酒店客房日常檢查工作標準

1、房間

(1)房門鎖轉動靈活;開門時有無聲響;門框清潔完好、無塵;房間號完好、無塵;門鏡完好、無塵;門鈴正常,門后把手上有"請勿打擾"牌,門后應貼有安全指示圖。

房間門、門牌、門框、門面、窺視無塵。

(2)天花板、墻面不能有裂縫、漏水;墻角、墻面不能有灰

塵;壁紙不能起翹、破裂、污損。

(3)溫度適中,風口不應發生聲響及藏灰塵。

(4)壁柜門完好,衣架數量準確,衣柜內有備用毛毯,柜四壁無灰塵。(5)地毯無破損;清潔無污漬、積塵、茶漬等。

(6)桌面干凈光潔,寫字臺上文具夾內各種文具齊全;抽屜內有洗衣袋和洗衣單。

(7)電燈完好,燈罩無灰塵,燈罩接縫在后面。

(8)壁畫懸掛端正,無浮塵;墻鏡光亮,無污跡。

(9)垃圾桶內外必須清潔。

(10)電視圖像清晰,操作正常。

(11)冰箱內飲料齊全;冰箱內、外干凈

(12)無異味;有酒水單或價簽。

(13)電話機正常,電話上迅號燈無故障;電話機和電話線、網線清潔。

(14)飲水機、茶具、托盤、煙缸清潔、光亮,擺放正確。

(15)窗簾清潔,懸掛美觀;窗簾鉤無松脫,拉動自如。

(16)窗玻璃明亮并無破裂;窗臺及窗臺溝干凈無浮灰、無污跡。

(17)床鋪疊完好,整潔;床下無紙屑、毛發,無灰塵和雜物。

(18)沙發靠背無污跡,坐墊下無紙屑,無灰塵和雜物。

(19)空調、濾塵網清潔,運轉開關靈活。

(20)備品擺放齊全,位置正確。

(21)夏季配置香器。

2、衛生間

(1)衛生間門鎖轉動靈活,開關無響聲,門框無積塵,通風口處清潔完好。

(2)墻面、天花板無塵、無水跡、無破裂。

(3)地面清潔無塵、無毛發;地角線無塵。

(4)臉盆、梳妝臺、浴盆干凈無銹跡;金屬器件清潔光亮;排水孔不能有毛發;鏡面明凈,燈具完好;臺面清潔。

(5)清潔墻面、亮器、面盆、浴缸時嚴禁用去污粉。

(6)浴盆清潔,浴盆塞靈活,浴簾無污漬,浴室內的面巾、地巾、浴巾、腳墊無破損及污跡,擺放位置正確。

(7)恭桶座板掀臺靈活,排水系統操作正常;坐便內外墊無污漬,加消毒封條。

(8)電話附機正常、無污漬。

(9)清潔用品,如香皂、浴液、洗發液、牙具、衛生紙、擦手紙、浴帽、口杯齊全,擺放整齊。

(10)排風機運轉正常,室內無異味。

(11)垃圾桶內外清潔、無污跡、無破損。

(12)備好女賓袋。

3、走廊檢查

(1)地毯清潔、無污跡、無破損。

(2)墻面無塵、無破損、無污跡。

(3)消防器材完好、無塵;指示燈、安全門燈關閉自如。

(4)空調出風口清潔無灰塵。

(5)玻璃門窗、電梯門無指印、無灰塵,電梯溝無灰塵、雜物。

(6)電梯地毯無雜物。

(7)照明燈、燈泡完好、燈傘無污跡。

篇2:酒店客房從業人員健康檢查培訓個人衛生制度

酒店客房從業人員健康檢查、培訓及個人衛生制度

一、客房從業人員必須按規定取得有效健康證和衛生知識培訓合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。

二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動性肺結核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛生的疾病(腹瀉、咳嗽、發熱、嘔吐、手外傷等)不準上崗。客房從業人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報告,患者本人與其他知情健康從業人員均不得隱瞞。

三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號牌。上崗時不準穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動清水洗手。

四、保持個人衛生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴禁在工作場所內吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業人員應保持良好個人衛生,操作時應穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。

五、每名從業人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。

六、不準把私人物品、有害物品帶入工作間.

篇3:酒店客房衛生設施設備檢查標準

酒店客房衛生、設施設備檢查標準

總要求:眼看到的地方無污漬、蚊蠅,手觸及的地方無灰塵,耳聽不到異聲,鼻聞不到異味。

一、客房房間衛生檢查項目及標準:

房門部分:

(1)門鈴無松動,無異聲;

(2)門號牌無松動,銅面光亮,字跡清晰;

(3)門鎖開啟正常,保險舌無失靈;

(4)門活頁正常;

(5)防盜鏈無松動,非常口方位指示圖懸掛正常+*;

(6)閉門器開關正常;

(7)房門上的油漆無脫色或破損;

(8)門框上無積灰。

空調柜部分:

(9)空調無噪音;

(10)空調口無積灰,網頁整齊;

(11)排風口無積灰;

(12)維修口關閉無積灰。

衣柜部分:

(13)普通衣架4個,豪華衣架4個,西褲架4個,粉紅色衣架2個按要求擺放到位,無破損,油污;

(14)保險箱開關正常,表層無灰塵,底部無積灰,內部無雜物及積灰,使用說明上無灰塵,無褶皺破損,電量充足;

(15)衣柜門開關正常,衣柜燈開關接觸正常;

(16)兩個備用枕頭按要求擺放整齊,枕頭及枕套無污漬、毛發、破損,無異味;

(17)兩件浴衣按要求擺放,浴衣套無破損,浴衣清潔完好無污漬、破損,質地柔軟,酒店標志清晰;

(18)鞋拔干凈完好無破損并擺放在正確位置;

(19)擦鞋器封口正常;

(20)擦鞋布按要求擺放干凈整齊;

(21)擦鞋筐內及底部無雜物,筐體無破損;

(22)衣刷干凈,無雜物粘在上面;

(23)衣柜四周木架上無積灰;

(24)掛衣桿無積灰;

(25)百葉門是否有積灰;

(26)客用雨傘使用正常,無破損;

(27)衣柜內無雜物;

(28)對客卡片上無污漬、破損。

行李柜:

(29)行李柜邊無破損,油漆無脫色破損,櫥門開啟正常;

(30)行李柜內無雜物及客留物,櫥門上無劃痕;

(31)行李柜表層絨面上無雜物、破損及污漬。

電視柜:

(32)電視柜抽屜拉動順暢,內無雜物;

(33)電視柜櫥門開關正常;

(34)洗衣袋按要求整齊擺放;

(35)洗衣單無褶皺污跡按要求擺放,填寫房號正確,;

(36)備用被上無污漬、毛發,無異味,按要求擺放整齊;

(37)電視機插頭插在規定位置上,開關正常,電視機屏幕上無污跡;

(38)電視機畫面清晰,頻道按要求調好,音量調至在規定的位置上;

(39)遙控器操作正常;

(40)電視機上無灰塵,底部無積灰;

(41)電視機墊板拉動正常,底部無積灰;

(42)電視柜頂部無積灰,花瓶上無灰塵,花瓶內無雜物;

(43)電視節目預報單按要求擺放整齊,字跡清晰,節目單完好無破損;

(44)電視柜油漆光亮,無脫色,櫥體無破損,底部無黑跡。

寫字臺:

(45)寫字臺桌面光亮,無灰塵、雜物,桌面上無印痕、劃痕、碰痕;

(46)寫字臺抽屜內無雜物,拉動正常,把手無松動;

(47)《服務指南》夾皮質光亮,無劃痕、黑跡、筆油;

(48)《服務指南》中的夾頁無破損、缺頁、污跡,內容與實際相符;

(49)“服務夾”皮質光亮,無劃痕、黑跡、筆油;

(50)“服務夾”中物品齊全,印刷品無褶皺或破損,圓珠筆使用正常;

(51)報紙擺放整齊、無灰塵;

(52)假花筐內無積灰,花葉新鮮艷麗;

(53)電話機是否光亮無黑跡,凹位無積灰;

(54)電話線按規定盤放,無黑跡,未扭結;

(55)筆筒上無膠痕、破損,筆筒內物品完好齊全;

(56)煙缸光亮無破損,內無雜物,缸底光滑不磨桌面;

(57)火柴盒無劃痕、污漬,火柴按規定數量備齊、無斷裂,火柴頭無劃痕;

(58)臺燈燈罩接縫處應在側面,燈罩上無積灰,燈罩無破損、起鼓;

(59)臺燈開關正常,燈泡上無積灰;

(60)寫字臺腿部無黑跡,積灰;

(61)鮮花按規格擺放,無枯萎凋謝現象;

(62)垃圾桶內無雜物,垃圾桶上無污跡、黑跡及掉漆現象。

迷你吧:

(63)各種酒水補充齊全,無損耗或過期,瓶蓋封口嚴密;

(64)洋酒架上無積灰;

(65)小吃食品無過期或開封;

(66)酒杯內的調酒棒和紙巾備量充足,酒杯內無污跡,杯子無破損;

(67)冰壺外殼無灰塵,污漬,內部清潔無水跡;

(68)冷水壺外殼無水跡、污漬,裝滿2/3的冷水;

(69)電熱水壺外殼清潔無黑跡、劃痕,內部清潔無水垢;

(70)水杯杯套無破損,杯內無污跡,杯子無破損、水跡、手印;

(71)蓋杯無裂痕、破損,杯內無茶跡,杯墊無破損、折皺及污跡;

(72)茶葉盒表面光亮無破損;

(73)茶葉盒內備有三種茶葉,每種各兩包,按要求擺放整齊,無過期開袋現象;

(74)三個茶葉桶按要求配備茶葉,擺放整齊,桶上無劃痕,字跡清晰,桶內茶葉無過期變質現象;

(75)冰箱插座插在規定的位置上,啟動正常;

(76)冰箱外殼完好,速凍格無結霜現象(如有則要及時除霜,以免影響制冷效果);

(77)冰箱內的食品、酒水有無過期及開封現象;

(78)食品櫥內有無雜物,櫥門開關正常;

(79)食品櫥油漆光亮,無脫色掉漆現象,櫥面無劃痕、碰痕;

(80)食品櫥底部無黑跡,周圍無雜物。

茶幾:

(81)圈椅穩固無破損;

(82)圈椅座墊上無污漬,座墊下無雜物;

(83)圈椅腿部無污跡、黑跡;

(84)圈椅扶手無斷裂、松動;

(85)茶幾玻璃面光亮無破損,表面及底部無灰塵;

(86)茶幾腿部無掉漆、積灰;

(87)水果新鮮、清洗干凈、擺放整齊;

(88)水果刀、叉、餐巾清潔,按規定擺放整齊;

(89)致敬卡按規格擺放,卡上無污漬及褶皺;

(90)洗手盅無破損,水清潔無雜質;

(91)免費鮮花及禮物配送正常;

(92)落地燈罩干凈無污漬,開關正常,燈泡無灰塵;

(93)沙發穩固無松動,腿部無黑跡,沙發縫內無雜物,沙發面上無污跡。

窗戶部分:

(94)窗玻璃完好無破損,玻璃明亮整潔無污跡;

(95)窗槽內無雜物,窗臺沙鍋內無灰塵,無雜物,密封條完好無脫落、外露;

(96)紗簾下邊距地面6.5±0.5cm,窗簾下邊距地面4.5±0.5cm;

(97)紗簾上無污跡、破洞,房號標志按規定縫制;

(98)窗簾上無污跡、破損;

(99)窗簾盒及窗簾掛鉤按規格配備,無脫落、掉鉤現象。

壁畫部分:

(100)壁畫牢固按規定位置擺放,不歪斜;