???當今世界,人才資源已成為最重要的戰略資源,人才已成為各企業關注的焦點,擁有人才數量的多少已成為評價酒店核心競爭力的主要指標。而對人才的基本要求是必須德才兼備,因此,加強員工的職業道德教育是十分必要的。具體到餐飲服務行業,要求服務人員在加強自身服務素質和服務技能提高的同時,必須學會遵守相應的行為規范和行為準則,而這種行為規范和行為準則就是服務員的職業道德。

一、服務人員職業道德教育的目標

服務人員職業道德教育的主要目的是培養服務從業人員正確的從業觀念,全心全意為顧客的服務意識和團結協作的精神,嚴格的組織紀律觀念和集體主義精神,不斷提高對客服務質量。

1、培養正確的從業觀念

熱愛本職工作是一切職業道德中最基本的道德守則,它要求員工愛業敬業,樂業精業,忠實地履行自己的職業職責,以積極的態度對待自己的職業活動,不斷開拓進取,充分發揮自己的聰明才智,在平凡的服務崗位上創造出不平凡的業績。

2、培養良好的團隊意識

現代酒店的經營,必須依靠團隊的完美合作才能取得成功,“沒有完美的個人,只有完美的團隊”已成為行業共識。只有把自己的職業行為完全溶于整個團隊的行為中,我們才能取得成功。因此,同事之間、崗位之間、上下級之間,只有相互理解,相互支持,及時溝通,才能出色地完成自己的任務。

3、培養遵紀守法意識

嚴明的組織紀律是搞好餐廳服務工作的保證,是集體主義精神的具體體現,是服務人員應有的基本品德。培養員工嚴格的組織紀律觀念具體要求是:遵守國家的法律法規,遵守單位的規章制度和操作規程,努力養成自覺的服從意識和自覺遵守組織紀律、執行規章制度的習慣。

4、培養誠實守信意識

誠實守信是中華民族的傳統美德,也是服務人員根本的行為準則,更是保證酒店昌盛不衰的秘訣。通過職業道德教育,就是要培養服務人員的誠實守信意識,以保證在工作中能以誠待人,以誠待客,扎扎實實地把服務工作做好。

二、服務人員職業道德的基本內容

服務人員職業道德是職業道德的一種形式,它是一般社會道德在服務職業中的特殊體現。服務員職業道德是服務人員在勞動過程中產生和發展起來的,它是服務人員處理和調節服務活動中人與人之間關系的特殊道德要求,因為它與服務活動的特點緊密相連,因而,有著與其它職業道德不同的特點。服務人員的職業道德主要有以下內容:

1、熱情友好,賓客至上

服務部門是直接面客的經營部門,服務態度的好壞直接影響到餐廳的服務質量。熱情友好是餐廳真誠歡迎客人的直接體現,是服務人員愛崗敬業、精技樂業的直接反映,其具體要求是:

①謙虛謹慎、尊重顧客

②熱情友好、態度謙恭

③樂于助人、牢記宗旨

④遵循道德、規范行為

2、真誠公道,信譽第一

誠實守信是經營活動的第一要素,是服務人員首要的行為準則。它是調節顧客與酒店之間、顧客與服務人員之間和諧關系的杠桿。只有兼顧酒店利益、顧客利益和服務人員利益三者之間的關系,才能獲得顧客的信賴。其具體要求是:

①廣告宣傳、真實有效

②信守承諾、履行職責

③童叟無欺、合理收費

④誠實可靠、拾金不昧

⑤堅持原則、實事求是

⑥規范服務、有錯必糾

3、文明禮貌,優質服務

文明禮貌、優質服務是餐飲行業主要的道德規范和業務要求,是餐廳職業道德一個顯著的特點,其具體要求是:

①儀表整潔、舉止大方

②微笑服務、禮貌待客

③環境優美、設施完好

④盡職盡責、服務周到

⑤語言得體、談吐高雅

⑥遵循禮儀、快捷穩妥

篇2:林二小學教師職業道德考核實施辦法

第二小學教師職業道德考核實施辦法

為了更好地貫徹落實《中小學教師職業道德規范》,加強教師的職業道德建設,提高教師的專業素養,激發廣大教師為人師表、教書育人的積極性,進一步加強教師職業道德考核工作,實現教師師德考核的科學化,特制**二小教師職業道德考核實施辦法。

一、考核內容

教師職業道德考核是以國家教育部《中小學教師職業道德規范》為依據,以市教育局《嚴格教師規范的八條規定》為標準。

二、考核辦法

考核的基本方法是:領導考核與群眾考核相結合、定量考核與評估相結合、學期考核與日常考核相結合。

1.日?？己?100分)

學校師德考核以《嚴格師德規范的八條規定》中的“二十個不準”為指標,對教師日常師德表現進行監督和檢查,違紀現象一次扣5分,并記入教師師德監督檢查記錄,學期末統計。

2.期末考核(100分)

由學校領導、年級組、學生、家長按照《中小學教師職業道德規范》,以不同的形式對教師一學期師德表現進行測評。學期各種形式考核的平均分與日?？己私Y果按7:3的比例計算,得出學期得分,學年度的分數由兩個學期分數的平均值取得。

3.等次的確定

根據考核最終得分的高低確定其等次,考核總分在90分以上者,方可定為優秀,60分以上者,方可定為合格;不滿60分者,定為“不合格”。

有下列情形之一者,其師德表現直接認定為“不合格”,不再參加其它等次的評定。

(1)違反計劃生育政策的;

(2)道德品質敗壞,產生惡劣影響的;

(3)體罰學生或變相體罰學生造成嚴重后果的;

(4)違紀違法受處分的;

(5)造成較大學生安全責任事故的。

師德考核分數將納入《包頭市中小學教職工年度考核》中,師德考核成績占年度考核總成績的20%以上。年度考核優秀者應從師德考核優秀中產生,凡師德考核不合格者,年度考核定為不合格,實行一票否決制。師德考核不合格者,一律不得聘任教師職務、晉級晉職,評選先進。

三、組織領導

師德考核工作在學校統一領導下進行,考核小組由校委員會成員和年級組組長組成。

篇3:酒店督導級員工職業道德培訓考試卷

酒店督導級員工培訓考試卷(職業道德)

姓名:部門:崗位:入店日期:工號:

一、填空題(每個5分,共25分)

1、酒店職業道德最基本和最具特色的一項道德規范是。

2、正確處理酒店為與賓客之間實際利益關系的一項行為準則是。

3、是酒店業重要的業務要求和行為準則。

4、是正確處理各部門之間和同事之間利益的行為準則。

5、是行政和法律規范的要求。

二、材料分析論述題(50分)

材料一:

道德是一種調整人與人、個人與社會、集體之間的相互關系的行為準則的總和,它的特點是通過社會輿論、說服教育和自覺自愿的行為來起作用的。實際上,“道德”一詞的引申意為規則、規范、行為、品質以及人們對善惡的評價等。道德與法律,在一般情況下,道德所允許的,都為法律所不禁;法律所禁止的,必為道德所不容。酒店職業道德:是指從事酒店職業的人,在職業活動的整個過程中,必須遵守的行為規范和行為準則。良好職業道德養成的基本因素,包括職業認識、職業感情、職業意識、職業信念、職業行為和習慣等五個方面。這就是:在不斷提高職業認識的基礎上,逐步加深職業感情,磨練職業意志,進而堅定信念,以養成良好的職業行為和習慣達到具有高尚職業道德的目的。

1.酒店職業道德:是指從事酒店職業的人,在職業活動的整個過程中,必須遵守的行為規范和行為準則。良好職業道德養成的基本因素,包括職業認識、職業感情、職業意識、職業信念、職業行為和習慣等五個方面。這就是:在不斷提高職業認識的基礎上,逐步加深職業感情,磨練職業意志,進而堅定信念,以養成良好的職業行為和習慣達到具有高尚職業道德的目的。

2.培養職業感情。就是在提高熱愛本職工作的基礎上,從高出著想,低處著手,一點一滴的培養自己的職業感情,以不斷加深自身職業的光榮感和責任感。

3.磨練職業意志。就是要求從事職業活動和履行職業職責的服務人員,在對客人提供優質服務過程中為了達到職業理想,要有堅定的意志克服和解決各種矛盾處理好內外的人際關系,從而在職業崗位上作出貢獻。

4.堅定職業信念。要求在不同崗位上的服務人員,不僅干一行,愛一行,專一行,而且要堅定職業理想和信念。崗位沒有貴賤之分,關鍵在工作中出類拔萃,為實現職業的理想堅持不懈。

5.養成良好的職業行為和習慣。行為和習慣是在職業認識、情感、意志和信念的支配下所采取的行動,經過反復實踐,使良好的職業行為成為自覺行動而習以為常的時候就形成職業習慣

以上各個因素之間,是相互聯系,相互作用,相互促進的,只有發揮所有職業因素的相互作用,才能達到良好的職業道德的目的。

材料二:職業道德的培訓也亦是不可或缺的重要組成部分。因為酒店職業道德是酒店的從業者在酒店的一切經營活動中必須遵循的道德,是酒店間、職工間工人的競爭標準。如尊重客人、誠實守信等等。還要培養員工間、部門間的團隊意識和團隊精神,任何酒店的成功都是大家共同努力的結果。小至我們的服務過程亦然,如一客人從Checkin到行李、客房、餐飲、娛樂等服務,一直到Checkout,每一個環節絲絲相扣,體現出各部門的團結合作,缺一不可,否則只能是“100-1=0”。同時,部門內等,相互彌補,共同提供良好酒店產品,塑造良好酒店形象。

問:閱讀完以上材料,結合兩節課培訓的主要內容

論述加強酒店職業道德培訓的必要性。(25分)

在各自具體的工作崗位上,如何加強酒店職業道德的培訓。(25分)

三、問答題:

作為督導級員工,請寫出在酒店工作的過程中,你發現有哪些好的值得大家學習的職業道德,有哪些不好的需要改正的職業道德請舉以實例,并分析為什么會出現這種情況,并為酒店的發展提出合理化的建議。(25分)