酒店管工知識培訓

1、熟悉常用水管管徑規(guī)格尺寸、中英制對應關系

2、能夠區(qū)分各類閥門結構、代號、工作原理;

3、管道施工的一般標準和要求;

4、熟悉客房上下水流向控制系統(tǒng);

5、明白衛(wèi)生潔具的結構、原理、安裝要求;

6、熟悉酒店冷熱水管道系統(tǒng)構成和分布位置;

7、熟悉水壓標準,并能夠檢查、調整房間水壓;

8、熟練拆裝各種水嘴、混合器、減壓閥;

9、熟練檢修浴缸下水及活塞

10、熟練檢查調整馬桶的上下水閥;

11、能夠檢查、調整、更換壓力表;

12、能夠獨立對常用管道切割、套絲作業(yè);

13、明白房間給排水管道構造、材質及走向;

篇2:酒店收銀主管工作職責

酒店收銀主管崗位職責

一、層級關系

1、直接上級:財務部副經理

2、直接下級:前臺收銀領班、餐廳收銀領班

二、任職資格

1、認同金源理念,堅持原則、廉潔奉公;

2、中專以上文化程度,年齡在25――35之間;

3、英語四級以上,有較強的的外語語言表達能力。具有兩年以上的飯店收銀工作經驗,了解飯店收銀運轉系統(tǒng);

4、熟悉國家財經法律、法規(guī)、方針、政策和制度,掌握酒店管理的有關知識;

5、具有獨立處理現場事件的能力;具有一定的溝通和協(xié)調能力。

6、身體健康,能勝任本職工作。

三、崗位職責

1、遵守公司的相關財務規(guī)章制度和相關管理規(guī)定;

2、協(xié)助經理對收銀隊伍進行培訓,對收銀員進行業(yè)務指導,組織學習和輔導收銀員掌握有關的財會知識和金融知識,加強收銀員的外語及結帳等方面的基本訓練;

3、負責收銀員的日常排班、考勤,針對不同的營業(yè)狀況,對收銀員的班次進行靈活調整;

4、負責檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負責檢查所屬員工的儀容儀表、服務態(tài)度和工服、工號牌的穿戴情況;

5、負責班組的組織指揮的協(xié)調工作,及時正確地完成財務部經理下達的任務,保證前臺、餐廳等收銀網點以及處幣兌換工作有條不紊、迅速、準確、不出差錯;

6、負責現場監(jiān)督、指導各組領班的工作,與相關營業(yè)點協(xié)調,及時處理、解決工作中發(fā)現的問題,保證收銀結帳工作順利進行;

7、檢查、考核收銀人員的工作情況,提出對收銀員的獎懲意見,最大限度地調動、發(fā)揮班組人員的工作積極性;

8、配合會計人員、應收人員核查應收帳款的回收情況,及時跟蹤;

9、對突發(fā)事件在與大堂值班經理協(xié)商后,按照規(guī)定的權限金額予以處理,事后上報財務經理。

10、承辦財務經理交辦的其他工作。

篇3:酒店各部門主管工作職責

酒店各部門主管工作職責

▲采購部主管工作職責

1、全責安排屬下工作班次,全面安排采購計劃,保證采購工作的順利進行。

2、與供應商建立良好的業(yè)務關系,完成公司采購任務。

3、了解市場信息,比值論價,降低費用開支。

4、檢查和監(jiān)督進口物品的報送工作,做到手續(xù)齊全,資料齊備。

▲銷售部主管工作職責

1.做好與企業(yè)有關單位的業(yè)務聯系,積極推銷產品,開拓客源,確保銷售計劃的完成。

2.認真仔細處理好客戶的訂房電話、電傳、傳真業(yè)務,并做好訂房資料、合同、客人資料的檔案工作,并能及時報告主要客人和回頭客人的材料,建議和安排領導的會見。

3.及時掌握產品市場價格信息,提出產品價格調整方案,供領導及時決策參考。

4.保持與生產部門的聯系,掌握產銷情況,掌握企業(yè)產品生產數量、類別,掌握市場占有率。

5.按合同規(guī)定,及時準確催辦各外定單位的資金及費用,并協(xié)調企業(yè)同外定單位的關系。

▲倉庫主管工作職責

1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃,做到合理庫存,不積壓資金。

2.對公司物資的保管和收發(fā)負有重要責任,加強控制、審查各部門領用物資審批手續(xù)、數量,嚴格把關,合理使用物料,降低消耗。

3.督促、監(jiān)督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續(xù)。

4.切實貫徹物資管理制度,督促部屬加強對庫存的管理,檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛(wèi)生措施,保證庫存物資的完好無損,物資存放有條理,美觀大方。

5.經常了解各種物資使用情況,及時提出意見,供公司領導和各使用部門參考。

6.定期抽查物品與登記是否物卡相符,帳卡相符,賬賬相符。

7.管理好公司的財產物資,屬于家具、用具或固定資產的物品要轉賬登記。

8.做好物資的收、發(fā)、存、報損等手續(xù),定期進行盤查。

9.按制度要求及時做出收、發(fā)存月報表。

10.對屬下員工的工作素質有培訓之責,不斷提高部屬業(yè)務水平和工作能力。