●檢查

在鋪桌布之前,要認真細致地對每塊桌布進行檢查,如桌布有破損或有污跡,要更換。

●鋪桌布

(1)圓桌:鋪圓桌布時服務員應站在主位左側或右側1/4周長的位置上,先抖桌布,后進行桌布定位,再撫平桌布;做到用力均勻,動作熟練,干凈利落,一次到位。

(2)長桌:鋪長桌布一般由兩個以上服務員共同完成。鋪桌布時服務員分別站在餐桌的兩側,將第一塊桌布定好位,然后按要求依次將桌布鋪完。

●基本要求

(1)圓桌:桌布正面向上,中心線對準主賓位置,十字中心點居桌中,做到舒展平整,四邊下垂部分均勻。

(2)長桌:桌布下面一律向上,桌布之間中心線要對正,接縫之間要相吻合,桌布之間的壓口方向朝內,距離一致。桌布兩側下垂部分要均勻,做到美觀整齊。

篇2:鋪桌布服務標準規(guī)范

●檢查

在鋪桌布之前,要認真細致地對每塊桌布進行檢查,如桌布有破損或有污跡,要更換。

●鋪桌布

(1)圓桌:鋪圓桌布時服務員應站在主位左側或右側1/4周長的位置上,先抖桌布,后進行桌布定位,再撫平桌布;做到用力均勻,動作熟練,干凈利落,一次到位。

(2)長桌:鋪長桌布一般由兩個以上服務員共同完成。鋪桌布時服務員分別站在餐桌的兩側,將第一塊桌布定好位,然后按要求依次將桌布鋪完。

●基本要求

(1)圓桌:桌布正面向上,中心線對準主賓位置,十字中心點居桌中,做到舒展平整,四邊下垂部分均勻。

(2)長桌:桌布下面一律向上,桌布之間中心線要對正,接縫之間要相吻合,桌布之間的壓口方向朝內,距離一致。桌布兩側下垂部分要均勻,做到美觀整齊。

篇3:酒店行李寄存服務細則

酒店行李寄存服務細則

　　一、本酒店免費為住店客人提供行李寄存服務，寄存行李時請出示房卡，行李寄存期限為最長不超過三個月，非住店客人行李寄存最長期限為三天，逾期將視為無人領取物品處理，如超過以上時限將收取相關費用。

　　二、嚴禁存放槍支，爆炸品，易燃品，毒品和腐蝕性，放射性物品等物品;

　　三、寄存易碎，易污染物品時，應事先聲明，如果發(fā)生損壞或污染他人物品，本酒店不負任何責任，由寄存客人承擔賠償。

　　四、機密文件，保密圖紙等重要資料，各種現(xiàn)金，有價票證和金銀首飾，電子類產(chǎn)品等貴重物品不予寄存。如有摻入包裹內寄存，一旦丟失，本店酒不負任何責任。

　　五、寄存食品類物品時，在行李寄存期限內，如有發(fā)生腐爛，異味的或己過期的食品，本酒店將不負責并有權做棄品處理，(水果籃、蛋糕、點心寄存時間最長時限為8小時，鮮活類包括海鮮等有氣味食品及冷凍品不提供寄存服務)。

　　六、寄存的行李原則上須加封，加鎖，對寄存者不愿加封，加鎖的行李的內含物品，如有丟失本酒店不負責任。

　　七、行李寄存憑證應胺善保管，領取行李時，請出示此任證，由酒店工作人員核對無誤后方可取走。如行李寄存憑證遺失或被他人冒領，本酒店不負責任。

　　八、行李丟失酌情賠償，(因酒店員工疏忽而造成)單件行李最高賠償額不超過壹千元人民幣。