職位描述：

客戶營(yíng)運(yùn)經(jīng)理AccountManager（AM）

崗位概述：負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)客戶用餐現(xiàn)場(chǎng)管理，保證餐品準(zhǔn)時(shí)送達(dá)并正確分配；對(duì)接客戶用餐需求，定期輪轉(zhuǎn)、調(diào)整供餐餐廳；負(fù)責(zé)解決服務(wù)過程中的客訴及客戶疑問；監(jiān)督合作餐廳遵照美餐營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作；通過日常工作提升美餐營(yíng)運(yùn)服務(wù)品質(zhì)及客戶滿意度。

直接匯報(bào)對(duì)象：片區(qū)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理AreaOperationsManager（AOM）；

直屬下級(jí)：無；

職業(yè)發(fā)展通道：片區(qū)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理-區(qū)域營(yíng)運(yùn)經(jīng)理-大區(qū)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理/總監(jiān)-全國(guó)營(yíng)運(yùn)總監(jiān)。

工作職責(zé)：

1.以企業(yè)顧問的形式，為客戶量身制定個(gè)性化用餐需求；

2.線上線下一站式服務(wù)，與合作餐廳通力合作，保證餐品按時(shí)到達(dá)企業(yè)客戶；

3.客戶用餐現(xiàn)場(chǎng)管理，解決突發(fā)事件及處理客訴等問題，不斷提高客戶滿意度；

4.監(jiān)督合作餐廳遵照美餐營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，包括食品安全、出品品質(zhì)、配送及時(shí)性等；

5.對(duì)接客戶用餐需求，評(píng)估可行性并及時(shí)反饋給客戶。

職位要求：

1.統(tǒng)招大專以上學(xué)歷；形象氣質(zhì)佳，溝通能力及抗壓能力強(qiáng)。

2.一至三年餐飲行業(yè)店面營(yíng)運(yùn)工作經(jīng)驗(yàn)；

3.踏實(shí)、勤奮，有良好的服務(wù)意識(shí)和應(yīng)變能力；

4.愿意接受新的嘗試和挑戰(zhàn)。

公司福利：

公司實(shí)行彈性工作；入職即上五險(xiǎn)一金；試用期薪資全額發(fā)放；周末雙休；工作日包吃；

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篇2:營(yíng)運(yùn)店長(zhǎng)崗位職責(zé)

營(yíng)運(yùn)店長(zhǎng)帶領(lǐng)和激勵(lì)整個(gè)團(tuán)隊(duì),執(zhí)行公司的政策和建立可依賴和有效的日常運(yùn)行

帶領(lǐng)和控制店內(nèi)的已知和未知的損耗

根據(jù)公司的要求制定公司營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)季節(jié)性的工作要求確定執(zhí)行

制定和控制門店的人力,排班,加班,人頭數(shù),最大化的優(yōu)化人力成本,提升人員生產(chǎn)力

追蹤和執(zhí)行店鋪的相關(guān)費(fèi)用,(行政,物料,能源,水電,溝通費(fèi)用)

制定和執(zhí)行和追蹤銷售部門的預(yù)算

有效的串聯(lián)門店各個(gè)職能部門和相關(guān)平行部門的合作

根據(jù)公司的發(fā)展,串聯(lián)門店和采購部門的協(xié)作,提升商品的結(jié)構(gòu)

根據(jù)公司的需求帶領(lǐng)和掌控門店?duì)I運(yùn)部門,銷售合適的商品,合理的架構(gòu)和優(yōu)質(zhì)的商品,提升公司口碑

負(fù)責(zé)執(zhí)行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)變化,及時(shí)反饋信息給市場(chǎng)部門

建立清晰的KPI指標(biāo),確保達(dá)成公司要求的業(yè)績(jī)毛利。營(yíng)業(yè)額指標(biāo)。持續(xù)的給公司提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

職位描述

(1)優(yōu)秀的管理者

做過3年以上零售領(lǐng)域大型門店店長(zhǎng)崗位,管理過上百人多元化的團(tuán)隊(duì),掌控過多個(gè)商品品類,且有專精

擅長(zhǎng)人才梯隊(duì)搭建,考核制度制定,人才長(zhǎng)期培養(yǎng)和激勵(lì)政策的落地及創(chuàng)新

推崇公開,公正,民主,科學(xué)化,人性化的管理方式,強(qiáng)執(zhí)行,快落地的能力

將“客戶第一”的理念植入DNA,且有成功落地和踐行的ACTION

敢于擔(dān)當(dāng),owner意識(shí)

坪效-人效-毛利-損耗-成本控制-顧客滿意度等營(yíng)運(yùn)數(shù)字和指標(biāo)保持高度敏感性

靈活的商業(yè)頭腦&敏銳的商業(yè)嗅覺

空杯心態(tài)(不守舊,不固化)

互聯(lián)網(wǎng)思維

系統(tǒng)達(dá)人

無謂試錯(cuò),勇于創(chuàng)新

固定十三薪,年底完成業(yè)績(jī)目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)0-3個(gè)月基本工資,綜合15薪左右?guī)ьI(lǐng)和激勵(lì)整個(gè)團(tuán)隊(duì),執(zhí)行公司的政策和建立可依賴和有效的日常運(yùn)行

帶領(lǐng)和控制店內(nèi)的已知和未知的損耗

根據(jù)公司的要求制定公司營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)季節(jié)性的工作要求確定執(zhí)行

制定和控制門店的人力,排班,加班,人頭數(shù),最大化的優(yōu)化人力成本,提升人員生產(chǎn)力

追蹤和執(zhí)行店鋪的相關(guān)費(fèi)用,(行政,物料,能源,水電,溝通費(fèi)用)

制定和執(zhí)行和追蹤銷售部門的預(yù)算

有效的串聯(lián)門店各個(gè)職能部門和相關(guān)平行部門的合作

根據(jù)公司的發(fā)展,串聯(lián)門店和采購部門的協(xié)作,提升商品的結(jié)構(gòu)

根據(jù)公司的需求帶領(lǐng)和掌控門店?duì)I運(yùn)部門,銷售合適的商品,合理的架構(gòu)和優(yōu)質(zhì)的商品,提升公司口碑

負(fù)責(zé)執(zhí)行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)變化,及時(shí)反饋信息給市場(chǎng)部門

建立清晰的KPI指標(biāo),確保達(dá)成公司要求的業(yè)績(jī)毛利。營(yíng)業(yè)額指標(biāo)。持續(xù)的給公司提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

職位描述

(1)優(yōu)秀的管理者

做過3年以上零售領(lǐng)域大型門店店長(zhǎng)崗位,管理過上百人多元化的團(tuán)隊(duì),掌控過多個(gè)商品品類,且有專精

擅長(zhǎng)人才梯隊(duì)搭建,考核制度制定,人才長(zhǎng)期培養(yǎng)和激勵(lì)政策的落地及創(chuàng)新

推崇公開,公正,民主,科學(xué)化,人性化的管理方式,強(qiáng)執(zhí)行,快落地的能力

將“客戶第一”的理念植入DNA,且有成功落地和踐行的ACTION

敢于擔(dān)當(dāng),owner意識(shí)

坪效-人效-毛利-損耗-成本控制-顧客滿意度等營(yíng)運(yùn)數(shù)字和指標(biāo)保持高度敏感性

靈活的商業(yè)頭腦&敏銳的商業(yè)嗅覺

空杯心態(tài)(不守舊,不固化)

互聯(lián)網(wǎng)思維

系統(tǒng)達(dá)人

無謂試錯(cuò),勇于創(chuàng)新

篇3:營(yíng)運(yùn)主管（店長(zhǎng)）崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

1、主要負(fù)責(zé)自營(yíng)精釀啤酒門店經(jīng)營(yíng)與管理，負(fù)責(zé)預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo)的達(dá)成；

2、確保直銷中心門店各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作、形象、服務(wù)、商品、資金、資產(chǎn)、安全等符合公司標(biāo)準(zhǔn)；

3、負(fù)責(zé)直銷中心門店人員管理和發(fā)展、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成，確保人事政策的貫徹實(shí)施和工作環(huán)境符合公司標(biāo)準(zhǔn)；

4、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

職位要求：

1、3年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，擁有酒吧行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者更佳；

2、熱愛工作，喜歡精釀啤酒；

3、具有良好的溝通技巧，組織能力，準(zhǔn)確的判斷能力，具有領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御及人事管理能力，能獨(dú)立處理分店日常事。