客房樓層晚班服務(wù)員工作流程

一、00:00點(diǎn)前在15樓簽到并領(lǐng)取手機(jī),樓層鑰匙、整理儀容儀表。00:00準(zhǔn)時(shí)在15樓與各樓層中班進(jìn)行交班。

二、與中班交班時(shí)應(yīng)注意認(rèn)真閱讀交班記錄(房間租借情況及物品配備,酒水配備情況)記錄當(dāng)中早、中班遺留事項(xiàng)注意跟進(jìn)。

三、00:15開始巡視樓層。

四、巡視樓層注意掛“請(qǐng)勿打擾”和“請(qǐng)速打掃”的房間,并做好記錄,按規(guī)定程序處理,巡視樓層注意所有房門,安全通道門,工作間門是否關(guān)緊鎖好,巡視樓層還需注意每層樓公共區(qū)域的衛(wèi)生,客用電梯口煙缸的清理和維護(hù)。

五、對(duì)所在區(qū)域的空房、維修房進(jìn)行檢查,對(duì)走道地毯進(jìn)行局部去漬。

六、樓層安全巡視每隔一小時(shí)巡一下并在工作日志上做好巡視記錄。

七、當(dāng)收到退房時(shí)應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確的查報(bào)退房,并把查房結(jié)果在交班本上做好記錄。

八、執(zhí)行房務(wù)中心和領(lǐng)班的工作指令,準(zhǔn)確及時(shí)的為客人提供租借物品、易耗品、擦鞋、送茶、收洗衣等服務(wù),并在交班本上做好記錄。

九、接到房務(wù)中心為客人開房門的通知,一定要嚴(yán)格按照開門程序核對(duì)客人身份后開門。

十、各樓層的房間需要更換或多配布草時(shí)只能從相應(yīng)的樓層拿,需要借用時(shí)必須雙方樓層寫交班,便于早班管理。

十一、8:00前認(rèn)真檢查填寫好所有樓層的交班本(房間物品租借及配備情況、酒水消費(fèi)情況、賓客遺留物品、洗衣情況、特殊情況)檢查鑰匙卡及手機(jī)。

十二、每日下班前對(duì)樓道的指示牌、電梯口的煙缸進(jìn)行清理以及梯口長(zhǎng)方桌、電話機(jī)的清潔。

十三、8:30前在15F與早班交班(交接鑰匙卡和交班本、手機(jī)),并簽退下班。

客房樓層晚班計(jì)劃衛(wèi)生

星期一員工通道門的清潔(包括閉門器的清潔和處理門上黑印)及打蠟。

星期二、三員工電梯的清潔及樓道玻璃的刮洗。

星期四、五消防通道樓梯及扶手的清潔。

星期六、日樓道墻紙的清潔和木質(zhì)墻面的打蠟。

篇2:酒店前臺(tái)早中晚班接待工作流程

酒店前臺(tái)接待早中晚班工作流程

酒店前臺(tái)接待早班工作內(nèi)容

※檢查儀容儀表,規(guī)范上崗

A)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表

B)了解是否有VIP或酒店招待房預(yù)訂或在住

C)了解會(huì)議信息,核對(duì)會(huì)議用房數(shù)

D)認(rèn)真閱讀交班本,了解上一班待完成事項(xiàng),然后簽字認(rèn)可跟辦

E)查看各部門鑰匙領(lǐng)用、歸還記錄情況,并將鑰匙分類放置

F)查看當(dāng)天訂房情況,并將預(yù)訂輸入電腦,并了解近幾天訂房情況

G)核對(duì)房態(tài),確保房態(tài)正確

H)查當(dāng)天預(yù)離店客人,并知會(huì)收銀員

I)按續(xù)住客人名單開餐券,為有早餐的入住客人開餐券

J)確認(rèn)住店客人信息、房?jī)r(jià)已完整、正確輸入電腦

K)如有客人換房,確認(rèn)已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單

L)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)

M)與中班同事口頭和書面交接,并隨時(shí)與下一班取得聯(lián)系

交班人:接班人:

酒店前臺(tái)接待中班工作內(nèi)容

※檢查儀容儀表,規(guī)范上崗

A)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表

B)了解會(huì)議信息,核對(duì)會(huì)議用房數(shù)

C)口頭與書面交接

D)查看各部門鑰匙記錄情況

E)整理預(yù)訂,并估計(jì)當(dāng)天售房狀況

F)核對(duì)房態(tài),確保房態(tài)正確

G)按在住客人抵店開餐券,并確定第二天用餐人數(shù),下訂餐單

H)確認(rèn)住店客人信息、房?jī)r(jià)已完整、正確輸入電腦

I)如有客人換房,確認(rèn)已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單

J)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)

K)交接下一班未完成事項(xiàng)跟辦

L)隨時(shí)與下一班同事聯(lián)系

交班人:接班人:

酒店前臺(tái)接待夜班工作內(nèi)容

※檢查儀容儀表,規(guī)范上崗

A)仔細(xì)查看每日活動(dòng)報(bào)表

B)了解會(huì)議信息,核對(duì)會(huì)議用房數(shù)

C)口頭與書面交接

D)查看各部門鑰匙記錄情況

E)整理預(yù)訂,并估計(jì)當(dāng)天售房狀況

F)檢查未開餐券房間,并補(bǔ)開

G)確認(rèn)住店客人信息、房?jī)r(jià)已完整、正確輸入電腦

H)如有客人換房,確認(rèn)已通知HSKP并已更改電腦信息。收回鑰匙及開出換房通知單

I)客人要求的叫醒時(shí)間是否已通知總機(jī)

J)整理當(dāng)天訂房記錄情況,并了解第二天售房情況

篇3:前廳經(jīng)理晚班工作流程

時(shí)間:12:20---15:0018:00---23:20流程:

1、11:30---11:50用餐時(shí)間。

2、11:50---12:12:15打卡到店,整理個(gè)人儀容儀表,而后去迎賓臺(tái)了解當(dāng)午、晚的訂桌情況,客人有何需求或要求。

3、12:15---12:12:20集合點(diǎn)名,分配衛(wèi)生工作并給服務(wù)員講當(dāng)午、晚的訂桌情況及客人的特殊要求。

4、12:20---14:50到自己區(qū)域進(jìn)行巡臺(tái)工作并協(xié)助提高服務(wù)員服務(wù),客人結(jié)賬時(shí)負(fù)責(zé)幫忙買單及處理各項(xiàng)投訴事宜。同時(shí)接待來(lái)店訂桌客人并洽談菜單的事宜工作。

5、13:15---13:25檢查后包衛(wèi)生。

6、13:25---13:30安排早、晚班交接。

7、14:00---14:40協(xié)助服務(wù)員完成衛(wèi)生工作。

8、14:40---15:00檢查各區(qū)域衛(wèi)生工作及關(guān)閉電源開關(guān)。

9、15:00集合點(diǎn)名打卡下班。

10、15:00---17:20是休息時(shí)間。

11、17:20---17:40用餐時(shí)間。

12、17:40---17:55打卡到店,整理個(gè)人儀容儀表,而后去迎賓臺(tái)了解并確認(rèn)當(dāng)晚的訂桌情況,客人的需求或要求是否有變動(dòng)。

13、17:55---18:00集合點(diǎn)名,分配衛(wèi)生工作并給服務(wù)員講

當(dāng)晚的訂桌情況及客人的特殊要求,告知服務(wù)員崗位變動(dòng)情況同時(shí)檢查儀容儀表、精神面貌及四寶佩戴等。

14、18:00---23:20到自己區(qū)域進(jìn)行巡臺(tái)工作并協(xié)助提高服務(wù)員服務(wù),客人結(jié)賬時(shí)負(fù)責(zé)幫忙買單及處理各項(xiàng)投訴事宜。15、20:30左右調(diào)動(dòng)早班服務(wù)員接臺(tái),同時(shí)到迎賓臺(tái)了解明天的訂桌情況及特殊要求并告知服務(wù)員。

16、21:10---21:40開每天各部門的工作交流會(huì)議。

17、21:40---21:45安排早晚班交接。

18、22:00---23:00協(xié)助服務(wù)員完成衛(wèi)生工作。

19、23:00---23:20檢查各區(qū)域衛(wèi)生工作及關(guān)閉電源、門、窗。

20、23:20集合點(diǎn)名打卡下班。