餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

任職條件:

1、30-40歲之間,初中及以上學歷,身高在158cm以上,五官端正;

2、品行端正,口齒伶俐,服務熱情,禮貌待人,思維敏捷,能吃苦耐勞;

3、具備一定的溝通能力,接待顧客主動、熱情、禮貌、耐心、周到。

4、主要承擔單位客餐服務員和客房服務員工作。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

1.1接受主管分配的服務工作,向客人提供優質服務。

1.2負責開餐前的準備工作.

1.3愛護餐廳設施設備,并對其實施保養、清潔。

1.4搞好營業前后的衛生工作,保持餐廳環境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

1.5保證各種用品、調料的清潔和充足.

1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務

1.7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

1.9熱情接待每一位客人。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

職位描述:1、禮貌迎賓、引導;2、餐飲服務;

崗位要求:1、形象氣質良好;2、優秀餐飲服務經驗,有會所工作經驗優先;3、普通話良好,溝通執行力強;

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、做好餐前各項準備工作,負責餐廳擺臺,保證各種餐具無破損,保證調味器皿衛生清潔。

2、按照服務程序、規范標準的為客人提供優質服務。征詢客人對菜肴服務的意見及時反饋給領班。

任職要求:男女不限,40歲以下,形象佳,熱愛工作。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.1接受部長分配的服務工作,向客人提供優質服務。

1.2負責開餐前的準備工作。

1.3愛護餐廳設施設備,并對其實施保養、清潔。

1.4搞好營業前后的衛生工作,保持餐廳環境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

1.5保證各種用品、調料的清潔和充足。

1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務。

1.7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

1.9熱情接待每一位客人。

1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味,幫助客人選擇。

1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

1.12將客人的要求傳遞給廚房。

1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

1.14能迅速有效地處理各類突發事件。

1.15了解客人所攜帶的物品,餐后提醒客人記得帶回。

1.16負責及時補充餐廳內的各種餐具,以備急用。

1.17主動征詢客人對菜品、鍋底質量和服務質量的意見和建議。

1.18保持個人身體健康和清潔衛生。

任職要求:有一定餐飲服務工作經驗者優先,待遇優厚,包食宿

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.按部門規定時間上班,著裝整潔,淡妝上崗,服從部長工作安排,并保質保量完成各項工作。

2.每日上班前必須準備“五寶”即:筆記本、筆、開瓶器、打火機、雜物夾。

3.上崗前負責擦凈所有服務用具和餐具,并做好責任區域內的衛生工作,當日工作需當日完成。

4.負責保管好自己服務區域內的一切用具,餐具,金銀器等物品,并負責維護保養,如有丟失或故意損壞按進價賠償。

5.熟練掌握菜單上的菜名和價格,了解菜肴原配料,烹調方法、口味、特色以及每日精品特薦,熟悉所有酒水飲料、煙的品種及價格和沽清情況,并適時做好推銷工作。

6.熟悉公司所有優惠制度的相關條款。

7.積極參加部門及公司組織的各項培訓工作,不得缺席。

8.熟悉公司各營業部門運作情況,并做好客人的解答及接待工作。

9.客人用餐結束后,按規范備好結算帳單,審單完畢,如有結帳請點菜級以上人員負責結帳,應事先檢查顧客是否有遺留物品并做好送客工作。

10.負責在賓客走后應及時關閉吊燈(只留節能燈)、空調、電視,將所有臟餐具送至備餐間清洗。

11.做好本區域衛生并按規范擺好臺面,并擦凈玻璃器皿,所有餐具不得有水漬。

12.按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的個人素養及個人生活習慣。

13.晚市結束后,做好收尾工作,保證本區域處于開餐狀態,并與領班做好交接工作,經領班檢查后同意方可離崗。

任職要求:

1.年齡:18歲-40歲,有一定的服務基礎知識與禮儀;

2.能吃苦耐勞。良好的職業操守,細致、耐心、謹慎、踏實、穩重;

3.強烈的敬業精神與責任感,工作原則性強,人際溝通、協調能力強。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.1接受部長分配的服務工作,向客人提供優質服務。

1.2負責開餐前的準備工作.

1.3愛護餐廳設施設備,并對其實施保養、清潔。

1.4搞好營業前后的衛生工作,保持餐廳環境整潔,確保餐具,部件等清潔完好。

1.5保證各種用品、調料的清潔和充足.

1.6了解每餐客人預訂和桌位安排情況,為客人提供周到的服務

1.7嚴格按餐廳規定的服務程序和服務規格進行服務。為客人細節服務。

1.8熟悉菜單上所有品種的名稱、單價、掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧。

1.9熱情接待每一位客人。

1.10接受客人點菜、點酒水、推銷餐廳的特色菜品。根據客人的口味,幫助客人選擇。

1.11隨時注意查看菜肴和酒水質量,杜絕把不合格的菜肴和酒水提供給客人。

1.12將客人的要求傳遞給廚房。

1.13通過禮貌接待及機敏而富于知識的交談與客人保持良好的關系。

1.14能迅速有效地處理各類突發事件。

任職要求:形象氣質佳,有服務意識,頭腦靈活

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.服從領班領導,做好餐前準備工作;

2.嚴格執行工作程序、服務程序和衛生要求,努力提高服務質量;

3.按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求,不斷完善服務態度;

4.要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤,及時為顧客提供服務;

5.熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷,按規格填好客人的菜單和酒水單;

6.做好餐廳餐具、布草、雜項的補充替換;

7.積極參加培訓和訓練,不斷提高服務技能技巧,提高服務質量;

8.牢記使客人滿意并不難,但需要多一些微笑、多一些問候、多一些服務。

任職要求:

1.男女不限,22-40周歲,身體健康,五官端正;

2.有餐飲服務員經驗者者優先;

3.吃苦耐勞,有責任心。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

一、做好餐前準備工作:餐廳衛生、調味準備、檢查空調、燈光和工作臺補充等;

二、按照服務規范,服務標準和服務程序不折不扣的完成對客人服務工作,并適時提供個性化服務,做到每一位客人高興而來,滿意而歸;

三、熟悉各種菜肴、酒水、并盡力了解客人需求,做好建議性銷售;

四、做好餐廳結束工作;

五、積極參加培訓和訓練,不斷提高業務水平;

六、使客人滿意并不難,需要多一些微笑,多一些服務。

任職要求:

男女均可;初中以上學歷;40歲以下

一經錄用,公司提供優厚的福利待遇,繳納各種社會保險,免費提供伙食、洗浴和住宿。

每周休息2天,每天工作8小時。

公司晉升空間較大,鼓勵員工長期穩定的發展。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

工作職責:

1.保證餐廳的每日開餐前的各項準備工作

2.負責日常餐廳的接待及送餐

3.負責VIP房間的接待任務

4.負責在醫院內部舉辦的各項活動中的接待任務

5.負責餐廳的日常清潔工作,重點部位及時打掃做到無死角,保正餐廳隨時處于清潔狀態并達到醫院要求的標準

6.負責每日開餐款項的結算工作

7.保證每日做到餐具的清潔保養,保證提供客人的餐具清潔無破損

8.配合廚師及時傳遞菜肴至餐廳

9.及時將用餐后的餐具撤臺并擦凈臺面,保證并保持臺面無污跡

10.安全及時地傳遞飯菜,餐后及時運送垃圾

任職資格:

1.高中以上學歷

2..熟練掌握酒店中餐廳業務知識

3.具備良好的溝通能力

4.熱愛工作,耐心、富有愛心,勤勞

福利:

五險一金+帶薪年假+忠誠員工獎勵等

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

1、以上待遇為轉正后工資,轉正后表現優秀的可申請考核所在崗位的高級職務,所有

崗位均免費提供食宿;

2、部分崗位轉正后即可享受英語等級津貼(C級300元/月,B級500元/月,A級800

元/月);

3、每月享受4天帶薪假期,工作滿一年享受5天年假。

職業發展方向:

酒店原則上不對外招聘中層管理人員,管理人員均來源于對基層員工的培養和選

拔,為此,擁有嫻熟服務技能、良好工作表現的基層員工,可逐級參加管理人員提升,待代理期滿合格后,可正式成為基層管理人員。

1900-2300元/月+績效獎金+店齡工資+年終獎

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、按照規格標準,布置餐廳和餐桌,做好開餐前的準備工作。

2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。

3、按服務程序迎接客人入座就席,協助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。

4、儀容整潔,不擅自離崗。

5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。

6、開餐后,搞好餐廳的清潔衛生工作。

7、熟悉餐牌和酒水牌的內容,如:食品的制作方法等。

8、做好餐后收尾工作。向餐廳經理負責。

崗位要求:

1、中專及以上學歷,本職位可接受酒店類相關專業實習生(實習期不低于半年)。

2、英語口語良好,能獨立完成點餐等一系列工作。

3、能吃苦耐勞、品德良好、隨機應變。

4、服從領導安排。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、熟悉餐前準備、餐中服務、餐后收檔流程,有擺臺技巧,并能夠準確無誤的完成個人崗位工作。

2、做好基本的服從工作,能夠根據上級領導的指示進行合理的安排,讓任務及時有效的完成。

3、微笑服務,及時與各部門銜接并溝通。

任職要求:1、從事餐飲行業至少1年以上工作經驗。

2、身高162以上,男女不限。要求具有親和力,為人和善。

3、有一定表達能力、溝通能力。

4、對待工作認真負責,誠實。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、服從領班的工作安排,向其負責并報告工作。

2、按餐廳服務工作規程和質量要求,做好餐前準備、餐中服務和餐后結束工作。

3、了解菜單上所有菜品及其簡單制作方式。

4、掌握供餐菜單變化和廚房貨源情況,主動介紹和推銷各種菜肴及酒水。

5、保持餐廳環境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。

愛護餐廳設備財產和餐具物料,做好清潔保養工作

任職要求:喜歡餐飲行業,中西餐均有相關經驗者優先

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、為客人用餐期間提供用餐服務或為客人住宿期間提供客房服務;

2、按時參加公司人事部及部門開展的各類培訓、會議、活動;

3、完成上司交代的臨時工作任務;

任職資格:

1、男女不限,年滿16周歲,旅游與酒店管理專業畢業生優先考慮;

2、身體健康無不良嗜好。

工作時間:8小時工作制(輪班)

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

任職要求:

1.年齡在25----38歲之間,性別戶籍不限,中專以上學歷;

2.品行正直,性格陽光,善言行,有思路,有遠見,有情商,懂得互利;

3.具備該行業成熟的業務能力及對未來餐飲業轉型的認知度;

4.能正確領悟到上級領導的新思路,能把領導的概念合理的轉換到企業精神管理市場品牌上;

5.待遇面議。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、為客人服務之前,事先檢查質量/外觀/食品溫度/酒水/服務等情況。

2、確保個人儀表和行為符合飯店標準。

3、確保服務/品種符合飯店的基本標準和標準程序

4、為客人提供服務之前或之后,檢查本部門的清潔情況。

崗位要求:

1、最好有相關工作經驗以及額外的與餐飲業相關的經驗。

2、工作積極主動,追求職業價值,有團隊合作精神。

3、靈活機動,能適應各種不同的工作環境。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

【崗位職責】

1、人員整體招聘,按照培訓表現,分配到前廳、休息廳、水吧、簡餐區等;

2、做好開餐前的各項準備工作,準備好各種用品,確保正常營業使用。

3、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,

4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

【任職資格】

1、年齡18-45歲,身體健康,男175cm以上、女160cm以上;

2、品行端正,能吃苦耐勞,會使用電腦,初中以上文化程度。

【福利待遇】

1、優厚的薪資福利:行業競爭力薪資+五險一金+年終獎金;

2、多樣的假期組合:雙休、綜合8小時工作制、帶薪年假及各種法定假期;

3、豐富的員工活動:員工閱覽室、棋牌室、籃球場、員工聚餐、年度體檢、節日晚會、優秀員工表彰活動等;

4、完善的培訓體系:多元化培訓課程、在職個人提升計劃;

5、舒適的生活環境:整潔舒適的員工宿舍、24小時熱水、空調、洗衣機一應俱全;每日提供四餐工作餐。

工作地點:江蘇啟東,包吃包住

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

任職要求:

1.五官端正,身體健康。

2.熟悉并了解本餐廳菜單、酒單的內容,熟知為客人提供餐飲服務的程序。

3.能進行餐廳服務術語。

4.吃苦耐勞、勤奮好學,具有強烈的責任心及團隊協作能力。

5.工作中堅持微笑待客,不受個人情緒影響。

餐飲服務員(崗位職責)

職位描述

崗位要求:

1、年齡18-40歲

2、熱愛餐飲行業

3、能適應門店工作時間

職位要求:

1、形象陽光、大方;為人熱情、開朗、積極向上

2、有責任心,有良好的團隊協作精神

3、具有較強的溝通能力及服務意識;吃苦耐勞;身體健康

4、有餐飲工作經驗的優先

篇2:餐飲部傳菜員服務員職位描述

酒店餐飲部傳菜員、服務員職位描述:

要求:服務員:

1.按照領班安排負責餐廳的衛生;

2.負責餐廳餐前準備、餐中服務、餐后收尾及衛生工作;

3.熱情有禮的為就餐客人提供周到細致的服務;

傳菜員

1、負責餐廳的傳菜工作;

2、負責為就餐客人提供禮貌周到的服務;

3、服從管理層的其他工作安排。

任職資格:

1、30歲以下,男女不限,五官端正,普通話流利;

2、身體健康,反應靈敏,速度快;

3、踏實肯干,做事認真負責;

4、服從領導管理,為人友好和善。

篇3:大酒店餐飲部服務員職責

大酒店餐飲部服務員崗位職責

(1)在領班的帶領下,按照餐廳服務質量要求和流程做好餐前準備,餐中服務和餐后收市工作。

(2)正確擺臺,確保所有餐具、器皿清潔、光亮,無污漬、無斑痕、無破損;桌布、口巾布干凈、挺括、無破損、無污漬。

(3)了解酒店其它部門及餐廳各項服務項目和設施。靈活機動地向客人推銷。

(4)了解預定情況,提前做好接待準備工作,確保為客人提供準確周到的服務。

(5)熟練掌握服務員流程及質量標準,并積極參與各項培訓,提高自身綜合素質。

(6)負責本區域或臺位的服務用品及設施設備的使用,保養工作,需維修事項,按報修程序報工程部處理。

(7)積極收集客人對本酒店和本餐廳產品的意見或建議并及時向領班、主管或經理報告。