客房清掃及整理

111,客房清掃前要做哪些方面的準備工作?

答:(1)簽領客房鑰匙;(2)了解分析房態:(3)決定清掃順序:(4)準備房務工作車;(5)準備吸塵器;(6)檢查著裝

112、準備房務工作車,應注意物品擺放的廄則是什么?

答:一般是輕物在上,重物在下。

113、在飯店里,需清潔整理的客房可分成幾種狀態?它們的含義分別是什么7.

答:(1)住入房(Occupied簡寫OCC)即客人正在住用的客房。

(2)走入房(CheckOut簡寫C/0)表示客人已結賬并已離開客房。

(3)空房(Vacantte寫V)昨日暫時無人租用客房.

(4)未清掃房(VacantDirty簡寫VD)表示該客房為沒有經過打掃的空房。

(5)外宿房(SleepOut簡寫S/O)表示該客房已被租用,但住客昨夜未歸的客房。為了防止發生逃賬等意外情況,客房部應將此種客房狀況通知前臺.

(6)維修房(OutOfOrder簡寫000)亦稱病房。表示該客房因設施設備發生故障,暫不能出租。

(7)已清掃房(VacantClean簡寫VC)亦稱0K房.表示該客房已清掃完畢.可以重新出租.

(8)請勿打擾房(DoNotDisturb簡寫DND)表示該客房的客人因睡眠或其他原因而不愿服務人員打擾。

(9)貴賓房(VerylmportantPerson簡寫VIP)表示該客房住客是飯店的重要客人.

(10)常住房(LongStayingPerson簡寫LSG)又稱“長包房”.即長期由客人包租

的客房.

(11)請即打掃房(MakeUpRoom簡寫MUR)表示該客房住客因人或其他原因需要服務員立即打掃的客房.

(12)輕便行李房(UsbtBaggage簡寫L/B)表示住客行李很少的客房.為了防止逃賬,客房都應及時通知前臺.

(13)無行李房(NoBaggage簡寫N/B)表示該客房的住客無行李.

(14)準備退房(E*pectedDeparture簡寫E/D)表示該客房住客應當天中午12:00以前退房,但現在還未退房的客房.

(15)加床(ExtraBed簡寫E)表示該客房加床.

114、客房清掃的順序是怎樣的?

答:(1)一般情況下,清掃順序:掛牌消掃房--總臺急需房--VIP房--走客房--住客房--空房

(2)客流量較大情況下,清掃順序:總臺急需房一空房一走客房一掛牌清掃房一

VIP房一住客房

115、客房臥室清掃的“十字訣”是什么?

答:(1)開開門,開燈、開空調,開窗簾、開玻璃.

(2)清清理煙灰缸、廢紙簍和垃圾(包括地面上的大垃圾).

(3)撤撤出用過的茶水具、玻璃杯,臟布件.如果有客人用過的餐具也一并撤去.

(4)做做床.

(5)擦擦家具設備及用品,從上到下,環形控拭灰塵.

(6)查查看家具用品有無損壞,配備物品有無短缺,是否有客人遺留物品.邊擦拭

邊檢查.

(7)添添補客房用品、宣傳晶和經洗滌消毒的茶水具(此項工作后應進行衛生間的

清掃整理).

(8)吸地毯吸塵由里到外,同時對清掃完畢的衛生間地面吸塵.

(9)關(觀)觀察客房清潔整理后的整體效果;關玻璃窗,關紗簾,關空調、關燈、

關門.

(10)登在“服務員工作日報表’上做好登記.

篇2:酒店客房部空房清掃工作程序

酒店客房部空房清掃程序

一、程序:

1、填寫報表。

2、根據《進房程序》進入客房。

3、將房門敞開,工作車橫在門口,開口向著房內。

4、拉開窗簾,將空調開至最高檔使管道內換風,打開窗戶使客房內通風。

5、用抹布按順時針或逆時針方向,從上至下,從里到外抹房間塵。同時注意逐項檢查設備,設施是否完好。

6、衛生間的洗臉池、浴缸放一至兩分鐘水,恭桶沖水一次,以保持水質干凈,同時檢查使用是否正常,擦干、擦凈洗臉池、浴缸。

7、用抹布按順時針或逆時針方向,從上至下、從里至外,抹衛生間同時注意檢查設備、設施是否完好。

8、地毯吸塵,關好窗戶拉好窗簾、將空調調節器調至最低檔(關閉開關)。

9、檢查是否有遺漏之處。

10、關燈、關門。

11、填寫《樓層服務員工作日報表》。

二、標準:

1、每日抹塵

2、每隔3-4天地毯吸塵一次,每3天浴室三大件放一次水。

篇3:客房房間清掃工作程序

客房房間清掃程序

房間的三大任務:清潔、補充、檢查

五星:每人每天8--10間

四星:每人每天8--12間

三星:每人每天12--14間

二星:每人每天14--16間

一星:每人每天16--18間

一、程序:

1、在《客房服務員工作日報表》上填寫進房時間。

2、根據《進房程序》敲門進入客房。

3、敞開房門,將工作車擋住門口,開口向著房內。

4、拉開窗簾,打開窗戶(或將空調調至最高檔),使客房通風。

5、關掉所有電器,只留衛生間燈。

6、收集垃圾,將垃圾袋打結放入工作車的大垃圾袋中,清潔垃圾桶,換上新垃圾袋,將煙缸收到衛生間備洗,撤走餐具、餐車。

7、根據《撤床程序》撤床。

8、根據《鋪床程序》鋪床。

9、根據《衛生間清掃程序》清潔衛生間。

10、按順時針或逆時針方向,從上至下,從里至外抹塵。同時注意逐項檢查設備、設施是否完好。并記住需更換或補充的客用品。

11、按規定補充用品,并按規定擺放整齊。

12、根據《地毯日常清潔保養程序》清潔地毯。

13、檢查是否有遺漏之處,檢查客房小酒巴有無消費,并做好登記

14、輕輕地拉上窗簾。

15、關燈、關門。

16、填寫《客房服務員工作日報表》。

二、標準:

1、干、濕抹布分開使用,專巾專用。

2、每日更換使用過的布草及補充日用品。

3、不隨便翻動、移動客人物品,除垃圾筒和煙灰缸內的垃圾,其它物品一律不得視為垃圾扔掉。

4、煙頭要確定熄滅后方可倒入垃圾筒。

三、口訣:(臥室"十字訣")

開(門、燈、空調、窗簾、窗戶)、清(煙灰缸、垃圾袋)、撤(茶具、臟布草、餐具等)、鋪(做床)、擦(擦塵)、查(設施設備)、補(用品、茶包)、吸(地毯)、關(窗、燈、空調、門等)、登(登記"服務員工作日報表")。