西餐廳服務員英語培訓大全
餐廳常用英語一百句
1、早上好(午安、晚安)
Goodmorning.(afternoonevening)
2、您好!
Howareyou?Howdoyoudo?
Welcometogoldencityrestaurant.
3、再見,歡迎下次再來!
Good-bye!Comeagainnexttime,youareWelcome.
4、慢走,感謝您的光臨。
Mindyourstepandthankyouforcoming.
5、請稍等。
Pleasewaitamoment.Justamoment.Justaminute.
6、請原諒。
E*cuseme.
7、對不起,讓您久等了。
Sorrytohavekeptyouwaitingsolong.
8、請問您有幾位
Forhowmany?
9、請跟我來,請這邊走。
Comewithme,please.followme,please.
10、請問您貴姓
MayIhaveyourfistname?
11、請問您喝什么茶
Whatkindsofteawouldyouliketodrink?
12、請稍候,我們馬上給您安排。
Justamoment,please.wewillarrange,itforyourightaway.
13、請問您有預訂嗎
Doyouhaveareservation?
14、您看坐在這里可以嗎
Wouldyoumindsittinghere?
15、祝您旅途愉快!
Haveapleasantjourney!
16、對不起,那邊的桌子已給預訂了。
I’msorrythattableisalreadyreserved.
17、不用謝,很樂意為您服務。
Notatall,I’mgladtoserveyou.
18、這是菜單,請問現(xiàn)在可以點菜了嗎
Hereismenu,Areyoureadytoordermow?
19、您想吃中餐還是西餐。
WouldyouliketohaveChinesefoodorEuropeanfood?
20、今天的特別介紹是粉蒸甲魚和蒜茸開邊大蝦。
Therecommendationofthedayis.
21、我們有葡萄酒、白酒、啤酒和各式軟飲料。
Wehavegotport,whitewinebeeranddifferentkindsofsoftbeverages.
22、請問您想喝點什么。
Whatwouldyouliketodrink,please.
23、請問需要加冰塊嗎
Doyouneedanyice-blocks,please?
24、請問需要冷飲還是熱飲。
Wouldyouliketohaveacold-drinksorhotdrinks?
25、請用茶。
Haveacupoftea,please!
26、請用香巾。
Haveapieceofnapkin,please!
27、我們的菜式有廣東風味、北京風味、四川風味,您喜歡哪一種
WeprovideCantoneseBeiJingSichuanfoodwhichstyledoyoulike.
28、祝您午餐(晚餐)愉快!
Pleaseenjoyyourlunch(dinner)!
29、打攏了,請問現(xiàn)在可以上菜嗎
I’msorrytodisturbyou.ShallIbringinyourfoodnow?
30、對不起,我能把這個盤子撤走嗎
I’msorry,CanItakethisplateaway?
31、對不起,我把它換成小盤子好嗎
I’msorry,MayIhaveitchangedthesmallplate?
32、您想試一下本地的特色嗎
Wouldyouliketotrylocalspeciality?
33、請問您喝什么茶
Whatkindsofteawouldyouliketodrink?
34、您先來杯啤酒好嗎
Wouldyouliketostartwithaglassofbeer?
35、如果您感時間的話,我給您安排一些快餐好嗎
Ifyou’rehurryI’llarrangesomefastfoodsforyou-CanIarrangeasnackforyouiftimeispressingforyou.
36、對不起,這個品種剛剛售完。
I’msorry,thevarietyisjustoutofstood(therearen’tanyleft)
37、對不起,您是否介意與那位先生同坐一桌
I’msorry,wouldyoumindsittingthetablewiththatgentleman.
38、對不起,現(xiàn)在已經(jīng)客滿了。
I’msorrytherestaurantisfullnow.
39、對不起,現(xiàn)在已經(jīng)沒有廳房了。
I’msorrythebanquetinghallisfullnow.
40、如果您不介意,坐在那邊角落里好嗎
Wouldyoumindsittingoverthereinthecorner.
篇2:西餐廳英語培訓
西餐廳英語口語
一、沙司Sauce
⑴冷沙司和冷調(diào)味品:
①馬乃司沙司MayonnaiseSauce
②千島汁ThousandIslandsDressing
③醋油汁OilVinegar
④芥末沙司MustardSauce
⑤法式汁FrenchDressing
⑥奶酪汁CheeseDressing
⑵熱沙司:
①布朗沙司BrownSauce
②蘋果沙司AppleSauce
③咖喱沙司CurrySauce
④奶油沙司CreamSauce
⑤番茄沙司TomatoSauce
⑥黃油沙司ButterSauce
二、菜肴生熟程度
⑴一成熟Rare-R
⑵三成熟MediumRare-MR
⑶五成熟Medium-M
⑷八成熟Mediumwell-MW
⑸全熟Well-downW
三、早餐
1、大陸式早餐ContinentalBreakfast
2、美式早餐AmericanBreakfast
⑴果汁類:橙汁OrangeJuice
菠蘿汁PineappleJuice
番茄汁TomatoJuice
檸檬汁LemonJuice
西柚汁GrapefruitJuice
⑵谷物類食品:燕麥片Oatmeal
玉米片Cornflakes
糖漿Syrup
蜂蜜Honey
⑶蛋類:①煎蛋FriedEgg
單面煎Sunny-sideup
雙面煎OverEasy
雙面煎老蛋OverHard
②煮蛋BoiledEgg
嫩2-3老5-7
③炒蛋ScrambledEgg
④水波蛋PoachedEgg
⑤蛋卷Omelet
清蛋卷Plainomelet
洋蔥蛋卷Onionomelet
番茄蛋卷Tomatoomelet
火腿蛋卷Hamomelet
⑷肉類:火腿Ham
香腸Sausage
煙肉Bacon
⑸面包:烤面包Toast
面包卷Roll
半角包Croissant
黃油Butter
果醬Jam
蘋果醬AppleJam
橘子醬MarmaladeJam
⑹飲料類:咖啡coffee
紅茶BlackTea
牛奶Milk
椰子Coco
正餐
1、頭盆Appetizers
Starters
Hord’euvres
2、湯Soups
3、色拉Salads
4、主菜MainCourses
5、甜點Desserts
①奶酪Cheese
②甜品Sweets
蛋糕Cake
布丁Pudding
比薩Pizza
煎餅Pancake
冰淇淋IceGream
水果Fruit
香煙Cigarette
菜單menu
烹調(diào)方法
1、煎Fried
2、炸deep-fried
3、炒Saute
4、煮Boil
5、燜Braise
6、燴Stew
7、烤Roast
8、焗Bake
9、鐵扒Grill
10、串燒Broil