酒店客房清掃服務工作標準

1、房間清掃順序

(1)開房率高時:"請即打掃"房,"VIP"房,退房,住客房,長住房,空房;

(2)開房率低時:"請即打掃"房,"VIP"房,住客房,長住房,退房,空房。

2、準備工作

(1)檢查工作車上客用品及工具是否齊全;

(2)將工作車靠墻放置,不要離門太近,以免妨礙他人。

3、進入房間

(1)按門鈴、敲門:

①首先檢查一下房門是否掛著"請勿打擾"牌或上"雙鎖";

②輕輕敲三下門,聲音不要太大,使客人聽到為標準,同時報身份"服務員";

③在門外等候10秒鐘,傾聽房內動靜,如無反應,可重復以上程序兩遍。

(2)開門:

①在確認房內無動靜后,使用鑰匙將門輕輕打開2~3寸報明自己的身份,詢問"可以進來嗎"后方可進入;

②如果客人在房內,要等客人開門后或經客人同意后方可進入并向客人問候,詢問客人"是否可以打掃房間"。

4、開窗戶

(1)拉開窗簾;

(2)打開窗戶。

5、巡視檢查

(1)打開所有照明燈具,檢查是否完好有效;

(2)檢查和調節(jié)空調到適當溫度;

(3)巡視門、窗、窗簾、墻面、天花板、地毯、電視、電話及各種家具是否完好,如有損傷,及時報告房務中心報修,并在客房清潔報表設備狀況欄內做好記錄;

(4)檢查有否遺留物品,若有發(fā)現(xiàn),應立即上報并做好記錄

6、檢查小酒吧

(1)發(fā)現(xiàn)已消費的酒水,填寫酒水單,在下班時遞送前臺收銀處并報告領班及房務中心;

(2)隨手將小酒吧冰箱清潔干凈。

7、清潔垃圾

(1)將房內的垃圾桶及煙缸內的垃圾拿出倒掉前,應檢查一下垃圾桶內是否有文件或有價值的物品,煙缸內是否有未熄滅的煙頭;

(2)清潔垃圾桶和煙缸,確保垃圾桶及煙缸干凈無污跡。

8、清理臟布件

(1)將客人放在床、椅等處的衣服用衣架掛起,吊入衣櫥內;

(2)把床上的床罩、毛毯放在椅子或沙發(fā)上;

(3)換下床上的床單、被單、枕套,連同浴室內需要更換的四套巾(浴巾、面巾、小方巾和足巾)一起,分類點清放入工作車的布件袋內,發(fā)現(xiàn)有破損的布件和毛巾,應分開存放(若客人放置了環(huán)保卡則床單、被單、枕套等床上用品不必更換);

(4)同時取出有客衣的洗衣袋;

(5)從工作車帶進干凈的布件。

9、做床

(1)鋪床單:正面朝上,褶線居中,兩邊勻貼,床單四角拉平包嚴(注意:鋪床時不要用手梳理自己的頭發(fā),防止頭發(fā)掉入床單);

(2)鋪被單:反面朝上,褶線與床單中線相疊,上端鋪到床頭頂端,下垂兩側勻稱(注意:鋪床時,發(fā)現(xiàn)有破損的或未洗干凈的床單和被單時要及時更換);

(3)鋪毛毯:

①毛毯上端距床頭25厘米,兩側下垂部分勻稱等;

②將床頭長出毛毯的25厘米被單折回,作為被橫頭;

③稍用力把下垂兩側的毛毯,連同被單塞入床墊下面,包緊;

(4)套枕套:將枕芯塞入枕套,四角對準、整平、拍松,發(fā)現(xiàn)破損或污漬要及時更換;

(5)放枕頭:將兩只枕頭放在床頭正中,正面朝上,單人床枕套口背向床頭多功能柜,雙人床枕口互對;

(6)鋪床罩:從枕頭上方將全床罩住,兩枕中間及枕下墊入床罩并均勻褶縫,除床頭一側以外,床罩的其余三側下擺勻稱,不長過地面,轉角鋪理平整。

10、擦塵

(1)按順序使用抹布擦拭床板、椅子、窗臺、門框、燈具及桌面,達到清潔無異物;

(2)使用消毒劑擦拭電話;

(3)擦拭燈具時,檢查燈泡瓦數(shù)是否符合標準、有無損壞,如有應立即報更換;保證所有房內的家具、設備整潔;

(4)擦拭各種物件后,隨手將用過的茶、酒具和客用物品放到工作車上。

11、核對電視頻道

(1)核對和檢查電視頻道;

(2)檢查多功能柜的功能。

12、清潔浴室

見清潔浴室程序。

13、補足客用物品

按照規(guī)定的數(shù)量補足客用物品。

14、關窗戶

(1)關窗戶;

(2)檢查并整理好窗簾。

15、吸塵

(1)用吸塵器從里往外,順方向吸凈地毯灰塵;

(2)不要忽略床、桌、椅下和四周邊角,并注意不要碰壞墻面及房內設備;

(3)及時準確地用清潔劑清除地毯污漬。

16、環(huán)視檢查房間整體

檢查整個房間是否打掃整潔、物品擺置是否到位。

17、離開房間

(1)將清潔用品放回車內;

(2)擦拭門把手、關燈,并對大門做安全檢查。

18.登記

登記做房時間。

篇2:酒店客房部空房清掃工作程序

酒店客房部空房清掃程序

一、程序:

1、填寫報表。

2、根據(jù)《進房程序》進入客房。

3、將房門敞開,工作車橫在門口,開口向著房內。

4、拉開窗簾,將空調開至最高檔使管道內換風,打開窗戶使客房內通風。

5、用抹布按順時針或逆時針方向,從上至下,從里到外抹房間塵。同時注意逐項檢查設備,設施是否完好。

6、衛(wèi)生間的洗臉池、浴缸放一至兩分鐘水,恭桶沖水一次,以保持水質干凈,同時檢查使用是否正常,擦干、擦凈洗臉池、浴缸。

7、用抹布按順時針或逆時針方向,從上至下、從里至外,抹衛(wèi)生間同時注意檢查設備、設施是否完好。

8、地毯吸塵,關好窗戶拉好窗簾、將空調調節(jié)器調至最低檔(關閉開關)。

9、檢查是否有遺漏之處。

10、關燈、關門。

11、填寫《樓層服務員工作日報表》。

二、標準:

1、每日抹塵

2、每隔3-4天地毯吸塵一次,每3天浴室三大件放一次水。

篇3:客房房間清掃工作程序

客房房間清掃程序

房間的三大任務:清潔、補充、檢查

五星:每人每天8--10間

四星:每人每天8--12間

三星:每人每天12--14間

二星:每人每天14--16間

一星:每人每天16--18間

一、程序:

1、在《客房服務員工作日報表》上填寫進房時間。

2、根據(jù)《進房程序》敲門進入客房。

3、敞開房門,將工作車擋住門口,開口向著房內。

4、拉開窗簾,打開窗戶(或將空調調至最高檔),使客房通風。

5、關掉所有電器,只留衛(wèi)生間燈。

6、收集垃圾,將垃圾袋打結放入工作車的大垃圾袋中,清潔垃圾桶,換上新垃圾袋,將煙缸收到衛(wèi)生間備洗,撤走餐具、餐車。

7、根據(jù)《撤床程序》撤床。

8、根據(jù)《鋪床程序》鋪床。

9、根據(jù)《衛(wèi)生間清掃程序》清潔衛(wèi)生間。

10、按順時針或逆時針方向,從上至下,從里至外抹塵。同時注意逐項檢查設備、設施是否完好。并記住需更換或補充的客用品。

11、按規(guī)定補充用品,并按規(guī)定擺放整齊。

12、根據(jù)《地毯日常清潔保養(yǎng)程序》清潔地毯。

13、檢查是否有遺漏之處,檢查客房小酒巴有無消費,并做好登記

14、輕輕地拉上窗簾。

15、關燈、關門。

16、填寫《客房服務員工作日報表》。

二、標準:

1、干、濕抹布分開使用,專巾專用。

2、每日更換使用過的布草及補充日用品。

3、不隨便翻動、移動客人物品,除垃圾筒和煙灰缸內的垃圾,其它物品一律不得視為垃圾扔掉。

4、煙頭要確定熄滅后方可倒入垃圾筒。

三、口訣:(臥室"十字訣")

開(門、燈、空調、窗簾、窗戶)、清(煙灰缸、垃圾袋)、撤(茶具、臟布草、餐具等)、鋪(做床)、擦(擦塵)、查(設施設備)、補(用品、茶包)、吸(地毯)、關(窗、燈、空調、門等)、登(登記"服務員工作日報表")。