灑店質檢處理程序
四季經典國季灑店質檢及處理程序
一、綜合性檢查工作程序1.每月進行一次全店綜合性檢查,分別對儀表儀容、禮節禮貌、服務規范、勞動紀律、清潔衛生、顧客滿意、環境達標、服務設施完好進行全方位的檢查。2.召開“服務質量分析會”,主要對檢查出的問題進行分析,并落實整改措施、整改期限以及整改措施執行人。3.負責落實驗證各執行人對整改的執行情況。二、日常檢查的工作程序1.根據每周檢查工作計劃,定期、定部門,定項目進行綜合性檢查。2.綜合檢查內容主要包括:儀表儀容、禮節禮貌、服務規范、勞動紀律、清潔衛生、顧客滿意、環境達標、服務設施完好等。3.對檢查出的問題及時進行處理。反復出現的問題或重大的服務違紀事件責令責任部門或當事人分析事件發生的原因,并制定糾正和預防提施,報公司運營部簽批實施。4.負責對質量整改和糾正預防措施跟蹤驗證。5.日常檢查通常以走動巡查為主,在酒店各部門未知檢查內容的情況下進行突擊抽查。三、衛生檢查的工作程序1.采取不定期的檢查方式對酒店食品、環境衛生、公共衛生、個人衛生進行檢查,主要采取重點檢查和抽查的方式進行。2.對查出的問題進行處理,并與責任部門共同制定整改措施,限期進行整改。3.?負責驗證核實。四、暗訪工作程序1.向總經理提出暗訪申請。2.經總經理批準后,由質檢組聯系暗訪人員,明確酒店的暗訪要求、酒店給暗訪人員所提供的待遇和其它費用,確定暗訪日期和期限,對暗訪人員來店的準確日期除總經理與質檢組外,不得告知任何部門。3.暗訪人員來店按正常散客手序入住,酒店不予出面接待。4.暗訪結束后,由質檢組與暗訪人員接觸,了解暗訪情況,并辦理有關手續。5.根據暗訪情況,整理暗訪報告。6.將暗訪報告呈報總經理,召開酒店“服務質量分析會”,對暗訪中發現的問題逐項予以整改,以達到提高酒店服務質量的目的。五、開展專題活動的工作程序1.根據酒店存在的共性問題,確定專題,向酒店提交開展活動的申請及整體計劃。2.在活動開展中,層層發動,由質檢組跟蹤檢查,及時收集信息并向酒店反饋,確保活動得以順利開展,不流于形式。3.活動結束后,進行總結表彰,并制定相應措施,鞏固已取得的成績。六、獎勵及處理程序(一)酒店表彰獎勵1.?由酒店質檢組按規定提出表彰獎勵建議,上報公司質檢組批準。2.全店通報表揚。3.需要獎勵的由質檢組造獎金表,由財務部發放獎金。(二)對查出問題進行處理的工作程序1.對于質檢組或其它職能部室查出的一般問題經核實準確的,由質檢組制定處理建議,上報酒店批準。2.酒店批準或形成決議后,由質檢組嚴格執行決議。對于一般輕微過失,涉及不到罰款的可直接由質檢組給予當事人或責任部門口頭警告處理。3.對當事人或責任人罰款,由質檢組開具罰款單,并注明上繳期限,由當事人或責任部門持罰款單按規定期限到酒店財務部繳納罰款,財務部開具收款收據由質檢組統一留存。4.重大過失由質檢組對該事件進行全面調查,收集準確可靠的證據,公正、詳實、準確的將事情真相向酒店匯報,并提出對該事件的看法及建議,由酒店確定最終處理決定,質檢組執行酒店決議。5.任何由質檢組開具的罰款單,在下達罰款單之前質檢組必須先找到當事人或責任部門,講明對該問題處理的必要性及酒店處理的目的,然后將罰款單下發到當事人或責任部門。七、對部門的考核程序為了督促各部門更好的執行公司的有關規章制度。同時,也是為了體現各部門在執行公司規章制度方面做出的成績或不足。為了我們公司持續、健康的發展。特制定部門考核程序。1.?公司對部門考核將從儀表儀容、禮節禮貌、服務規范、勞動紀律、清潔衛生、顧客滿意、環境達標、服務設施完好這八個方面,全面考核。2.?考核辦法:依據公司考評標準進行考核。?四季經典國季灑店服務考核標準、衛生制度標準、衛生消毒標準。?四季經典國季灑店服務質量質檢標準?項?目項目標準質檢標準一、儀表儀容1.工裝進入店內經營區域必須著酒店規定工裝、制服、襯衣、領帶(結)、鞋襪、帽、手套等,并保持整潔、挺括,無破損,系齊紐扣,拉好拉鏈,領帶領結須打正卡領違反此規定者立即整改,并批評教育。2.襯衣必須穿著符合酒店規定的襯衣違反此規定者立即整改,并批評教育。3.領帶穿著西服工裝的酒店工作人員必須扎系領帶,領帶要打正,整潔違反此規定者立即整改,并批評教育。4.工號牌工號牌必須按規定佩戴在左前胸衣袋上方,讓客人明顯看到,不得歪斜違反此規定者立即整改,并批評教育。5.鞋襪穿著襪時不得露出襪口,無破洞、脫絲。男員工穿黑色或灰色襪,女員工為肉色絲襪,皮鞋要光亮,無破損,布鞋勤刷洗,保持清潔違反此規定者立即整改,并批評教育。6.飾品不得佩戴任何飾品(除手表),不帶有色眼鏡,如遇紅、白喜事,上班時間不應佩戴花和黑紗違反此規定者立即整改,并批評教育。7.發式女員工不梳披肩發,長發要束好,前發不過眉,餐飲、客房、康樂(美容廳除外)女員工長發必須盤起;男員工發腳不超過衣領,發鬢不過耳。男女員工發型須梳理雅致整潔,不得焗彩色頭發違反此規定者立即整改,并批評教育。8.口腔非工作需要上崗前不得喝酒,不吃蒜、蔥、韭菜等異味食品,保持口腔清潔違反此規定者立即整改,并批評教育。9.身體勤洗澡、更換內衣、襯衣,身體不得有異味,不噴灑過濃的香水違反此規定者立即整改,并批評教育。10.面容女員工淡妝上崗;男員工清潔面部,刮凈胡須違反此規定者立即整改,并批評教育。11.手工作前要洗手,勤修指甲,不留長指甲和涂染指甲油,指甲要短于指尖2毫米左右違反此規定者立即整改,并批評教育。二、禮節禮貌1.語言普通話標準,外語使用規范,使用禮貌用語,不用俚語和污言穢語違反此規定者立即整改,并批評教育。2.語調親切、熱情、誠懇,不粗聲怪氣或矯揉造作。意思表達明確、簡練。聲調要以對方聽得到為準,講話速度一般要慢于客人。不要因個人心緒不佳而影響工作,更不能流露于言表違反此規定者立即整改,并批評教育。3.談話與客人談話須站立,正面對客人,目光平視客人鼻尖,與客人保持75-100cm距離。不可打斷客人的談話或做一些被客人誤解為不耐煩的表情,談話注意禮節性,盡量簡短。切忌兩位客人同時在場時,對其中一位過分親熱或長時間交談,而冷落了另一位客人。當兩位客人交談時需要插話時,應禮貌地站在旁邊,等待客人談話間隙或說一聲“對不起,打擾一下”,經客人同意后再講,結束時向等待的客人示意,并說“謝謝”。與客人談話如出現不能使雙方滿意,也不能表現出不滿,應設法改變僵局或改時再談。談話結束時要道告別語,同時向客人后退1-2個半步,點頭示意后轉身離開違反此規定者立即整改,并批評教育。4.傾聽表情要專注、誠懇、耐心,務求弄清客人所要表達的意思,必要時作記錄違反此規定者立即整改,并批評教育。5.回答內容要準確,不能說“不知道”等否定或似是而非的語句,應盡自己所知回答或將客人介紹到其它部門違反此規定者立即整改,并批評教育三、行為舉止1.坐姿挺胸,腰背直,曲腿成90度,男員工雙膝間隙一拳,女員工雙膝并攏。兩腳尖間距15cm(45度)腳跟并攏違反此規定者立即整改,并批評教育。2.站姿在任何時候都要站直,雙臂自然下垂,兩手右壓左輕握于身前,兩腿并攏,兩腳間距15cm(45度),腳跟并攏。手不插兜、不倚靠墻壁或其它物體,不趴在服務臺上,腿不打彎,不前后叉腿、單腿打點違反此規定者立即整改,并批評教育。3.行走按規定步幅、步速行走,行走時要低抬腿,輕落步,不拖腿,不出大聲響,姿勢平穩,不晃膀、扭腰,不以任何借口奔跑、跳躍(火警等緊急情況例外);不與他人拉手、搭肩、摟膀并行,三人以上要分散行;走員工通道違反此規定者立即整改,并批評教育。4.打接電話接打工作電話要簡明扼要,不談與工作無關的事,一般不超過2分鐘。電話鈴響三聲內須接起,接電話先問“你好”并報部門,詢問客人姓名和事由,聽完后對重要事項要重復一遍,必要時做好記錄,最后報自己的姓名(職務),以示負責違反此規定者立即整改,并批評教育。四、勞動紀律1.考勤按時上下班,不遲到,不早退,不曠工違者批評教育,嚴重者開除出店2.服務人員紀律性無扎堆聊天、擅離崗位或干與工作無關的事情等現象違反此規定者批評教育,立即整改五.清潔衛生1.外環境完好、整潔、干凈,無垃圾違反此規定者立即整改,并批評教育。2.外環境花木無枯枝敗葉,修剪效果好違反此規定者立即整改,并批評教育。3.店內地面平整、干凈,無污跡、無異味,光亮違反此規定者立即整改,并批評教育。4.店內門窗無灰塵違反此規定者立即整改,并批評教育。5.店內墻面無灰塵、無污跡、無蛛網違反此規定者立即整改,并批評教育。6.電話定期消毒,無污跡,無灰塵違反此規定者立即整改,并批評教育。7.空調排風口無灰塵,無污跡違反此規定者整改,并批評教育。8.客用品無灰塵,無污跡違反此規定者立即整改,并批評教育。9.地毯干凈無污跡違反此規定者立即整改,并批評教育。10.設施設備定期維修保養,完好、有效、安全,無灰塵,無污跡違反此規定者立即整改,并批評教育。11.食品衛生符合衛生法和相關規定違反此規定者立即整改,并批評教育。六、環境氛圍1.電視節目圖像清晰,音質好違反此規定者立即整改2.音響效果音質好,調節有效違反此規定者立即整改3.店內溫度符合標準違反此規定者立即整改4.背景音樂音質好,音量柔和適度違反此規定立即整改,并對當事人批評教育七、服務規范(態度、效率、技能)1.微笑面帶微笑,能夠微笑接待每一位來店客人,微笑自然、得體違反此規定立即整改,并批評教育2.耐心對客人每一次咨詢都能認真對待,詳細解釋,直至客人明白違反此規定者立即整改,并批評教育。3.周到對客人的各種需求能超前掌握,能滿足客人的各種合理要求違反此規定者立即整改,并批評教育。4.效率對客人的各項合理要求、各項服務均能在規定的時間內予以完成,并達到標準做不到者進行培訓,以達到標準5.技能精通業務知識,實際操作動作嫻熟做不到者進行培訓,以達到標準八、商品服務1.商品擺放展示性強,突出重點,美觀豐富,價簽美觀達不到該標準立即整改,并批評教育2.服務技巧推銷展示技巧性強,商品包裝好,結賬無差錯達不到該標準加強培訓九、前廳服務1.接待、問詢、預訂能迅速、準確提供房態與當天客房銷售情況達不到該標準立即整改,并批評教育2.打字服務每分鐘打字60個以上達不到該標準加強培訓3.總機服務接話快,業務熟,轉接電話無差錯達不到該標準加強培訓4.大堂副理協調應變能力強達不到該標準加強培訓5.工作程序按本部門工作程序操作,無差錯達不到該標準加強培訓十、客房服務1.工作秩序按客房工作程序操作,無差錯達不到該標準加強培訓2.消毒工作?按比例配置消毒液并按規程操作,達到消毒要求(杯具)達不到標準立即整改,并批評教育3.客用、客損客房內如有客用、客損必須開具單據及時報前臺收銀未開或忘報者立即整改,并批評教育4.客房服務效果三星級服務質量評定標準達不到標準立即整改,并批評教育十一、餐飲服務1.工作程序各服務工作程序標準達不到標準立即整改,并批評教育2.空氣清潔程度清新無異味達不到標準立即整改,并批評教育3.菜式美觀程度色、形、器俱佳達不到標準立即整改,并批評教育4.會議服務態度好、效率高、規范達不到標準立即整改,并批評教育十二、保安服務1.車輛停放須按規定停放在院內指定位置達不到標準立即整改,并批評教育2.來店車輛檢查認真檢查車況并做好記錄,記錄準確,無漏項達不到標準立即整改,并批評教育3.值班工作認真值勤,發現可疑情況及時匯報達不到標準立即整改,并批評教育十三、檢修服務1.設施設備的檢修對酒店的設施設備要定期檢修,發現問題要主動維修達不到標準立即整改,并批評教育2.設施設備的報修接到報修通知后,十五分鐘內趕到現場,根據情況采取有效的維修措施,半小時內將故障處理完畢(特殊情況除外)達不到標準立即整改,并批評教育十四、洗滌服務1.洗燙質量無明顯的可以洗脫的污漬,無異味、脫色、串色現象,無變形、縮小、脫線現象,無熨燙的雙折痕和不平整現象,無雜物、灰塵污染,無濕潤感覺和不規則之熨痕達不到標準立即整改,并批評教育2.收發登記收取布草要認真檢查,對檢查的情況登記清楚達不到標準立即整改,并批評教育3.實際操作按規程標準操作達不到標準立即整改,并批評教育十五、收銀服務1.交賬單、交班審核表、營業收入報表數量及金額相符不相符立即整改,并批評教育2.發票、原始賬單發票是否開記在原始賬單上一并上交財務,發票金額與原始賬單金額相符不相符立即整改,并批評教育3.折扣單嚴格按規定填寫折扣單據,字跡清晰,填寫規范不相符立即整改,并批評教育4.客損、客用的錄入不得多錄或少錄不相符立即整改,并批評教育5.沖賬按規定進行沖賬,無多沖或少沖現象不相符立即整改,并批評教育6.加菜單收銀員蓋章后廚房才能出菜,無差錯不相符立即整改,并批評教育7.酒水單按規定錄入微機,無多錄和少錄不相符立即整改,并批評教育
篇2:污水處理項目質檢部主任崗位職責
深度污水處理項目質檢部主任崗位職責
1、貫徹執行公司QHSE體系文件,確保QHSE體系在本崗位的有效運行。
2、參與本項目QHSE管理檢查、考評、總結等工作。
3、負責質量管理部的全面工作;督促檢查本部門崗位職責的執行情況。
4、組織編制、審核質量計劃等質量管理文件。
5、組織工程隱蔽工程驗收工程質量驗收評定。
6、處理施工過程中所發生的質量問題,并提出處理意見。
7、負責做好與技術部門和現場施工部門、經營管理部門的協調。
8、完成領導交辦的其它工作。
篇3:崗位說明書-污水處理工程師水質檢測員
污水處理工程師是指負責高濃度有機廢水的工藝設計、咨詢工作,以及進行相關設施的建設、運營和調試的專業人員。
污水處理工程師崗位職責
1、負責完成水處理項目的需求調查及方案編寫;
2、依據制定的水處理方案,對水處理工程項目的實施進行管理和控制;
3、指導水處理工程設備的現場安裝、調試,解決技術難題;
4、對水處理所用的藥劑進行現場技術指導;
5、負責編制水處理工藝的指導手冊,配合其他部門進行技術支持工作;
6、協助商務人員進行水處理項目的技術交流與談判。
污水處理工程師崗位要求
1、具有水處理、環境工程、應用化學、給排水等相關專業本科以上學歷;
2、具有注冊環保工程師資格證書或環保部頒發的污水處理上崗資格證書;
3、具有扎實的專業技術基礎;
4、熟悉廢水處理工作原理和方法以及工藝流程,熟悉設計規范及標準,能獨立完成工藝方案編制和初步設計工作;
5、熟練使用實驗測試儀器及autocad,office等計算機軟件,可獨立編制技術文件及工程施工圖紙設計;
6、精通ansys、cfd等流體動力學相關計算軟件,熟練使用cad等相關軟件設計制圖;
7、具有良好的團隊合作精神及溝通能力;
8、具有良好的身體素質,吃苦耐勞,能適應經常性出差。
污水處理工程師關鍵技能
專業能力廢水處理autocadoffice辦公實驗測試儀器
個人能力團隊合作精神吃苦耐勞溝通能力
污水處理工程師升職空間
污水處理工程師→環保工程師
污水處理工程師薪情概況
應屆畢業生$3800.00
1年經驗$3800.00
2年經驗$4300.00
3年經驗$5800.00
污水處理工程師工作內容
1、根據工程要求制定污水處理工藝流程方案;
2、對工藝方案流程圖設計、繪制及對施工圖設計和繪制;
3、與業主方溝通反饋意見,優化設計方案和繪制圖;
4、參與調試及解決施工調試中的工藝問題。