8:20到崗,詢問住房情況,更新電子顯示屏幕的天氣預(yù)報及相關(guān)銷售信息

8:30參加總經(jīng)理主持的周一、周三、周五例會。

9:10檢查大堂吧衛(wèi)生工作和報刊架。參加有關(guān)計劃外會議。

9:15檢查各崗位當(dāng)班員工在崗時的儀表儀容和服務(wù)姿態(tài)。檢查當(dāng)日的營業(yè)日報表和前一日的房租報告

9:30查閱部門工作日志,及時了解情況。

9:40查閱并了解當(dāng)日進店、住店、離店客人報表。

9:50了解每日宴會/會議預(yù)訂和落實情況

10:00了解崗位交接班情況。

10:20檢查當(dāng)日進店團隊/會議、重點客人的安排情況。

10:30重點時間內(nèi)深入現(xiàn)場督導(dǎo),并檢查人手安排情況。隨時聽取客人意見,處理客人投訴。

11:00換前臺員工用餐并抽查前廳部發(fā)出的信息是否準(zhǔn)確,保證正常運轉(zhuǎn)。

12:00巡視餐廳客房等相關(guān)部門,隨時協(xié)調(diào)與各部門之間的工作。

13:00整理部門內(nèi)部資料,按崗位責(zé)任開展工作。

14:30主持前廳部每周工作例會。

16:30換前臺員工進餐

17:30檢查預(yù)定到店情況。

篇2:國際酒店總經(jīng)理日工作流程

國際酒店總經(jīng)理一天工作流程

7:30-8:00巡視檢查工作

“一日之際在于晨”,總經(jīng)理每天早晨上班后,堅持對飯店的巡視檢查工作十分重要。通過巡視工作,可以了解飯店各部門各崗位員工的工作狀況,還可以檢查各崗位員工是否工作到位、精神飽滿。經(jīng)常接觸各部門的員工,可為大家留下對總經(jīng)理的美好印象,同時在巡視過程中發(fā)現(xiàn)的問題為每日的工作晨會提供了素材。

8:00-8:30案頭批閱工作

A.案頭工作之一是閱讀報刊,了解和掌握國內(nèi)外當(dāng)天及近期重大新聞和有關(guān)信息,為總經(jīng)理提供一個外界信息思想源。特別是國內(nèi)外一些旅游市場信息和飯店管理服務(wù)方面的信息,這樣有助于為總經(jīng)理決策經(jīng)理提供思路。

B.另一項案頭工作是閱讀各類飯店運轉(zhuǎn)管理方面的經(jīng)營報告,了解飯店的經(jīng)營運轉(zhuǎn)情況。總經(jīng)理每天要閱讀的報告有:每日營業(yè)日報;每日出租率報告;每日水電氣的能耗日報;當(dāng)日抵店客情預(yù)報;當(dāng)日抵店的VIP客情報告;營運質(zhì)檢(大堂、安全、設(shè)備狀況)報告;一周客情預(yù)報;一周VIP客人報告;一周會議計劃;一周團隊安排計劃;一周重大接待活動情況報告。

C.案頭工作還包括閱讀批署各類工作文件。通知各類文函往來,各部門與總經(jīng)理及時溝通信息。一些重要的事情和工作,一定要通過書面行文上報、經(jīng)理簽字批署意見后下發(fā)執(zhí)行,這充分體現(xiàn)了飯店運轉(zhuǎn)管理的規(guī)范化和程序化。

9:00-9:30每日工作晨會

從某種意見上說,飯店日常運轉(zhuǎn)管理工作,是從晨會開始的。通過晨會的召開,完成各相關(guān)部門通報(財務(wù)/前廳/銷售/工程/保安/其他)→各部門提出部門整體運作協(xié)調(diào)事宜→總經(jīng)理做出相應(yīng)工作指令→部門跟進措施的晨會工作程序。

9:30-11:00

根據(jù)每日工作晨會的內(nèi)容,總經(jīng)理做相應(yīng)案頭處理工作,及時布置實施。主要內(nèi)容是前次晨會未盡事宜和當(dāng)日晨會提交事宜。

11:00-11:30

在做完案頭工作后,約見部門主管,處理其部門承辦/跟進/協(xié)調(diào)事宜。

11:30-12:00

巡視飯店對客營運服務(wù)系統(tǒng)(會議/前廳/大堂/其他營運區(qū)域)這段時間是飯店營運的高峰,住店和非住店客人消費相對集中,此時正是檢查飯店各主要營運部門服務(wù)質(zhì)量的契機。

13:00-13:30案頭工作

根據(jù)中午巡視者視所掌握到的第一手信息資料下達相關(guān)工作指令。

13:30-15:00參加部門會議

總經(jīng)理可選擇性地參加會議。總經(jīng)理參加飯店有關(guān)部門會議,通過對各部門互通情況,發(fā)現(xiàn)、協(xié)調(diào)、解決各相關(guān)部門協(xié)調(diào)上的問題與矛盾,總經(jīng)理當(dāng)場解決部際協(xié)調(diào)事宜,但不宜作為會議主持者下達工作指令。部門系統(tǒng)運轉(zhuǎn)會議須形成紀(jì)要,備忘在案。

15:00-16:30對外聯(lián)絡(luò)工作,拓展業(yè)務(wù)

飯店總經(jīng)理,有時還要起到公關(guān)宣傳及促銷的作用。拜訪當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)主管部門,通報飯店經(jīng)營管理情況,征得各方面的支持和協(xié)作。并走訪當(dāng)?shù)貥I(yè)界及企業(yè),與特殊客戶增進友誼和感情,宣傳飯店產(chǎn)品,取得一定的社會影響。

16:30-17:30

案頭工作或在飯店公共消費區(qū)域做休閑式作晤談。這段時間是總經(jīng)理與飯店行政人員溝通和增進感情交流的最佳時期,以幫助和解決他們思想上、工作上的問題。

17:30-18:30

拜訪、約見住店VIP客戶。飯店經(jīng)理經(jīng)常拜訪、約見重要客人,讓他們感到有被人重視的感覺,起到了推銷、公關(guān)的作用。

18:30-20:30

誠邀VIP客人共進晚餐。總經(jīng)理接待會見客人,當(dāng)然是有重點、有范圍的。禮節(jié)性的拜訪、會見,如VIP賓客抵、離店時的迎來送往,主動看望VIP客人;促銷性的拜訪、會見和接待,與海內(nèi)、外旅行社經(jīng)理及代理商交談,就屬于這一類;征求意見、改進服務(wù)管理工作的拜訪會見,如主動征求常住客人和團隊陪同意見等。

23:00-24:00飯店夜間巡視

總經(jīng)理一天的工作日程安排從早晨巡視開始到夜間巡視結(jié)束。此時的巡檢工作以飯店后臺為主,以安全為重。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案

篇3:公司項目經(jīng)理職責(zé)權(quán)利工作流程

公司項目經(jīng)理職責(zé)、權(quán)利及工作流程

項目經(jīng)理職責(zé):

1、基本職責(zé)就是確保項目目標(biāo)的實現(xiàn),領(lǐng)導(dǎo)項目團隊準(zhǔn)時、優(yōu)質(zhì)地完成全部工作。

2、與客戶溝通,了解項目的整體需求。并與客戶保持一定的聯(lián)系,即時反饋階段性的成果,和即時更改客戶提出的合理需求。

3、制定項目開發(fā)計劃文檔,量化任務(wù),并合理分配給相應(yīng)的人員。

4、跟蹤項目的進度,協(xié)調(diào)項目組成員之間的合作。

5、監(jiān)督產(chǎn)生項目進展各階段的文檔,并與QA即時溝通,保證文檔的完整和規(guī)范。

6、開發(fā)過程中的需求變更,項目經(jīng)理需要跟客戶了解需求,在無法判斷新的需求對項目的整理影響程度的情況下,需同項目組成員商量,最后決定是否接收客戶的需求,然后再跟客戶協(xié)商。確定要變更需求的情況下,需產(chǎn)生需求變更文檔,更改開發(fā)計劃,通知QA。

7、項目提交測試后,項目經(jīng)理需了解測試結(jié)果,根據(jù)測試的bug的嚴(yán)重程度來重新更改開發(fā)計劃。

8、向上匯報。向上級匯報項目的進展情況,需求變更等所有項目信息。

9、項目完成的時候需要項目總結(jié),產(chǎn)生項目總結(jié)文檔。

項目經(jīng)理權(quán)利:

1、開發(fā)指揮權(quán)。項目開發(fā)人員的分配和調(diào)整。

2、技術(shù)決策權(quán)。主要是審查和批準(zhǔn)重大技術(shù)措施和技術(shù)方案,以防決策失誤,造成重大損失。

3、申請協(xié)作權(quán)。項目發(fā)展出現(xiàn)不能解決的問題的時候,可以向上級申請協(xié)作。

4、考核成員權(quán)。考核項目組成員,視覺和測試組只考核組長。

必備流程:

1.每天下午5:00