領班(崗位職責)

職位描述

任職要求:

1、女,形象氣質佳;

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;

3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;

4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。

崗位職責:

1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;

2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;

3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;

5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;

6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;

7、搞好本班組與其他班組的協調;

8、做好班組員工考勤、培訓工作

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、熱情、積極、正直、有責任感

2、熱愛餐飲服務行業

3、擁有管理技能

4、要有激勵別人的能力及執行力

5、擁有一定的相關經驗

任職要求:

1、高中以上文化程度,形象氣質佳;

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;

3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;

4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。

領班(崗位職責)

職位描述

1、協助經理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。

2、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規定的營業時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。

3、按照餐服務規程和質量要求,負責餐廳的管理工作,并與廚房保持密切聯系,協調工作。

4、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業務資料資料的收集和積累工作,并資料及時反饋給西廚房及有關領導。

5、負責處理客人對餐廳服務工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。

6、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,加強餐服務現場管理,檢查和督導餐廳員工嚴格按照服務規程,做好餐前準備,餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;

2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;

3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;

5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;

任職要求:1、英文流利,形象氣質佳;

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;

3、有一定的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;

4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感;

5、做六休一工作制

領班(崗位職責)

職位描述

任職要求

1.形象好,身高165以上

1.中等職業學?；蚋咧挟厴I以上,良好的語言文字表達能力.

2.了解菜品,酒水知識,熟悉餐飲服務工作流程,懂得接待禮儀.

3.有過專業的酒店管理培訓。

4.有獨立工作和協助上司督導員工按照服務規程和質量要求,做好餐廳服務管理的能力.

崗位職責

1.執行上司的工作按排和指令并隨時報告工作情況.

2.全面了解菜品知識,負責為客人點餐,并觀注客人進餐情況,妥善周到對客服務.

3.負責服務標準達標,確保準確。

4.掌握本班組的出勤情況,檢查儀容儀表,布置當天工作,落實到人頭.糾正失誤偏差,做好記錄,作為評估依據。

5.定時主持班前,班后例會.

6.負責下屬員工的獎罰記錄,并上報經理處。

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、協助經理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。

2、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規定的營業時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。

3、按照餐服務規程和質量要求,負責餐廳的管理工作,并與廚房保持密切聯系,協調工作。

4、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業務資料資料的收集和積累工作,并資料及時反饋給廚房及有關領導。

5、了解廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。

6、負責餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理,做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。

7、保持餐廳設備、設施整潔、完好、有效,及時保修和提出更新添置意見。

8、負責處理客人對餐廳服務工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。

9、了解各民族風俗習慣、生活忌諱。

10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,加強餐服務現場管理,檢查和督導餐廳員工嚴格按照服務規程,做好餐前準備,餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。

11、召開班前會,分配任務,總結經驗。

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、安排并帶領員工認真做好桌椅、餐廳衛生,餐廳鋪臺,準備好各種用品,確保正常營業使用;

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;

3、運用禮貌語言,為客人提供用餐服務;

4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點;

5、配合上級工作,服從領導指揮,團結及善于幫助同事工作;

6、積極參加培訓,不斷提高服務技能。

任職要求:

1、年齡20-35歲以下,身體健康,品行端正,能吃苦耐勞;

2、高中以上文化,有過領班工作經驗優先;

3、身體健康,心態良好,嚴以律己,寬以待人。

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、協助會所經理負責會所日常餐飲管理工作,協助會所經理制訂餐廳的服務標準及工作程序;

2、根據客情需求,做好餐廳餐前擺臺及指導工作、餐中盯臺服務和餐后收尾及指導工作。

3、及時預防出現顧客投訴的情況,并負責處理顧客投訴;

3、負責會所餐飲部各種信息傳遞,協助相關部門做好對客服務工作;

5、負責所轄區域安全、衛生、設施設備、用具用品的監督管理工作;

6、負責餐廳員工日常管理、培訓及監督考核,負責組織餐廳員工掌握風險控制,開展應急演練,查找安全隱患,發現問題及時處理和上報。

任職要求:

1、25-40周歲,大專以上學歷,上海戶籍優先;

2、有兩年以上高檔酒吧、餐飲服務經驗者優先;

3、工作主動熱情,禮貌耐心,責任心強,具備客戶至上的服務理念,具備餐飲基本禮儀;

4、形象氣質佳,身體健康,親和力強,應變能力強;

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;

2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;

3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;

5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;

6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;

7、搞好本班組與其他班組的協調;

8、做好班組員工考勤、培訓工作。

任職要求:1、初中以上文化程度,形象氣質佳;

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;

3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;

4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。

領班(崗位職責)

職位描述

1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;

2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;

3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;

5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;

6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;

7、搞好本班組與其他班組的協調;

8、做好班組員工考勤、培訓工作。

任職資格:

1、初中以上文化程度,形象氣質佳;

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;

3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;

4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。

其它薪資福利

底薪+提成+酒水獎+全勤獎+工齡獎領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;

2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;

3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;

5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;

任職資格:1、形象氣質佳;

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;

3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;

4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、協助經理對酒店前廳區域實行全面運營管理,具有較強的組織協調能力,執行能強,溝通能力強。

2、完成店內制定的各項經營、管理指標,有較強的責任心。

3、協助經理不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。

4、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,加強服務現場管理,檢查和督導員工嚴格按照服務規程,做好餐前準備,餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、負責本班次的門店管理,監控食品成本;

2、執行總部下達的各項任務;

3、做好門店各個部門的分工管理工作;

4、監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業;

5、監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度;

任職要求:

20-35歲,高中及以上學歷,1年以上相關工作經驗

領班(崗位職責)

職位描述

1、對店長負責,執行主管的工作指令,并向其回報工作。2、享有領班之規定的職權,負責現場管理和督導所屬區域員工工作,以身作則帶領員工按餐廳服務工作規范和質量要求,做好本區域清潔衛生及接待服務工作。3、現場檢查、督導禮節禮貌、儀表儀容、考勤考紀、衛生等工作質量及開餐的準備工作。做好記錄并作出獎懲決定上報主管。4、熟練掌握散臺、包房及宴會服務程序及操作規范,在餐中隨時協助服務員完成工作并對及時發現的問題予以糾正和指導。5、熟練掌握火鍋店店服務項目及餐廳出品的詳細情況,帶領本區員工做好酒水菜肴等酒店產品的推銷工作,并協助處理疑難問題。6、負責相區域物料用品的領用,發放和耗損、報帳工作,定期檢查和清點本區域內各種設備、財產、物品,保證完好無損。7、協助店長開好班前例會和營業碰頭會,合理分配員工工作,定區、定人、定崗、定責,吃苦耐勞,關心員工思想和生活狀況,做好帶頭作用樹立良好榜樣。8、執行落實班前會制度:(1)傳達上級工作指令及質量要求,總結服務工作中的不足及違紀現象,表揚先進,糾正不足,并上報獎懲決定。(2)檢查儀容儀表,考勤紀律。(3)預訂通報,菜肴培訓及工作安排。(4)上傳下達,協調部門班組及員工之間的配合團結。9、接受并協助店長的培訓工作,帶領員工不斷提高業務技能綜合素質。10、布草的送洗要及時到位,接受發、放、保管要數數相符。完成上級交辦的其他工作。領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1

:執行經理的指令,具備落實各項工作。

:

負責帶領全班員工按照餐廳服務工作規程和質量要求做好接到服務服務工作、

清潔衛生和各種菜點、酒水的介紹和推銷工作。

:掌握了解餐廳當天宴席的預定桌數,要求和標準,做到心中有數。

:參與并督導所屬員工人工做好餐前準備工作。

5

:和廚房保持密切聯系,及時反映客人意見和要求。

6

:處理客人投訴與批評,及時向經理匯報。

7

:負責班組物料的領用,發放和保管。

8

:

在開餐前對本餐廳做通盤巡視,

按規范標準檢查桌椅,

餐具等各項準備情況,

對服務員講解菜單。

9

:當客人進個餐廳時應主動迎接客人并安排就座。

10

:負責交接功夫做,做好交接班記錄,并認真做好本區轄人員的考勤考核。

11

:認真完成經理臨時交辦事項。

12

:負責重要客人的引座及跟單送客致謝。

13

:負責該區域水電,流動物資的節約與保管,保養。

任職要求:

1.

中等職業學校或高中畢業

,

有一定語言

,

文字表達能力

.

2.

了解菜品

,

酒水知識

,

熟悉餐飲服務工作流程

,

懂得接待禮儀

.

3.

有過專業的酒店管理培訓

.

4.

有獨立工作和協助上司督導員工按照服務規程和質量要求

,

做好餐廳服務

管理的能力

.

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、對餐飲部主管負責,執行主管的工作指令,并向其回報工作。

2、享有領班之規定的職權,負責現場管理和督導所屬區域員工工作,以身作則帶領員工按餐廳服務工作規范和質量要求,做好本區域清潔衛生及接待服務工作。

3、現場檢查、督導禮節禮貌、儀表儀容、考勤考紀、衛生等工作質量及開餐的準備工作。做好記錄并作出獎懲決定上報主管。

4、熟練掌握散臺、包房及宴會服務程序及操作規范,在餐中隨時協助服務員完成工作并對及時發現的問題予以糾正和指導。

5、熟練掌握酒店服務項目及餐廳出品的詳細情況,帶領本區員工做好酒水菜肴等酒店產品的推銷工作,并協助處理疑難問題。

6、負責相區域物料用品的領用,發放和耗損、報帳工作,定期檢查和清點本區域內各種設備、財產、物品,保證完好無損。

7、協助主管開好班前例會和營業碰頭會,合理分配員工工作,定區、定人、定崗、定責,吃苦耐勞,關心員工思想和生活狀況,做好帶頭作用樹立良好榜樣。

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:

1、協助主管不斷改進完善工作標準和服務程序,并督導實施。

2、負責餐廳工作人員調配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規定的營業時間內,各服務點上都有崗、有人、有服務。

3、按照餐廳服務規程和質量要求,負責餐廳的管理工作,并與廚房保持密切聯系,協調工作。

4、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業務資料資料的收集和積累工作,并資料及時反饋給廚房及有關領導。

5、了解廚房貨源情況及供餐菜單,組織和布置餐廳服務員積極做好各種菜點及酒水的推銷。

6、負責餐廳費用控制和財產、設備和物料用品管理,做好物料用品的領用、保管及耗用賬目。

7、保持餐廳設備、設施整潔、完好、有效,及時保修和提出更新添置意見。

8、負責處理客人對餐廳服務工作的意見、建議和投訴,認真改進工作。

9、了解各國風俗習慣、生活忌諱。

10、堅持讓客人完全滿意的服務宗旨,加強中餐服務現場管理,檢查和督導中餐廳員工嚴格按照服務規程,做好餐前準備,餐間服務和餐后結束工作并抓好員工的崗位業務培訓。

11、召開班前會,分配任務,總結經驗。

任職要求:1、禮貌待客、微笑服務、積極主動、愛崗敬業,執行力強、擅長團隊建設及管理;2、有1-3年的相關工作經驗;

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、帶領員工認真做好餐前準備,確保質量標準;

2、正式開餐后,督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作;

3、及時跟蹤、檢查臺面,對不合格的地方進行指正、改正;

4、及時對餐臺上菜速度、情況了解,及時催菜;

5、餐后組織服務員及時清臺,整理好餐廳桌椅衛生,保持餐廳整潔和環境良好;

6、督導服務員認真落實酒店與部門規章制度;

7、搞好本班組與其他班組的協調;

8、做好班組員工考勤、培訓工作。

任職要求:1、高中以上文化程度,形象氣質佳;

2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能;

3、有較高的處理餐廳突發事件的應變能力及對客溝通能力;

4、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業心和責任感。

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:編定每日早、中、晚班人員,做好領班、迎送員的考勤記錄。

●每日班前檢查服務員的儀表、儀容。

●了解當時用餐人數及要求,合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好清潔衛生和餐、酒具的準備工作。

●隨時注意餐廳就餐人員動態和服務情況,要在現場進行指揮,遇有VIP客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。

●加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見.等

任職要求:吃苦耐勞,團隊意識強,服從領導安排

領班(崗位職責)

職位描述

崗位職責:1、做好所在區域衛生和餐前準備工作;

2、做好對客服務和接待工作;

3、幫助客人解決用餐過程中遇到的問題。

任職要求:女,氣質佳,品行端正,能吃苦耐勞,有責任心。

工作地址

南京市建鄴區螺絲橋大街89號(地鐵.綠博園站)

篇2:員工餐廳廚師領班職責

員工餐廳廚師領班職責

1.協助廚師長制訂每周食譜,并按要求組織廚師實施。

2.每日向廚師長匯報當天工作情況、提示次日工作任務。

3.督促、檢查環境和食品衛生情況,定期組織清理工作區域衛生。

4.協助廚師長進行培訓工作,不斷提高工作水平和烹飪技巧。

5.確保各種設備、設施的正常使用,發生故障及時報修。

6.保障每日按時正常供餐,完成不同班次的交接工作。

7.評價下屬員工的工作表現,調動員工的工作積極性。

8.嚴格執行考勤制度。

9.完成上級交辦的臨時任務。

篇3:領班安全職責（兼安全員）

一、認真學習和落實企業各項安全制度,協助站長對員工及顧客進行安全教育、檢查、監督各項安全措施的落實。

二、負責當班的安全管理工作,監督員工嚴格執行安全生產規章制度,檢查出入站人員和車輛,制止影響安全生產的行為。

三、定期檢查站內設備設施的安全狀況,保持良好的工作狀態。

四、做好當班安全檢查記錄和隱患整改記錄,帶領栓班員工做好交接班安全工作。

五、熟悉站內消防器材性能,并會操作進行撲救。定期維護消防器材,保證完好有效。