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餐廳計(jì)分獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范

2024-07-14 閱讀 5697

餐廳計(jì)分獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)餐廳員工每人每月100元獎(jiǎng)勵(lì)基金,每月底公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)按照以下標(biāo)準(zhǔn)對(duì)餐廳工作人員工作進(jìn)行打分,按照最終得分進(jìn)行相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)或處罰。餐廳長(zhǎng)--公共部分事項(xiàng)分值(次)得分工作時(shí)間內(nèi)聚堆閑聊,打鬧,干私活,看報(bào)紙,消極怠工2把個(gè)人情緒帶入工作中,影響服務(wù)效果5在公共場(chǎng)合下,頂撞管理人員5當(dāng)著客人的面和其他同事吵架5給客人耍態(tài)度5在員工中搬弄是非、影響團(tuán)結(jié)者8偷食偷拿餐廳食品等10如發(fā)生客人投訴其服務(wù)質(zhì)量5損壞丟失餐具用具不報(bào)者5不注意節(jié)約者,能回收的食品不回收5未按上級(jí)的要求,及時(shí)或準(zhǔn)確完成所安排的工作的員工3不能按時(shí)、足量開(kāi)飯5不主動(dòng)配合其他人員工作7合計(jì)70分餐廳長(zhǎng)—分項(xiàng)部分事項(xiàng)分值(次)得分餐廳職工計(jì)分平均值在60分以下10臺(tái)面,椅面、地面不干凈4餐具未清洗干凈,擺放凌亂4對(duì)進(jìn)入餐廳的賓客迎面相遇,不打招呼,沒(méi)有微笑,與客人搶道者4賓客點(diǎn)菜時(shí)沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng)記,導(dǎo)致復(fù)述的4擅離職守,客人未走先退的4合計(jì)30分總得分100分廚師長(zhǎng)--公共部分事項(xiàng)分值(次)得分工作時(shí)間內(nèi)聚堆閑聊,打鬧,干私活,看報(bào)紙,消極怠工2把個(gè)人情緒帶入工作中,影響服務(wù)效果5在公共場(chǎng)合下,頂撞管理人員5當(dāng)著客人的面和其他同事吵架5給客人耍態(tài)度5在員工中搬弄是非、影響團(tuán)結(jié)者8偷食偷拿餐廳食品等10如發(fā)生客人投訴其服務(wù)質(zhì)量5損壞丟失餐具用具不報(bào)者5不注意節(jié)約者,能回收的食品不回收5未按上級(jí)的要求,及時(shí)或準(zhǔn)確完成所安排的工作的員工3不能按時(shí)、足量開(kāi)飯5不主動(dòng)配合其他人員工作7合計(jì)70分廚師長(zhǎng)—分項(xiàng)部分事項(xiàng)分值(次)得分飯菜過(guò)咸、過(guò)淡,不熟等每發(fā)現(xiàn)一次5不能按時(shí)開(kāi)飯3廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生臟亂差3使用過(guò)期變質(zhì)原材料5出現(xiàn)安全事故8不變換菜品,重復(fù)再重復(fù),導(dǎo)致客人厭煩6合計(jì)30分總得分100分面點(diǎn)師--公共部分事項(xiàng)分值(次)得分工作時(shí)間內(nèi)聚堆閑聊,打鬧,干私活,看報(bào)紙,消極怠工2把個(gè)人情緒帶入工作中,影響服務(wù)效果5在公共場(chǎng)合下,頂撞管理人員5當(dāng)著客人的面和其他同事吵架5給客人耍態(tài)度5在員工中搬弄是非、影響團(tuán)結(jié)者8偷食偷拿餐廳食品等10如發(fā)生客人投訴其服務(wù)質(zhì)量5損壞丟失餐具用具不報(bào)者5不注意節(jié)約者,能回收的食品不回收5未按上級(jí)的要求,及時(shí)或準(zhǔn)確完成所安排的工作的員工3不能按時(shí)、足量開(kāi)飯5不主動(dòng)配合其他人員工作7合計(jì)70分面點(diǎn)師—分項(xiàng)部分事項(xiàng)分值(次)得分面點(diǎn)不熟或品質(zhì)差5不能按時(shí)足量開(kāi)飯3設(shè)備不衛(wèi)生3使用過(guò)期變質(zhì)原材料5出現(xiàn)安全事故8不變換面點(diǎn),重復(fù)再重復(fù),導(dǎo)致客人厭煩6合計(jì)30分總得分100分服務(wù)員--公共部分事項(xiàng)分值(次)得分臺(tái)面,椅面、地面不干凈3餐具未清洗干凈,擺放凌亂3對(duì)進(jìn)入餐廳的賓客迎面相遇,不打招呼,沒(méi)有微笑,與客人搶道者3對(duì)入席的賓客沒(méi)有及時(shí)倒水、倒酒4賓客點(diǎn)菜時(shí)沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng)記,導(dǎo)致復(fù)述的4擅離職守,客人未走先退的4嘲笑,指點(diǎn)客人或?qū)腿酥甘之?huà)腳者4不及時(shí)撤換煙缸,餐具,茶具2不慎將餐具打翻3合計(jì)70分服務(wù)員—分項(xiàng)部分事項(xiàng)分值(次)得分臺(tái)面,椅面、地面不干凈3餐具未清洗干凈,擺放凌亂3對(duì)進(jìn)入餐廳的賓客迎面相遇,不打招呼,沒(méi)有微笑,與客人搶道者3對(duì)入席的賓客沒(méi)有及時(shí)倒水、倒酒4賓客點(diǎn)菜時(shí)沒(méi)有認(rèn)真聽(tīng)記,導(dǎo)致復(fù)述的4擅離職守,客人未走先退的4嘲笑,指點(diǎn)客人或?qū)腿酥甘之?huà)腳者4不及時(shí)撤換煙缸,餐具,茶具2不慎將餐具打翻3合計(jì)30分總得分100分

篇2:冶金事故事件統(tǒng)計(jì)分析制度

冶金公司事故、事件統(tǒng)計(jì)與分析制度

一、指標(biāo)分析要求

每月底將本單位本月所發(fā)生的死亡、受傷、職業(yè)病、疾病、未遂事故、事件進(jìn)行整理登記,并將與本單位上年度同月份(本年度上月份或同行業(yè)單位當(dāng)月)的事故、事件進(jìn)行對(duì)比、分析查找原因和規(guī)律。統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析采用圖表顯示。(主次圖、事故趨勢(shì)圖、柱狀圖、平面圖等)

二、統(tǒng)計(jì)分析的內(nèi)容要求:

1、事故原因、種類(lèi);

2、每部門(mén)事故、事件;

3、傷害發(fā)生的時(shí)間特性;

4、傷害發(fā)生的地點(diǎn);

5、致害物;

6、傷害部位;

7、受傷人員的年齡結(jié)構(gòu);

8、哪一階段的雇員;

9、原因分析;

10、不安全的行為和環(huán)境分析;

11、職業(yè)衛(wèi)生重要因素分析。

三、統(tǒng)計(jì)分析的計(jì)算指標(biāo)及計(jì)算方法:

1、計(jì)算指標(biāo):(1)工傷事故頻率(2)百萬(wàn)工時(shí)死亡率(3)未遂率

2、計(jì)算方法:

(1)月工傷事故頻率=當(dāng)月工傷事故人次/當(dāng)月職工總?cè)藬?shù)×1000‰

年工傷事故頻率=當(dāng)年工傷事故人次總和/當(dāng)年12個(gè)月職工總?cè)藬?shù)平均值×1000‰

(2)百萬(wàn)工時(shí)死亡率=(月)年死亡人數(shù)/(月)年實(shí)際工時(shí)數(shù)×106

(3)未遂率=未遂事故、事件數(shù)/事故、事件總數(shù)×100%

四、時(shí)間要求:

車(chē)間每月進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析分公司每季度進(jìn)行一次統(tǒng)計(jì)分析,公司每年進(jìn)行一次統(tǒng)計(jì)分析。年底單位應(yīng)對(duì)全年發(fā)生的事故、事件進(jìn)行回顧,對(duì)照上年度進(jìn)行比較。

五、其它要求:

1、單位要為統(tǒng)計(jì)分析人員提供工作所需辦公室、通訊等保障性資源。

2、統(tǒng)計(jì)工作人員要認(rèn)真工作、實(shí)事求是,準(zhǔn)確反映統(tǒng)計(jì)結(jié)果。

3、在統(tǒng)計(jì)分析時(shí)要對(duì)職業(yè)病癥進(jìn)行評(píng)估,辨識(shí)非職業(yè)病或職業(yè)病,確保職業(yè)病不被統(tǒng)計(jì)遺漏。

4、定期將統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)、并公布。

5、統(tǒng)計(jì)要求:項(xiàng)目齊全;范圍全面;數(shù)據(jù)準(zhǔn)確、真實(shí)、完整;統(tǒng)計(jì)方法合理;結(jié)果要有針對(duì)性、可比性、規(guī)律性或趨勢(shì)性。

篇3:大唐發(fā)電廠違章計(jì)分積分考核管理辦法

第一章總則

第一條為認(rèn)真貫徹“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的方針,落實(shí)各級(jí)人員的安全生產(chǎn)責(zé)任制,提高反違章工作的實(shí)效,杜絕人員違章而導(dǎo)致的事故,按照全員參與、制止違章、互相監(jiān)督、群防群治、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的原則,制定本辦法。

第二條違章包括日常管理或作業(yè)過(guò)程中(含準(zhǔn)備階段、結(jié)束階段)違反安全生產(chǎn)法律、法規(guī)、規(guī)章制度、規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的行為。

第三條違章實(shí)行記分、積分制。在年度內(nèi)進(jìn)行違章積分,每月定期公布,最高積分為12分,年底清零。被查處的違章行為不論是否造成后果都按記分規(guī)則記分。作業(yè)組、班組、部門(mén)、廠部各自進(jìn)行的自查自糾且未造成后果的違章,免記分,但必須做好記錄。

第四條實(shí)行違章記分的對(duì)象為在廠區(qū)內(nèi)的本廠職工及長(zhǎng)期實(shí)習(xí)或長(zhǎng)期外委單位人員。按管理層級(jí),上一級(jí)查處的違章行為,原則上按管轄區(qū)域、層級(jí)實(shí)行連帶記分、積分。

第五條各級(jí)管理人員有義務(wù)制止或舉報(bào)現(xiàn)場(chǎng)人員違章行為。

第二章違章分類(lèi)

第六條違章是指在電力生產(chǎn)過(guò)程中,違反安全生產(chǎn)的規(guī)程、制度、標(biāo)準(zhǔn),構(gòu)成人的不安全行為、物的不安全狀態(tài)和環(huán)境的不安全因素。按照違章行為的嚴(yán)重程度,分為嚴(yán)重違章行為、比較嚴(yán)重違章行為、一般違章行為三種。

第七條嚴(yán)重違章行為:一旦造成后果,不僅對(duì)本人,還對(duì)他人人身安全造成嚴(yán)重威脅的行為;有可能造成設(shè)備嚴(yán)重?fù)p壞的行為;違反《安全工作規(guī)程》中“嚴(yán)禁……”的行為。

第八條比較嚴(yán)重違章行為:對(duì)自身的人身安全和健康帶來(lái)傷害的行為;有可能造成設(shè)備停運(yùn)的行為;或違反在《安全工作規(guī)程》中規(guī)定“應(yīng)……”的行為。

第九條一般違章行為:違反規(guī)程、制度,尚未構(gòu)成前兩條規(guī)定的其它違章行為。

第三章積分管理與記分規(guī)則

第十條廠安全生產(chǎn)委員會(huì)對(duì)違章記分、積分與考核進(jìn)行審批管理,日常工作由安監(jiān)部負(fù)責(zé)。違章的檢查、記分、考核實(shí)行廠級(jí)、部門(mén)、班組(值)三級(jí)管理。

第十一條廠領(lǐng)導(dǎo)、安監(jiān)部組織的檢查為廠級(jí)檢查,部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)安全員的檢查為部門(mén)級(jí)檢查,班長(zhǎng)(值長(zhǎng))、班組(值)安全員的檢查為班組(值)級(jí)檢查。各級(jí)檢查發(fā)現(xiàn)的違章及時(shí)通知當(dāng)事人所在的部門(mén),所在部門(mén)應(yīng)做好督促整改與記分工作。

第十二條違章積分,原則上在安全生產(chǎn)一體化平臺(tái)上統(tǒng)計(jì)、公布。安全簡(jiǎn)報(bào)中進(jìn)行違章記分、考核及簡(jiǎn)要分析。

第十三條廠部、部門(mén)、班組(值)安全員負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)與建立違章積分與考核檔案,廠領(lǐng)導(dǎo)或安監(jiān)部、部門(mén)負(fù)責(zé)人、班長(zhǎng)或值長(zhǎng)負(fù)責(zé)檢查與考核。

第十四條責(zé)任部門(mén)管理崗位人員在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)時(shí),對(duì)周?chē)a(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)職工的違章現(xiàn)象未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并制止者,與現(xiàn)場(chǎng)違章職工同等記分。

第十五條違章記分一般以《發(fā)電企業(yè)常見(jiàn)習(xí)慣性違章行為表現(xiàn)》、《典型違章行為手冊(cè)》為依據(jù),每發(fā)現(xiàn)一項(xiàng)次,嚴(yán)重違章行為一次記8-12分;較為嚴(yán)重違章行為一次記5-7分;一般違章行為一次記1-4分?,F(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)手冊(cè)中沒(méi)有的違章行為,除立即制止外,同時(shí)做好記錄,待報(bào)安委會(huì)確認(rèn)后記分。每年對(duì)《電廠典型習(xí)慣性違章項(xiàng)》進(jìn)行更新。

第十六條連帶記分原則。上級(jí)檢查發(fā)現(xiàn)的人員違章、管理類(lèi)違章,未產(chǎn)生嚴(yán)重后果的,每1人次或1項(xiàng)次,給廠級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)記0.01分,給廠級(jí)分管領(lǐng)導(dǎo)記0.015分,給責(zé)任人的部門(mén)(外委單位)領(lǐng)導(dǎo)(含書(shū)記)、分管領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)安全員分別記0.3分,給責(zé)任人的班長(zhǎng)(值長(zhǎng))記0.5分。

部門(mén)(車(chē)間)、班組管理人員連帶違章積分與所在部門(mén)、班組的個(gè)人違章積分總值掛鉤。班組人員違章積分總值累計(jì)每6分,給予班長(zhǎng)(集控值長(zhǎng))連帶違章積分記1分;部門(mén)人員違章積分總值累計(jì)每11分,給予部門(mén)主任連帶積分記1分。

第十七條任務(wù)、問(wèn)題整改未經(jīng)批準(zhǔn)而未按時(shí)完成或評(píng)價(jià)差的,責(zé)任人每項(xiàng)記2分,檢查人記1.5分,相應(yīng)部門(mén)(外委單位)領(lǐng)導(dǎo)同等連帶記1分,弄虛作假加倍記分。

第十八條因違章導(dǎo)致事故或惡性誤操作、嚴(yán)重違章未遂事故,主要責(zé)任者記5-12分,次要責(zé)任者記4-11分,管理人員連帶記分2-6分,具體記分?jǐn)?shù)由安委會(huì)研究決定。

第十九條因違章導(dǎo)致一類(lèi)、二類(lèi)障礙(含輕傷)、一類(lèi)異常、二類(lèi)異常主要責(zé)任者記5分、4分、3分、2分;次要責(zé)任者記4分、3分、2分、1分。廠級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)記0.1分-0.05分,分管廠領(lǐng)導(dǎo)記0.2分-0.1分,部門(mén)(外委單位)領(lǐng)導(dǎo)、安全員記分2分-0.5分,班長(zhǎng)(值長(zhǎng))記分3分-1分。

第二十條廠級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)(外委單位)領(lǐng)導(dǎo)、安全員的違章積分為本人違章記分累計(jì)加上連帶記分累計(jì)。

第四章積分考核

第二十一條廠級(jí)領(lǐng)導(dǎo)積分滿11分,在廠班子會(huì)上作檢討,制定整改措施;積分滿12分,在廠月度會(huì)上作檢討,制定整改措施,處罰1000元。

第二十二條部門(mén)(外委單位)領(lǐng)導(dǎo)積分滿10分,在廠月度會(huì)作檢討,制定整改措施,處罰1500元;積分滿12分,廠級(jí)主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其進(jìn)行戒免談話,處罰3000元。

第二十三條班長(zhǎng)(值長(zhǎng))、安全員違章積分達(dá)9分、其他員工違章積分累計(jì)達(dá)6分的,必須針對(duì)自己的違章行為進(jìn)行深入剖析,制定整改措施,形成文字材料,交安全監(jiān)察部存檔;認(rèn)真學(xué)習(xí)《電業(yè)安全工作規(guī)程》和相關(guān)規(guī)章制度,直到考試合格。

第二十四條班長(zhǎng)(值長(zhǎng))、安全員違章積分達(dá)11分、其他員工違章積分累計(jì)達(dá)9分的,處罰1000元;班長(zhǎng)(值長(zhǎng))、安全員違章積分達(dá)12分,處罰2000元,分管廠領(lǐng)導(dǎo)與部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)其作戒免談話;其他員工違章達(dá)12分,待崗1個(gè)月。

第二十五條長(zhǎng)期外委單位負(fù)責(zé)人違章積分達(dá)6分,必須針對(duì)自己的違章行為進(jìn)行深入剖析,制定整改措施,形成文字材料,交安全監(jiān)察部存檔,處罰2000元;外委單位員工積分達(dá)6分-9分,勸退出廠或清退出廠。長(zhǎng)期外委單位負(fù)責(zé)人違章積分累計(jì)達(dá)10分的,處罰4000元,違章積分達(dá)12分,要求更換負(fù)責(zé)人或更換外委單位。

第二十六條勞務(wù)代理工、外來(lái)實(shí)習(xí)人員等個(gè)人違章積分累計(jì)達(dá)9-12分者,予以清退。

第二十七條內(nèi)部待崗人員的管理和考核,按《崗位動(dòng)態(tài)管理辦法》執(zhí)行。

第二十八條連續(xù)一年無(wú)違章記錄的職工,生產(chǎn)人員獎(jiǎng)勵(lì)2000元,非生產(chǎn)人員獎(jiǎng)500元。

第四章附則

第二十九條本辦法由安委會(huì)監(jiān)督實(shí)施。

第三十條本辦法由安全監(jiān)察部負(fù)責(zé)解釋。

第三十一條本辦法自下發(fā)之日施行。