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味碟的標(biāo)準(zhǔn):工作流程

2024-07-13 閱讀 3985

味碟的標(biāo)準(zhǔn)工作流程1、原料選擇脆嫩新鮮,無異味不變質(zhì)的動植物原味。2、原料也可選擇一些無異味,不變質(zhì)的動植物邊角碎料。3、把原料改刀加工為小型的丁絲,條片塊等,形狀,加工為開胃,色澤鮮艷可口的菜肴來做味碟。4、味碟成品進入冰箱中保質(zhì),溫度為-1—-4度,每天上下班前查看是否變質(zhì)與數(shù)量。5、使用時須要加熱的裝入盤中加保鮮膜入微波爐中打熱即或,點綴不須要加熱的裝入消過毒的干凈味碟中加以點綴即可按菜單要求上桌。6、保存好上后的味碟以備下次使用。原料還可以選擇一些干果性的原料來做味碟,一些腌漬的食品來做味碟

篇2:味碟的標(biāo)準(zhǔn):工作流程

味碟的標(biāo)準(zhǔn)工作流程1、原料選擇脆嫩新鮮,無異味不變質(zhì)的動植物原味。2、原料也可選擇一些無異味,不變質(zhì)的動植物邊角碎料。3、把原料改刀加工為小型的丁絲,條片塊等,形狀,加工為開胃,色澤鮮艷可口的菜肴來做味碟。4、味碟成品進入冰箱中保質(zhì),溫度為-1—-4度,每天上下班前查看是否變質(zhì)與數(shù)量。5、使用時須要加熱的裝入盤中加保鮮膜入微波爐中打熱即或,點綴不須要加熱的裝入消過毒的干凈味碟中加以點綴即可按菜單要求上桌。6、保存好上后的味碟以備下次使用。原料還可以選擇一些干果性的原料來做味碟,一些腌漬的食品來做味碟

篇3:董事長辦公室秘書崗位職責(zé)工作流程

董事長辦公室秘書崗位職責(zé)及工作流程

工作內(nèi)容

工作要求

工作流程

一、辦公室

內(nèi)務(wù)

1、辦公環(huán)境

明亮整潔

一塵不染

家具擺放整齊

辦公桌無文件累積

文件整齊規(guī)范

圖書排放整齊

1、每天準(zhǔn)時上班。

2、開窗通風(fēng)。

3、清潔辦公室:每天將辦公桌、椅、文件柜、窗臺擦拭一次。

4、清理花木:鮮花每天換水一次,其他花木沒有枯葉、雜草。

5、為董事長備好茶水(董事長到辦公室的同時)。

6、每天下班前清理辦公桌一次,關(guān)閉好門窗、電源等。

7、及時清理辦公、生活垃圾,不讓垃圾在室內(nèi)過夜。

8、每兩周吸塵一次。

2、文件管理

流程齊全

分類合理

處理及時

管理規(guī)范

1、對所有文件先進行識別,并分類登記,再分別辦理。

2、外來紅頭文件:填寫收文處理單,向周浦秘書辦索要收文編號,及時送批和傳遞發(fā)放,并留下記錄。

3、內(nèi)部紅頭文件:作好收文記錄并放置在待處理文件夾內(nèi),便于董事長看閱。

4、外來公函、通知及文字資料:及時送交董事長閱示,根據(jù)董事長批示正確辦理(不急的文件資料放置在待處理文件夾內(nèi))。

5、內(nèi)部通知、報告:及時送交董事長閱示,根據(jù)董事長批示正確辦理(不急的文件資料放置在待處理文件夾內(nèi))。

6、公司各部門(單位)送交董事長簽字的,根據(jù)送交人的意見給予及時傳遞辦理。

7、重要的和緊急的文件,須提醒董事長。

8、每天將送交董事長批示、看閱的文件清理一次,并核對登記記錄。

9、根據(jù)文件積累的情況及時進行存檔,并作好相應(yīng)記錄,便于查閱。

二、來賓接待

彬彬有禮

熱情接待

1、笑臉相迎,茶水相待。

2、詢問來賓情況:來訪目的,有無預(yù)約及身份情況等。

3、索要名片。

4、及時向董事長請示。

5、按董事長意見引見,接待(按情況給予續(xù)茶水)。

6、根據(jù)客人來訪時間及職務(wù)等級,征詢領(lǐng)導(dǎo)意見后確定是否客餐、宴請。

三、會務(wù)服務(wù)

1、董事會

準(zhǔn)備充分

安排周全

接待周到

組織完善

1、會議議程的擬定。

2、確定與會人員。

3、會議通知起草和發(fā)送。

4、會議文件的準(zhǔn)備。

5、會議場所的確認(rèn)及會場布置。

6、會議簽到及記錄。

7、與會人員的接待工作。

2、工作會

1、檢查會場環(huán)境是否干凈整潔。

2、檢查會議通知是否到位。

3、檢查會議文件準(zhǔn)備是否齊備。

4、會議人員的接待。

5、會議期間的服務(wù)。