公寓房務(wù)部樓層早班服務(wù)員工作內(nèi)容及程序

目的:規(guī)范操作程序、提高工作效率

8:20準(zhǔn)時到客房中心簽到,領(lǐng)取當(dāng)日工作鑰匙,查看當(dāng)日房情房態(tài),并熟記房情;

8:30參加主管主持的班前會;

8:40準(zhǔn)時上樓層,花10分鐘檢查工作車的配備情況,并按要求配置;

8:50檢查公共區(qū)域衛(wèi)生,并對衛(wèi)生間進(jìn)行清潔;

9:20領(lǐng)取布草;

9:30根據(jù)房態(tài),按選房順序進(jìn)行房間清掃,并記錄房間詳細(xì)情況;

12:00前需清掃完5間房;同時將所有住客房清掃完畢;

12:00-13:00服從領(lǐng)班安排進(jìn)行用餐;(注:用餐前后必須檢查衛(wèi)生間的衛(wèi)生)

13:00-16:00清掃剩余臟房,總計15間/人/天;

16:00將各自樓層的走道地毯徹底吸塵:

16:30對吸塵器進(jìn)行清潔與保養(yǎng);

16:35清查房間洗衣送返情況,及時跟進(jìn)

16:40清掃所有公共區(qū)域衛(wèi)生及衛(wèi)生間進(jìn)行班后整理;

16:50補(bǔ)充工作車上的物品,整理工作間;

17:00填寫交班日記并與中班進(jìn)行當(dāng)面詳細(xì)交班;

17:10交還領(lǐng)用的對講機(jī)及鑰匙,并簽字認(rèn)可;

17:15參加主管主持的班后會;

簽退下班;

本人已詳細(xì)閱讀及清楚了解上述在本崗位上所需履行之樓層早班服務(wù)員工作內(nèi)容及程序,并將認(rèn)真貫徹與執(zhí)行。

執(zhí)行人

主管:日期:

部門經(jīng)理:日期:

總經(jīng)理:日期:

篇2:酒店客房部樓層早班服務(wù)員工作內(nèi)容程序

酒店客房部樓層早班服務(wù)員工作內(nèi)容及程序

1、簽到,領(lǐng)取工作鑰匙;

2、與夜班做好交接,仔細(xì)閱讀交接記錄;

3、參加班前會,聽從領(lǐng)班分配工作任務(wù);

4、核對房態(tài),將準(zhǔn)確的房態(tài)填寫在房態(tài)表上,9:00之前檢查空房,發(fā)現(xiàn)異常情況及時向領(lǐng)班匯報;

5、做公共區(qū)域衛(wèi)生,配備工作車;

6、按順序清掃房間;

7、安查退房程序檢查通房;(查酒水、布草、設(shè)施設(shè)備、查遺留物、特殊事件)

8、11:00協(xié)助洗衣房收取客衣;

9、與布草收發(fā)員做好布草交接;

10、發(fā)現(xiàn)有客人用餐完畢,馬上通知餐飲部服務(wù)員來收取餐具;

11、巡視所轄區(qū)域,隨時保持公共區(qū)域衛(wèi)生;

12、發(fā)現(xiàn)需維修的設(shè)施及時向領(lǐng)班匯報;

13、整理清潔工作間、吸塵器、工作車、填寫交接記錄與中班交接,參加班后會;

14、歸還工作鑰匙,簽離;

篇3:客房樓層早班服務(wù)員工作程序

星級飯店客房樓層早班服務(wù)員工作程序

1、7:50分到服務(wù)中心簽到、開班前會、聽從分房領(lǐng)班的工作安排、領(lǐng)取鑰匙、工作報表和對講機(jī);

2、8:00-8:20與夜班做好交接工作,了解當(dāng)天所分房的房態(tài)內(nèi)容并整理好工作車;

3、按照打掃房間順序:VIP房―掛有請即打掃牌子的房間―住客房―走客房―空房---掛有請勿打擾牌子的房間進(jìn)行打掃,特殊情況可調(diào)整做房順序,進(jìn)行打掃;

4、一般情況下,打掃一間退房不得超過30分鐘,住客房不超過20分鐘并原則上要求在中午12點(diǎn)以前做完,抹一間空房不超過5分鐘;

5、9:40分開始收取除DND房間以外的住客房送洗的客衣并核對房態(tài),并將DND房間標(biāo)注在工作表上;

6、10:00開始清潔樓層工作區(qū)域,并巡視樓層安全;

7、負(fù)責(zé)對走客房進(jìn)行檢查,包括代銷品、小酒吧、付費(fèi)商品等使用情況,并及時將查房結(jié)果報于服務(wù)中心和前臺收銀;

8、11:00―12:00早班開始輪班吃飯、中午吃飯時間不得超過30分鐘,吃飯時本樓層鑰匙及對講機(jī)要交于協(xié)助樓層(單號單樓層先用餐,雙號雙樓層先用餐)并報于服務(wù)中心;

9、工作期間如遇意外情況,特殊情況應(yīng)及時向樓層領(lǐng)班匯報;

10、房間全部清掃完畢后需做以下工作:

1)將撤下的布件清點(diǎn)、核對好數(shù)量用專用布草車送至洗衣房,雙方調(diào)換干凈布草時要認(rèn)真做好交接手續(xù);

2)清潔工具必須保持干凈、吸塵器里面的垃圾要每天清除,所有的清潔工具要放置在規(guī)定的地方,整理的有條不紊;

3)工作車整理干凈,并配備齊全,為明天工作做好準(zhǔn)備。工作車整理完畢后要放在固定位置;

4)將自用的工作間、布草間整理干凈;

5)將撤出需要消毒的杯具進(jìn)行清洗消毒,并做好消毒記錄;

6)周五協(xié)助領(lǐng)班領(lǐng)取本區(qū)域物品,并擺放整齊;

7)再次巡視樓層,并清潔樓層公共區(qū)域;

11、16:00工作表及各項工作經(jīng)領(lǐng)班檢查合格后簽字,到服務(wù)中心交工作表、鑰匙及對講機(jī)并簽下班時間,檢查無誤后方可下班。如果超過下班時間,工作仍未完成,其善后工作由中班領(lǐng)班進(jìn)行檢查,檢查合格后可下班。