作為一名酒店領班,其崗位責任制是怎樣的以下是一則酒店領班崗位責任制,僅供參考。

一、層級關系

直接上級:公共區域主管

直接下級:公共區域清潔工

班次:早、中、夜班(7:00—15:30、14:00—22:30、22:30—7:00)

聯系部門:餐飲部、前廳部

二、任職要求

1、教育:具有職高以上學歷。

2、經驗:有兩年以上相關工作經驗。

3、技能:持有飯店英語初級證書。

4、自然條件:身體健康,相貌端正;23--40周歲;男:1.70米以上、女:1.60米以上。

5、培訓:參加過相關專業培訓,參加過集團管理干部班培訓且成績合格者。

三、崗位職責

嚴格管理下屬員工,完成店外廣場及飯店一、二層公共區域的衛生清潔工作。

1、制定每月公共區域清潔計劃。

2、檢查下屬儀容儀表、行為規范及出勤狀況。

3、每月檢查并報告公共區域內設施、設備、用品的損壞情況。

4、控制清潔劑和清潔物品的耗量及設備工具的保養。

5、培訓和督導下屬員工工作。

6、定期對下屬進行評估,向上級提出獎懲建議。

7、完成每期盤點工作。

8、完成酒店經理(制度職責大全經理)交辦的其它工作任務。

9、遵守國家法律和飯店規章制度。

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篇2:酒店前臺收銀領班崗位職責

酒店前臺收銀領班的崗位職責

1、加強該班收款員上、下班時間簽到、簽退情況;

2、檢查收款員儀容儀表及崗位衛生,東西堆放有無紊亂現象;

3、提供最好的服務做到微笑、主動、熱情、耐心、周到。提高服務效率盡量減少客人投訴;

4、加強對屬下員工培訓,提供最優的服務技能做到規范、熟練、準確、微細、自然。

5、加強對商務客戶的溝通聯系,廣交朋友,把前臺收銀變成穩定和擴大客源的陣地;

6、檢查早班追收情況,督促收款員做好VIP團的結算工作;

7、每月打印應收表數份,留底一份,其余交財務總監;

8、協助酒店應收人員處理應收款;

9、管理和督導酒店日常的兌換外幣業務,發現問題及時向財務總監匯報;

10、認真復核每天的營業報表(包括對支票、牌價、現金、取存款等復核);

11、不定期檢查出納員的尾箱庫存,確保錢帳相符;

12、嚴密監控,防止下屬盜用客人信用卡密碼及多收客人帳款。

篇3:星級酒店餐廳收銀領班崗位職責

三星級酒店餐廳收銀領班崗位職責

崗位名稱:餐廳收銀領班

直接上級:核單員、餐廳樓面經理

管理對象:餐廳收銀員

具體職責:

1.對直屬上級負責;

2.以身作則,帶領屬下員工嚴格執行《員工手冊》和各項規章制度;

3.負責不折不扣的貫徹酒店各項規章制度和上級決議通知精神,做到上傳下達;

4.負責每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否達到酒店的規定要求;

5.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準確、快捷的為客人服務,給客人在最后離店時留下一個好印象;

6.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記每個菜名、編碼和助記符號;

7.負責餐廳收銀處的排班和考勤,對工作紀律、工作質量負主要責任;

8.負責將住店客人的消費傳帳單,經檢查準確無誤后,及時傳遞到前廳收銀處;

9.督導檢查收銀員對外匯管理制度、貨幣獎金管理制度及帳單發票管理規定的執行情況;

10.負責隨時抽查收銀處備用金,檢查收銀點的繳款情況;

11.負責對發票的使用,保管和監控;

12.負責及時發現餐飲收銀點存在的管理漏洞并提出解決方案;

13.負責餐飲收銀處備用物料的領用;

14.負責餐飲應收帳款的控制和追收;

15.負責與相關部門、崗位之間的工作協調與溝通;

16.檢查交班本反映事項的落實情況;

17.負責定期或不定期對收銀員進行業務培訓、技能考核,提高收銀員的業務水平,品德修養;

18.負責餐飲收銀各種單據、文件、合同的整理及保存歸檔;

19.督導所屬員工妥善保管、愛護和正確使用各種機械設備。如電腦、打印機、POS機、驗鈔機等,保證各項設備的正常運行;

20.負責檢查所管轄收銀點的消防、安全、衛生等管理工作;