首頁 > 職責大全 > A酒店技能大賽內容

A酒店技能大賽內容

2024-07-14 閱讀 9565

總則

一、競賽內容

前臺服務、客房服務、餐飲服務(含折花、斟酒)、紅案、白案、果雕冷盤、工程維修、服務全能(前臺、客房、餐飲)、烹飪全能(紅案、白案、果雕冷盤)。

前臺、客房、餐飲服務的抽封答題內容見復習題,采用口試形式(中文題4題,英文題1題);工程維修和烹飪操作的抽封答題內容見復習題,采用口試形式(中文題5題),實際操作和時間要求見分則。

二、評分比例

1、前臺服務:儀容儀表10%,抽封答題40%,技能50%。

2、客房服務:儀容儀表10%,抽封答題30%,技能60%。

3、餐飲服務:儀容儀表10%,抽封答題30%,技能60%。

4、果雕冷盤:儀容儀表5%,抽封答題25%,技能70%。

5、紅案:儀容儀表5%,抽封答題25%,技能70%。

6、白案:儀容儀表5%,抽封答題25%,技能70%。

7、工程維修:儀容儀表5%,抽封答題25%,技能70%。

8、服務全能(前臺、客房、餐飲):以前臺服務、客房服務、餐飲服務(含折花、斟酒)三項比賽的成績總和計算分值。

9、烹飪全能(紅案、白案、果雕冷盤):以紅案、白案、果雕冷盤三項比賽的成績總和計算分值,抽封答題只答一次。

10、團體:每獲一項第一名計總分4分、第二名2分,第三名1分,以各團體積分的

篇2:S公司職工技能大賽方案

z公司職工技能大賽方案

目的

發揮職工主觀能動性,促進職工技能水平提高,強調團隊作業與個人技能提高相結合,充分挖掘潛力、尋找更有效的工作方法、技巧,最終達到提高生產效率、提高產品質量、降低生產成本的目的。

比賽對象

本方案適用于各制造廠一線操作工。

比賽原則

本技能大賽以各工序操作最小單位為基準,以最能體現個人技能為組織最小比賽單位。

比賽組織界定

1、組織。本次大賽由人力資源部負責組織、企管部負責監督執行。

2、組委。由人力資源部負責組織,生產部、技術部、質量部、企管部參與。

人力資源部負責執行過程中各項數據的統計和核實,以及最終結果的匯總。

生產部負責組織安排各制造廠按照比賽要求進行比賽前的準備和比賽過程中的生產協調。

技術部負責界定各參賽人員執行的工藝情況。

質量部負責界定各參賽人員完成結果的質量判定。

企管部負責最終結果的監督核查以及最終結果的公示、宣傳。

比賽評判標準

1、本次比賽結果以最終評分為參考依據進行排序。

2、評分(總分100分)主要分為:

準備工作5分、生產效率(可以界定為產量或時間參數)40分、質量40分、工藝執行情況5分、成本控制5分、現場管理5分。

對于成本控制考核比較困難的,可以在質量考核方面加大考核力度,特別是成材率的考核。對于準備工作不能?量或量化的,則在生產效率方面加大考核力度。具體的競賽標準由各制造廠根據實際情況界定。

比賽獎項

1、本次大賽以各工序(組)為單位,設立冠軍1名、亞軍1名、季???1名。

各制造廠按照最終得分,選出本制造廠排名第1名、2名、3名作為本制造廠技能標兵。

全公司按照最終得分,選出排名第1名、2名、3名作為公司級技能標兵。

2、所有參賽人員的比賽結果必須達到對應比賽工種標準要求方可參加評比標兵,不達標的不得評比為技能標兵。

3、獎項:

(1)被各制造廠評選為冠軍、亞軍、季軍的,由公司頒發獎狀,并作為各制造廠內部二次工資調整的優先考慮對象,同時納入公司技能人才庫,作為公司優先培養的對象。

(2)各制造廠的技能標兵,除享受第(1)條獎勵外,公司獎勵第1名800元,第2名500元,第3名300元,同時由企管部進行公示宣傳。

(3)以小組為最小評比單位,不能區分單人作業的,按照小組得分,在本制造廠排名第一名的作為技能標兵團隊,獎勵團隊3000元。

(4)本次技能比賽合計獎勵金額約36800元。

比賽時間安排

1、銀亮材廠、群進廠4月20日--5月10日

2、探傷廠5月15日--5月20日

3、軋鋼一廠5月21日--5月26日

4、熱處理廠、熱拉車間5月27日--6月5日

5、煉鋼廠6月6日--6月26日

6、軋鋼二廠7月1日--7月10日

以上為初步預估時間,具體的時間根據生產產品安排和各制造廠實際生產任務結合,由生產部最終確定。

比賽各組別評選標準

附件一:各制造廠技能比賽評分標準。

江蘇z特鋼有限公司

篇3:員工技能大賽焊工技術比武規則

*公司員工技能大賽焊工技術比武規則

****總公司首屆員工技能大賽焊工技術比武規則

一、考試規則

1、所用試件,焊接材料的種類和數量必須按管理制度使用,試件統一打印鋼字考號標記。

2、考生應提前五分鐘持準考證進入指定的考位。

3、除考評人員及有關工作人員外,其它人員不準進入實際操作考試現場。

4、焊接時不允許坐著或依靠其它物件。

5、試件的點固、焊接及清理應由考生獨立完成。

6、考試過程中不允許使用磨光機。

7、考生應在規定的時間內完成全部焊接工作,考證人員通知限時一到,應立即切斷電源停止考試。

8、考生在焊接結束后,應由即關閉焊機,徹底清理焊件表面的焊渣、飛濺、試件應保持原始狀態,不允許補焊、修磨或任何形式的加工,考生將清理好的試件交到指定地點,并徹底清理焊位現場。

9、考生在整人考試過程中,應遵守電焊工安全操作規程,做到文明生產,對違反考試規則不聽勸阻或違反安全操作規章出現重大事故者,取消考試資格,并按有關規定處理。

二、考核總時限

1、準備時間:20分鐘

2、正式操作時間:40分鐘

3、總時間:60分鐘

年月

************總公司首屆職工技能大賽焊工比武成績統計表

工種:焊工200年月日

姓名

工作

單位

準考

證號

鋼印

操作

時間

1

韓躍富

機電公司

01

2

王莉

環保廠

02

3

李朝剛

氧化鋁分公司

03

4

盧喬兵

防腐中心

04

5

李成軍

爐修分公司

05

6

駱勇

環保廠

06

7

曾依祥

氧化鋁分公司

07

8

楊秀華

爐修分公司

08

9

梁建惠

制安公司

09

10

田江平

設備制造廠

10

11

王萬祥

電控設備廠

11

12

梁小萍

設備制造廠

12

13

翟*

爐修分公司

13

14

夏景群

制安公司

14

15

何文惠

設備制造廠

15

16

徐景惠

制安公司

16

17

張娟

設備制造廠

17

18

曾憲剛

制安公司

18

19

許席蘭

爐修分公司

19

20

龍昌軍

設備制造廠

20

工貿實業總公司青年焊工技術比武

準考證

姓名:考號:

工貿實業總公司青年焊工技術比武

監考證

貴鋁工貿實業總公司青工技術比武

簽到表

序號

單位

應到人數

實到人數

備注

1

環保設備廠

2

機電公司

3

氧化鋁分公司

4

防腐中心

5

爐修分公司

6

電控設備廠

7

鋁工業設備制造廠

8

設備制安公司