DJ公主培訓手冊

一、DJ公主的培訓

主要內容是學習ktv的規章制度,基本崗位知識,實際操作技能,基本的專業知識

DJ公主的工作職責

1、上班時間6——12點,上班前的準備工作,工作要做到先服從,后上訴。

2、營業前儀容儀表和所用物品的檢查工作

3、開始營業DJ公主準時站在大廳或者門口恭迎賓客,在經理的安排下進入房間,服務前要自我介紹,服務中要注意保持房間的衛生環境,桌面要干凈

二、注意事項

1、一定要做到嘴到紙巾到,煙到火機到,聲到謝謝到禮貌迅速主動的服務

2、第一時間要做到有問必答,有呼必應,請問還有什么需要回答客人永遠是好的、是的、請稍等。

3、進入房間須敲三下門,并說對不起,打擾一下,送上食物時五指并攏示意食物的地方,請慢用。

4、新來客人應主動打招呼,晚上好,老板這邊請。

5、當客人在房間走動時,酒水及隨身物品要隨著客人的移動而移動

6、如果客人買單公主要提醒客人并使用禮貌用語慢走請帶好隨身物品

7、客人買單時,公主要跟隨客人到前臺,等客人買完單時要使用禮貌用語請慢走歡迎下次光臨

DJ公主工作規范

1、頭發清潔、手感清爽、發型整齊、禁止染過于夸張的顏色

2、臉部裝扮、因人而已、濃淡適宜

3、手部要求、不留長指甲、禁止染有顏色的指甲油

4、工裝要求、無酒漬、污漬、無異味、無破壞、工裝要求潔凈光亮、穿肉絲襪

5、嚴禁佩戴過于夸張的首飾

6、營業用具、化妝包、打火機、開瓶器、圓珠筆

7、站位規范、雙手自然下垂、以半握拳形式、一手在上一手在下、收腹挺胸、雙眼平視

8、行禮規范、雙眼平視、收腹挺胸、腰部自然下垂35度、面帶微笑

9、行走規范、行走時步伐要適中、多用小步忌大步流星和腳擦地面拖拉行走、嚴禁奔跑、不得做不雅動作、不得與客人或上司搶道。

10、跪式規范、采取單跪、右腿下跪、身體虛坐在腳上、左腿與地面成90度、上身保持站立規范得標準。

11、表情規范、要面帶微笑、和顏悅色、給人以親切感、要聚精會神、給人以受尊重感、要輕松自信。

12、禮貌用語規范、言語要親切和藹、表情要自然大方、面帶微笑、語氣熱情、語調溫柔平和

1)問候語晚上好歡迎光臨

2)進房語晚上好我是本房的公主很高興為你服務

在服務的過程中要做到請字當頭謝字不離口

送客語請慢走歡迎下次光臨

如何與客人應變

1.當客人還未消費就要求贈送時

答:不好意思,我沒有這個權利,等一下我向經理申請,爭取給你們贈送。

2.當客人提出打折時

答:不好意思,我沒有這個權利,等一下我把經理給你叫過來。

3.當客人要找老總或者老板時

答:不好意思,我不是太清楚他們在不在,要不我把經理給你叫過來,請稍等.。

4.如果客人投訴或買單故意刁難時?

答:真是不好意思,我馬上把經理給叫過來給恁解決此事。

其他服務素質規范.

1.嚴禁挑客、私自離開房間、如客人要求換人時必須通知。經理得到批準方可離開。

2.嚴禁串房。

3.嚴禁酒后失態。

4.任何時候都不準頂撞客人或者與客人爭辯。

5.客人發放小費的時候、不管多少、都必須真誠致謝、嚴禁給客人臉色、強索小費。

6.撿到客人遺留物品應主動上交上司交給經理。

7.客人未離開即使發了小費也不得先走。

8.對于客人提出的問題不知道的不能隨便亂講。

9.客人講話時要認真傾聽不能隨便打斷。

10.客人唱完歌要熱烈鼓掌。

服務技能規范

1.了解公司的環境、房價、最低消費。

2.了解公司各種酒水及小食品的名稱、價格。

3.各種酒水的引用方法和斟酒方法。

4.了解房間各種設施及物品的擺放。

篇2:某酒店新員工集中培訓卡操作規程

酒店新員工集中培訓卡操作規程

1、目的

使新員工進入崗位后更快的掌握服務技能。

2、適用范圍

適用于客房部前廳部所有新入職員工的培訓工作。

3、具體培訓的實施

新員工部門培訓卡由各班組主管負責,新員工崗位培訓卡由班組主管指定負責人負責,新員工集中培訓卡由部門經理負責。集中培訓卡具體內容如下:

3.1酒店基礎知識(包括幻燈片)2課時

3.2酒店基本規章制度3課時

3.3酒店工資分配制度與獎懲制度3課時

3.4酒店基本服務流程及規范2課時

3.5酒店安全基本知識2課時

3.6酒店衛生基本知識2課時

3.7酒店基本禮儀、禮貌及服務技巧。禮儀課程。6課時

3.8普通話英語基本訓練2課時

3.9酒店其它重要工作及規定1課時

3.10現代先進酒店管理服務經驗介紹1課時

4、新員工集中培訓卡運行程序

4.1本培訓卡由部門負責組織、管理、實施。

4.2由本部門給新進店的員工發放員工集中培訓卡。

4.3由本部門根據《新進員工集中培訓卡》所列內容由部門經理對新員工進行培訓,培訓課程總計約為24課時。全部集中培訓由本部門編制培訓計劃和培訓課程表,原則上一星期安排8個課時培訓,三個月完成。規定受訓的員工和雖然已進行過培訓但考核不合格的員工以及自愿接受再培訓的老員工可以自由參加。一般應在員工進本部門后三個月內完成。

4.4新員工集中培訓卡培訓結束后由部門經理簽字認可。所有培訓內容完成結束后,由本部門定期組織考核或考試,全部科目考試或考核合格后,由負責考核的人員簽字確認,最后由學員本人及部門經理簽字確認。以上全部手續完成后,本培訓卡運行結束。

4.5完成以上程序后,新員工集中培訓卡由部門文員保存。

4.6新員工來店后第三個月的25日,由班組主管給受訓員工出試題,經部門經理審核后對其進行考核,如考核成績理想,將成績、試用期轉正評定表及員工個人工作總結一同上報人事部申請轉正。如考核成績不理想,部門將繼續對受訓人進行培訓。

5、每周一下午3:00由經理在指定地點對新員工進行培訓2課時,各部門相關人員必須按時參加。若有特殊原因未培訓,將另定時間進行補訓,以保證新員工接受24課時的培訓。

篇3:安全教育與培訓簽到規程

一、目的

為進一步貫徹執行“安全第一,預防為主”的方針,使公司的安全培訓規范化、制度化,確保公司全體員工、所有合同方及第三方員工掌握相應的安全技術和管理知識,提高各級人員的安全素質,使安全工作得到有效落實,特制定本制度。

二、適用范圍

全體員工

三、引用標準

《安全培訓規定》

《中華人民共和國安全生產法》

四、程序

4.1形式與內容

4.1.1培訓的形式:學習可采取靈活多樣的培訓形式。如課堂學習、實際演練、安全技能比賽、看錄像、研討交流、現場示范等。

4.1.2培訓的內容:新員工入職三級安全培訓、特種作業人員培訓、主要負責人和安全生產管理人員培訓、全員培訓、轉崗培訓、復工培訓、合同方及第三方培訓、實施新工藝或新技術培訓及大修前培訓、專題培訓等。

4.2新員工入職三級安全培訓

4.2.1新入廠人員(含外單位調入職工、臨時工、外單位職工、代培實習人員,大中專院校畢業生等)無論其在學校和其他單位受過何種安全培訓,都必須經過公司三級安全培訓。

4.2.2三級安全培訓內容

車間級崗前安全培訓內容應當包括:

(一)工作環境及危險因素;

(二)所從事工種可能遭受的職業傷害和傷亡事故;

(三)所從事工種的安全職責、操作技能及強制性標準;

(四)自救互救、急救方法、疏散和現場緊急情況的處理;

(五)安全設備設施、個人防護用品的使用和維護;

(六)車間安全生產狀況及規章制度;

(七)預防事故和職業危害的措施及應注意的安全事項;

(八)有關事故案例;

(九)其他需要培訓的內容。

班組級崗前安全培訓內容應當包括:

(一)崗位安全操作規程;

(二)崗位之間工作銜接配合的安全與職業衛生事項;

(三)有關事故案例;

(四)其他需要培訓的內容。

4.2.3.部門培訓由部門經理負責實施。講授規定的培訓內容,經考試合格后填寫好《新員工入職“三級”安全培訓確認書》,轉交給班組。

4.2.4.班組培訓由班長負責,班長實地講解規定的培訓內容。經考試合格后,填寫好《新員工入職“三級”安全培訓確認書》送交安全管理部。

4.2.5.因沒有按規定進行三級安全培訓而發生傷亡事故的,要追究有關直接責任人的法律責任。

4.3全員培訓

4.3.1.全員安全培訓由部門主要負責人(或主管)負責實施。

4.3.2.全員安全培訓每年一次,上半年完成,并上報安全管理部。(請生產技術處確認)

4.6轉崗培訓

4.6.1.職工調動工作崗位,變換工種時,必須進行安全培訓,并填寫《轉崗員工安全培訓確認書》。

4.6.2.培訓內容參照“三級培訓”相應的內容執行。

4.7復工培訓

4.7.1.復工安全培訓是指職工傷愈復工和職工經過較長的假期后(公司內部規定三個月以上)復工上崗的安全培訓。并填寫《復崗員工安全培訓確認書》。

4.7.2.復工安全培訓分工傷復工安全培訓,休假后安全培訓。

4.7.3.工傷復工安全培訓內容:

(一)面對工傷者的事故案例進行分析。

(二)針對工傷者容易產生事故的特點進行培訓;

(三)預防措施和安全對策;

4.7.4.休假后安全培訓內容:

(一)針對各自心理因素有的放矢進行培訓;

(二)重溫本工種安全技術操作規程;

(三)熟悉機器、設備的性能;

(四)實際操作練習;

4.7.5部門負責復工培訓的實施。復工者不進行復工安全培訓,不允許上崗操作,如發生事故,應追究部門經理責任。

4.8.大修前培訓

大修前根據各部門大修計劃安排,對即將進行維修作業人員及相關人員,由部門在相關部門的配合協調下進行與大修作業相關的安全培訓,并填寫《部門安全培訓簽到表》。

4.9.部門日常安全培訓

各部門每月要有部門月安全例會,班組要有周安全例會。班組每日開工前要有十分鐘的安全提示。并填寫《部門安全培訓簽到表》。

5、相關文件

5.1《安全培訓規定》

5.2《員工工作制度》

6、記錄

《安全培訓簽到表》