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KTV經理工作流程規范

2024-07-11 閱讀 6972

ktv經理工作流程

(1)上班(營業前:l9:00~20:00)。

①19:00上班后,查閱服務員的工作日記,將問題統計匯總,寫好本組營

②查閱公司獎罰公告,了解清楚本部門獎罰情況。

③參加公司行政例會及匯報本部門昨日工作,聽取公司指示、通知、及時記錄。

(2)部門例會(20:00~20:15)。

①點名及檢查員工儀容、儀表是否合格,是否帶齊工作所需用品(工作包、噴Kl劑、筆、日記本、'AM、開瓶器),以及佩戴工牌等。

②員工例會傳達公司例會精神,總結處理前工作Et發生的問題、交代員工注意事項及宣布獎罰事宜。

(3)準備工作(20:15~20:30)。

①排房,做好合理的分配、分組工作,要求各自負責的看房服務員迅速搞好區域工作(機動服務員由經理安排配合營業前準備工作)。

②與主任開會,總結上一工作日發生的問題及處理解決,劃分各組負責區域的房間。

③巡查服務員的房間準備工作情況,對準備工作未做好的房間,要及時4D督導或處罰。需要協調其他部門解決的問題,迅速找負責人協調解決,處理不了的上報區域副總經理。

(4)迎接服務工作(20:30以后)。

①了解員工站位情況,發現員工懶散或不在崗位及儀態不禮貌的,要給予警告或處罰。

②熱情有禮地迎候客人光臨,客人一來要及時要求負責主任和服務員相繼跟進到位。

③主動、禮貌問候客人,及時安alqF.務員進房服務。

④中途巡視各房區,及時督導客務主任、服務員服務質量,及時了解客人消費情況,及時做好相關的配送工作。

⑤對服務態度不好或違紀的員工,及時做好獎罰工作,協調好樓面各項配合工作,若遇到客人投訴,應認真處理及時上報,不得拖延。

(5)收尾工作。

①客人要求埋單時,若需經理打折,應根據客人消費情況做適當處理。

在客人結算時,要了解現場,觀察客人情緒,如遇不開心的客人,要特別小②客人離去時,盡量能夠熱情地歡送客人至電梯口,禮貌致謝、招呼、點頭歡送客人。

③觀察本組工作人員狀況,如有醉酒等特殊狀況,應及時做好妥善處理或上報。

④檢查房間情況,做好工作日記,下班。

篇2:國際酒店總經理日工作流程

國際酒店總經理一天工作流程

7:30-8:00巡視檢查工作

“一日之際在于晨”,總經理每天早晨上班后,堅持對飯店的巡視檢查工作十分重要。通過巡視工作,可以了解飯店各部門各崗位員工的工作狀況,還可以檢查各崗位員工是否工作到位、精神飽滿。經常接觸各部門的員工,可為大家留下對總經理的美好印象,同時在巡視過程中發現的問題為每日的工作晨會提供了素材。

8:00-8:30案頭批閱工作

A.案頭工作之一是閱讀報刊,了解和掌握國內外當天及近期重大新聞和有關信息,為總經理提供一個外界信息思想源。特別是國內外一些旅游市場信息和飯店管理服務方面的信息,這樣有助于為總經理決策經理提供思路。

B.另一項案頭工作是閱讀各類飯店運轉管理方面的經營報告,了解飯店的經營運轉情況。總經理每天要閱讀的報告有:每日營業日報;每日出租率報告;每日水電氣的能耗日報;當日抵店客情預報;當日抵店的VIP客情報告;營運質檢(大堂、安全、設備狀況)報告;一周客情預報;一周VIP客人報告;一周會議計劃;一周團隊安排計劃;一周重大接待活動情況報告。

C.案頭工作還包括閱讀批署各類工作文件。通知各類文函往來,各部門與總經理及時溝通信息。一些重要的事情和工作,一定要通過書面行文上報、經理簽字批署意見后下發執行,這充分體現了飯店運轉管理的規范化和程序化。

9:00-9:30每日工作晨會

從某種意見上說,飯店日常運轉管理工作,是從晨會開始的。通過晨會的召開,完成各相關部門通報(財務/前廳/銷售/工程/保安/其他)→各部門提出部門整體運作協調事宜→總經理做出相應工作指令→部門跟進措施的晨會工作程序。

9:30-11:00

根據每日工作晨會的內容,總經理做相應案頭處理工作,及時布置實施。主要內容是前次晨會未盡事宜和當日晨會提交事宜。

11:00-11:30

在做完案頭工作后,約見部門主管,處理其部門承辦/跟進/協調事宜。

11:30-12:00

巡視飯店對客營運服務系統(會議/前廳/大堂/其他營運區域)這段時間是飯店營運的高峰,住店和非住店客人消費相對集中,此時正是檢查飯店各主要營運部門服務質量的契機。

13:00-13:30案頭工作

根據中午巡視者視所掌握到的第一手信息資料下達相關工作指令。

13:30-15:00參加部門會議

總經理可選擇性地參加會議。總經理參加飯店有關部門會議,通過對各部門互通情況,發現、協調、解決各相關部門協調上的問題與矛盾,總經理當場解決部際協調事宜,但不宜作為會議主持者下達工作指令。部門系統運轉會議須形成紀要,備忘在案。

15:00-16:30對外聯絡工作,拓展業務

飯店總經理,有時還要起到公關宣傳及促銷的作用。拜訪當地政府和有關主管部門,通報飯店經營管理情況,征得各方面的支持和協作。并走訪當地業界及企業,與特殊客戶增進友誼和感情,宣傳飯店產品,取得一定的社會影響。

16:30-17:30

案頭工作或在飯店公共消費區域做休閑式作晤談。這段時間是總經理與飯店行政人員溝通和增進感情交流的最佳時期,以幫助和解決他們思想上、工作上的問題。

17:30-18:30

拜訪、約見住店VIP客戶。飯店經理經常拜訪、約見重要客人,讓他們感到有被人重視的感覺,起到了推銷、公關的作用。

18:30-20:30

誠邀VIP客人共進晚餐。總經理接待會見客人,當然是有重點、有范圍的。禮節性的拜訪、會見,如VIP賓客抵、離店時的迎來送往,主動看望VIP客人;促銷性的拜訪、會見和接待,與海內、外旅行社經理及代理商交談,就屬于這一類;征求意見、改進服務管理工作的拜訪會見,如主動征求常住客人和團隊陪同意見等。

23:00-24:00飯店夜間巡視

總經理一天的工作日程安排從早晨巡視開始到夜間巡視結束。此時的巡檢工作以飯店后臺為主,以安全為重。

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篇3:公司項目經理職責權利工作流程

公司項目經理職責、權利及工作流程

項目經理職責:

1、基本職責就是確保項目目標的實現,領導項目團隊準時、優質地完成全部工作。

2、與客戶溝通,了解項目的整體需求。并與客戶保持一定的聯系,即時反饋階段性的成果,和即時更改客戶提出的合理需求。

3、制定項目開發計劃文檔,量化任務,并合理分配給相應的人員。

4、跟蹤項目的進度,協調項目組成員之間的合作。

5、監督產生項目進展各階段的文檔,并與QA即時溝通,保證文檔的完整和規范。

6、開發過程中的需求變更,項目經理需要跟客戶了解需求,在無法判斷新的需求對項目的整理影響程度的情況下,需同項目組成員商量,最后決定是否接收客戶的需求,然后再跟客戶協商。確定要變更需求的情況下,需產生需求變更文檔,更改開發計劃,通知QA。

7、項目提交測試后,項目經理需了解測試結果,根據測試的bug的嚴重程度來重新更改開發計劃。

8、向上匯報。向上級匯報項目的進展情況,需求變更等所有項目信息。

9、項目完成的時候需要項目總結,產生項目總結文檔。

項目經理權利:

1、開發指揮權。項目開發人員的分配和調整。

2、技術決策權。主要是審查和批準重大技術措施和技術方案,以防決策失誤,造成重大損失。

3、申請協作權。項目發展出現不能解決的問題的時候,可以向上級申請協作。

4、考核成員權。考核項目組成員,視覺和測試組只考核組長。

必備流程:

1.每天下午5:00