收銀是財務(wù)轄口最基層最重要的一個環(huán)節(jié),將直接影響酒店的經(jīng)營狀況,為此特別訂如下職責(zé)及責(zé)任。

必須嚴(yán)格按照酒店財務(wù)發(fā)出的酒水單、收銀單、聯(lián)號收款、記賬作廢的規(guī)定辦理。

準(zhǔn)時到崗,檢查設(shè)施設(shè)備,做好營業(yè)收款等一切準(zhǔn)備工作。

按照現(xiàn)金管理制度,認(rèn)真做好現(xiàn)金和各種票據(jù)的收、付保管工作,嚴(yán)格遵守酒店的保密制度。

做好接待、結(jié)算、收款工作,做到穩(wěn)、準(zhǔn)、快。

對客人用記賬結(jié)算的要認(rèn)真核對,對收付現(xiàn)金時需要準(zhǔn)確,當(dāng)面點清。如有異議及時解決,按照財務(wù)規(guī)定保持適當(dāng)?shù)膫溆媒鹣揞~,其余部分需及時上交財務(wù)出納處。

按規(guī)定時間做好營業(yè)日報表和物資、資金、票據(jù)的臺賬,做到賬、錢相符,賬賬相符,并做到上下班交接記錄。

每日收入營業(yè)額,必須切實執(zhí)行未繳的規(guī)定,如發(fā)現(xiàn)長、短現(xiàn)象,必須如實匯報部門領(lǐng)導(dǎo)。

備用金必須每天核對,不得以白條抵沖,不得借透支現(xiàn)金,不能任意挪用現(xiàn)金,也不能轉(zhuǎn)借。

負(fù)責(zé)本區(qū)域清潔衛(wèi)生,嚴(yán)禁無關(guān)人員進入吧臺。

接待熱情有禮,吐字清晰,唱收唱付,找款時不得有扔、摔、甩、丟等行為。

負(fù)責(zé)酒店現(xiàn)金收支工作,直接對財務(wù)部和部門經(jīng)理負(fù)責(zé)。

對本區(qū)域電話預(yù)訂接聽員工的行為有間接督導(dǎo)任務(wù),收銀員應(yīng)負(fù)如下責(zé)任:

對吧臺物資的安全負(fù)責(zé),若有短少照價賠償。

對已收到的現(xiàn)金,應(yīng)收款項,各種票證安全存放負(fù)責(zé)。若有短缺負(fù)責(zé)賠償。

對賓客投訴因收銀工作不慎造成錯賬,多收少收形成的損失負(fù)責(zé)。

對上下班交接不慎工作扯皮、造成損失負(fù)責(zé)。

對單據(jù)、報表、現(xiàn)金、應(yīng)收款,免單造成混亂而受損失負(fù)責(zé)。

十三、晚班各收銀點日時配合當(dāng)值經(jīng)理將現(xiàn)金及各種記賬及時存入保險柜并做好交接登記不得私下將營業(yè)款帶出酒店。

十四、做好各種消費票據(jù)及金額登記工作。

篇2:酒店收銀員工作注意事項

酒店收銀員日常工作注意事項

⑴小心操作所使用的電腦、計算器、驗鈔機等設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作;

⑵準(zhǔn)確打印各項收費帳單和發(fā)票,及時,快捷收好客人應(yīng)付的各項費用,對各種鈔票必須能夠驗明真?zhèn)?對簽名結(jié)賬的必須有依據(jù);

⑶接受使用信用卡結(jié)賬業(yè)務(wù),并嚴(yán)格按程序進行操作;

⑷在每班結(jié)束后,將當(dāng)班收到的款項做收銀員每班匯總表;

⑸認(rèn)真做好每班的交接,做好備用金及未完成事宜的交接;

⑹客人來結(jié)賬,首先要問清楚客人是否退房(有些客人是來結(jié)一部分帳的),如是退房,則要問清楚客人的房號,請客人交回房卡及押金單,如是團隊,一定要注意和客房部將所有房號報齊。

注:總臺收銀員在客人離店結(jié)賬時,應(yīng)立即與客房樓層和電話總機聯(lián)系,防止酒水、洗衣、話費等收費項目漏單。

⑺抽出與客人相關(guān)的登記單及其它有關(guān)單據(jù);

⑻問清客人以什么方式來結(jié)賬。

⑼請客人檢查賬單并簽名。

篇3:大酒店餐廳部收銀員崗位職責(zé)

大酒店餐廳部收銀員崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)餐廳、酒吧、舞廳等各營業(yè)點客人的消費結(jié)算。

2、開出帳單、收費結(jié)帳。

3、結(jié)清每天、每班的票據(jù)、款項和帳單,并編制相應(yīng)的報告將款項、交款單及營業(yè)收日報表當(dāng)天交財務(wù)。

4、積極參加培訓(xùn),發(fā)揮工作主動性,完成上級交辦的其他任務(wù)。