ktv經(jīng)理工作流程

(1)上班(營(yíng)業(yè)前:l9:00~20:00)。

①19:00上班后,查閱服務(wù)員的工作日記,將問(wèn)題統(tǒng)計(jì)匯總,寫(xiě)好本組營(yíng)

②查閱公司獎(jiǎng)罰公告,了解清楚本部門(mén)獎(jiǎng)罰情況。

③參加公司行政例會(huì)及匯報(bào)本部門(mén)昨日工作,聽(tīng)取公司指示、通知、及時(shí)記錄。

(2)部門(mén)例會(huì)(20:00~20:15)。

①點(diǎn)名及檢查員工儀容、儀表是否合格,是否帶齊工作所需用品(工作包、噴Kl劑、筆、日記本、'AM、開(kāi)瓶器),以及佩戴工牌等。

②員工例會(huì)傳達(dá)公司例會(huì)精神,總結(jié)處理前工作Et發(fā)生的問(wèn)題、交代員工注意事項(xiàng)及宣布獎(jiǎng)罰事宜。

(3)準(zhǔn)備工作(20:15~20:30)。

①排房,做好合理的分配、分組工作,要求各自負(fù)責(zé)的看房服務(wù)員迅速搞好區(qū)域工作(機(jī)動(dòng)服務(wù)員由經(jīng)理安排配合營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作)。

②與主任開(kāi)會(huì),總結(jié)上一工作日發(fā)生的問(wèn)題及處理解決,劃分各組負(fù)責(zé)區(qū)域的房間。

③巡查服務(wù)員的房間準(zhǔn)備工作情況,對(duì)準(zhǔn)備工作未做好的房間,要及時(shí)4D督導(dǎo)或處罰。需要協(xié)調(diào)其他部門(mén)解決的問(wèn)題,迅速找負(fù)責(zé)人協(xié)調(diào)解決,處理不了的上報(bào)區(qū)域副總經(jīng)理。

(4)迎接服務(wù)工作(20:30以后)。

①了解員工站位情況,發(fā)現(xiàn)員工懶散或不在崗位及儀態(tài)不禮貌的,要給予警告或處罰。

②熱情有禮地迎候客人光臨,客人一來(lái)要及時(shí)要求負(fù)責(zé)主任和服務(wù)員相繼跟進(jìn)到位。

③主動(dòng)、禮貌問(wèn)候客人,及時(shí)安alqF.務(wù)員進(jìn)房服務(wù)。

④中途巡視各房區(qū),及時(shí)督導(dǎo)客務(wù)主任、服務(wù)員服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)了解客人消費(fèi)情況,及時(shí)做好相關(guān)的配送工作。

⑤對(duì)服務(wù)態(tài)度不好或違紀(jì)的員工,及時(shí)做好獎(jiǎng)罰工作,協(xié)調(diào)好樓面各項(xiàng)配合工作,若遇到客人投訴,應(yīng)認(rèn)真處理及時(shí)上報(bào),不得拖延。

(5)收尾工作。

①客人要求埋單時(shí),若需經(jīng)理打折,應(yīng)根據(jù)客人消費(fèi)情況做適當(dāng)處理。

在客人結(jié)算時(shí),要了解現(xiàn)場(chǎng),觀察客人情緒,如遇不開(kāi)心的客人,要特別小②客人離去時(shí),盡量能夠熱情地歡送客人至電梯口,禮貌致謝、招呼、點(diǎn)頭歡送客人。

③觀察本組工作人員狀況,如有醉酒等特殊狀況,應(yīng)及時(shí)做好妥善處理或上報(bào)。

④檢查房間情況,做好工作日記,下班。

篇2:國(guó)際酒店總經(jīng)理日工作流程

國(guó)際酒店總經(jīng)理一天工作流程

7:30-8:00巡視檢查工作

“一日之際在于晨”,總經(jīng)理每天早晨上班后,堅(jiān)持對(duì)飯店的巡視檢查工作十分重要。通過(guò)巡視工作,可以了解飯店各部門(mén)各崗位員工的工作狀況,還可以檢查各崗位員工是否工作到位、精神飽滿(mǎn)。經(jīng)常接觸各部門(mén)的員工,可為大家留下對(duì)總經(jīng)理的美好印象,同時(shí)在巡視過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題為每日的工作晨會(huì)提供了素材。

8:00-8:30案頭批閱工作

A.案頭工作之一是閱讀報(bào)刊,了解和掌握國(guó)內(nèi)外當(dāng)天及近期重大新聞和有關(guān)信息,為總經(jīng)理提供一個(gè)外界信息思想源。特別是國(guó)內(nèi)外一些旅游市場(chǎng)信息和飯店管理服務(wù)方面的信息,這樣有助于為總經(jīng)理決策經(jīng)理提供思路。

B.另一項(xiàng)案頭工作是閱讀各類(lèi)飯店運(yùn)轉(zhuǎn)管理方面的經(jīng)營(yíng)報(bào)告,了解飯店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)轉(zhuǎn)情況。總經(jīng)理每天要閱讀的報(bào)告有:每日營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào);每日出租率報(bào)告;每日水電氣的能耗日?qǐng)?bào);當(dāng)日抵店客情預(yù)報(bào);當(dāng)日抵店的VIP客情報(bào)告;營(yíng)運(yùn)質(zhì)檢(大堂、安全、設(shè)備狀況)報(bào)告;一周客情預(yù)報(bào);一周VIP客人報(bào)告;一周會(huì)議計(jì)劃;一周團(tuán)隊(duì)安排計(jì)劃;一周重大接待活動(dòng)情況報(bào)告。

C.案頭工作還包括閱讀批署各類(lèi)工作文件。通知各類(lèi)文函往來(lái),各部門(mén)與總經(jīng)理及時(shí)溝通信息。一些重要的事情和工作,一定要通過(guò)書(shū)面行文上報(bào)、經(jīng)理簽字批署意見(jiàn)后下發(fā)執(zhí)行,這充分體現(xiàn)了飯店運(yùn)轉(zhuǎn)管理的規(guī)范化和程序化。

9:00-9:30每日工作晨會(huì)

從某種意見(jiàn)上說(shuō),飯店日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理工作,是從晨會(huì)開(kāi)始的。通過(guò)晨會(huì)的召開(kāi),完成各相關(guān)部門(mén)通報(bào)(財(cái)務(wù)/前廳/銷(xiāo)售/工程/保安/其他)→各部門(mén)提出部門(mén)整體運(yùn)作協(xié)調(diào)事宜→總經(jīng)理做出相應(yīng)工作指令→部門(mén)跟進(jìn)措施的晨會(huì)工作程序。

9:30-11:00

根據(jù)每日工作晨會(huì)的內(nèi)容,總經(jīng)理做相應(yīng)案頭處理工作,及時(shí)布置實(shí)施。主要內(nèi)容是前次晨會(huì)未盡事宜和當(dāng)日晨會(huì)提交事宜。

11:00-11:30

在做完案頭工作后,約見(jiàn)部門(mén)主管,處理其部門(mén)承辦/跟進(jìn)/協(xié)調(diào)事宜。

11:30-12:00

巡視飯店對(duì)客營(yíng)運(yùn)服務(wù)系統(tǒng)(會(huì)議/前廳/大堂/其他營(yíng)運(yùn)區(qū)域)這段時(shí)間是飯店?duì)I運(yùn)的高峰,住店和非住店客人消費(fèi)相對(duì)集中,此時(shí)正是檢查飯店各主要營(yíng)運(yùn)部門(mén)服務(wù)質(zhì)量的契機(jī)。

13:00-13:30案頭工作

根據(jù)中午巡視者視所掌握到的第一手信息資料下達(dá)相關(guān)工作指令。

13:30-15:00參加部門(mén)會(huì)議

總經(jīng)理可選擇性地參加會(huì)議。總經(jīng)理參加飯店有關(guān)部門(mén)會(huì)議,通過(guò)對(duì)各部門(mén)互通情況,發(fā)現(xiàn)、協(xié)調(diào)、解決各相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)上的問(wèn)題與矛盾,總經(jīng)理當(dāng)場(chǎng)解決部際協(xié)調(diào)事宜,但不宜作為會(huì)議主持者下達(dá)工作指令。部門(mén)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)會(huì)議須形成紀(jì)要,備忘在案。

15:00-16:30對(duì)外聯(lián)絡(luò)工作,拓展業(yè)務(wù)

飯店總經(jīng)理,有時(shí)還要起到公關(guān)宣傳及促銷(xiāo)的作用。拜訪當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)主管部門(mén),通報(bào)飯店經(jīng)營(yíng)管理情況,征得各方面的支持和協(xié)作。并走訪當(dāng)?shù)貥I(yè)界及企業(yè),與特殊客戶(hù)增進(jìn)友誼和感情,宣傳飯店產(chǎn)品,取得一定的社會(huì)影響。

16:30-17:30

案頭工作或在飯店公共消費(fèi)區(qū)域做休閑式作晤談。這段時(shí)間是總經(jīng)理與飯店行政人員溝通和增進(jìn)感情交流的最佳時(shí)期,以幫助和解決他們思想上、工作上的問(wèn)題。

17:30-18:30

拜訪、約見(jiàn)住店VIP客戶(hù)。飯店經(jīng)理經(jīng)常拜訪、約見(jiàn)重要客人,讓他們感到有被人重視的感覺(jué),起到了推銷(xiāo)、公關(guān)的作用。

18:30-20:30

誠(chéng)邀VIP客人共進(jìn)晚餐。總經(jīng)理接待會(huì)見(jiàn)客人,當(dāng)然是有重點(diǎn)、有范圍的。禮節(jié)性的拜訪、會(huì)見(jiàn),如VIP賓客抵、離店時(shí)的迎來(lái)送往,主動(dòng)看望VIP客人;促銷(xiāo)性的拜訪、會(huì)見(jiàn)和接待,與海內(nèi)、外旅行社經(jīng)理及代理商交談,就屬于這一類(lèi);征求意見(jiàn)、改進(jìn)服務(wù)管理工作的拜訪會(huì)見(jiàn),如主動(dòng)征求常住客人和團(tuán)隊(duì)陪同意見(jiàn)等。

23:00-24:00飯店夜間巡視

總經(jīng)理一天的工作日程安排從早晨巡視開(kāi)始到夜間巡視結(jié)束。此時(shí)的巡檢工作以飯店后臺(tái)為主,以安全為重。

幼兒園食品安全應(yīng)急預(yù)案

篇3:公司項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)權(quán)利工作流程

公司項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé)、權(quán)利及工作流程

項(xiàng)目經(jīng)理職責(zé):

1、基本職責(zé)就是確保項(xiàng)目目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),領(lǐng)導(dǎo)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)時(shí)、優(yōu)質(zhì)地完成全部工作。

2、與客戶(hù)溝通,了解項(xiàng)目的整體需求。并與客戶(hù)保持一定的聯(lián)系,即時(shí)反饋階段性的成果,和即時(shí)更改客戶(hù)提出的合理需求。

3、制定項(xiàng)目開(kāi)發(fā)計(jì)劃文檔,量化任務(wù),并合理分配給相應(yīng)的人員。

4、跟蹤項(xiàng)目的進(jìn)度,協(xié)調(diào)項(xiàng)目組成員之間的合作。

5、監(jiān)督產(chǎn)生項(xiàng)目進(jìn)展各階段的文檔,并與QA即時(shí)溝通,保證文檔的完整和規(guī)范。

6、開(kāi)發(fā)過(guò)程中的需求變更,項(xiàng)目經(jīng)理需要跟客戶(hù)了解需求,在無(wú)法判斷新的需求對(duì)項(xiàng)目的整理影響程度的情況下,需同項(xiàng)目組成員商量,最后決定是否接收客戶(hù)的需求,然后再跟客戶(hù)協(xié)商。確定要變更需求的情況下,需產(chǎn)生需求變更文檔,更改開(kāi)發(fā)計(jì)劃,通知QA。

7、項(xiàng)目提交測(cè)試后,項(xiàng)目經(jīng)理需了解測(cè)試結(jié)果,根據(jù)測(cè)試的bug的嚴(yán)重程度來(lái)重新更改開(kāi)發(fā)計(jì)劃。

8、向上匯報(bào)。向上級(jí)匯報(bào)項(xiàng)目的進(jìn)展情況,需求變更等所有項(xiàng)目信息。

9、項(xiàng)目完成的時(shí)候需要項(xiàng)目總結(jié),產(chǎn)生項(xiàng)目總結(jié)文檔。

項(xiàng)目經(jīng)理權(quán)利:

1、開(kāi)發(fā)指揮權(quán)。項(xiàng)目開(kāi)發(fā)人員的分配和調(diào)整。

2、技術(shù)決策權(quán)。主要是審查和批準(zhǔn)重大技術(shù)措施和技術(shù)方案,以防決策失誤,造成重大損失。

3、申請(qǐng)協(xié)作權(quán)。項(xiàng)目發(fā)展出現(xiàn)不能解決的問(wèn)題的時(shí)候,可以向上級(jí)申請(qǐng)協(xié)作。

4、考核成員權(quán)。考核項(xiàng)目組成員,視覺(jué)和測(cè)試組只考核組長(zhǎng)。

必備流程:

1.每天下午5:00