酒店質檢管理制度
一、部門概述
??質檢部是在總經理授權下對酒店員工遵章守紀、行為規范、工作質量(含服務質量)、完成任務進行全面管理的部門,依據酒店質量標準、部門崗位職責以及各項管理制度,對酒店的全部人員、全部時間和全部內容進行全面檢查,并對出現的問題督促整改,為總經理提供服務質量等方面的信息、數據和建議。部門職能有1、健全酒店質量管理體系,制訂酒店全面質量管理方針、目標,并組織實施。2、負責制定、完善酒店質量標準,組織策劃開展酒店全面質量管理的宣傳教育,提高全員的質量意識。3、對酒店日常生產經營服務工作進行質量檢查,對存在的質量問題進行分析,糾偏并監督整改。4、對各部門服務質量進行評估,并代表酒店進行相應的獎懲。
二、組織機構
質檢部經理
1名
質檢領班
1名
質檢員
2名
三、工作準則
1、堅持總經理直接領導原則,以確保質量管理工作公平、有效地進行;
2、質檢部的工作是面向酒店所有工作的,必須從產品的第一環節抓起,進行全過程、全方位的管理。
3、質檢部的重要職責是對所有部門的工作質量進行監督指導,從事此項工作的人員需要具有高于一般管理人員的專業知識、工作責任心和管理工作的藝術等等;
4、質檢部負責建設企業經營管理工作各環節的標準與規范,對執行情況進行督導檢查,并對員工不斷進行培訓,使質量管理工作走向規范化。
5、質量管理工作不是簡單的對錯誤進行處罰,而是通過對工作的監督、檢查、評估、指導,激勵先進,發現后進、糾正錯誤、幫助提高,最終使工作質量得到提高。
6、質量管理工作的嚴肅性決定了每一位從事質量管理工作的人員必須堅持嚴格公正的工作的準則。
四、崗位職責
1、質檢部經理崗位責任制
(1)在總經理的領導下,發現酒店工作中的不足,及時建立、健全酒店的各項規章制度,制定各項操作標準、規范與程序。
(2)參與日常的檢查工作,并對每月的質檢情況,進行統計分析,在質量分析會時要進行通報。
(3)針對出現頻率高的問題,要研究解決辦法,拿出培訓計劃。
(4)對部門間有爭議的問題,要負責調查核實,提出處理意見,并協調部門間劃清責任。以便工作的順利開展。
(5)負責部門工作計劃、培訓計劃的制訂和月末工作的總結與分析,找出差距與不足,積極研究解決辦法并督促執行。
(6)負責各部門上報的好人好事、優質服務案例等獎勵的審批工作
(7)做好大型會議和VTP客人到來前的各部門準備情況的檢查工作。
(8)隨時完成總經理交辦的其他工作。
2、質檢部經理職業素質要求
(1)文化程度:具有大專或相當大專以上的學歷;
(2)任職經驗:曾任機關、企業質量檢查工作領導人三年以上,或在三星級以上賓館任質檢部負責人;
①語言能力:會講流利的普通話,有較強的語言表達能力;
②儀表:有良好風度;
③健康要求:精力充沛,能經常超時工作;
④特殊要求:具有良好的政治素質,原則性強,善于協調各部門和各層級關系,能保證對上級領導的指示精神全面貫徹;
⑤直接上級:總經理;
⑥直接下級:質檢主管。
3、質檢領班崗位責任制
(1)監督落實酒店的各項規章制度。
(2)在監督落實酒店各項規章制度的過程中,發現不健全、不完善的地方,應及時提出,修改意見并以書面形式上報上級領導。
(3)整理當月專查扣分和獎分情況,做出初步分析表。
(4)負責日常會議提出的不確定問題的調查落實和核實獎勵加分事例的真實性。
(5)負責月底核對各部門專查扣分和獎分的統計是否無誤。
(6)負責做好對員工的解釋工作。
(7)完成上級領導交辦的其它各項工作任務。
質檢領班的職業素質要求:
①文化程度:具有中專以上學歷;
②任職經驗:有一定的酒店質量檢查經驗;
③語言能力:會講流利的普通話,并有較強的語言表達能力;
④儀表:端莊大方,有較好的風度;
⑤健康要求:精力充沛,有青春活力;
⑥特殊要求:具有良好的政治素質,能以身做則和堅持原則,敢于大膽開展工作,照章辦事,對事不對人;
直接上級:質檢部經理。
篇2:質檢中心安全生產管理制度
1、全面貫徹“安全第一,預防為主,綜合治理,總體推進”的方針,抓緊抓好質檢中心的安全生產,防患于未然,確保每一位職工的人身安全和健康。時時教育職工,利用班前會的時間學習安全知識,提高職工自身的安全意識,增強職工的自我保護能力,切實做到“安全為生產、生產必須安全”把安全管理工作放到首位。
2、化驗人員必須認真學習化驗操作規程和有關的安全技術規程,了解儀器設備的性能及操作中可能發生事故的原因,掌握預防和處理事故的方法。
3、在進行危險性操作時,如危險物料的現場取樣,易燃易爆物的處理,加熱易燃易爆物,焚燒費液,使用極毒物質等均應有第二者陪伴。陪伴者應能清楚地看到操作地點,并觀察操作的全過程。
4、化驗室嚴禁喧嘩打鬧,保持化驗室秩序井然,工作時應穿工作服,長頭發要扎起來戴上帽子,不能光著腳或穿著拖鞋進實驗室,不能穿著工作服到食堂等公共場所;進行有危險性工作時要配戴防護用具,如防護眼睛,防護手套,防護口罩,甚至是防護面具等。
5、當班工作完成時,應檢查電、水、汽、窗等后鎖門。
6、化驗室閑人免進,嚴禁無關人員在實驗室久留,并嚴禁化驗人員在化驗室干與化驗無關的事。
7、化驗人員應具有安全用電、防火防爆、滅火、預防中毒及中毒救護等基本安全常識。
篇3:腐蝕性介質檢維修作業安全管理制度
一、范圍
本制度規定了公司的腐蝕性介質檢維修作業,涉及用火、登高、臨時用電、進入受限空間等作業時,應辦理相應的作業許可證。
本制度適用于公司的腐蝕性介質檢維修作業。
二、引用文件
AQ3022-2008化學品生產單位動火作業安全規范
AQ3023-2008化學品生產單位動土作業安全規范
AQ3028-2008化學品生產單位受限空間業安全規范
AQ3025-2008化學品生產單位高處作業安全規范
AQ3026-2008化學品生產單位設備檢修作業安全規范
三、術語和定義
本制度采用下列術語和定義。
1、腐蝕性介質檢維修作業
?生產區域內使用或盛裝過硫酸、鹽酸、煙酸、硝酸、液堿、二氧化硫、二氧化硫甲醇等,對人體有腐蝕性作用的封閉、半封閉的設備、設施及場所進行的作業。在進行涉及腐蝕性介質檢維修作業前,應辦理“涉及腐蝕性介質檢維修作業許可證”。
四、腐蝕性介質檢維修作業的危害識別
1.進行涉及腐蝕性介質檢維修作業前,應針對腐蝕性物質、作業內容、作業場所進行危害識別,制定相應的作業程序及安全措施。
2.對“涉及腐蝕性介質檢維修作業”有關安全措施逐條確認,并將補充措施填入相應欄內并確認。
五、腐蝕性介質檢維修作業許可證辦理程序
1.進行涉及腐蝕性介質檢維修作業單位辦理“涉及腐蝕性介質檢維修作業”許可證。
2.安環科專職安全員對作業程序和安全措施進行確認后,簽發“涉及腐蝕性介質檢維修作業許可證”。
3.作業單位應向作業人員進行作業程序和安全措施的交底,并指派作業監護人并對涉及腐蝕性介質檢維修作業的全過程實施現場監督。
4.涉及腐蝕性介質檢維修作業完工后,在“涉及腐蝕性介質檢維修作業許可證”的完工驗收欄中,作業單位安全管理人員簽名。
六、作業中的安全措施
1.作業所在單位對現場監護人和作業人進行必要的安全教育,內容應包括所從事作業的安全防護知識、緊急情況下的處理和救護方法等。
2.應制定安全應急預案,內容包括作業人員緊急狀況時的急救方法,現場應配備的應急沖洗水源。現場人員應熟知應急預案的內容。
3.無“涉及腐蝕性介質檢維修作業許可證”和監護人,禁止進行作業。在進行涉及腐蝕性介質檢維修作業時,為防止腐蝕性物質傷及他人,在涉及腐蝕性介質檢維修作業的周邊應設置防護欄和“危險!嚴禁入內”警告牌。
4.在進行涉及腐蝕性介質檢維修作業前,應切實做好與其相連的管線、閥門應加盲板斷開。不得以關閉閥門代替安裝盲板,盲板處應掛牌標示,防止相連管線有腐蝕性物質傷及人身。
5.對腐蝕性介質的設備容器、管線可能存在壓力的情況時,作業前應將壓力泄凈,泄壓時泄壓人員應穿戴好個體防護用具,防止腐蝕性物質噴出傷及人身。
6.對盛裝過腐蝕性物質的設備容器、管線,作業前應進行清洗、置換、吹掃,盡可能的清除腐蝕性物質。作業人員穿戴好相應的防護用具。
7.對泄壓、清洗于地面的腐蝕性物質應及時收集、沖洗,防止作業過程中傷及人體。
8.、對作業前無法對盛裝過腐蝕性物質的設備容器、管線進行清洗置換的,作業前,作業人員必須嚴格穿戴好防護手套、防護面具、防化服,確保作業人員人身安全。
9.對盛裝過腐蝕性物質的設備容器、管線,廢棄、閑置的,應進行嚴格的沖洗。
10.作業結束后,進行全面檢查,確認無誤后,方可交驗。
七、人員職責
(一)作業負責人職責
1.對涉及腐蝕性介質檢維修作業安全負全面責任;
2.在涉及腐蝕性介質檢維修作業環境,作業方案和防護設施及用品達到安全要求后,方可安排人員作業;
3.在涉及腐蝕性介質檢維修作業及其附近發生異常情況時,應停止作業;
4.檢查確認應急準備情況;
5.對未經允許的人員或未按相關安全規定作業的應進行勸阻或責令停止作業。
(二)作業監護人職責
1.作業監護人應熟悉作業區域的環境和作業設備腐蝕性介質危險特性,有判斷和處理異常情況的能力,懂急救知識。
2.作業監護人在進行涉及腐蝕性介質檢維修作業前,負責對安全措施落實情況進行檢查,發現安全措施不落實或安全措施不完善時,有權提出拒絕作業。
3.作業監護人應清點出入受限空間作業人數,并與作業人員確定聯絡信號,在出入口處保持與作業人員的聯系,嚴禁離崗。當發現異常情況時,應及時制止作業,并立即采取救護措施。
4.作業監護人應隨身攜帶“涉及腐蝕性介質檢維修作業”許可證,并負責保管。
5.作業監護人員在作業期間,不得離開現場或做與監護無關的事。
(三)作業人員職責
1.持有經審批同意、有效的“涉及腐蝕性介質檢維修作業”許可證,方可施工作業。
2.在作業前應充分了解作業的內容,熟知作業中的危害因素和“涉及腐蝕性介質檢維修作業”中的安全措施。
3.“涉及腐蝕性介質檢維修作業”許可證所列的安全防護措施應經落實確認、監護人同意后,方可作業。
4.對違反本制度的強令作業、安全措施不落實、作業監護人不在場等情況有權拒絕作業,并向上級報告。
5.作業時穿戴好相應的個體防護用具。
(四)審批人員職責
1、審查“作業證”的辦理是否符合要求;
2.到作業現場了解“涉及腐蝕性介質檢維修作業”情況;
3.督促審查各項安全措施的落實情況。
八、許可證的管理
1.“涉及腐蝕性介質檢維修作業許可證”是涉及腐蝕性介質檢維修作業的依據,不得涂改;如確需修改時,應經簽發人在修改內容處簽字確認。如果“涉及腐蝕性介質檢維修作業許可證”中安全措施、評估等欄目不夠時,應另加附頁。“涉及腐蝕性介質檢維修作業許可證”和附頁應妥善保管,保存期為2年。
2.涉及腐蝕性介質檢維修作業許可證一式三聯,第一聯存根,第二聯由作業負責人持有,第三聯由監護人持有。
3.“涉及腐蝕性介質檢維修作業”中各欄目,應由相應責任人填寫,其他人不應代簽,作業人員、監護人姓名應與“涉及腐蝕性介質檢維修作業許可證”上的相符。
4.“涉及腐蝕性介質檢維修作業許可證”的有效期為作業項目一個周期。當作業中斷4小時以上時,再次作業前,應重新對環境條件和安全措施予以確認;當作業內容和環境條件變更時,需要重新辦理“涉及腐蝕性介質檢維修作業”
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