被考核人部門

餐飲部

崗位

頭什

序號(hào)

指標(biāo)

權(quán)重

考核指標(biāo)釋義

數(shù)據(jù)源

考核人

1

蒸、燉菜

50%

應(yīng)在客人點(diǎn)菜后()分鐘上菜

廚師長(zhǎng)

廚師長(zhǎng)

2

干貨漲發(fā)及上湯煲制

45%

應(yīng)在此()小時(shí)前準(zhǔn)備好,滿足爐灶需要

廚師長(zhǎng)評(píng)價(jià)

廚師長(zhǎng)

3

用具管理

5%

以()形式對(duì)用具進(jìn)行保養(yǎng)。因用具保養(yǎng)不善影響經(jīng)營(yíng)、增加維修成本而造成的經(jīng)濟(jì)損失

廚師長(zhǎng)

篇2:單位業(yè)績(jī)考核科室崗位職責(zé)范本

單位業(yè)績(jī)考核科室崗位職責(zé)范本2

為實(shí)現(xiàn)本科室工作規(guī)范化和制度化,使本科工作人員做到高效廉潔,責(zé)任明確,根據(jù)財(cái)政局的有關(guān)規(guī)定,制定如下崗位職責(zé):

一、統(tǒng)計(jì)評(píng)價(jià)與業(yè)績(jī)考核科工作職責(zé)

(一)負(fù)責(zé)組織實(shí)施國(guó)有資產(chǎn)年度統(tǒng)計(jì)報(bào)告工作;負(fù)責(zé)全地區(qū)國(guó)有資產(chǎn)年度統(tǒng)計(jì)報(bào)告的布置、收集、審核、匯總和分析工作;在匯總、分析的基礎(chǔ)上,綜合研究國(guó)有經(jīng)濟(jì)和重點(diǎn)企業(yè)的運(yùn)行情況;根據(jù)有關(guān)規(guī)定對(duì)外發(fā)布統(tǒng)計(jì)信息。

(二)建立和完善國(guó)有企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)工作體系,組織實(shí)施所監(jiān)管企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)工作。

(三)擬定國(guó)有企業(yè)清產(chǎn)核資政策、制度和辦法;組織所監(jiān)管企業(yè)清產(chǎn)核資工作;負(fù)責(zé)所監(jiān)管企業(yè)清產(chǎn)核資結(jié)果的審核認(rèn)定和資產(chǎn)損失的核銷。統(tǒng)計(jì)考核科對(duì)清產(chǎn)核資工作中的帳務(wù)和資產(chǎn)進(jìn)行清理和核定后,委有關(guān)科室再對(duì)認(rèn)定為損失的帳務(wù)和資產(chǎn)進(jìn)行劃轉(zhuǎn)、處置及產(chǎn)權(quán)糾紛調(diào)處。

(四)指導(dǎo)各縣市國(guó)有資產(chǎn)監(jiān)管機(jī)構(gòu)開展國(guó)有資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)報(bào)告、國(guó)有企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)和國(guó)有企業(yè)清產(chǎn)核資等工作。

(五)擬訂國(guó)有資產(chǎn)保值增值考核指標(biāo)體系和考核標(biāo)準(zhǔn);負(fù)責(zé)對(duì)所監(jiān)管企業(yè)國(guó)有資產(chǎn)保值增值考核指標(biāo)的下達(dá)及考核結(jié)果的確認(rèn)工作,該考核結(jié)果納入委有關(guān)科室對(duì)監(jiān)管企業(yè)的年度和任期經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)考核意見。

(六)組織落實(shí)國(guó)有資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)責(zé)任制度,研究和完善授權(quán)經(jīng)營(yíng)制度并對(duì)授權(quán)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督、管理;對(duì)所監(jiān)管企業(yè)提出明確的(年度和經(jīng)營(yíng)者任期)考核目標(biāo)和要求,組織簽訂業(yè)績(jī)合同和任期經(jīng)營(yíng)責(zé)任書等。

(七)跟蹤、監(jiān)督、檢查業(yè)績(jī)合同和任期經(jīng)營(yíng)責(zé)任書執(zhí)行情況,提出指導(dǎo)性意見。

(八)根據(jù)年度和任期考核目標(biāo),結(jié)合委機(jī)關(guān)有關(guān)科室和監(jiān)事會(huì)對(duì)監(jiān)管企業(yè)的評(píng)價(jià)意見,綜合提出監(jiān)管企業(yè)的年度和任期經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)考核意見。

(九)依照有關(guān)法律法規(guī),按照責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一的要求,擬定國(guó)有資產(chǎn)重大決策失誤責(zé)任追究的具體辦法,會(huì)同有關(guān)科室對(duì)所監(jiān)管企業(yè)的重大決策失誤,提出責(zé)任追究的意見和措施。

(十)組織實(shí)施國(guó)有企業(yè)收入分配制度改革的指導(dǎo)意見,規(guī)范出資人、企業(yè)和職工的分配關(guān)系。

(十一)負(fù)責(zé)對(duì)所監(jiān)管企業(yè)工資分配的總體水平進(jìn)行調(diào)控,審核所監(jiān)管企業(yè)的工資總額。

(十二)研究擬定國(guó)有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員薪酬制度改革,擬定所監(jiān)管企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員實(shí)行年薪制、股權(quán)激勵(lì)等薪酬制度改革的指導(dǎo)意見;審核所監(jiān)管企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益與職工工資掛鉤方案及領(lǐng)導(dǎo)人員收入分配方案;建立所監(jiān)管企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員薪酬監(jiān)管制度,調(diào)控薪酬水平;指導(dǎo)和完善國(guó)有企業(yè)建立激勵(lì)約束機(jī)制。

二、科長(zhǎng)職責(zé):

(一)負(fù)責(zé)本科室的全面工作。

(二)制定本科室全年工作計(jì)劃,審核本科室的工作總結(jié)。

(三)根據(jù)局黨組分配的各項(xiàng)工作任務(wù),科學(xué)合理組織全科人員,按計(jì)劃開展工作。

(四)負(fù)責(zé)搞好本科的思想政治工作、廉政建設(shè)和作風(fēng)建設(shè),充分調(diào)動(dòng)本科全體人員工作積極性,努力完成本科的各項(xiàng)工作任務(wù)。

(五)完成局領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

三、綜合管理崗位職責(zé)

(一)執(zhí)行本科統(tǒng)計(jì)評(píng)價(jià)與業(yè)績(jī)考核管理的任務(wù)。

(二)負(fù)責(zé)本科文件的收發(fā)、整理、歸檔、負(fù)責(zé)日常會(huì)議和學(xué)習(xí)的記錄。

(三)草擬相關(guān)的公務(wù)文書。

(四)撰寫本科月份、季度、半年和年度工作總結(jié)并按規(guī)定上報(bào)。

(五)負(fù)責(zé)本科的其他內(nèi)務(wù)工作和完成科領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

篇3:酒店前廳收銀崗位職責(zé)考核追究

酒店前廳收銀崗位職責(zé)與考核追究

前廳收銀崗位職責(zé):

1、各樓層保持密切的聯(lián)系,根據(jù)客人離店時(shí)間安排好明細(xì)表,等待客人前來結(jié)帳。

2、前廳收銀員根據(jù)接待處轉(zhuǎn)來的“住宿登記表”按計(jì)劃住宿天數(shù)向賓客收取押金,對(duì)持信用卡的賓客刷取預(yù)授權(quán),打印“住宿押金單”(填寫房號(hào)、房?jī)r(jià)、結(jié)賬方式等)一式二聯(lián),上聯(lián)加蓋戳記的住宿登記押金單交客人,下聯(lián)沖賬后交財(cái)務(wù)部作交款附件。

3、客人需要延長(zhǎng)住宿時(shí)間,通知客人補(bǔ)交住宿押金(收款手續(xù)同上),收銀員要隨時(shí)查核押金狀況,及時(shí)催要。

4、結(jié)帳時(shí),前廳收銀員要主動(dòng)、熱情、迅速地為客人提供服務(wù)。

(1)散客結(jié)帳時(shí),先由接待通知房務(wù)中心查房,房務(wù)中心反饋信息后,由收銀辦理退房手續(xù)。

(2)收回“預(yù)收住宿押金收據(jù)”,然后從帳單夾內(nèi)取出交易單,經(jīng)核對(duì)預(yù)收押金后,打印結(jié)算單。

(3)客人結(jié)帳完畢,要向客人道謝,并請(qǐng)其再度惠顧本酒店。

5、客人離店后,收銀員要將客人帳戶按時(shí)間順序分類進(jìn)行保存?zhèn)洳?根據(jù)每日客人離店情況,所收款數(shù)與當(dāng)日營(yíng)業(yè)額進(jìn)行核算,兩者必須相符。

6、制作每班收入報(bào)表,將當(dāng)班所收款項(xiàng)與現(xiàn)金核對(duì),匯總上交,要將結(jié)帳交易所存單存檔,以備有問題時(shí)作為查證根據(jù)。

7、收銀員遇到特殊客人,在收費(fèi)前要請(qǐng)示部門經(jīng)理,按領(lǐng)導(dǎo)的批示根據(jù)規(guī)定辦理,予以優(yōu)惠,同時(shí)要在帳戶上說明,并詳細(xì)記載優(yōu)惠金額,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)簽字確認(rèn),進(jìn)行存檔以備日后查核。

8、收銀員交接班和匯總程序

(1)早、晚班收銀員交班時(shí)需辦理當(dāng)班及上班營(yíng)業(yè)票、款、印章和其他用品的交接,雙方交接確認(rèn)無誤后在交接班記錄本上登記交接事宜,并簽字確認(rèn)。

(2)收銀員當(dāng)班結(jié)帳賬款、報(bào)表當(dāng)班扎帳,賬款封存好投入保險(xiǎn)箱。

前廳收銀崗位追究:

嚴(yán)格按照收銀員崗位職責(zé)進(jìn)行考核追究,每違犯一扣50分,并承擔(dān)相應(yīng)給酒店所造成的損失,兩次以上的予以辭退。