酒店客房檢查工作程序

一、程序:

1、檢查離店客人房間:

1)檢查房內是否有客人遺留物品,如有立即送交客;如客已離店,將遺留物品交房務中心,按《遺留物品管理制度》進行保管。

2)查看客人在房間內使用權小酒吧情況,如有飲用,立即用電話通知房務中心,并在工作本上作記錄。

3)檢查房間內的設備、物品是否齊全或有無損壞,發(fā)現缺少或損壞物品,立即通知房務中心和當班領班。

4)是否有不安全的隱患,如未熄滅有煙頭應用水澆滅。

2、檢查住店客人房間:

1)查看客人是否有待洗的衣物,是否有違章使用電器現象。

2)每天例行檢查小酒吧酒水飲用情況。

3、檢查空房:

1)房門鏡是否穩(wěn)固,防盜扣是否牢固,門鎖轉動是否靈活,開門有無聲響,門后是否有防火圖,房門可否停在定開狀態(tài),雙重鎖是否操作正常。

2)屋頂是否有灰塵、蜘蛛網、裂縫、脫漆、及水跡,如有及時清潔或通知工程部維修。維修時將房號報給房務中心做好房管信息。

3)墻紙和墻壁護板是否有裂痕,電燈開關有無指印或污漬。

4)房內溫度是否適中,空調風口是否發(fā)出聲響及藏有灰塵。

5)薄、厚窗簾是否清潔,懸掛美觀,窗玻是否清潔明亮、無破裂;窗鎖是否開關正常,軌道推拉是否自如。

6)電視機圖像是否清晰、節(jié)目有無按順序排列;音樂開關操作是否正常,燈罩是否完好、有無積塵,燈罩接線是否靠墻或正視線的反方向。

7)電話信號是否正常、信號燈是否會亮,機身是否清潔,線頭連接是否牢固。

8)床鋪是否鋪疊整齊,床上布件是否干凈、有無毛發(fā)或破損。床底有無垃圾。

9)家具抽屜拉動自如,有無毛發(fā)灰塵,文具配備齊全;有無洗衣袋和購物袋。

10)床頭柜是否清潔,記事便簽、"晚安卡"擺設是否整齊,拖鞋是否配齊。

11)桌椅有無破損、表面是否清潔,沙發(fā)扶手是否牢固,坐墊下面是否有垃圾、灰沙土雜物;家具底部地面有無垃圾、雜物。

12)壁柜內衣架、浴袍是否整齊,保險箱使用是否正常,鞋籃是否清潔。

13)垃圾桶內是否清潔,煙灰缸是否清潔,玻璃杯子是否光亮。

14)墻畫是否懸掛端正,有無浮塵。

15)冰箱內飲料、小食品是否過期,有無損壞,酒吧價目表是否配備。

16)地毯有無破損,清潔程度是否干凈,有無污漬、茶漬等。

17)貴賓房間是否配備鮮花、更換水果、跟蹤服務。

4、檢查浴室:

1)浴室門鎖轉動是否靈活,開關門時有無響聲,門的表層有無破損和變形,門板上是否清潔、有無水跡,反鎖是否正常,門后衣鉤是否正常。

2)鏡子有無水跡、污漬,有無水銀脫、破損。

3)天花板有無積塵,排風扇是否正常轉動、是否清潔。

4)恭桶蓋是否穩(wěn)固,排水系統(tǒng)、開關操作是否正常,廁內外是否清潔、有無異味,水箱內是否清潔。

5)臉盆是否干凈,活塞彈開是否靈活,下水是否正常、有無毛發(fā)堵塞;所有金屬器皿是否清潔、光亮,有無水漬,冷熱水管出水是否正常;盆內是否干凈,有無皂跡。

6)淋浴房是否清潔、地板有無毛發(fā)、水跡,浴室內四巾是否齊全、干凈、有無破損,折疊是否整齊。垃圾桶是否清潔,紙巾是否量足。房內有無異味。

二、標準:

1、按順時針或逆時針方向檢查,以免漏項。

2、物品按標準配備量和擺放標準統(tǒng)一擺放。

3、物品均要符合客房的衛(wèi)生標準質量。

篇2:酒店客房從業(yè)人員健康檢查培訓個人衛(wèi)生制度

酒店客房從業(yè)人員健康檢查、培訓及個人衛(wèi)生制度

一、客房從業(yè)人員必須按規(guī)定取得有效健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗操作。每年體檢一次。

二、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病毒攜帶者),活動性肺結核,化膿性、滲出性皮膚病以及其他有礙衛(wèi)生的疾病(腹瀉、咳嗽、發(fā)熱、嘔吐、手外傷等)不準上崗。客房從業(yè)人員凡患病、有疾病先兆必須向單位報告,患者本人與其他知情健康從業(yè)人員均不得隱瞞。

三、上崗前必須穿戴清潔的工作衣佩戴好工號牌。上崗時不準穿拖鞋。工作前接觸不潔物后必須用肥皂及流動清水洗手。

四、保持個人衛(wèi)生,勤洗手,勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗澡、勤換洗工作服帽,不隨地吐痰,不亂丟廢棄物。不得留長指甲、涂指甲油以及戴戒指等手飾。嚴禁在工作場所內吸煙、隨地吐痰、揪鼻涕、搔癢、掏耳朵、剔牙和嘻戲打鬧。從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴清潔的工作服,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。

五、每名從業(yè)人員配有的工作服須定期清洗,保持清潔。

六、不準把私人物品、有害物品帶入工作間.

篇3:酒店客房衛(wèi)生設施設備檢查標準

酒店客房衛(wèi)生、設施設備檢查標準

總要求:眼看到的地方無污漬、蚊蠅,手觸及的地方無灰塵,耳聽不到異聲,鼻聞不到異味。

一、客房房間衛(wèi)生檢查項目及標準:

房門部分:

(1)門鈴無松動,無異聲;

(2)門號牌無松動,銅面光亮,字跡清晰;

(3)門鎖開啟正常,保險舌無失靈;

(4)門活頁正常;

(5)防盜鏈無松動,非常口方位指示圖懸掛正常+*;

(6)閉門器開關正常;

(7)房門上的油漆無脫色或破損;

(8)門框上無積灰。

空調柜部分:

(9)空調無噪音;

(10)空調口無積灰,網頁整齊;

(11)排風口無積灰;

(12)維修口關閉無積灰。

衣柜部分:

(13)普通衣架4個,豪華衣架4個,西褲架4個,粉紅色衣架2個按要求擺放到位,無破損,油污;

(14)保險箱開關正常,表層無灰塵,底部無積灰,內部無雜物及積灰,使用說明上無灰塵,無褶皺破損,電量充足;

(15)衣柜門開關正常,衣柜燈開關接觸正常;

(16)兩個備用枕頭按要求擺放整齊,枕頭及枕套無污漬、毛發(fā)、破損,無異味;

(17)兩件浴衣按要求擺放,浴衣套無破損,浴衣清潔完好無污漬、破損,質地柔軟,酒店標志清晰;

(18)鞋拔干凈完好無破損并擺放在正確位置;

(19)擦鞋器封口正常;

(20)擦鞋布按要求擺放干凈整齊;

(21)擦鞋筐內及底部無雜物,筐體無破損;

(22)衣刷干凈,無雜物粘在上面;

(23)衣柜四周木架上無積灰;

(24)掛衣桿無積灰;

(25)百葉門是否有積灰;

(26)客用雨傘使用正常,無破損;

(27)衣柜內無雜物;

(28)對客卡片上無污漬、破損。

行李柜:

(29)行李柜邊無破損,油漆無脫色破損,櫥門開啟正常;

(30)行李柜內無雜物及客留物,櫥門上無劃痕;

(31)行李柜表層絨面上無雜物、破損及污漬。

電視柜:

(32)電視柜抽屜拉動順暢,內無雜物;

(33)電視柜櫥門開關正常;

(34)洗衣袋按要求整齊擺放;

(35)洗衣單無褶皺污跡按要求擺放,填寫房號正確,;

(36)備用被上無污漬、毛發(fā),無異味,按要求擺放整齊;

(37)電視機插頭插在規(guī)定位置上,開關正常,電視機屏幕上無污跡;

(38)電視機畫面清晰,頻道按要求調好,音量調至在規(guī)定的位置上;

(39)遙控器操作正常;

(40)電視機上無灰塵,底部無積灰;

(41)電視機墊板拉動正常,底部無積灰;

(42)電視柜頂部無積灰,花瓶上無灰塵,花瓶內無雜物;

(43)電視節(jié)目預報單按要求擺放整齊,字跡清晰,節(jié)目單完好無破損;

(44)電視柜油漆光亮,無脫色,櫥體無破損,底部無黑跡。

寫字臺:

(45)寫字臺桌面光亮,無灰塵、雜物,桌面上無印痕、劃痕、碰痕;

(46)寫字臺抽屜內無雜物,拉動正常,把手無松動;

(47)《服務指南》夾皮質光亮,無劃痕、黑跡、筆油;

(48)《服務指南》中的夾頁無破損、缺頁、污跡,內容與實際相符;

(49)“服務夾”皮質光亮,無劃痕、黑跡、筆油;

(50)“服務夾”中物品齊全,印刷品無褶皺或破損,圓珠筆使用正常;

(51)報紙擺放整齊、無灰塵;

(52)假花筐內無積灰,花葉新鮮艷麗;

(53)電話機是否光亮無黑跡,凹位無積灰;

(54)電話線按規(guī)定盤放,無黑跡,未扭結;

(55)筆筒上無膠痕、破損,筆筒內物品完好齊全;

(56)煙缸光亮無破損,內無雜物,缸底光滑不磨桌面;

(57)火柴盒無劃痕、污漬,火柴按規(guī)定數量備齊、無斷裂,火柴頭無劃痕;

(58)臺燈燈罩接縫處應在側面,燈罩上無積灰,燈罩無破損、起鼓;

(59)臺燈開關正常,燈泡上無積灰;

(60)寫字臺腿部無黑跡,積灰;

(61)鮮花按規(guī)格擺放,無枯萎凋謝現象;

(62)垃圾桶內無雜物,垃圾桶上無污跡、黑跡及掉漆現象。

迷你吧:

(63)各種酒水補充齊全,無損耗或過期,瓶蓋封口嚴密;

(64)洋酒架上無積灰;

(65)小吃食品無過期或開封;

(66)酒杯內的調酒棒和紙巾備量充足,酒杯內無污跡,杯子無破損;

(67)冰壺外殼無灰塵,污漬,內部清潔無水跡;

(68)冷水壺外殼無水跡、污漬,裝滿2/3的冷水;

(69)電熱水壺外殼清潔無黑跡、劃痕,內部清潔無水垢;

(70)水杯杯套無破損,杯內無污跡,杯子無破損、水跡、手印;

(71)蓋杯無裂痕、破損,杯內無茶跡,杯墊無破損、折皺及污跡;

(72)茶葉盒表面光亮無破損;

(73)茶葉盒內備有三種茶葉,每種各兩包,按要求擺放整齊,無過期開袋現象;

(74)三個茶葉桶按要求配備茶葉,擺放整齊,桶上無劃痕,字跡清晰,桶內茶葉無過期變質現象;

(75)冰箱插座插在規(guī)定的位置上,啟動正常;

(76)冰箱外殼完好,速凍格無結霜現象(如有則要及時除霜,以免影響制冷效果);

(77)冰箱內的食品、酒水有無過期及開封現象;

(78)食品櫥內有無雜物,櫥門開關正常;

(79)食品櫥油漆光亮,無脫色掉漆現象,櫥面無劃痕、碰痕;

(80)食品櫥底部無黑跡,周圍無雜物。

茶幾:

(81)圈椅穩(wěn)固無破損;

(82)圈椅座墊上無污漬,座墊下無雜物;

(83)圈椅腿部無污跡、黑跡;

(84)圈椅扶手無斷裂、松動;

(85)茶幾玻璃面光亮無破損,表面及底部無灰塵;

(86)茶幾腿部無掉漆、積灰;

(87)水果新鮮、清洗干凈、擺放整齊;

(88)水果刀、叉、餐巾清潔,按規(guī)定擺放整齊;

(89)致敬卡按規(guī)格擺放,卡上無污漬及褶皺;

(90)洗手盅無破損,水清潔無雜質;

(91)免費鮮花及禮物配送正常;

(92)落地燈罩干凈無污漬,開關正常,燈泡無灰塵;

(93)沙發(fā)穩(wěn)固無松動,腿部無黑跡,沙發(fā)縫內無雜物,沙發(fā)面上無污跡。

窗戶部分:

(94)窗玻璃完好無破損,玻璃明亮整潔無污跡;

(95)窗槽內無雜物,窗臺沙鍋內無灰塵,無雜物,密封條完好無脫落、外露;

(96)紗簾下邊距地面6.5±0.5cm,窗簾下邊距地面4.5±0.5cm;

(97)紗簾上無污跡、破洞,房號標志按規(guī)定縫制;

(98)窗簾上無污跡、破損;

(99)窗簾盒及窗簾掛鉤按規(guī)格配備,無脫落、掉鉤現象。

壁畫部分:

(100)壁畫牢固按規(guī)定位置擺放,不歪斜;