客房中心主管

一、層級(jí)關(guān)系

直接上級(jí):客房部經(jīng)理、副經(jīng)理

直接下級(jí):客房中心聯(lián)絡(luò)員

班次:正常班

聯(lián)系部門(mén):前廳部、餐飲部、財(cái)務(wù)部、工程部、保安部、人事行政部

二、任職要求

1、教育:具有中專(zhuān)畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。

2、經(jīng)驗(yàn):有兩年以上客房中心工作經(jīng)驗(yàn),熟悉客房服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn),會(huì)使用fedelio系統(tǒng)。

3、技能:有良好的文字及語(yǔ)言表達(dá)能力,熟練使用電腦,持有飯店英語(yǔ)中級(jí)證書(shū),能解決客人提出的問(wèn)題。

4、自然條件:女性為宜,身體健康,聲音甜美;22--40周歲;1.60米以上。

5、培訓(xùn):參加過(guò)集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績(jī)合格者。

三、崗位職責(zé)

督導(dǎo)客房中心工作,不斷與樓面交換信息,確保客房中心房態(tài)信息的正確,控制、檢查萬(wàn)能鑰匙的發(fā)放與保管,保證客用品與各類(lèi)物品的充足、合理備量,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保證客房工作的順利進(jìn)行。

1、負(fù)責(zé)客房中心員工的排班、考勤,并將考勤資料按規(guī)定時(shí)間送交人事部門(mén)。

2、參加部門(mén)例會(huì),及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指令,落實(shí)部門(mén)的工作安排和工作指令。

3、與總臺(tái)密切配合,核實(shí)客房狀況,嚴(yán)格控制待修房數(shù)量。

4、培訓(xùn)員工,督導(dǎo)客房中心員工鑰匙發(fā)放的準(zhǔn)確無(wú)誤。

5、嚴(yán)格遵守保密制度,嚴(yán)格執(zhí)行安全管理?xiàng)l例,檢查辦公室與客房中心的安全防火設(shè)施,物品的合理放置及清潔衛(wèi)生狀況,做好消防安全工作。

6、審核對(duì)客服務(wù)用品的項(xiàng)目和數(shù)量。

7、定期向部門(mén)填報(bào)酒水銷(xiāo)售、工程報(bào)修項(xiàng)目反饋信息、每日出房量信息等統(tǒng)計(jì)資料。

8、督導(dǎo)員工操作規(guī)范保證客房中信息的準(zhǔn)確無(wú)誤。

9、完成客房中心每月盤(pán)點(diǎn)工作。

10、根據(jù)部門(mén)的統(tǒng)一安排,與洗衣房做好床罩、窗簾、薄床墊、毛毯等用品的周期性更換或清潔的聯(lián)絡(luò)工作。

11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

12、遵守國(guó)家法律和酒店規(guī)章制度。

篇2:國(guó)旅酒店客房部主管崗位職責(zé)

國(guó)際酒店客房部主管崗位職責(zé)

(一)管理層級(jí)關(guān)系

報(bào)告上級(jí):客房部經(jīng)理

督導(dǎo):服務(wù)員

聯(lián)系部門(mén):前廳部、工程部

(二)崗位職責(zé)

督導(dǎo)樓層主管和服務(wù)員的工作,使樓層客房處于良好衛(wèi)生狀態(tài),以工作績(jī)效對(duì)經(jīng)理負(fù)責(zé)。

1、樓層主管受客房部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)客房區(qū)域的管理和日常工作。

2、編制服務(wù)員的排班表,負(fù)責(zé)區(qū)域的例會(huì),制定月、周工作計(jì)劃,員工每月工作評(píng)估。

3、檢查督導(dǎo)樓層主管、服務(wù)員的工作,確保下屬員工工作的規(guī)范化,并使其處于良好狀態(tài)。

4、抽查已整理完畢的客房,確保房間清潔和對(duì)客服務(wù)工作的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

5、掌握客人的抵、離情況,貴賓入住前,巡視檢查所有貴賓房間是否按要求做好了接待準(zhǔn)備。

6、處理客人投訴,員工報(bào)告等疑難問(wèn)題。

7、負(fù)責(zé)所管樓層的物資、設(shè)備和用品的管理。

8、檢查各班交接班,防止班次脫節(jié)。

9、高效率地完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的其它工作批示。

10、每日合理安排員工工作量,調(diào)整區(qū)域人員安排。

11、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。

篇3:酒店客房部樓層主管工作內(nèi)容程序

酒店客房部樓層主管工作內(nèi)容及程序

1、簽到,領(lǐng)取鑰匙,了解當(dāng)日房態(tài)(VIP房、維修房、特殊房、住房數(shù)及退房數(shù)等)。

2、閱讀客房中心交接本、夜班交接本及領(lǐng)班工作記錄本,審核中班領(lǐng)班衛(wèi)生檢查考核,記錄跟催有待于解決的事項(xiàng)(維修項(xiàng)目、賬單跟催、特別事項(xiàng))。

3、巡查樓層,閱讀樓層交接本,記錄交督促落實(shí)有待于解決的事項(xiàng)(房?jī)?nèi)物品配備情況,中、夜班的工作情況,需要協(xié)調(diào)的事項(xiàng)),抽查員工的儀表儀容。

4、參加部門(mén)主管例會(huì),匯報(bào)工作,接受指令。

5、傳達(dá)上級(jí)指令,布置特殊工作。

6、檢查VIP房、維修房交做好記錄(VIP房鮮花、水果等物品配備情況及衛(wèi)生狀況、維修進(jìn)度)。

7、檢查下屬的操作程序,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)給予更正,交按規(guī)定開(kāi)具過(guò)失單,呈交部門(mén)經(jīng)理處理(違記違規(guī)現(xiàn)象、不安全因素)。

8、抽查領(lǐng)班查過(guò)的房間(每個(gè)樓層不少于7間),并做好記錄,按衛(wèi)生考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)領(lǐng)班進(jìn)行考核。

9、及時(shí)處理客人的投訴及管區(qū)發(fā)生的特殊情況(客人生日,醉酒客人、生病客人等),并及時(shí)上報(bào)。

10、督促早、中班做好工作交接(需要中班跟催的維修項(xiàng)目、DND、RS房,清洗地毯的房間等)。

11、檢查樓層公共區(qū)域衛(wèi)生(走廊、地毯、花盆、煙灰筒、垃圾筒、樓梯、服務(wù)臺(tái)、工作間等),抽查夜床情況,不少于住房數(shù)的10%。

12、根據(jù)樓層住客情況,核查每日易耗品的消耗、布草的使用情況,督促下屬做好布草及工作車(chē)的交接。

13、閱讀客房中心賓客投訴記錄本、遺留物品登記本(了解遺留物品的存放、接收、歸還情況)。

14、布置次日早班的工作,將有關(guān)事項(xiàng)記錄在領(lǐng)班的工作筆記本上(當(dāng)天沒(méi)完成的工作、計(jì)劃衛(wèi)生、人員安排等)。

15、做好工作日記,對(duì)需要協(xié)調(diào)及存在的問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。

16、簽離,歸還鑰匙。