職責一:酒店收銀領班崗位職責

1、遵守公司的相關財務規章制度和相關管理規定;

2、現場指導當班的工作,及時處理、解決工作中發現的問題,幫助下屬員工處理疑難問題;保證收銀結帳工作順利進行;

3、編排各餐飲營業點收銀員班次,臨時頂替因病、事假缺席員工的工作,幫助較忙營業網點的營收工作;

4、負責檢查各收銀員的辦公環境及衛生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態度和工服、工號牌的穿戴情況;

5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書面報告主管;

6、負責各營業點收銀員業務培訓工作;

7、協助收銀員做好交接班工作,對餐廳未處理完的事情進行跟蹤解決;

8、負責領取、管理發票和各種帳單;

9、定期整理協議單位、vip的協議書,并隨時抽查收銀員的掌握情況,作為業務評估的標準之一;

10、對重要事情、重大事情及時上報領導;

11、承辦上級交辦的其他工作。

職責二:酒店收銀領班崗位職責

1.前廳賬表、憑據、現金審查

(1)檢查各班現金、票證的上交和保管情況

(2)檢查收銀員備用金的使用情況

(3)定期或不定期對賬夾進行抽查

(4)負責發票的使用、保管和監督

(5)審核每日賬單并檢查是否具備充足憑證

(6)對跑賬或丟賬單等問題要查清原因并及時向收銀主管匯報

2.前廳賬款結算管理

(1)檢查收銀員對電腦、電腦打印機、計算器、pos機、edc機等設備的使用、維護、保養情況

(2)管理后臺保險箱使用,填寫使用記錄并管理保險箱鑰匙

3.前廳收銀設備管理

(1)每日檢查客人消費超限額情況,及時向收銀主管報告

(2)掌握客人的付款情況,檢查各旅行社、合約單位、長包房、各記賬單位的賬務結算是否正確

(3)及時查看散客預交保證金、劃壓信用卡情況,對不給授權的信用卡要及時與客人聯系并催收

(4)每天檢查未結賬情況,并及時向上級領導匯報

(5)提供酒店前廳現金結算的零鈔兌換業務

4.前廳收銀文件資料管理

(1)領取、發放和回收酒店代用券

(2)負責前臺收銀各種單據、文件、合同的整理及保證歸檔

5.前廳收銀物料管理

(1)領用和分發前廳收銀物料

(2)負責前廳收銀物料的分配和臨時保管

6.人員管理及其他工作

(1)檢查收銀員的儀容儀表

(2)安排所屬收銀員的排班、考勤和調班

(3)監督、指導、考核下屬人員工作,提出獎懲意見

(4)協助做好下屬人員的業務培訓工作,培養有發展潛力的下屬人員

(5)負責所管轄收銀點的消防、安全、衛生的管理工作

(6)定期向財務經理匯報工作

(7)完成領導交辦的其他工作

職責三:酒店收銀領班崗位職責

1、在財務經理的領導下,負責酒店營業部門所有的收款服務工作;負責收銀臺各項工作的組織、指揮和協調,保證收銀臺工作有條不紊、準確及時;

2、檢查收銀員業務操作程序的執行情況和工作質量,保證填制的單據字跡清晰、辦理業務快速準確,現金收付準確無誤;

3、督促和檢查員工執行現金管理制度銀行信用卡使用規定、帳單和發票管理規定的情況;

4、督促各收銀班次的現金、票據及時交收,定期和不定期地抽查收銀員的備用金;

5、嚴格各項工作程序,重點防范逃帳、錯帳的發生,對工作中出現的較大的問題,及時上報財務經理,有必要時通知保安部;

6、嚴格檢查電腦系統的運行情況,發現問題要立即與電腦主管取得聯系,并及時報告財務經理;每天上班必須先檢查電腦中的數據和交班本上的留言及稽核報告,對需要處理的內容及時作出處理,如處理不了的及時向財務經理匯報;

7、督促和教育收銀員愛護和正確使用各種設備,保證設備的正常運轉;

8、負責安排收銀員營業款的封袋及投袋工作,及時處理有問題的支票、信用卡;

9、向財務經理報告收銀員的工作表現,提出獎懲和晉升建議;

10、負責審核收銀員的排班表,合理安排員工換休、輪休;

11、負責收銀員的業務技能培訓;

12、不定期召開收銀部會議,傳達上級文件和有關要求,找出工作中存在的問題,及時改進,協調好各班組成員的關系;

13、完成上級領導交辦的其他工作。

篇2:酒店前臺收銀領班崗位職責

酒店前臺收銀領班的崗位職責

1、加強該班收款員上、下班時間簽到、簽退情況;

2、檢查收款員儀容儀表及崗位衛生,東西堆放有無紊亂現象;

3、提供最好的服務做到微笑、主動、熱情、耐心、周到。提高服務效率盡量減少客人投訴;

4、加強對屬下員工培訓,提供最優的服務技能做到規范、熟練、準確、微細、自然。

5、加強對商務客戶的溝通聯系,廣交朋友,把前臺收銀變成穩定和擴大客源的陣地;

6、檢查早班追收情況,督促收款員做好VIP團的結算工作;

7、每月打印應收表數份,留底一份,其余交財務總監;

8、協助酒店應收人員處理應收款;

9、管理和督導酒店日常的兌換外幣業務,發現問題及時向財務總監匯報;

10、認真復核每天的營業報表(包括對支票、牌價、現金、取存款等復核);

11、不定期檢查出納員的尾箱庫存,確保錢帳相符;

12、嚴密監控,防止下屬盜用客人信用卡密碼及多收客人帳款。

篇3:星級酒店餐廳收銀領班崗位職責

三星級酒店餐廳收銀領班崗位職責

崗位名稱:餐廳收銀領班

直接上級:核單員、餐廳樓面經理

管理對象:餐廳收銀員

具體職責:

1.對直屬上級負責;

2.以身作則,帶領屬下員工嚴格執行《員工手冊》和各項規章制度;

3.負責不折不扣的貫徹酒店各項規章制度和上級決議通知精神,做到上傳下達;

4.負責每天檢查所屬員工的儀容儀表等是否達到酒店的規定要求;

5.以最佳的精神面貌投入工作,耐心、熱情、準確、快捷的為客人服務,給客人在最后離店時留下一個好印象;

6.熟練掌握電腦的操作步驟及熟記每個菜名、編碼和助記符號;

7.負責餐廳收銀處的排班和考勤,對工作紀律、工作質量負主要責任;

8.負責將住店客人的消費傳帳單,經檢查準確無誤后,及時傳遞到前廳收銀處;

9.督導檢查收銀員對外匯管理制度、貨幣獎金管理制度及帳單發票管理規定的執行情況;

10.負責隨時抽查收銀處備用金,檢查收銀點的繳款情況;

11.負責對發票的使用,保管和監控;

12.負責及時發現餐飲收銀點存在的管理漏洞并提出解決方案;

13.負責餐飲收銀處備用物料的領用;

14.負責餐飲應收帳款的控制和追收;

15.負責與相關部門、崗位之間的工作協調與溝通;

16.檢查交班本反映事項的落實情況;

17.負責定期或不定期對收銀員進行業務培訓、技能考核,提高收銀員的業務水平,品德修養;

18.負責餐飲收銀各種單據、文件、合同的整理及保存歸檔;

19.督導所屬員工妥善保管、愛護和正確使用各種機械設備。如電腦、打印機、POS機、驗鈔機等,保證各項設備的正常運行;

20.負責檢查所管轄收銀點的消防、安全、衛生等管理工作;