酒店客房主管工作職責(zé)與職位要求
職位描述:
職位要求:
男女不限,性格開(kāi)朗,能吃苦耐勞,有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ),口語(yǔ)流利,身高在160以上,形象氣質(zhì)佳,熟悉使用現(xiàn)代化辦公設(shè)備及辦公相關(guān)辦公軟件,會(huì)制作表格和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。有客房工作經(jīng)驗(yàn)者或英語(yǔ)基礎(chǔ)較好者優(yōu)先考慮。
工作職責(zé):
1、監(jiān)督完成客房日常檢查工作,制定員工考勤表,檢查員工出勤狀況,個(gè)人衛(wèi)生,儀容、儀表是否符合要求,制服,鞋子是否整潔。
2、重視當(dāng)?shù)貑T工的培訓(xùn)工作,定期組織學(xué)習(xí)服務(wù)技能、技巧,對(duì)當(dāng)?shù)貑T工進(jìn)行酒店意識(shí)、推銷意識(shí)的培訓(xùn),定期考核檢查并做好培訓(xùn)記錄。
3、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理好客人投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量,加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
4、檢查客房服務(wù)質(zhì)量,把好客房衛(wèi)生的每一關(guān)。
5、加強(qiáng)對(duì)客房財(cái)產(chǎn)管理,掌握和控制好物品的使用情況,減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗,杜絕浪費(fèi)。
6、負(fù)責(zé)客房的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,定期做好大掃除的工作安排。
7、搞好客人關(guān)系,主動(dòng)與客人溝通,虛心接受客人意見(jiàn),處理客人投訴,并立即采取切實(shí)可行的解決方法,必要時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。
8、做好當(dāng)天營(yíng)業(yè)情況記錄,對(duì)每天值班工作進(jìn)行檢查,做好每周和月工作總結(jié)。
9、熟悉客房設(shè)施、設(shè)備的陳列位置(水電氣總閥),注重員工的安全意識(shí),做到安全無(wú)事故。
10、主持召開(kāi)每日例會(huì),傳達(dá)上級(jí)指示,作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作的最后檢查,并在每日結(jié)束前作出總結(jié)。
篇2:酒店客房部樓層主管工作內(nèi)容程序
酒店客房部樓層主管工作內(nèi)容及程序
1、簽到,領(lǐng)取鑰匙,了解當(dāng)日房態(tài)(VIP房、維修房、特殊房、住房數(shù)及退房數(shù)等)。
2、閱讀客房中心交接本、夜班交接本及領(lǐng)班工作記錄本,審核中班領(lǐng)班衛(wèi)生檢查考核,記錄跟催有待于解決的事項(xiàng)(維修項(xiàng)目、賬單跟催、特別事項(xiàng))。
3、巡查樓層,閱讀樓層交接本,記錄交督促落實(shí)有待于解決的事項(xiàng)(房?jī)?nèi)物品配備情況,中、夜班的工作情況,需要協(xié)調(diào)的事項(xiàng)),抽查員工的儀表儀容。
4、參加部門主管例會(huì),匯報(bào)工作,接受指令。
5、傳達(dá)上級(jí)指令,布置特殊工作。
6、檢查VIP房、維修房交做好記錄(VIP房鮮花、水果等物品配備情況及衛(wèi)生狀況、維修進(jìn)度)。
7、檢查下屬的操作程序,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)給予更正,交按規(guī)定開(kāi)具過(guò)失單,呈交部門經(jīng)理處理(違記違規(guī)現(xiàn)象、不安全因素)。
8、抽查領(lǐng)班查過(guò)的房間(每個(gè)樓層不少于7間),并做好記錄,按衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)領(lǐng)班進(jìn)行考核。
9、及時(shí)處理客人的投訴及管區(qū)發(fā)生的特殊情況(客人生日,醉酒客人、生病客人等),并及時(shí)上報(bào)。
10、督促早、中班做好工作交接(需要中班跟催的維修項(xiàng)目、DND、RS房,清洗地毯的房間等)。
11、檢查樓層公共區(qū)域衛(wèi)生(走廊、地毯、花盆、煙灰筒、垃圾筒、樓梯、服務(wù)臺(tái)、工作間等),抽查夜床情況,不少于住房數(shù)的10%。
12、根據(jù)樓層住客情況,核查每日易耗品的消耗、布草的使用情況,督促下屬做好布草及工作車的交接。
13、閱讀客房中心賓客投訴記錄本、遺留物品登記本(了解遺留物品的存放、接收、歸還情況)。
14、布置次日早班的工作,將有關(guān)事項(xiàng)記錄在領(lǐng)班的工作筆記本上(當(dāng)天沒(méi)完成的工作、計(jì)劃衛(wèi)生、人員安排等)。
15、做好工作日記,對(duì)需要協(xié)調(diào)及存在的問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。
16、簽離,歸還鑰匙。
篇3:酒店客房部樓層主管職責(zé)
酒店客房部樓層主管崗位職責(zé)
崗位名稱:樓層主管
直接上級(jí):客房部經(jīng)理
直屬下級(jí):房務(wù)領(lǐng)班、樓層領(lǐng)班
工作職責(zé):
1、對(duì)客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)主持樓層例會(huì),抽查樓層領(lǐng)班主持的班前(班后)會(huì)。
3、負(fù)責(zé)檢查下屬的工作,確保下屬的工作規(guī)范化,使下屬保持良好的工作狀態(tài)。
4、對(duì)管轄區(qū)的設(shè)備和用品負(fù)責(zé),并協(xié)助財(cái)務(wù)部搞好資產(chǎn)盤點(diǎn)和部門季度盤點(diǎn)。
5、負(fù)責(zé)樓層安全消防工作的檢查,及時(shí)排除各種安全隱患。
6、對(duì)管轄區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)責(zé)。
7、負(fù)責(zé)檢查VIP客房、抽查其它房間,確保客房清潔、物品完好、設(shè)備正常、擺設(shè)標(biāo)準(zhǔn)。
8、負(fù)責(zé)下屬的業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。
9、負(fù)責(zé)對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,按照規(guī)章制度給予獎(jiǎng)懲。
10、負(fù)責(zé)管區(qū)設(shè)備的日常保養(yǎng)、確保設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
11、負(fù)責(zé)管區(qū)人員的調(diào)配和工作安排。
12、負(fù)責(zé)制定各項(xiàng)清潔計(jì)劃。
13、在部門經(jīng)理的授權(quán)下與其它部門進(jìn)行溝通,協(xié)助門經(jīng)理與其他部門進(jìn)行工作協(xié)調(diào),確保各項(xiàng)工作順利開(kāi)展。
14、負(fù)責(zé)處理緊急事故、事件、客人投訴及管區(qū)內(nèi)的特殊情況。
15、負(fù)責(zé)布草及易耗品的控制與管理。
16、負(fù)責(zé)及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指令,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)特殊事情。
17、完成上級(jí)安排的其它工作。