客房部主管人員績效考核表(考核對象:樓層主管、副主管)第一部分:營業額指標考核項目及考核內容配分員工評價同級互評上級考核公司測評備注質檢部人事部當月營業指標30%圓滿完成銷售目標,并能做好下階段銷售計劃26~30分基本完成銷售目標16~25分沒有完成銷售任務,并不做銷售分析0~15分市場了解與開發15%積極尋找飯店產品的目標市場,并能努力開發市場11~15分基本了解市場狀況6~10分不清楚市場狀況和飯店定位0~5分飯店產品認知25%熟知飯店各部門產品狀況,能主動引導客人消費21~25分對飯店各部門產品狀況基本了解11~20分不了解飯店產品狀況,無法滿足顧客需求0~10分客戶管理與維護30%積極主動維護客戶,挖掘客戶需求,并帶來一定效益26~30分能定期做客戶回訪,匯總客戶意見及建議16~25分無法與客戶建立聯系,對顧客需求敷衍了事0~15分第二部分:崗位職責考核項目及考核內容配分員工評價同級互評上級考核公司測評備注質檢部人事部工作任務30%能時時跟進,追蹤工作,提前完成任務26~30分能跟蹤,按期完成任務21~25分在監督下能完成任務16~20分在指導下,偶爾不能完成任務0~15分工作質量20%出色、準確,無任何差錯16~20分完成任務質量尚好,但還可以再加強11~15分工作疏忽,偶有小差錯6~10分工作質量不佳,常有差錯0~5分工作技能15%具有極豐富的專業技能,能充分及時完成本身職責13~15分有相當的專業技能,足以應付本身工作10~12分專業技能一般,但對完成任務尚無障礙7~9分技能程度稍感不足,執行職務常需請教他人3~6分對工作必需技能不熟悉,日常工作難以完成0~3分對客服務15%善于發現客人需求,并能積極主動、竭盡所能對客服務12~15分不厭其煩,任勞任怨,完成顧客需求8~11分在監督下能完成對客服務,能使顧客基本滿意5~7分敷衍了事,無責任心,或對顧客需求置之不理0~4分紀律性5%自覺遵守和維護公司各項規章制度5分能遵守公司規章制度,但需要有人督導4分偶有遲到,但上班后工作兢兢業業3分紀律觀念不強,偶爾違反公司規章制度2分經常違反公司制度,被指正時態度傲慢0~1分成本意識10%具備成本意識,并能節約8~10分尚有成本意識,尚能節約5~7分缺乏成本意識,梢有浪費2~4分無成本意識,經常浪費0~2分業務培訓5%運用所掌握知識,積極主動培訓員工,并有顯著成效4~5分基本上能培訓員工,但效果不明顯2~3分能力欠佳,無法組織培訓員工0~2分第三部分:個人綜合素質考核項目及考核內容配分員工評價同級互評上級考核公司測評備注質檢部人事部個人儀容儀表10%精神面貌極佳,能隨時保持飽滿的狀態工作精神面貌欠佳,但不影響正常工作無精打采,不符合飯店規定,隨意性大領導能力15%善于領導部署提高工作效率,積極達成工作計劃和目標靈活運用部署順利達成工作計劃和目標尚能領導部署勉強達成工作計劃和目標不得部署信賴,工作意愿低沉領導方式不佳,常使部署不服或反抗責任感15%有積極責任心,能徹底達成任務,可放心交代工作具有責任心,能達成任務,可交付工作尚有責任心,能如期完成任務責任心不強,需有人督導,亦不能如期完成任務無責任心,時時需督導,也不能完成任務溝通協調20%善于上下溝通平衡協調,能自動自發與人合作樂意與人溝通協調,順利達成任務尚能與人合作,達成工作要求協調不善,致使工作較難開展無法與人協調,致使工作無法開展工作態度10%品德廉潔,言行誠信,立場堅定,足為楷模品行誠實,言行規矩,平易近人言行尚屬正常,無越軌行為固執己見,不易與人相處私務多,經常利用上班時間處理私事,或擅離崗位親和力20%能積極主動與員工交流,熟知員工動態,受員工擁戴愿意與員工進行交流,基本了解員工動態不能與員工進行有效交流,對員工不關心創新學習能力10%主動學習,要求上進,常有創新改進意見,并將其加以完善肯上進,在工作中有自己的想法不求上進,學習態度不積極

篇2:客房部服務員考核表

弓月旅游集團客房部服務員考核表(第一次)

部門:姓名:得分:

項目

考核內容

記分

得分

評分標準

儀

表

儀

容

10

分

1、工服、個人衛生

5

(1)工裝清潔整齊

(2)著黑皮鞋、深色襪

(3)女發不得過肩,不得染指甲留長指甲,

不化濃妝

(4)男發不過耳

2、綜合印象

5

(1)落落大方,干凈利落

(2)整體感覺好,衣著合適

(3)發式與著裝相適應

行

為

規

范

20

分

1、出勤率

4

(1)無遲到、早退、曠工現象

(2)有事能夠按規定請假

(3)請假次數相對較少

2、站態、行姿

3

(1)挺胸收腹,兩眼目視前方

(2)男兩手后備,兩腳成30℃分

開與肩相平。

(3)女兩手交叉腹前,兩腳成30

℃站立姿勢。

(4)行走目視前方,兩手自然下垂。

3、勞動紀律

6

(1)用規章制度來制約自己。

(2)按規章制度辦事。

4、工作態度

4

(1)認真、嚴謹、一絲不茍。

(2)當日工作當日完成。

(3)謙虛、謹慎、不驕不躁。

5、言談語態

3

(1)禮貌待客,不罵人、不講臟

話,文明禮貌。

(2)同客人談話不急不躁、不卑不亢。

(3)語氣適中,言談適度,講話不過火。

業

務

技

能

48

分

1、房間內的

衛生標準

18

床鋪:鋪法正確,床單及枕套無污點-干凈、

床頂無垃圾、床墊定期翻轉。

杯子:每天消毒、擺放整齊。

房門:鎖靈活、無手印,房號牌光亮干凈。

地毯:干凈、無污跡。

抽屜:干凈無灰塵,使用靈活。

木家具:干凈無灰塵,使用靈活。

地腳板:地腳線、清潔完好、無灰塵。

鏡子:鏡面明亮,位置端正、無手印、無灰塵。

燈具:燈泡、燈罩清潔,使用正常、無塵。

空調:空調格的清理,定期清潔保養。

衣柜:衣架、衣柜隔板無灰塵,每天清潔保養。窗簾:干凈完好,使用正常。

垃圾桶:內無雜物、每天清洗、保持整潔。

窗玻璃:清潔明亮,窗臺、窗框干凈,開啟自如。

客用品:數量其全、正確擺放、干凈無塵。

電視與音響:定期保養電視格子使用正常。

2、衛生間衛生

標準

10

廁門:前后兩面干凈,關啟靈活。

客用品:品種、數量齊全,擺放正確、無灰塵。

洗手盆:干凈無積水,不銹鋼無水印,發亮無塵。

浴室燈:燈板無水漬無塵,定期清潔保養。

浴室鏡:無水漬,發亮,住客房每天清潔一次。

抽風口:清潔、運轉正常,定期清潔保養。

天花板:無塵、無污跡、定期清潔。

馬桶:里外清潔,使用正常,沖水流暢。

卷紙、卷紙盒:無水跡。

淋浴器:無水印、無塵。

墻面:墻面無水漬,住客房每天都要清潔。

地板:無污跡、無頭發,每天清潔一次。

浴簾:干凈完好,浴簾扣齊全,晾衣繩使用自如。

毛巾、浴巾:擺放干凈、整潔,無塵、無水跡。

3、公共區

衛生標準

5

工作間:每天保持干凈,物品擺放整齊。

走廊燈:每天清潔抹塵,光亮無灰塵。

熱水器:使用正常,定期清潔、保持光亮。

消毒柜:使用正常,定期清潔內外,保持干凈。

走廊地面:無雜物、無污跡,每天塵一次

4、漢語水平

10

(1)能簡單的用英文對話。

(2)能夠聽懂客人意圖。

(3)能夠簡單的向客人解釋。

(4)少數民族服務員能用漢語對話,發音標準。

(5)能夠書寫簡單漢字。

5、部門合作的

情況

5

(1)能積極的配合相關的部門的工作。

(2)并及時完成與之相應的工作。

團

體

協

作

能

力

9

分

1、尊重領導

4

(1)見領導主動微笑、打招呼、問好。

(2)與領導對面相遇,主動為領導讓道。

2、團結同事

3

(1)見同事能夠微笑、打招呼、

問好。

(2)和同事關系融洽。

(3)和同事互幫互助。

3、集體活動參加情況

2

(1)積極參加集體活動。

(2)為集體活動獻計獻策。

培訓

工作

3分

酒店及部門培訓參加情況

3

(1)能按時參加賓館及部門組織

的培訓。

(2)培訓之后能夠順利通過考核。

顧客表揚及企業表彰

10分

評先進及受表揚情況

10

(1)受到顧客書面表揚的。

(2)被評為年度先進。

(3)由總辦下發的表揚及表彰。

(4)如當月受到顧客投訴及酒店通報批評的,則倒扣分值。