小區(qū)物業(yè)安全管理工作手冊(cè)總則

總則

一、為了規(guī)范zz灣安管部安管隊(duì)伍的日常管理,達(dá)到"政治合格、素質(zhì)過硬、紀(jì)律嚴(yán)明、服務(wù)規(guī)范"的安管隊(duì)伍管理總要求,不斷加強(qiáng)隊(duì)伍的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),按照半軍事化管理的要求,制定本手冊(cè)。

二、本手冊(cè)適用于zz灣物管中心安管主管、安管(班)長(zhǎng)、安管隊(duì)員。

三、本手冊(cè)為zz灣安管隊(duì)伍的日常管理標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)各自崗位的要求,制定安管隊(duì)伍崗位職責(zé)、工作程序及各類應(yīng)急處理預(yù)案,以利于工作開展。

四、物管中心必須嚴(yán)格執(zhí)行本手冊(cè)的規(guī)定。安全管理部對(duì)貫徹執(zhí)行本手冊(cè)負(fù)有直接責(zé)任,必須嚴(yán)格要求,檢查、監(jiān)督所屬人員認(rèn)真貫徹落實(shí)。

五、物業(yè)管理公司督查小組定期檢查本手冊(cè)在管理中心的落實(shí)情況,本手冊(cè)作為對(duì)安管部的月度考核標(biāo)準(zhǔn)之一。

篇2:A餐廳領(lǐng)班日常督導(dǎo)工作手冊(cè)

麥圈先生時(shí)尚餐廳

前廳部(主管/領(lǐng)班)日常督導(dǎo)工作手冊(cè)

廳面服務(wù):

一、開市工作檢查內(nèi)容:

1、招牌燈以及相關(guān)燈箱、燈光、電梯、空調(diào)是否按規(guī)定開啟。

2、門口相關(guān)水牌、POP招貼畫是否擺放、張貼符合規(guī)定。

3、相關(guān)電源是否及時(shí)開啟。

4、餐廳內(nèi)所有設(shè)備是否檢查,問題是否上報(bào)。

5、書柜、報(bào)紙架上是否檢查書刊、報(bào)紙更新并放置正確。

6、餐廳桌椅是否擺放整齊劃一。

7、是否檢查餐臺(tái)上臺(tái)號(hào)牌擺放正確齊全。

8、備餐柜內(nèi)餐具是否擦拭干凈。

9、臺(tái)面相關(guān)物品是否擺放整齊、刀叉等是否按標(biāo)準(zhǔn)擺放。

10、牙簽等相關(guān)物品是否補(bǔ)充并保持干凈。

11、地面衛(wèi)生是否干凈無雜物、無油污。

12、備餐柜內(nèi)物品是否補(bǔ)充齊全。

13、沙發(fā)是否干凈,并整理平整無皺。

14、椅套是否干凈,并整理平整無脫落。

15、托盤是否干凈、并備好。

16、垃圾桶(筒)是否干凈并擺放各處。

17、餐廳地腳和邊角衛(wèi)生是否良好。

18、綠色植物是否進(jìn)行保養(yǎng)。

19、開水瓶是否保持干凈并備有開水。

20、是否了解當(dāng)日急推和沽清品種。

21、檢查員工儀容儀表是否良好。

二、營(yíng)業(yè)中工作檢查內(nèi)容:

1、對(duì)進(jìn)入自己區(qū)域的客人是否及時(shí)接待。

2、是否保持良好的微笑。

3、是否提醒客人注意看好自己的財(cái)物。

4、能否向顧客正確解釋菜單。

5、能否向顧客提建議,并進(jìn)行適時(shí)推銷。

6、回答客人提問是否清脆、流利、悅耳。

7、推銷、復(fù)單時(shí)是否清脆、流利、悅耳。

8、與客人談話是否保持禮貌。

9、點(diǎn)完單后是否進(jìn)行復(fù)述,并提示客人稍候。

10、是否迅速將所點(diǎn)單據(jù)傳遞到相關(guān)部門。

11、是否馬上根據(jù)菜單預(yù)先為客人準(zhǔn)備好餐具和器皿。

12、在盡力推銷飲料后,是否為沒有點(diǎn)飲料的客人們分別斟上一杯水或做好加水服務(wù)。

13、對(duì)那些在等待中的客人們,是否經(jīng)常巡臺(tái)隨時(shí)注意客人需求。

14、當(dāng)客人招呼時(shí)是否迅速到達(dá)桌旁。

15、是否給就座的客人及時(shí)上歡迎水杯。

16、對(duì)吸煙的客人們是否及時(shí)上煙缸,并正確地更換煙缸。

17、是否檢查服務(wù)員開的點(diǎn)菜單有否錯(cuò)漏。

18、處理投訴是否及時(shí)、是否按程序處理、處理的效果如何。

19、是否隨時(shí)跟單,負(fù)責(zé)好自己所點(diǎn)的單的所有相關(guān)事務(wù)的處理,如催菜、加菜、結(jié)帳等。

20、上菜時(shí)是否迅速、安全,不掉以輕心。

21、上菜時(shí)是否介紹菜名,當(dāng)菜上齊時(shí)是否告之客人。

22、對(duì)于結(jié)帳離桌的客人是否說謝謝光臨。

23、是否及時(shí)檢查餐桌、餐椅及地面(有無客人失落的物件)。

24、是否在客人走后及時(shí)進(jìn)行清臺(tái)、翻臺(tái)。

25、是否及時(shí)發(fā)現(xiàn)營(yíng)業(yè)區(qū)域地面清潔問題并迅速進(jìn)行清理。

三、收市工作檢查內(nèi)容:

1、地面是否打掃干凈。

2、卡座的衛(wèi)生是否完成。

3、垃圾桶(筒)是否清理。

4、餐桌臺(tái)面是否收拾干凈。

5、相關(guān)電源是否正確關(guān)閉。

6、書柜、報(bào)紙架是否整理收拾。

7、門口是否按規(guī)定進(jìn)行安全設(shè)置。

廳面迎賓:

一、開市工作檢查內(nèi)容:

1、相關(guān)餐牌是否備好,并時(shí)刻檢查餐牌的完好狀態(tài)。

2、地墊是否保持干凈,擺正。

3、檢查員工儀容儀表是否良好。

二、營(yíng)業(yè)中工作檢查內(nèi)容:

1、是否保持微笑保持淡妝。

2、手中是否有公司的相關(guān)菜譜。

3、對(duì)進(jìn)入預(yù)定區(qū)域的客人是否主動(dòng)上前招呼。

4、招呼時(shí)是否稍稍鞠躬,并有眼神接觸。

5、對(duì)于能夠協(xié)助客人的事情是否不遺余力。

6、帶客時(shí)是否走在客人右前方大約1.5米左右。

7、帶到位后,是否和服務(wù)員一起協(xié)助客人坐下,并讓客人能馬上拿到菜譜。

8、是否按要求詢問客人的相關(guān)登機(jī)手續(xù)是否辦理。

9、轉(zhuǎn)身時(shí)是否太快,沒有進(jìn)行避免發(fā)生意外。

10、送客人時(shí)是否做到不是隨意而為。

11、是否在送客時(shí)運(yùn)用了送客禮節(jié)。

12、整個(gè)營(yíng)業(yè)過程中是否及時(shí)注意到各個(gè)區(qū)域的客人上座率,靈活安排客人入座。

三、收市工作檢查內(nèi)容:

1、本區(qū)域是否徹底打掃。

2、地墊是否清潔,并拿到廳內(nèi)。

3、相關(guān)餐牌是否交到收銀臺(tái)或吧臺(tái)。

4、門口是否按要求進(jìn)行安全設(shè)置。

5、相關(guān)電源是否正確關(guān)閉。

廳面?zhèn)鞑?

一、開市工作檢查內(nèi)容:

1、傳菜部地面、墻面是否干凈、無污跡。

2、傳菜用具(托盤、抹布等)是否保持干凈、齊全。

3、劃單筆是否備好。

4、傳菜部相關(guān)器具(鐵板蓋、湯勺等)是否備好。

5、沽清單是否及時(shí)提交給領(lǐng)班。

6、小菜、調(diào)料是否備足。

7、檢查員工儀容儀表是否良好。

二、營(yíng)業(yè)中工作檢查內(nèi)容:

1、是否對(duì)廚房所有出品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)測(cè)。

2、出菜、上菜時(shí)是否核對(duì)點(diǎn)菜單,準(zhǔn)確無誤。

3、是否全面掌握下單時(shí)間,上菜時(shí)間,并及時(shí)配合服務(wù)員催菜。

4、調(diào)料、跟味等是否與菜肴同時(shí)上桌。

5、傳菜是否正確使用托盤。

6、傳菜過程中遇到客人是否主動(dòng)禮貌避讓。

7、菜肴是否準(zhǔn)確無誤迅速及時(shí)送達(dá)客人桌旁。

8、是否清晰準(zhǔn)確將臺(tái)號(hào)及菜名告之服務(wù)員。

9、特殊情況下是否協(xié)助服務(wù)員上桌。

10、營(yíng)業(yè)中是否隨時(shí)注意傳菜間衛(wèi)生。

11、傳菜過程中是否及時(shí)回答客人問訊,協(xié)助服務(wù)員為客人服務(wù)。

12、對(duì)中途沽清菜式,是否及時(shí)告之組長(zhǎng)、服務(wù)員。

13、高峰期前后,是否外派傳菜員協(xié)助服務(wù)組工作。

三、收市工作檢查內(nèi)容:

1、托盤是否清潔干凈。

2、各種調(diào)料是否存放好。

3、單據(jù)是否有專人對(duì),并做到準(zhǔn)確無誤。

4、相關(guān)器具是否收拾好。

5、消毒柜內(nèi)餐具是否協(xié)助整理補(bǔ)充。

6、保潔柜是否全部關(guān)閉。

7、相關(guān)電源是否正確關(guān)閉。

篇3:心語小學(xué)《班主任工作手冊(cè)》使用制度

W小學(xué)《班主任工作手冊(cè)》使用制度

《班主任工作手冊(cè)》使用期限為一學(xué)年,由班主任填寫。期中和期末各檢查一次,由年級(jí)組長(zhǎng)和德育處檢查。每學(xué)年結(jié)束回收。

為規(guī)范《班主任工作手冊(cè)》的填寫,使之更好地發(fā)揮功能,特制定《班主任工作手冊(cè)》填寫細(xì)則。

第一學(xué)期:

P1-5學(xué)生基本情況:要求填寫齊全.

P6學(xué)生干部情況:根據(jù)掌握到的信息,盡可能填寫完整。

P7、8班委會(huì)會(huì)議情況:根據(jù)每次會(huì)議情況概括填寫。

P9聽取學(xué)生意見情況,如實(shí)填寫。

P11第一學(xué)期班級(jí)工作計(jì)劃

研究?jī)?nèi)容即為班級(jí)重點(diǎn)發(fā)展項(xiàng)目(特色工作)。

P12第一學(xué)期班級(jí)工作總結(jié)

班主任工作一得為重點(diǎn),總結(jié)特色工作開展情況。

P15-58每周工作:填寫盡可能詳盡些。

一周學(xué)習(xí)、教育隨筆記錄本周學(xué)習(xí)文章的題目,并做簡(jiǎn)要摘記。

P61班級(jí)獎(jiǎng)懲記錄:記錄集體獲獎(jiǎng)情況。

P62-81會(huì)議記錄:記錄班主任會(huì)議內(nèi)容。

各種相關(guān)表格填寫的要求

班委會(huì)會(huì)議情況:每學(xué)期至少召開三次班委會(huì)。(表三)

聽取學(xué)生意見情況:每學(xué)期至少召開兩次學(xué)生座談會(huì)。(表四)

主題班會(huì)情況:每學(xué)期至少召開3次主題班會(huì)。(表七)

后進(jìn)生學(xué)生教育情況:每學(xué)期至少記載2-3名學(xué)生幫教情況。(表九)

協(xié)調(diào)任課教師情況:每學(xué)期至少召開兩次班級(jí)任課教師會(huì)議。(表十)

協(xié)調(diào)家庭教育情況:每學(xué)期至少召開一次家長(zhǎng)委員會(huì)。

與學(xué)生家長(zhǎng)溝通情況:每學(xué)期通過各種形式與家長(zhǎng)溝通達(dá)到100%,其中家訪達(dá)到全班人數(shù)的10%。

班主任參加培訓(xùn)情況:每學(xué)期參加校級(jí)班主任培訓(xùn)兩課時(shí)。(表十三)

班主任工作隨筆:每學(xué)期至少記錄一個(gè)班主任工作隨筆。(表十五)

注:填寫《班主任工作手冊(cè)》一律使用黑色水筆。第二學(xué)期要求同第一學(xué)期。

突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案