先生/小姐,請問有預定嗎?

Haveyoumadeareservation,sir/madam?

Doyouhavereservations?

請坐!

Pleasetakeyourseats.

請您稍候,我馬上為您安排。

Pleasewaitforamoment.I’llarrangeforyouatonce.

請先看一下菜單。

Hereisthemenu.

請一直往前走。

Pleasewalkalongthisroad.

請向左/右邊轉,您會看到***

Pleaseturnleft/rightandyouwillsee***

我帶您過去,請跟我來。

I’llleadyouthere.Stepthisway,please.

謝謝光臨!歡迎您再次光臨!再見!明天見!

Thankyouforcoming.Welcomecomeagain.Seeyou./Goodbye.Seeyoutomorrow.

1.先生/女士/小姐,早上/中午/下午好。

Goodmorning/afternoon/evening,sir/madam.

請問您喜歡喝哪種茶,我們備有紅茶,綠茶,普洱,菊花茶。

Whatkindofteaswouldyoulike?Wehavebrowntea,greentea,puertea,jasminetea

先生/小姐,請用茶。

Hereisyourtea,sir/madam.

我能為您點菜嗎

MayItakeyourordernow?

請問還需要些什么

Whatelsewouldyoulike?/Isthereanythingelseyouneed?

您的菜上齊了,請慢用!

Enjoyyourdinner.

先生/女士,這是您點的酒,請問是現在開嗎

Hereisyourdrink/wine/beer,sir/madam.MayIopenitforyounow?

對不起,打擾了,請原諒!

E*cuseme!

我可以撤掉這個盤子嗎

CanItakethisdish/plateaway?

對不起,請再說一遍。

I’msorry,couldyousayitagain?/Pardon?

對不起,我沒聽清,請再重復一遍可以嗎

Sorry,Ihaven’tgotit.Couldyousayitagain?

對不起,讓您久等了。

I’msorrytohavekeptyouwaiting.

先生,這是您的賬單。

Hereisyourbill,sir.

謝謝!希望您吃得滿意。

Thankyou.Ihopeyouenjoyyourdinner.

感謝您的光臨,歡迎您下次再來。

Thankyouforyourcoming.Welcomecomeagain.

謝謝,請慢走。歡迎您再次光臨!

Thankyou.Welcomecomeagain.

這是我應該做的。

It’smypleasure!

為您服務我很榮幸!

It’smyhonortoserveyou.

(總之,在處理問題時,語氣要婉轉,親切。)

您喜歡幾成熟的雞蛋

Howwouldyouliketheeggsdone?

先生/女士,您需要鹽還是胡椒(糖)

Whatwouldyoulike,salt,pepperorsugar,sir/Madam?

先生/女士,您需要奶油還是番茄醬

Whatwouldyoulike,creamorketchupsir/Madam?

請問先生,我可以清理桌子嗎

CanIcleanthetable,sir?

點餐:

餐前您需要一些開胃酒嗎/開胃小吃嗎

Wouldyoulikeappetizersbeforedinner?

餐廳會話(三)

Goodevening.Howmanypeopledoyouhaveinyourparty

晚上好。你們有幾位

餐廳會話(七)

Whatwouldyourecommend

你能推薦什么菜嗎

What'stoday'sspecial

今天的特餐是什么

I'llhavewhatyousuggest.

我要點你所推薦的菜。

餐廳會話(九)

Whatisthefastestmeal

快餐是什么

Whatcanyouservequickly

什么菜很快就能上的

餐廳會話(十)

MayIchangemyorder

我能變更我所點的菜嗎

MayIhaveteainsteadofcoffee

我可以改要茶不要咖啡嗎

餐廳會話(十二)

A:Steak,please.

牛排。

B:Howwouldyoulikeit

要幾分熟

A:Well-done,please.

全熟。

B:Howdoyouwantyoursteak

你牛排要幾分熟

A:Medium,please.

5分熟。

餐廳會話(十三)

B:Howwouldyoulikeyoureggs

你的蛋要怎么做

A:Iwanttohavethemsunnysideup.

我要蛋黃在上面的煎蛋。

B:Howdoyouwantyoureggs

你的蛋要怎么做

A:Scrambled,please.

炒蛋。

B:Howdoyoulikeyourwhisky

你的威士忌要怎么喝

A:Withwaterandice.

加水和冰塊。

餐廳會話(十四)

A:ThisisnotwhatIaskedfor.

這不是我所點的。

B:I'msorry.Whatdidyouwanttohave

抱歉,你點什么

Idon'tthinkthisiswhatIordered.

我不認為這是我所點的。

I'mafraidyoucametothewrongtable.

恐怕你送錯桌了。

Isn'tthissomebodyelse'sorder

這不是別人點的嗎

餐廳會話(十六)

Idroppedmyspoon.

我湯匙掉了。

Wouldyoubringmeanotherfork,please

請再給我一支叉子好嗎

MayIhavesomewater,please

請給我加點兒水好嗎

Wouldyouemptytheashtray,please

請你倒一下煙灰缸好嗎

餐廳會話(十七)

A:Waiter,wouldyoubringthecheck,please

服務員,請拿賬單來好嗎

B:Thankyouverymuch.Hereyouare,sir.

非常感謝你,賬單在這里,先生。

Maywehaveourcheck,please

謝謝,那是很好的晚餐,請給我們賬單好嗎

MayIhavemybill,please

請給我賬單好嗎

Dowepayyouorthecashier

我們付給你還是去柜臺

餐廳會話(十八)

Ithinkthisisanaddedupwrong.

我想這是加錯了。

Doyouacceptthiscreditcard

你們收信用卡嗎

餐廳會話(二十)

B:Wouldyoulikeanythingonit

要加什么佐料嗎

A:No,thankyou.

不,謝謝。

Willyoumakeitfortakeout

你們做成外賣的好嗎

I'lltakethemout.

我要帶走。

篇2:酒店中高級服務員英語日常用語GivingDirections指引方向

Unit4GivingDirections指引方向

A.Receptionist:Goodmorning,madam.MayIhelpyou?

Guest:Yes.CanyoutellmethewaytotheBanquetHall,please?

R:Certainly,madam.Thebellmanwillshowyoutheway.

B.Guest:E*cuseme.

Bellman:Yes,sir?

G:Couldyoudirectustothecoffeeshop?

B:Yes,sir.Illshowyouthewaymyself.Thisway,please.

G:Itsverykindofyou.

C.Attendant:Goodevening,miss.WhatcanIdoforyou?

Guest:Yes.AmIgoingtherightwayfortheHealthClub?

A:Imafraidnot.Pleasegoalongthecorridortoyouright.Turnleft,godownthestairs.Itsonthegroundfloors.

G:Isee.Thanksalot.

UsefulE*pressions

1.指路基礎用語:

AisnexttoB.A在B的隔壁。

CisbetweenAandB.C在A和B的中間。

AisonthetopifB.A在B的上面。

BisunderA.B在A下面。

Hisalongthecorridorontheleft.H在沿左邊的走廊上。

Kisontheright.K在右邊。

Misattheendofthecorridortotheleft.M在走廊盡頭往左。

NisthroughO.穿過O,就是N。

2.Itsinthebasement.在地下室里。

3.Turnleft/right.向左/右轉。

4.Theelevatorisoverthere.電梯在那邊。

5.TheBusinessCenterisbehindtheFrontDesk.商務中心在總臺后面。

6.TheFrontDeskisinfrontoftheshop.總臺在商場的前面。

7.Whenyoureturntothehotel,pleaseshowthishotelcardtotheta*idriver.您回飯店時,請把這張卡片給出租

車司機看。

8.Pleasegodownstairs.請下樓。

Notes

1.Bellman,行李員、大堂服務員,亦作Bellboy,美國人稱其為Porter,主要負責負責迎送客人、運送行李、代叫出租車等。

2.groundfloor,底樓、一樓,英國人表示樓層的方法與我國不一樣。一樓稱為groundfloor,二樓為firstfloor,三樓為secondfloor,四樓為thirdfloor,以此類推。美國人表示樓層的方法與我國相同,一樓為firstfloor,二樓為secondfloor,三樓為thirdfloor.

會話參考譯文

A.接待員:早上好,夫人。能為您服務嗎

客人:是的,你能告訴我宴會廳往哪走嗎

員:當然,夫人。那位行李員會帶你去的。

B.客人:勞駕。

行李員:來了,先生

客人:請你告訴我去咖啡廳怎么走好嗎

員:好的,先生。我自己領您去。請走這邊。

客:太感謝了。

A.服務員:晚上好,小姐。您有什么事嗎

客人:對,去健身俱樂部是打這走嗎

員:恐怕不是。請您沿右邊的走廊走,向左拐,再下樓。健身房就在一樓。

客:我知道了。非常感謝。

Conversation

篇3:酒店中高級服務員英語日常用語培訓

1.飯店員工必用詞匯:

Please請

E*cuseme對不起

Pardon?對不起,請您再說一遍好嗎

I’mverysorry.非常抱歉。

Thankyou.謝謝。

2.聽見或遇見對客人不利的事時:

I’msorrytohearthat.Ihopeyouarebettersoon.聽到這個我很遺憾,我希望您好很快會好起來。

I’msorrytohearthat.Haveagoodrest.聽到這個我很遺憾,您好好休息一下吧。

I’msorrytohearthat.Takeiteasytoday.聽到這個我很遺憾,今天您可別著急。

3.客人碰到意外(如電梯門碰到他)時:

Ihopeyoudidnothurtyourself.我希望您沒有受傷.

Areyouhurt?您傷著沒有?

Didyouhurtyourself?您傷著了沒有?

4.離開客人時:

Haveaniceday.祝您今天過得愉快.

Haveapleasantevening.祝您今晚過得愉快.

Haveagoodweekend.祝您周末過得好.

5.當客人要什么東西時:

Certainly,sir.Ifyoucane*cuseme,I’llfetchit.好的先生.如果您能允許我離開的話,我去把它拿來.

Yes,sir.It’snoproblem.好的先生.這不成問題.

Hereyouare,sir.這兒就是,先生.

Here’syourchange,madam.這是您的找零,夫人.

6.必須離開客人去拿他們所要的東西時:

Justamoment,please,miss.I’llgoandgetitrightaway.小姐,請稍等片刻.我馬上給您去拿來.

Immediately,madam.夫人,我馬上去拿來.

Sorrytohavekeptyouwaiting.很報歉讓您久等了.

7.給客人讓路時:

Afteryou,madam.夫人,請.

Youfirst,sir.先生,您先請.

8.推小車或提重物經過客人身旁時:

E*cuseme,madam.請原諒,夫人.

Couldyoupleasemakeway,madam?可不可以請您讓讓路,夫人?

MayIcomethrough,please?請問我可以穿過去嗎?

通過之后:

Thankyou,madam.謝謝您,夫人.

9.上菜或斟酒時不得不向客人俯下身去或不得不在外賓面前通過時:

E*cuseme,please.請原諒.