酒店工程部日常報修工作程序及要求

日常維修是指一般性的維修,其任務是由工程部主管或領班派維修人員完成

其程序為:

維修工上班后或維修回來后應在崗待命;

值班領班根據工程部主管指示和報修單派工;

維修工接單后應根據故障原因,帶齊工具、備件前往;

有面客的維修地點如客房,有客人的餐廳、會議室等必須由服務員引入,不得自行進入;

處理故障時如要局部停水、停電、停氣或發出很大的響聲時必須經所在部門主管級以上領導同意后,方可進行;

故障處理完畢后要清理現場,清除所有施工遺留物;

故障處理完畢后要經使用部門領班級以上領導簽字認可,交給值班主管匯總,由工程部文員存檔;

如有暫時不能處理的故障,應由值班主管向報修部門主管級以上領導匯報,做好解釋工作,并上報工程部經理。

報修單的填寫:

各部門員工發現工程問題后,報到領班級以上人員處;

由領班級以上人員按維修單內容要求填寫。由主管級以上人員簽字確認后,派人送致工程部值班室;

維修單如無各部門主管級以上人員簽字屬無效,工程部不予受理。

注:報修單第一聯由報修部門取回存檔備查

第二聯工程部領料后交維修人員,維修后留工程部備案存檔

要求:報修單要求填寫清楚,字跡清晰,故障的地點、部位、時間準確

第三聯交財務部核算維修成本。

電話報修工作程序及要求

電話報修適用于較緊急的故障,其程序為

1、服務員發現設備故障或缺陷報當值領班

2、領班電話通知工程部值班室

3、領班應先報姓名、職務、后報故障現象、地點

4、工程部值班主管接報后,記錄在案,并派出維修人員

5、事后報修部門必須補辦報修單手續

要求:1、報修人員口齒清晰,準確講出故障現象及地點

2、工程部值班人員不接受匿名電話報修;不接受普通員工級人員報修電話(報警除外)

三、特別搶修工作程序及要求

特別搶修為:已有客人入住的房間、VIP房、餐飲包房、正在開會的會議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會引起客人不滿或對酒店設備有較大影響的故障項目

其程序為

由值班主管或工程部經理發出維修指令

維修人員在接到指令后,十分鐘內趕到現場(必要時放下正在手頭的工作)

面客的場所必須由服務員引入

維修完后必須清理現場,面客場所必須向客人致歉后才能離去

暫不能處理的故障應報值班主管,由主管向報修部門解釋,并協助報修部門作好應急措施

維修完成后,值班主管要求報修部門補辦報修單手續

四、重大事故處理程序:

對酒店產生重大影響或對人身安全有嚴重威脅的事故稱為重大事故

其程序為

值班主管接到重大事故報告后必須立刻做到:

根據事故性質,指揮有關人員切斷相應的電、水、油、氣

立刻派出主管技工、維修人員到現場處理

立刻通知工程部經理、消防保安部值班室,并趕赴現場

處理重大事故必須由在值酒店經理任總指揮,協調各部關系,工程部經理或主管任現場指揮,調動所有力量,用最快速度修復故障

故障處理完畢后,值班主管應對此作詳細記錄并歸檔交工程部經理

由工程部經理,召開事故分析會,內容有四不放過原則:

事故原因未明不放過

事故處理未徹底不放過

預防措施,整改措施未落實不放過

當事人和有關人員未受教育不放過

工程部經理要對責任者做出獎懲決定并呈交主管副總、總經理

五、VIP接待標準程序及要求

所有的VIP接待,均直接影響酒店的社會和經濟效益,做好VIP接待,保證VIP活動的順利進行,是工程部的重要任務,其程序為:

工程部根據VIP接待要求開會研究,制定VIP接待方案(包括應急方案)

按酒店或營銷部要求和方案,提前一天做好所有的接待準備,包括水、電、燈、音響、場地、設施等

工程部經理、助理和主管必須親自全面檢查,并征求VIP活動的籌備人員意見,務求滿足客人的一切要求

VIP活動期間,凡涉及活動范圍的水、電、電梯、音響、空調均指派專人負責,確保活動順利進行

VIP活動期間,工程部經理、助理要親自巡視,同時派出充裕的人員值班,以保證有緊急維修時有足夠的人力

VIP活動結束后,由工程部助理寫VIP活動接待的總結報告,并歸檔備案

注:1.為防止誤報、防止本部門維修中正常通話被干擾,工程部一律不接受步話機報修。

2.工程部值班室將實行24小時值班制度,報修電話:8505

8510經理電話:8500

石家莊皇冠維多利亞酒店工程部

篇2:工程報修程序制度

長常期以來酒店物耗成本較大,各部門對設備、設施的管理不完善、監督不到位是重要原因。

為確保各部門工作的正常運轉,延長設備、設施的使用壽命、減少和降低酒店的物耗成本,共同做好酒店的設備、設施維護和保養工作,已經是我們勢在必行的工作重點!所以特別制訂以下工程報修程序與制度:

一、部門報修程序:

1.部門員工、各級管理人員凡發現部門設備、設施問題,馬上上報部門負責人,由部門負責人填寫工程報修單到工程。

2.工程部接單后,由工程部管理人員在報修單上回復,并與部門協商在單上回復維修時間。

3.工程部到維修現場通知部門相關人員現場協助,維修完成后通知部門經理驗收,部門經理不在可以委托相關有經驗管理人員驗收。

4.工程部未在規定維修時間內完成維修,未達到維修效果的,部門負責人跟蹤與工程對接找原因,有爭議的馬上請示總經辦協調。

5.特殊情況來不及寫維修單,如發生應急情況,馬上電話通知工程部第一時間到事發現場處理,通知工程部門經理、部門負責人、總經辦,由相關部門負責人共同組織處理工程應急問題。

二、工程部接單處理:

1.工程部接單后工程主管級人員簽收,與部門溝通,根據工程輕重衡量后,安排維修先后順序和時間。

2.工程部設立工程維修日記,日記記錄好已經完成的和未完成的維修工作,每天每個班都得了解維修單情況。

3.工程部根據維修情況,合理分配人員,盡量將維修工作效率提高。

三、設備設施檢查:

1.部門每個班員工都必須檢查,自己工作范圍內的工程問題,管理人員要每天全面檢查管轄范圍內工程問題。

2.值班經理對全酒店巡視檢查,工程問題也列入巡視工作重點,發現問題馬上通知部門負責人。

3.工程部日常巡查,特別是酒店各大機械設備、水電設備、帶有工程技術性的設備設施,容易發生問題的設備設施,工程部要有自己部門的檢查和保養制度。

4.其他部門員工和管理人員發現工程問題均有義務和責任反映給相關部門,客人反映的關于設備設施問題也必須按照工程報修程序及時處理。

四、報修單填寫規范:

1.報修單為一式三聯,一聯部門存檔,二聯工程部存檔,三聯給當班工程維修人員參閱。

2.部門報修:寫明維修具體地點,大概描述,報送時間,部門負責人或者委托主管級人員簽字。

五、設備設施處罰制度:

1.發現未報和未發現,根據過失大小部門相關人員負責承擔處罰責任,按照績效制度扣除績效獎金。

2.工程部接單后由于工程自身原因,造成未維修和維修不合格,根據過失大小相關人員負責承擔處罰責任,并按照績效制度扣除績效獎金。

3.凡是與設備設施相關處罰,每次均從50元起。

六、監督程序:

1.部門有權監督工程部維修質量問題;工程部有權監督部門合理使用和保護設備設施日常維護問題。

2.值班經理每天巡視員工合理使用設備設施情況,各級管理人員監督好員工使用設備設施情況,部門間相互提醒和監督設備設施情況。

3.對于蓄意破壞,沒有責任心的人為損壞酒店設備設施行為將嚴懲。

4.總經辦不定期抽查部門和工程對設備設施報修和維護情況。

部門要必須培訓員工設備設施維護保養方法,班前班后要常灌輸員工對設備設施的維護保養意識,各級管理人員要嚴格做好設備設施的管理和監督工作。作為一名合理管理的管理者我們必須具備較高成本管理意識!

以上工程報修程序與制度從2016年*月1日起開始執行!

篇3:工程部報修操作工作程序步驟

工程部報修操作工作程序及步驟

一、報修

1.正常情況下使用報修單報修;

2.緊急情況下可使用電話報修,事后補填報修單;

3.報修部門應說明維修項目和準確地點。

二、派工

1.接到報修后,工程部主管根據報修項目的輕重緩急和相應工種分派任務;

2.如報修項目影響范圍較大,須及時通知大堂經理及相關部門,向客人做好解釋,并做好準備工作;待維修任務完成后,將維修結果先告知大堂經理及相關部門。

三、組織實施

1.項目主管根據維修項目工種分派任務,重要項目需親自到達現場;

2.隨時了解維修員工工作完成情況和所處位置;

3.對于緊急報修,要求在接到報修后10分鐘內到達維修現場。

四、維修

1.維修人員接到維修任務后,帶維修單及時趕到維修地點排除故障;

2.維修人員進入客房維修,樓層服務員須在現場、維修人員不得挪動客人的或與維修無關的任何物品;若遇客人在房間,須致問候語,并對因維修而引起的不便致以歉意;

3.在其他營業場所進行維修時,需報修部門人員在場配合,不得隨意動用現場與維修無關的物品,保持維修現場整潔,維修結束后清理現場,做到無施工痕跡;

4.如現場維修有困難,可帶回操作間維修。

五、完成

1.維修任務完成后,請報修單位簽名驗收,維修人員須在維修單上注明完成時間及維修人姓名;

2.對維修單進行審核之后,將已完成的維修單整理歸檔,未完成的分情況進行如下處理;

A:對因缺配件無法完成的維修任務,工程部值班室電話反饋單給報修單位,待所需配件到貨時,馬上分派維修員完成該項任務;

B:對不合格或客人不滿意的維修項目,值班室需將此維修單交給原承擔維修項目的維修員,同時指出不合格之處,說明正確處理方法,立即派該員工重新到現場處理;

C:客房顯示“請勿打擾”時,暫緩進房維修,并由樓層服務員確認,在報修單上簽名并注明時間;待服務中心與客人聯系后再將維修時間通知工程部,維修員保證在約定時間到達現場進行維修。