職位描述：

CallmeMOSAIC，馬賽克書店，堅信微小如馬賽克的事物也擁有無限可能，關注每個用戶的真實閱讀需求，將閱讀帶到更寬廣的領域，激發用戶在空間的多元行為，并融合線上線下，形成最廣泛社群，探索城市文化空間的新可能。

咖啡師

【工作職責】

1.負責咖啡、茶飲等飲品出品，以及咖啡區清潔、設備維護、物料盤點等吧臺日常工作

2.協同團隊一起達成穩定出品、研發新品、銷售目標等工作內容

3.向顧客介紹產品，聽取顧客的反饋，宣揚品牌理念和促進咖啡文化交流

【崗位要求】

1.熟悉意式咖啡、手沖咖啡制作，了解咖啡文化和原物料知識，熟悉吧臺操作流程，有行內從業經驗

2.責任心和服務意識強，有較好的現場應變能力

3.團隊協作能力佳，善于溝通，服從團隊和上級管理

4.粵語、普通話流利，能夠進行簡單英語交流；男女不限，學歷不限；身體健康，品行端正

＊晉升通道＊

1.咖啡師→資深咖啡師→儲備店經理→副店經理→店經理→更多發展空間……

2.運營專員→總部職位…

＊工作時間和地點＊

1.采用輪班制，月休6天，每天工作7小時

2.門店地址：佛山市禪城區魁奇二路嶺君大廈天虹購物中心4層馬賽克書店

＊薪資福利＊

1.基本薪資(試用期3000元／月，轉正后3500~4000元／月)，外加績效提成

2.繳納五險一金(養老，醫療，失業，工傷，生育保險，住房公積金)

3.帶薪年假、病假、婚假等

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篇2:酒店酒吧咖啡廳領班崗位職責

酒店酒吧、咖啡廳領班崗位職責

崗位名稱:咖啡廳領班

直接上司:宴會廳主管

管理對象:吧員、服務員、收銀員

具體職責:

1.負責制定酒吧、咖啡廳服務標準和工作程序,并組織實施;

2.根據營業情況編排員工班次,保證餐廳對客服務的正常運轉;

3.檢查和督導酒水食品質量、服務質量、員工紀律及各項制度的執行落實;

4.負責對屬下進行考勤考核的評估;

5.參加迎送重要賓客、主動征求客人的意見,及時匯報和妥善處理客人的意見;

6.負責檢查和督促房內用膳的預訂工作,并妥善安排房內用膳送餐服務工作,確保提供及時、周到禮貌的房膳服務;

7.協調與其它部門的工作關系;

8.參與制定員工培訓計劃,對屬下員工進行業務培訓;

9.負責制定餐廳推銷計劃,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入;

10.協助成本會計,搞好酒水成本控制;

11.建立物資管理制度,負責對酒吧、餐廳設備,物資用具等實行嚴格管理;

12.審核酒吧、餐廳的營業收入,與收款員做好結帳,控制工作,杜絕舞弊行為;

13.督促屬下員工做好安全工作;

14.完成上級布置的其他工作。

篇3:咖啡廳店長崗位工作職責

咖啡廳店長工作職責范文一:

1、全面負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標;

2、維持門店良好的銷售業績;

3、嚴格控制門店的費用、損耗;

4、維持門店整齊生動的陳列;

5、合理控制人事成本,保持員工工作的最高效率;

6、維持門店良好的顧客服務;

7、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛等工作;

8、保證門店資產的安全,組織門店的盤點,確保盤點的準確、真實;

9、審核門店預算和支出;

10、負責公司的促銷活動的落實,定期組織對門店所在商圈的調查,并根據門店所在地區的市場特點,策劃并組織門店級的促銷活動;

11、負責突發事件處理的組織,并及時向總部報告;

12、負責確保公司各項制度的完整執行,負責公司指令的貫徹。

咖啡廳店長工作職責范文二:

1.店長負責咖啡店的各項工作,包括制定咖啡店年度、季度、月度的經營計劃,領導全體員工積極落實制定的各項任務和經營指標。

2.分析并報告年度、季度和月度的經營情況。

3.推廣咖啡店產品,宣揚咖啡店經營理念和文化。

4.負責本地促銷計劃的制定和銷售過程

5.妥善處理客人面,收集顧客的信息反饋。

6.制定適合本店的各項考核制度。

7.抓好員工隊伍的基本建設,熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現和業務水平。

8.定期收集處理各類數據,保持與投資人的良性溝通。

9.向上級提供合理建議。

10.處理客人投訴,調解員工糾紛。

咖啡廳店長工作職責范文三:

1.人員到職與離職的相關辦理

2.各類人事資料的匯總,建檔及管理,員工檔案資料管理

3.員工請假,調休假作業,出勤狀況,稽查,統計作業

4.員工考勤,督導并薪資核算

5.對本店各項工作的紀律檢查

6.做好每次會議的會議記錄

7.做好咖啡屋每次招待知名人士的經驗記錄,以便下次招待借鑒

8.協調本部門與其他部門的聯系。