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餐廳服務員崗位職責(20篇)

2024-07-16 閱讀 2140

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1負責進餐賓客的迎送接待工作,接受賓客預定并加以落實,了解和收集賓客的建議和意見并及時反饋領班,以規范的服務,樹立飯店優質服務形象;

.2服從前廳經理的安排,嚴格遵守酒店及部門規定的各項規章制度,按質按時完成上級交予的任務;

3每日準時參加班前會并聽取領班布置任務,了解當日預定情況,并做好準備工作;

4前檢查燈光照明設備、空調、背景音樂運作狀態,發現問題及時保修,確保正常運營;

5營業時間,熱情主動地迎送賓客,引領客人到預定臺位或客人滿意的臺位;

6營業高峰期做好賓客疏散工作,或將客人帶到其他的餐廳,并做好解釋工作,盡快讓客人用餐;

7解答客人提出的有關飲食,飯店設施方面的問題,收集客人的意見及投訴,并及時向領班匯報;

8參加餐前準備工作和餐后收尾工作,并做好本崗位清潔衛生工作。

9完成領導交辦的其他工作

任職要求:身體健康,性格開朗,能吃苦耐勞

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

任職要求:

有相關工作經歷優先。

薪金待遇:1800元+提成+全勤獎+評先獎。錄用后包員工餐。每月休三天

報名地址:新飛大道與道清路交叉口溫泉假日公館。

報名時攜帶本人身份證原件及復印件一張,近期免冠一寸彩照一張,個人簡歷一份。

(招暑假工)

餐廳服務員(崗位職責)

職位職能

1、初中及以上學歷。2、有經驗者優先。3、處事靈活,眼明手快,機智靈敏并且有熟練的服務技巧。

職位描述

1、認真做好餐前檢查工作,并按照標準擺臺,準備開餐要用的各類用具。2、負責區域設施、設備的清潔保養工作,保證提供優雅、清潔、安全的就餐環境。3、熟悉菜單、酒水單,向客戶積極且有技巧的推銷,按規定填寫入廚單和酒水單。4、及時征詢客戶意見和建議,盡量幫助客戶解決就餐過程中的各類問題。5、做好區域餐具、布草、雜項的補充替換工作。6、完成上級交辦的其他工作。餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、在餐廳經理的領導下工作,做好包桌、零點的接待服務及衛生清掃工作。

2、做好開餐前的準備工作,檢查餐廳設備、餐具是否完好使用,按照規范要求配備用具,布置臺型、美化環境。

3、保持餐廳的衛生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好。

4、文明禮貌,熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲,微笑服務,耐心解答就餐者提出的問題。

5、注重個人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的發型、站立端正,面帶微笑。

6、嚴格執行服務規范和操作程序,掌握好上菜時機。根據菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名,主動介紹飯菜特點,掌握上菜速度。

7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用,記帳單位應主動請有關人員簽字,避免錯收或“跑單”。

8、客人離開后及時清點餐具物品,刷洗干凈,保潔放置。發現客人遺留物品應交餐廳主任(經理)或服務臺,盡快轉交客人。

9、在服務工作中不斷總結提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改進服務工作。

10、完成領導交辦的其它任務。

任職要求:1、年齡在25歲以下,有工作經驗者優先

2、工作責任心強,有團隊意識

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.做好餐廳開餐前的各項準備工作。

2.負責餐中各項服務工作與衛生的及時清理。

3.具有一定的服務意識,能夠及時提供有效的服務工作。

4.有工作經驗者優先考慮。

任職要求:1、身體健康,反應靈敏;

2、踏實肯干,做事認真負責;

3、服從領導管理,為人友好和善。

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、按工作程序和標準做好開餐前的各項準備工作,餐具擺放整潔美觀;

2、了解餐廳服務程序,掌握菜品、飲料知識和服務操作技巧;

3、文明禮貌,熱情待客;

4、完成領導交辦的其它任務。

任職要求:

1、2年以上餐廳服務工作經驗,30周歲以下,有過五星級酒店工作經驗優先;

2、儀態端正,性格溫和,具備良好的服務意識;

3、具備良好的普通話及表達能力;

4、能迅速有效地處理各類突發事件。

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

位職責:

1、服從上級安排,認真做好營業前準備工作。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳特色菜點;

5、團結及善于幫助同事工作,積極參加培訓,不斷提高服務技能。

任職資格:

1、初中以上文化程度,年齡18-30歲,身體健康,男女不限。

2、普通話標準,品貌端正,能吃苦耐勞,良好的溝通和表達能力,工作認真有責任感。

3、食宿環境優,有相關工作經驗者優先錄用。

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

1、相貌端正、勤快踏實、身體健康

2、30周歲以下,

3、有上進心,愿意接受專業的知識和技能培訓。

4、有良好的服務意識,工作認真仔細

5、有餐飲服務業相關工作經驗者優先

6、工作地址在文一西路830號、蔣村商務中心二號樓一層工資:基本工資3000+獎金餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、按照規定認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言,為客人提供優質服務,

4、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

5、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

任職資格:

1、年齡18-25歲,身體健康,能吃苦,

2、品行端正,能吃苦耐勞.

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

接待客人用餐。

協助廚師完成后廚工作,有無經驗皆可。

熟練后擇優定向培養成店長。

任職要求:

為人正直,穩定性強。

身體健康,勤勞踏實。

做事認真,有責任心。

樂觀開朗,善于溝通。

工作地址

安徽省合肥市包河區太湖路與徽州大道交口往東150米

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

任職資格:

1、年齡18-30歲,身體健康

2、品行端正,能吃苦耐勞,初中以上文化程度。

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餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

包食宿+五險一金+年終獎金+十三薪+工齡工資+執勤津貼+帶薪年假+生日福利+優秀員工...................

崗位職責:

1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用。

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

任職資格:

1、年齡18-30歲,身體健康,男女不限

2、品行端正,能吃苦耐勞,高中以上文化程度。

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

一、崗位職責:

1、自覺遵守咖啡廳內的各項規章制度及店長的工作安排;

2、熟知咖啡廳內提供的菜品和價格及特點,熱情提供咨詢與服務;

3、做好收臺、翻臺,提高吧臺利用率;

4、經培訓能調制咖啡,滿足客人的要求。

二、任職要求:

要求年齡35歲以下,形象氣質佳,具有一定的親和力,工作踏實穩定,吃苦耐勞。學習過或有過咖啡調制經驗者優先。

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1.18周歲以上,中專以上學歷,男女不限,戶口不限;

2.性格活潑,身體健康,踏實肯干,普通話流利;

3.熟悉餐廳服務流程,有從是服務經驗者優先;

4.溝通表達能力強,負責敬業,具有良好的服務意識,熱情,主動;

5.對本職工作認真負責,積極熱情,有上進心;

6.有成熟的晉升系統,提供廣闊的發展平臺;

任職要求:

1.工作熱情,責任心強,勤奮耐勞,有團隊精神。

2.性別不限,有工作經驗者優先.

工作時間:

1.每天工作8小時.每周休息1天。

薪資福利:

1.月結薪資:(基本薪資+技能津貼+紀律獎金)。

2.繳納五險一金(養老,醫療,失業,工傷,生育保險)。

3.按照國家規定給予7-15天帶薪年假.

晉升空間:

1、正式員工-組長-副店長-店長-營運經理-更多發展空間…

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

工作職責:

1.按照領班安排認真做好餐前清潔、擺臺等準備工作;

2.保持儀容儀表清潔衛生,接待顧客主動、熱情、親切、自然;

3.善于向顧客介紹和推銷餐廳特色菜品;

4.積極配合同事工作,團結友愛,服從領班或以上領導指揮;

5.積極參加培訓,不斷提高自身素養;

崗位要求:

1.年齡18-25歲,身體健康;

2.品行端正,吃苦耐勞,中專以上文化程度;

3.性格外向、樂觀、積極,善于與人溝通;

4.具備一定的抗壓能力;

5.特別優秀者可適當放寬條件;

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、在所指派的崗位內招呼客人,留意客人進餐情況,服從上司指派,為客人提供良好服務。

2、按照工作程序和標準做好各項工作,如換臺布、擺臺、收拾餐具,準備餐具及作好清潔衛生等。

3、每日按時憑單到倉庫領取日用品(可由領班負責或接受領班交待)。

4、了解每日供應菜式及酒水以便介紹給客人。

5、為客人上菜、分菜、斟酒,收換餐具,服務客人就餐。

6、注意客人所點的菜品。盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題。若自己不能解決的可及時反映請示領班。

7、盡量避免用具破損,輕拿輕放,使自己工作盡責;

8、負責好餐后各項收尾工作,清潔好當值衛生,交接好。

任職要求:

1、五官端正,身體健康;

2、有相關餐飲服務員經;

3、能進行餐廳服務術語;

4、具有大方、禮貌、得體地為客人提供餐飲服務的能力;

5、工作中堅持微笑待客,不受個人情緒影響;

6、具有旅游學校畢業證者優先。

工作地址1:牡丹江路2.友誼路

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用.

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言,為客人提供最佳服務,

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合領班工作,服從領班或以上領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

任職要求:1、年齡22-35歲,身體健康,女身高1、60m以上、能吃苦。

2、品行端正,能吃苦耐勞,高中以上文化程度。

注:有意向的可以電話聯系,急聘

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、服從領班安排,做好開餐前的各項準備工作,包括餐廳衛生、餐具衛生、擺臺等;

2、開餐后,按服務程序與標準為客人提供點菜、上菜、準備酒水等優質服務。了解每日供應菜品,與傳菜員密切配合;

3、熟悉菜單內容,了解餐廳的主要菜系及特色菜品,了解當天的菜品供應情況,包括沽清菜品、特色菜品、急推菜品以及特價菜品等;掌握菜品的主要原料構成、口味等基本情況;

4、關心特殊客人及兒童,按其相應的標準提供服務;

5、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時將客人問題和投訴及時反映給領班,尋求解決辦法;

6、客人用餐完畢,要征詢客人意見,做好記錄并向領班反映;

7、完成領班交辦的其他任務。

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

您需具備:

-年滿18周歲以上

-高中/中專以上學歷

-能適應快速的工作節奏

-有服務熱情

-良好的溝通能力和團隊合作精神

您將從事:

-餐廳產品制作和顧客服務的工作

您將獲得:

-有關餐廳營運標準的培訓

-國際連鎖企業的工作經驗,受益終生的工作

-有競爭力的薪資待遇

-積極上進,團隊合作,歡樂的工作氛圍

-完善的福利保障

餐廳服務員(崗位職責)

職位描述

工作內容:

1、完成上級安排的服務接待指令。

2、樹立服務意識,牢記培訓中心服務宗旨。

3、服從工作安排,遵守工作紀律。

4、認真做好營業前準備工作和營業后的整理工作。

5、嚴格按服務標準和操作程序為賓客提供優質服務。

6、細心觀察客人用餐情況,及時提供服務。

7、設施設備的分工保養報修工作,努力減少物品、用品的損耗。

8、保持餐廳設施的清潔衛生。

任職要求

1、中技或同等及以上學歷,35歲(含)以下。

2、身體健康,相貌端正,無不良記錄。

3、一年以上酒店餐飲工作經驗。

4、流利標準的普通話。

5、了解餐飲服務程序和標準,基本掌握餐飲業務知識。

篇2:酒店中西餐廳服務員崗位職責

酒店中、西餐廳服務員崗位職責:

1、貫徹管理階層設立的服務制度和服務標準,嚴格按照服務程序進行服務;

2、認真貫徹優質服務的三個內容。熟悉客人的姓名、公司、職務情況,熟悉菜牌和酒水,積極向客人推銷;

3、做好餐廳餐具、布草、雜項的補充和替換;

4、按照管理人員的指示,負責家

篇3:酒店餐廳服務員崗位職責素質要求

酒店餐廳服務員崗位職責及素質要求

上級:中餐廳領班

下級:無

崗位職責

1、開餐前做好全面的衛生工作,認真做好自己所負責區域的衛生工作,保證提供優雅干凈的衛生環境。

2、服從領班安排,按照工作程序與標準做好各項開餐準備工作:按標準換臺布、擺臺;清潔餐廳桌椅和轉盤。準備開餐用餐:托盤、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準備酒車和開餐所需的一切餐具。

3、開餐后,按服務程序及標準為客人提供優質服務:點菜、上菜、酒水服務、結帳。準確了解每日供應菜式,與傳菜員密切配合。

4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題,必要時凈客人問題和投訴反映給領班,尋求解決辦法。

5、當班結束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。

6、迅速補充餐具和臺面用品,保證開餐后的整潔和衛生。

素質要求

基本素質:有責任感和基本的職業道德及良好的紀律素養。

自然條件:身體健康、儀表端莊大方,性格溫和,情緒穩定。男,1.76~1.79米;女,1.65~1.69米。

文化程度:具有高中或旅游職業高中畢業學歷

外語水平:具有初級餐廳服務英語會話能力。

工作經驗:有1年餐廳工作經驗,掌握餐廳服務程序。

特殊要求:處事靈活,眼明手快,機智靈活。具有熟練的服務技巧。