鮑魚房:工作流程
鮑魚房工作流程
一:早晨8:50之前打卡,參加早晨晨會
二:本部門小例會反映員工工作進(jìn)行怎么樣,本天的工作計(jì)劃安排
三:各員工擺檔情況,給予檢查
四:昨天貨品計(jì)劃是否到齊,貨品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)
五:本天的貨品領(lǐng)料是否漏料情況,進(jìn)行補(bǔ)充
六:昨天的銷售日盤表上交,貨品原料清理
七:配合財務(wù)進(jìn)行日盤點(diǎn)
八:貨品加工的檢查,菜品的備料核實(shí)
九:做好并檢查餐前準(zhǔn)備工作,餐具是否消毒加熱
十:嚴(yán)把菜品質(zhì)量,上菜速度
十一:給值班人員交接清楚工作,并根據(jù)鮑魚房存貨情況進(jìn)行貨品的補(bǔ)充計(jì)劃
十二:下班后進(jìn)行水電氣的檢查
十三:原材料的存放和質(zhì)量檢查
十四:檢查用具是否都已經(jīng)回家
十五:個人的衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)是否合格
十六:檢查冰柜的溫度,是否都已上鎖
十七:做好收尾工作,包括水電氣消除隱患,確保安定
十八:到前臺看客人菜品反饋意見,對今天工作進(jìn)行總結(jié)
十九:做好今日銷售詳細(xì),高檔原料的盤點(diǎn)核實(shí)
篇2:鮑魚房:工作流程
鮑魚房工作流程
一:早晨8:50之前打卡,參加早晨晨會
二:本部門小例會反映員工工作進(jìn)行怎么樣,本天的工作計(jì)劃安排
三:各員工擺檔情況,給予檢查
四:昨天貨品計(jì)劃是否到齊,貨品的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)
五:本天的貨品領(lǐng)料是否漏料情況,進(jìn)行補(bǔ)充
六:昨天的銷售日盤表上交,貨品原料清理
七:配合財務(wù)進(jìn)行日盤點(diǎn)
八:貨品加工的檢查,菜品的備料核實(shí)
九:做好并檢查餐前準(zhǔn)備工作,餐具是否消毒加熱
十:嚴(yán)把菜品質(zhì)量,上菜速度
十一:給值班人員交接清楚工作,并根據(jù)鮑魚房存貨情況進(jìn)行貨品的補(bǔ)充計(jì)劃
十二:下班后進(jìn)行水電氣的檢查
十三:原材料的存放和質(zhì)量檢查
十四:檢查用具是否都已經(jīng)回家
十五:個人的衛(wèi)生分擔(dān)區(qū)是否合格
十六:檢查冰柜的溫度,是否都已上鎖
十七:做好收尾工作,包括水電氣消除隱患,確保安定
十八:到前臺看客人菜品反饋意見,對今天工作進(jìn)行總結(jié)
十九:做好今日銷售詳細(xì),高檔原料的盤點(diǎn)核實(shí)
篇3:董事長辦公室秘書崗位職責(zé)工作流程
董事長辦公室秘書崗位職責(zé)及工作流程
工作內(nèi)容
工作要求
工作流程
一、辦公室
內(nèi)務(wù)
1、辦公環(huán)境
明亮整潔
一塵不染
家具擺放整齊
辦公桌無文件累積
文件整齊規(guī)范
圖書排放整齊
1、每天準(zhǔn)時上班。
2、開窗通風(fēng)。
3、清潔辦公室：每天將辦公桌、椅、文件柜、窗臺擦拭一次。
4、清理花木：鮮花每天換水一次，其他花木沒有枯葉、雜草。
5、為董事長備好茶水(董事長到辦公室的同時)。
6、每天下班前清理辦公桌一次，關(guān)閉好門窗、電源等。
7、及時清理辦公、生活垃圾，不讓垃圾在室內(nèi)過夜。
8、每兩周吸塵一次。
2、文件管理
流程齊全
分類合理
處理及時
管理規(guī)范
1、對所有文件先進(jìn)行識別，并分類登記，再分別辦理。
2、外來紅頭文件：填寫收文處理單，向周浦秘書辦索要收文編號，及時送批和傳遞發(fā)放，并留下記錄。
3、內(nèi)部紅頭文件：作好收文記錄并放置在待處理文件夾內(nèi)，便于董事長看閱。
4、外來公函、通知及文字資料：及時送交董事長閱示，根據(jù)董事長批示正確辦理(不急的文件資料放置在待處理文件夾內(nèi))。
5、內(nèi)部通知、報告：及時送交董事長閱示，根據(jù)董事長批示正確辦理(不急的文件資料放置在待處理文件夾內(nèi))。
6、公司各部門(單位)送交董事長簽字的，根據(jù)送交人的意見給予及時傳遞辦理。
7、重要的和緊急的文件，須提醒董事長。
8、每天將送交董事長批示、看閱的文件清理一次，并核對登記記錄。
9、根據(jù)文件積累的情況及時進(jìn)行存檔，并作好相應(yīng)記錄，便于查閱。
二、來賓接待
彬彬有禮
熱情接待
1、笑臉相迎，茶水相待。
2、詢問來賓情況：來訪目的，有無預(yù)約及身份情況等。
3、索要名片。
4、及時向董事長請示。
5、按董事長意見引見，接待(按情況給予續(xù)茶水)。
6、根據(jù)客人來訪時間及職務(wù)等級，征詢領(lǐng)導(dǎo)意見后確定是否客餐、宴請。
三、會務(wù)服務(wù)
1、董事會
準(zhǔn)備充分
安排周全
接待周到
組織完善
1、會議議程的擬定。
2、確定與會人員。
3、會議通知起草和發(fā)送。
4、會議文件的準(zhǔn)備。
5、會議場所的確認(rèn)及會場布置。
6、會議簽到及記錄。
7、與會人員的接待工作。
2、工作會
1、檢查會場環(huán)境是否干凈整潔。
2、檢查會議通知是否到位。
3、檢查會議文件準(zhǔn)備是否齊備。
4、會議人員的接待。
5、會議期間的服務(wù)。