公寓房務部樓層主管工作內容及流程

目的:規范操作程序、提高工作效率

1、8:00

A、到房務中心簽到領取鑰匙。

B、查看當日房間數量、VIP房、團隊接待單。

C、查閱晚班交班記錄,記下特殊事項及當日需跟進完成事項。

D、按當日住房數及人數合理安排人員工作情況,并填寫每日服務員做房表。

2、8:30

A、主持早班班前會,為早班員工簽到。按實際情況分配員工,并將各項工作分派到各區域員工。

B、合理安排當日工作計劃任務,并與其他部門進行協調工作。

C、落實當天VIP預定房號及時安排人員進行清理并進行督促跟進各個事項。

3、9:00上樓層。

A、查各層負責人的工作及工作情況。

B、將當日需跟進的特殊事項到相關樓層進行跟進和落實,并將跟進結果記錄在案。

C、檢查維修房和空房,并根據情況與相關部門協商跟進落實。

D、檢查當日預定的VIP房和其他預定房。

4、9:30

A、巡樓,查各房間設備設施及衛生情況。

B、檢查員工的工作習慣及標準,發現問題及時講解和糾正,進行現場指導。

C、檢查住客房、VIP房及長住房的衛生狀況。

D、檢查各樓層洗衣收洗情況及洗衣與填寫情況。

E、拜訪客人并之與溝通,了解客人的服務需求做好統計。

F、用餐(12:00)

5、15:50

A、主持中班班前會,為中班員工簽到。

B、合理安排當日中班工作及計劃衛生。

6、16:00

A、完成上午布置的各項任務,并將結果登記在報告上。

B、檢查維修房的恢復情況,當日維修不及時的事項記錄好,及時與維修部主管協商處理,如協商后無法盡快處理則報上級再進行協商。

C、檢查員工的工作完成情況,需樓層主管及時解決的問題主管需幫助解決。

D、檢查各洗衣的返回情況。

7、16:30

A、將當日的各項工作任務及完成情況再進行跟進檢查。

B、將當日的房間全部檢查到位,所有的房間保證都是干凈房(除維修房外)

8、17:00

A、與早班進行交班,將需跟進和交班的具體事項進行交班給中班,并詳細記錄。

B、召開員工班后會;總結員工當日工作情況,發揚優點,指正缺點。將員工鑰匙、對講機如數監督收回,并督促員工在下班時將樓層垃圾帶離工作區域。

C、上樓層檢查中班的計劃工作完成情況。

D、簽退下班,交回鑰匙。

本人已詳細閱讀及清楚了解上述在本崗位上所需履行之樓層主管工作內容及流程,并將認真貫徹與執行。

執行人:日期:

部門經理:日期:

總經理:日期:

篇2:酒店客房部樓層主管工作內容程序

酒店客房部樓層主管工作內容及程序

1、簽到,領取鑰匙,了解當日房態(VIP房、維修房、特殊房、住房數及退房數等)。

2、閱讀客房中心交接本、夜班交接本及領班工作記錄本,審核中班領班衛生檢查考核,記錄跟催有待于解決的事項(維修項目、賬單跟催、特別事項)。

3、巡查樓層,閱讀樓層交接本,記錄交督促落實有待于解決的事項(房內物品配備情況,中、夜班的工作情況,需要協調的事項),抽查員工的儀表儀容。

4、參加部門主管例會,匯報工作,接受指令。

5、傳達上級指令,布置特殊工作。

6、檢查VIP房、維修房交做好記錄(VIP房鮮花、水果等物品配備情況及衛生狀況、維修進度)。

7、檢查下屬的操作程序,發現問題及時給予更正,交按規定開具過失單,呈交部門經理處理(違記違規現象、不安全因素)。

8、抽查領班查過的房間(每個樓層不少于7間),并做好記錄,按衛生考核標準對領班進行考核。

9、及時處理客人的投訴及管區發生的特殊情況(客人生日,醉酒客人、生病客人等),并及時上報。

10、督促早、中班做好工作交接(需要中班跟催的維修項目、DND、RS房,清洗地毯的房間等)。

11、檢查樓層公共區域衛生(走廊、地毯、花盆、煙灰筒、垃圾筒、樓梯、服務臺、工作間等),抽查夜床情況,不少于住房數的10%。

12、根據樓層住客情況,核查每日易耗品的消耗、布草的使用情況,督促下屬做好布草及工作車的交接。

13、閱讀客房中心賓客投訴記錄本、遺留物品登記本(了解遺留物品的存放、接收、歸還情況)。

14、布置次日早班的工作,將有關事項記錄在領班的工作筆記本上(當天沒完成的工作、計劃衛生、人員安排等)。

15、做好工作日記,對需要協調及存在的問題及時向上級匯報。

16、簽離,歸還鑰匙。

篇3:酒店客房部樓層主管職責

酒店客房部樓層主管崗位職責

崗位名稱:樓層主管

直接上級:客房部經理

直屬下級:房務領班、樓層領班

工作職責:

1、對客房部經理負責。

2、負責主持樓層例會,抽查樓層領班主持的班前(班后)會。

3、負責檢查下屬的工作,確保下屬的工作規范化,使下屬保持良好的工作狀態。

4、對管轄區的設備和用品負責,并協助財務部搞好資產盤點和部門季度盤點。

5、負責樓層安全消防工作的檢查,及時排除各種安全隱患。

6、對管轄區域的衛生負責。

7、負責檢查VIP客房、抽查其它房間,確?？头壳鍧?、物品完好、設備正常、擺設標準。

8、負責下屬的業務培訓,提高員工素質。

9、負責對下屬進行績效評估,按照規章制度給予獎懲。

10、負責管區設備的日常保養、確保設備的正常運轉。

11、負責管區人員的調配和工作安排。

12、負責制定各項清潔計劃。

13、在部門經理的授權下與其它部門進行溝通,協助門經理與其他部門進行工作協調,確保各項工作順利開展。

14、負責處理緊急事故、事件、客人投訴及管區內的特殊情況。

15、負責布草及易耗品的控制與管理。

16、負責及時傳達上級指令,并及時向上級匯報特殊事情。

17、完成上級安排的其它工作。