呈:公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理

由:公司副總經(jīng)理——史黨部

發(fā):各酒店總經(jīng)理

主題:質(zhì)檢管理制度(討論稿)?

日期:二零零六年八月二十八日?司運(yùn)紀(jì)字[2006]05號(hào)共12頁(yè)

打印人:余丹?份數(shù):3?抄報(bào)、發(fā)時(shí)間:2006-8-28

一、檢查體系

質(zhì)檢實(shí)行三級(jí)檢查體系,即公司級(jí)、酒店級(jí)、部門(mén)級(jí)。

公司級(jí):由公司運(yùn)營(yíng)部派代表對(duì)各酒店的設(shè)施設(shè)備、用品和經(jīng)營(yíng)管理運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)行督導(dǎo)和檢查,每周一次。

酒店級(jí):由酒店總經(jīng)理、值班經(jīng)理、質(zhì)檢人員毎日對(duì)酒店各部門(mén)、各區(qū)域的服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生狀況和經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)行督導(dǎo)和檢查,并按要求做好記錄,以月為單位計(jì)入部門(mén)管理指標(biāo)考核體系中。

部門(mén)級(jí):部門(mén)各級(jí)管理人員對(duì)本部門(mén)各崗位、各區(qū)域服務(wù)流程、服務(wù)質(zhì)量和現(xiàn)場(chǎng)管理進(jìn)行自檢。

二、檢查范圍及標(biāo)準(zhǔn)

檢查范圍包括:

1.?酒店的設(shè)施、設(shè)備及用品。酒店建筑物、酒店內(nèi)部裝修及各種配套的設(shè)備、計(jì)算機(jī)和管理系統(tǒng)、電梯控制系統(tǒng)、通用設(shè)備、音響系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)及各種物品,例如:布草、員工制服、餐具及房間用品等。

2.?對(duì)客服務(wù)。包括員工禮貌禮儀、個(gè)人衛(wèi)生、談吐、儀容儀表;工作流程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)技巧、服務(wù)態(tài)度及各項(xiàng)工作質(zhì)量。

3.?現(xiàn)場(chǎng)管理。包括公區(qū)和服務(wù)區(qū)域設(shè)備設(shè)施、用品的放置管理,工作秩序的管理、清潔維護(hù),酒店公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生等。

4.?檢查標(biāo)準(zhǔn)(見(jiàn)質(zhì)檢評(píng)估表)包括132個(gè)檢查項(xiàng)目,對(duì)檢查所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,檢查人員在問(wèn)題描述欄中作簡(jiǎn)要表述,并在結(jié)果欄中對(duì)應(yīng)項(xiàng)打“√”,每“√”記作一個(gè)問(wèn)題。

三、質(zhì)檢程序及結(jié)果處理

1、公司運(yùn)營(yíng)部每月對(duì)下屬酒店不定期進(jìn)行最少四次質(zhì)量全面檢查,將每次檢查結(jié)果計(jì)入各酒店管理指標(biāo)考核體系中,按每10個(gè)問(wèn)題扣管理系數(shù)0.05計(jì)算,與酒店總經(jīng)理和相關(guān)部門(mén)責(zé)任人管理指標(biāo)考核掛鉤,同時(shí)形成文字材料通報(bào)給酒店總經(jīng)理,報(bào)公司分管領(lǐng)導(dǎo)。

2、酒店質(zhì)檢人員也參考《質(zhì)檢評(píng)估表》項(xiàng)目和要求檢查,質(zhì)檢人員每周在酒店周會(huì)上作詳細(xì)通報(bào),形成《酒店周質(zhì)檢報(bào)告》,報(bào)公司運(yùn)營(yíng)部,質(zhì)檢結(jié)果按每10個(gè)問(wèn)題扣管理系數(shù)0.05計(jì)算,與部門(mén)責(zé)任人管理指標(biāo)考核掛鉤。

附:質(zhì)檢評(píng)估表??????????????

公司副總經(jīng)理

質(zhì)檢評(píng)估表

(服務(wù)質(zhì)量部分)

酒店:?日期:

序號(hào)

檢查內(nèi)容

問(wèn)題描述

操作規(guī)范

衛(wèi)生

維修

管理

1

工牌

著裝

發(fā)式

儀容

5

微笑

6

問(wèn)好

7

禮貌

8

熱情

9

說(shuō)話語(yǔ)氣

10

行為舉止

11

前臺(tái)服務(wù)人員在崗

12

能說(shuō)出客人名字

13

熱情為客人服務(wù)

14

辦理入住手續(xù)

15

辦理退房手續(xù)

16

前廳副理日志詳細(xì)、及時(shí)

17

三聲振鈴內(nèi)接聽(tīng)電話

序號(hào)

檢查內(nèi)容

問(wèn)題描述

操作規(guī)范

衛(wèi)生

維修

管理

18

話語(yǔ)親切、語(yǔ)速適中

19

電話叫醒

20

電話留言

21

知道酒店地址/電話

22

知道酒店最新政策/決定

23

操作設(shè)備熟練/準(zhǔn)確

24

了解酒店周邊景點(diǎn)/醫(yī)院/銀行/商場(chǎng)

25

了解市內(nèi)公交線路

篇2:質(zhì)檢中心安全生產(chǎn)管理制度

1、全面貫徹“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理,總體推進(jìn)”的方針,抓緊抓好質(zhì)檢中心的安全生產(chǎn),防患于未然,確保每一位職工的人身安全和健康。時(shí)時(shí)教育職工,利用班前會(huì)的時(shí)間學(xué)習(xí)安全知識(shí),提高職工自身的安全意識(shí),增強(qiáng)職工的自我保護(hù)能力,切實(shí)做到“安全為生產(chǎn)、生產(chǎn)必須安全”把安全管理工作放到首位。

2、化驗(yàn)人員必須認(rèn)真學(xué)習(xí)化驗(yàn)操作規(guī)程和有關(guān)的安全技術(shù)規(guī)程,了解儀器設(shè)備的性能及操作中可能發(fā)生事故的原因,掌握預(yù)防和處理事故的方法。

3、在進(jìn)行危險(xiǎn)性操作時(shí),如危險(xiǎn)物料的現(xiàn)場(chǎng)取樣,易燃易爆物的處理,加熱易燃易爆物,焚燒費(fèi)液,使用極毒物質(zhì)等均應(yīng)有第二者陪伴。陪伴者應(yīng)能清楚地看到操作地點(diǎn),并觀察操作的全過(guò)程。

4、化驗(yàn)室嚴(yán)禁喧嘩打鬧,保持化驗(yàn)室秩序井然,工作時(shí)應(yīng)穿工作服,長(zhǎng)頭發(fā)要扎起來(lái)戴上帽子,不能光著腳或穿著拖鞋進(jìn)實(shí)驗(yàn)室,不能穿著工作服到食堂等公共場(chǎng)所;進(jìn)行有危險(xiǎn)性工作時(shí)要配戴防護(hù)用具,如防護(hù)眼睛,防護(hù)手套,防護(hù)口罩,甚至是防護(hù)面具等。

5、當(dāng)班工作完成時(shí),應(yīng)檢查電、水、汽、窗等后鎖門(mén)。

6、化驗(yàn)室閑人免進(jìn),嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員在實(shí)驗(yàn)室久留,并嚴(yán)禁化驗(yàn)人員在化驗(yàn)室干與化驗(yàn)無(wú)關(guān)的事。

7、化驗(yàn)人員應(yīng)具有安全用電、防火防爆、滅火、預(yù)防中毒及中毒救護(hù)等基本安全常識(shí)。

篇3:腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)安全管理制度

一、范圍

本制度規(guī)定了公司的腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè),涉及用火、登高、臨時(shí)用電、進(jìn)入受限空間等作業(yè)時(shí),應(yīng)辦理相應(yīng)的作業(yè)許可證。

本制度適用于公司的腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)。

二、引用文件

AQ3022-2008化學(xué)品生產(chǎn)單位動(dòng)火作業(yè)安全規(guī)范

AQ3023-2008化學(xué)品生產(chǎn)單位動(dòng)土作業(yè)安全規(guī)范

AQ3028-2008化學(xué)品生產(chǎn)單位受限空間業(yè)安全規(guī)范

AQ3025-2008化學(xué)品生產(chǎn)單位高處作業(yè)安全規(guī)范

AQ3026-2008化學(xué)品生產(chǎn)單位設(shè)備檢修作業(yè)安全規(guī)范

三、術(shù)語(yǔ)和定義

本制度采用下列術(shù)語(yǔ)和定義。

1、腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)

?生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)使用或盛裝過(guò)硫酸、鹽酸、煙酸、硝酸、液堿、二氧化硫、二氧化硫甲醇等,對(duì)人體有腐蝕性作用的封閉、半封閉的設(shè)備、設(shè)施及場(chǎng)所進(jìn)行的作業(yè)。在進(jìn)行涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)前,應(yīng)辦理“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證”。

四、腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)的危害識(shí)別

1.進(jìn)行涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)前,應(yīng)針對(duì)腐蝕性物質(zhì)、作業(yè)內(nèi)容、作業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行危害識(shí)別,制定相應(yīng)的作業(yè)程序及安全措施。

2.對(duì)“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)”有關(guān)安全措施逐條確認(rèn),并將補(bǔ)充措施填入相應(yīng)欄內(nèi)并確認(rèn)。

五、腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證辦理程序

1.進(jìn)行涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)單位辦理“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)”許可證。

2.安環(huán)科專職安全員對(duì)作業(yè)程序和安全措施進(jìn)行確認(rèn)后,簽發(fā)“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證”。

3.作業(yè)單位應(yīng)向作業(yè)人員進(jìn)行作業(yè)程序和安全措施的交底,并指派作業(yè)監(jiān)護(hù)人并對(duì)涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)的全過(guò)程實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。

4.涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)完工后,在“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證”的完工驗(yàn)收欄中,作業(yè)單位安全管理人員簽名。

六、作業(yè)中的安全措施

1.作業(yè)所在單位對(duì)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人和作業(yè)人進(jìn)行必要的安全教育,內(nèi)容應(yīng)包括所從事作業(yè)的安全防護(hù)知識(shí)、緊急情況下的處理和救護(hù)方法等。

2.應(yīng)制定安全應(yīng)急預(yù)案,內(nèi)容包括作業(yè)人員緊急狀況時(shí)的急救方法,現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)配備的應(yīng)急沖洗水源?，F(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)熟知應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容。

3.無(wú)“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證”和監(jiān)護(hù)人,禁止進(jìn)行作業(yè)。在進(jìn)行涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)時(shí),為防止腐蝕性物質(zhì)傷及他人,在涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)的周邊應(yīng)設(shè)置防護(hù)欄和“危險(xiǎn)!嚴(yán)禁入內(nèi)”警告牌。

4.在進(jìn)行涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)前,應(yīng)切實(shí)做好與其相連的管線、閥門(mén)應(yīng)加盲板斷開(kāi)。不得以關(guān)閉閥門(mén)代替安裝盲板,盲板處應(yīng)掛牌標(biāo)示,防止相連管線有腐蝕性物質(zhì)傷及人身。

5.對(duì)腐蝕性介質(zhì)的設(shè)備容器、管線可能存在壓力的情況時(shí),作業(yè)前應(yīng)將壓力泄凈,泄壓時(shí)泄壓人員應(yīng)穿戴好個(gè)體防護(hù)用具,防止腐蝕性物質(zhì)噴出傷及人身。

6.對(duì)盛裝過(guò)腐蝕性物質(zhì)的設(shè)備容器、管線,作業(yè)前應(yīng)進(jìn)行清洗、置換、吹掃,盡可能的清除腐蝕性物質(zhì)。作業(yè)人員穿戴好相應(yīng)的防護(hù)用具。

7.對(duì)泄壓、清洗于地面的腐蝕性物質(zhì)應(yīng)及時(shí)收集、沖洗,防止作業(yè)過(guò)程中傷及人體。

8.、對(duì)作業(yè)前無(wú)法對(duì)盛裝過(guò)腐蝕性物質(zhì)的設(shè)備容器、管線進(jìn)行清洗置換的,作業(yè)前,作業(yè)人員必須嚴(yán)格穿戴好防護(hù)手套、防護(hù)面具、防化服,確保作業(yè)人員人身安全。

9.對(duì)盛裝過(guò)腐蝕性物質(zhì)的設(shè)備容器、管線,廢棄、閑置的,應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格的沖洗。

10.作業(yè)結(jié)束后,進(jìn)行全面檢查,確認(rèn)無(wú)誤后,方可交驗(yàn)。

七、人員職責(zé)

(一)作業(yè)負(fù)責(zé)人職責(zé)

1.對(duì)涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)安全負(fù)全面責(zé)任;

2.在涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)環(huán)境,作業(yè)方案和防護(hù)設(shè)施及用品達(dá)到安全要求后,方可安排人員作業(yè);

3.在涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)及其附近發(fā)生異常情況時(shí),應(yīng)停止作業(yè);

4.檢查確認(rèn)應(yīng)急準(zhǔn)備情況;

5.對(duì)未經(jīng)允許的人員或未按相關(guān)安全規(guī)定作業(yè)的應(yīng)進(jìn)行勸阻或責(zé)令停止作業(yè)。

(二)作業(yè)監(jiān)護(hù)人職責(zé)

1.作業(yè)監(jiān)護(hù)人應(yīng)熟悉作業(yè)區(qū)域的環(huán)境和作業(yè)設(shè)備腐蝕性介質(zhì)危險(xiǎn)特性,有判斷和處理異常情況的能力,懂急救知識(shí)。

2.作業(yè)監(jiān)護(hù)人在進(jìn)行涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)前,負(fù)責(zé)對(duì)安全措施落實(shí)情況進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)安全措施不落實(shí)或安全措施不完善時(shí),有權(quán)提出拒絕作業(yè)。

3.作業(yè)監(jiān)護(hù)人應(yīng)清點(diǎn)出入受限空間作業(yè)人數(shù),并與作業(yè)人員確定聯(lián)絡(luò)信號(hào),在出入口處保持與作業(yè)人員的聯(lián)系,嚴(yán)禁離崗。當(dāng)發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí),應(yīng)及時(shí)制止作業(yè),并立即采取救護(hù)措施。

4.作業(yè)監(jiān)護(hù)人應(yīng)隨身攜帶“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)”許可證,并負(fù)責(zé)保管。

5.作業(yè)監(jiān)護(hù)人員在作業(yè)期間,不得離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)或做與監(jiān)護(hù)無(wú)關(guān)的事。

(三)作業(yè)人員職責(zé)

1.持有經(jīng)審批同意、有效的“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)”許可證,方可施工作業(yè)。

2.在作業(yè)前應(yīng)充分了解作業(yè)的內(nèi)容,熟知作業(yè)中的危害因素和“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)”中的安全措施。

3.“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)”許可證所列的安全防護(hù)措施應(yīng)經(jīng)落實(shí)確認(rèn)、監(jiān)護(hù)人同意后,方可作業(yè)。

4.對(duì)違反本制度的強(qiáng)令作業(yè)、安全措施不落實(shí)、作業(yè)監(jiān)護(hù)人不在場(chǎng)等情況有權(quán)拒絕作業(yè),并向上級(jí)報(bào)告。

5.作業(yè)時(shí)穿戴好相應(yīng)的個(gè)體防護(hù)用具。

(四)審批人員職責(zé)

1、審查“作業(yè)證”的辦理是否符合要求;

2.到作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)了解“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)”情況;

3.督促審查各項(xiàng)安全措施的落實(shí)情況。

八、許可證的管理

1.“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證”是涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)的依據(jù),不得涂改;如確需修改時(shí),應(yīng)經(jīng)簽發(fā)人在修改內(nèi)容處簽字確認(rèn)。如果“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證”中安全措施、評(píng)估等欄目不夠時(shí),應(yīng)另加附頁(yè)?！吧婕案g性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證”和附頁(yè)應(yīng)妥善保管,保存期為2年。

2.涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證一式三聯(lián),第一聯(lián)存根,第二聯(lián)由作業(yè)負(fù)責(zé)人持有,第三聯(lián)由監(jiān)護(hù)人持有。

3.“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)”中各欄目,應(yīng)由相應(yīng)責(zé)任人填寫(xiě),其他人不應(yīng)代簽,作業(yè)人員、監(jiān)護(hù)人姓名應(yīng)與“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證”上的相符。

4.“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)許可證”的有效期為作業(yè)項(xiàng)目一個(gè)周期。當(dāng)作業(yè)中斷4小時(shí)以上時(shí),再次作業(yè)前,應(yīng)重新對(duì)環(huán)境條件和安全措施予以確認(rèn);當(dāng)作業(yè)內(nèi)容和環(huán)境條件變更時(shí),需要重新辦理“涉及腐蝕性介質(zhì)檢維修作業(yè)”

?