地產項目銷售中心日常管理流程

1.認購基本流程

1)客戶前來看房,銷售人員接待,并第一時間在公共客戶登記本中進行客戶登記;

2)銷售人員熱情的為客戶介紹項目,如客戶需要,陪同客戶參觀樣板房;

3)客戶有購買意向時,銷售人員向總值代理公司查詢銷控,并為客戶計價,填寫計價單;

4)客戶確定購買,銷售人員確定房源有效后,帶領客戶到財務處交納定金,并在財務處領取認購書;

5)認購書填寫完畢,交所屬代理公司主管審核,審核完畢后,交客戶簽訂,并同時簽訂其他書面協議;

6)認購書客戶簽訂完成,交回所屬代理公司主管,主管將客戶聯連同其他資料一并放在項目專用資料袋中交給客戶;

7)認購書代理公司當天必須輸入明源,并移交發展商現場經理;

8)銷售人員跟進客戶合同簽約時間,并催促客戶及時交納按揭資料及按時簽訂合同。

2.簽約基本流程

1)當日17點前,代理公司主管將次日簽約客戶的登記預約表報發展商現場經理處;

2)客戶到場簽約,銷售人員接待客戶并詢問客戶是否交其銀行按揭辦理資料及取得銀行簽字確認的按揭資料確認文件;

3)銷售人員填寫付款簽約明細表后,連同客戶交納的按揭收件證明文件一同交代理公司現場主管進行審核,審核完畢,交客戶簽名確認;

4)銷售人員將所屬代理公司主管和客戶已確認的付款明細表、按揭收件證明文件交發展商財務審核,按揭收件證明由發展商財務人員收回;

5)銷售人員將已經確認的付款明細表交所屬代理公司簽約管理員,簽約管理員按照付款明細確認表的內容,在網上輸入客戶資料及相關數據,輸入完成后,由銷售人員進行審核,審核無誤的,在審核確認表上簽名確認;

6)簽約管理員進行打印,并裝訂。連同打印合同、物業管理相關資料等交由發展商現場主管處審核蓋章確認;

7)已蓋章客戶合同、物業管理資料及其他相關資料由簽約管理員交由客戶,需讓客戶在合同領取登記本上進行確認,確認收到此合同原件;

8)剩余的合同以及物業管理資料代理公司簽約管理員裝入資料袋,并在當日17點前交發展商前場管理經理處。

日常銷售(簽約)基本流程:

簽約前銷售人員填寫簽約付款明細表,交代理公司主管、發展商現場經理、財務及客戶、銀行簽字確認

銷售人員網簽合同,合同打印后交客戶簽名確認,并交代理公司主管和合同管理人員審核

A)一審通過

交發展商現場經理審核并蓋銷售合同專用章

B)簽約有誤

簽約有誤,需填寫合同變更申請表,交房管局修改,并處以銷售人員200元/套的罰款。

交代理公司合同管理人員,允許客戶當場帶走一份,其余合同卷宗在當日17:00前交發展商現場經理存檔及備案

當日17:00前,代理公司主管將次日簽約客戶的名單報發展商現場經理并由發展商財務人員預約按揭辦理銀行

注:簽約文本

*商品房買賣合同及補充協議:一次性付款一式三份,商業按揭一式五份,公積金或組合按揭一式七份。

*前期物業管理服務協議、裝飾裝修管理規定、業主臨時公約:各一式三份

*若為別墅,需簽定《花園使用協議》一式二份

日常管理基本流程:

上午8點45分當日早班所有銷售人員到場填寫考勤記錄表,9:00開始站位迎客,最先到達銷售中心的代理公司獲第一站位。

總值代理公司與上日總值代理公司移交總值本、總銷控以及其他需要移交的物品,并對銷售中心、樣板房等進行檢查,填寫檢查記錄表。

總值代理公司負責當日的考勤記錄工作,負責當日的銷控記錄。檢查資料架并按要求放入資料,檢查倉庫的情況。

總值代理公司在中午12點前將各項記錄表以電子版的形式交與發展商現場主管。在每天離場前與發展商現場主管核對銷控。

篇2:酒店餐廳日常運作流程培訓

酒店餐廳的日常運作流程培訓

餐廳運作管理,從一個新開的酒店自開業起便沒有了休息日。那么對于我們管理人員的要求也非常的高。要使整個餐廳流程順暢也不是一件簡單的事情。下面我們來看一下今天我們講課的內容。

(一)如何使餐廳運作、管理流程順暢

1.標準化。即各崗位員工都要有操作標準。

2.程序化。即每個流程都要有一個程序。

3.制度化。沒有規矩不成方圓。即餐廳要有一套完成的制度,而且管理人員要養成按照制度辦事的習慣。

4.學會給員工培訓。對于日常管理中存在的問題,采取多種方法給員工培訓。

(二)餐廳運作流程

1.餐廳運作流程圖

準備階段-執行階段-結果階段

1)準備階段

a.了解預定、分配人員。根據預定情況對班組人員進行分工,合理安排員工,重點關注當天休息員工房間的餐前準備及人員分工到位。

b.物品準備。主要是餐具衛生、餐具準備的數量,尤其是酒杯和加位時的備用殘酒、擺臺情況。

c.環境布置。根據預定信息對餐廳餐臺進行布置,營造餐廳氣氛,如生日宴如何布置。(蛋糕刀、蛋糕車、音響等);檢查環境衛生安全、走廊地面衛生、窗簾是否拉好。

d.了解菜單,及時調整菜品。針對提前預定標準的客人,為其列制菜單,并對菜單進行把關,審核。及時通知廚房調整菜品。

e.酒水準備。根據當地客人的習慣,提前檢查常銷酒水的準備情況。

f.組織召開班前會(按照班前會流程走)

2)執行階段

a.預定。客人預定信息是否清楚,信息是否及時傳遞

b.引領。引領是否準確無誤是否傳遞重要領導就餐信息

c.關注早到的客人。按照落座服務程序進行實施。

d.點菜、點酒水的時機及語言的應用。

e.上菜速度的控制

f.菜品質量把關

g.斟酒的及時性

h.餐中靈活服務的應對

j.面食的準備情況

3)結果階段

a.征詢客人的滿意度

b.通知廚房管理人員巡臺,對客人的意見進行反饋

c.班后收尾工作(工作紀律、節能、衛生)

d.安全檢查

(三)餐廳日常管理

1)預先控制

a.人力資源的預先控制。舉例“橄欖式”排班

b.物質資源的預先控制。主要是直接影響服務質量的物品的準備和檢查

c.衛生質量的預先控制。開餐前半小時,對天花板、通風口、燈具、地毯到桌面餐具、布草衛生進行檢查。

d.事故的預先控制。提前了解沽清,掌握酒店下發的臨時緊急通知。做好安排。

2)現場管理

a.服務程序的控制。

b.上菜時機的控制。

c.意外事件的控制。處理臨時發生的投訴。

d.人力控制。開餐后進行第二次人員分工。

3)反饋

a.客史信息的反饋

b.員工服務期間問題的反饋。

c.顧客意見的反饋。

d.與上級管理人員的反饋。

e.與廚房管理人員的反饋

(四)組織管理人員模擬餐廳日常管理

提前將參加培訓的管理人員進行分組,每組4人,其中2人當員工做餐前準備,2人當管理人員檢查餐前準備的項目,做到預先控制。

篇3:酒店駐店經理日常工作流程

酒店駐店經理的日常工作流程

規定:負責酒店的全面日常管理工作

參加部門的例會

對整個酒店的關鍵點負責任

餐廳的成本控制

部門主管的工作態度及管理能力的考核

根據部門的周工作計劃進行監督落實

對酒店的設備設施的完整負責

一、8:30---9:00到各崗位巡視并與一員工溝通了解部門近期的工作情況及部門主管的工作方法是否得當;

二、9:00―9:30查看值班經理的紀錄并及時與各部門的主管反饋并責改落實;

三、9:30---10:30學習;

四、10:30―11:00了解前臺的客房營業報表及銷售部操作的合理性;了解餐廳的用餐情況及前廳的當天入住情況。

五、11:00---11:30機動:不定時巡視餐廳的服務及后廚的工作流程;

六、2:30---3:00看餐廳的營業報表并分析了解團隊入住及用餐的比例;

七、3:00---3:30準備會前的發言(工作要求,上周的會議落實情況);

八、3:30---5:00開會(部門例會):了解部門主管、領班、員工的工作狀態、上周的存在的問題,員工對酒店、管理人員工作的建議并做記錄;

九、5:00---5:30與相關部門落實整改或匯報總經辦;

十、5:30---6:00每日工作記錄及感悟。

不定期的工作安排:

每周有一天7:00到餐廳用早餐了解客人用餐情況、服務、出品、衛生、紀律等情況

了解值班經理的工作狀態

每周有一天20:00到酒店檢察值班經理的紀律并向其了解情況

查看餐廳的收尾工作

每半月與各部門主管檢察酒店的設施設備、衛生、安全

每隔一天到員工食堂及宿舍了解員工的生活及用餐情況

客房的關鍵點:成本專業的工作流程合理的配置

餐廳的關鍵點:出品樓面服務班的哩成本衛生

保安部的關鍵點:紀律酒店財產、旅客及員工的安全

前廳部的關鍵點:禮貌禮儀、合理排房、散客銷售、對客服務。

工程部的關鍵點:酒店設備設施的維修保養。