(jì)劃

24、GUESTFOLIO(客人帳單)指客人在酒店內(nèi)消費(fèi)的詳細(xì)反映

25、HOUSEUSEROOM(酒店自用房)它通常包括三方面的內(nèi)容,A內(nèi)部員工短期或長期使用客房,B客房短期用作倉庫,C客房用作辦公室

26、HOUSEKEEPING(客房部)指負(fù)責(zé)清掃公共區(qū)域和客人房間衛(wèi)生的部門

27、HOUSEKEEPINGREPORT客房部報(bào)表,指由客房部員工所做的人工檢查出來的有關(guān)客房使用狀態(tài)的報(bào)告,通常一天做三次

28、JOININ指該房已有一個(gè)居住,后來又加進(jìn)一個(gè)

29、LOGBOOK記事本指本部門之間員工溝通的記錄本,記錄一天來任何需要通知的各種事情

30、NETRATE(凈價(jià))指不含服務(wù)費(fèi)的各種價(jià)格

31、OUTOFORDER(壞房)指因需要裝修或進(jìn)行大裝修而不能出售的房間

32、PACKAGE(包價(jià))指一種包含房費(fèi)、餐費(fèi)或其它費(fèi)用的價(jià)格

33、PERMANENTROOM(長包房)有兩面的做做含意:A客人長期居住,B客人用作長期辦公室

34、RACKRATE(門市價(jià))酒店公開的門市價(jià)(指房間)

35、REGISTER(登記)指把一個(gè)客人變成為住店客人的過程

36、REGISTRATIONCARD:登記卡指客人入住酒店所必須填寫的表格,通常包含以下內(nèi)容:名字、入住日期、房?jī)r(jià)等

37、ROOMCHANGE(轉(zhuǎn)房)指客人從一個(gè)房間搬到另一個(gè)房間

38、ROOMRATE指特別給予一房間而定下來的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

39、ROOMTYPE房間種類

40、SHAREWITH(同住)指兩個(gè)客人同住一間房

41、TRAVELAGENT(旅行社)指專門負(fù)責(zé)代辦客人旅游,住房的機(jī)構(gòu)

42、UPGRADE(升級(jí))指基于某些方面的原因,公司安排客人住高一檔價(jià)格的房間,而僅收原來的價(jià)格

43、VACANTROOM(空房)房間空的,且能馬上出租的

44、VIP(貴賓)即VERYIMPORTANTPERSON,由酒店規(guī)定的給予特別照顧的客人

45、VOUCHER(憑證)通常指由旅行社發(fā)出的用于支付房間費(fèi)用的收款憑證

46、WALK-IN(步行者)客人進(jìn)入酒店要求房間,但沒有訂過房

47、FIT即FREEINDEPENDENTTRAVELLER散客

48、GIT即GROUPINDEPENDENTTRAVELLERS團(tuán)體

49、BANQUET指大型的,正式的宴會(huì)

50、COLLECTCALL(對(duì)方付費(fèi)電話)指由受話人付款的一種形式

51、CITYLEDGER(掛帳)指客人使用完酒店各種設(shè)施,但并不直接付款,而通過記帳以后一起計(jì)算

52、DOUBLELOCK雙鎖給雙重鎖住,使一般鑰匙不能打開

ETA即ESTIMATEDTIMEOFARRIVAL,估計(jì)的到達(dá)時(shí)間

53、TED即ESTIMATEDTIMEOFDEPARTURE,估計(jì)的離開時(shí)間

54、LOST&FOUND失物招領(lǐng)通指客房部員工負(fù)責(zé)保管的所有住店客人遺留下來的各種物品

55、LATEARRIVAL遲到指客人超過6:00PM還沒有到達(dá)的房間

56、LATECHARGE指那些客人離店后才發(fā)現(xiàn)未付的各種必須要收的錢

57、MASTERACCOUNTS(總帳)特指為團(tuán)體客人而設(shè)的帳單

58、MTD即MONTHTODATE指當(dāng)月累計(jì)總數(shù)

59、MORNINGCALL(叫早)指清晨的叫醒服務(wù)

60、NO-SHOW(沒到客人)指確認(rèn)好的訂房沒有經(jīng)過取消而沒來

61、ROOMSTATUS房態(tài)指客房部規(guī)定的關(guān)于房間使用狀況的含義,VC--VACANT&CLEANOC--COOUPIED&CLEANOD—OCCUPIED&DIRTY

62、SKIPPER(逃帳)指客人沒有付帳就離開酒店

63、SUITE(套房)指由兩個(gè)以上房間組成的房間

64、TURN—DOWNSERVICE指由客房部員工為每個(gè)住房而做的開床服務(wù)

65、DAYUSE(白天使用的房)指客人使用不超過6:00PM

66、DND(請(qǐng)勿打擾)即DONOTDISTURB,指客人不希望別人打擾

67、DOUBLEBEDROOM(雙人房)有一張大床的房間

68、TWINBEDROOM(雙人房)指一個(gè)房間有兩張小床

69、GUARANTIED(保證)指客人以預(yù)付定金或本公司函電確認(rèn)訂房,無論客人是否到店都要保留訂房,而無論是否入住都要付房費(fèi)

70、DISCOUNT(折扣)指為爭(zhēng)取更多的客人而給予的折扣

71、LATECHECKOUT指客人要求延遲退房時(shí)間,一般會(huì)加收半日房租。

72、LINKWITH指幾間房同為一個(gè)集體的客人,相互之間有聯(lián)系。

73、PAYBY指一間房的房費(fèi)或其他費(fèi)用由外房間客人支付。

74、PAYFOR指一間房的客人付另外房間客人的房費(fèi)或其他費(fèi)用。

75、TRANSFER轉(zhuǎn)帳,指一個(gè)帳號(hào)的部分或全部費(fèi)用轉(zhuǎn)到另外一個(gè)帳號(hào)之中。

收貨部制度