職位描述：

一、【簡歷請附上以下問題的答案（請務(wù)必回答問題；可根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行解答，期待你的回復(fù)，如有任何建議都可以在簡歷中提出。非常感謝你的支持！）：

Q1:顧客吃到不新鮮的三文魚，你會(huì)怎么做？

Q2:你認(rèn)為自己身上有什么優(yōu)勢可以在眾多應(yīng)聘者中脫穎而出，成為我們的店長？】

二、職位信息：

★店長

就要不斷精進(jìn)的高級(jí)管理人才：

1、全面負(fù)責(zé)門店管理及運(yùn)作，確保QA/QSC達(dá)標(biāo)；

2、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)門店伙伴完成銷售指標(biāo)，確保營業(yè)額達(dá)標(biāo)；

3、有效地處理客人的意見和投訴，提高客戶滿意度；

4、關(guān)心并提升下屬，確保人員滿意度；

5、負(fù)責(zé)門店貨品的進(jìn)銷存管理，控制損耗率、人力成本、營運(yùn)成本等；

7、報(bào)表制作及分析；

8、與公司各相關(guān)部門保持良好溝通和合作；

9、召開門店大會(huì)并定時(shí)參加公司營運(yùn)大會(huì)；

10、每月完成學(xué)習(xí)計(jì)劃并進(jìn)行讀書PPT。

我們需要“自燃人”型的你：

1、正直、才智、成熟、執(zhí)行力強(qiáng)，精力旺盛并能夠激勵(lì)他人；

2、2年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)（有日料店管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先）；

3、具備餐飲運(yùn)營知識(shí)及經(jīng)營數(shù)據(jù)分析能力；

4、良好的溝通能力，有效激發(fā)團(tuán)隊(duì)工作熱情的能力；

5、熱愛學(xué)習(xí)，熱愛讀書，不斷挑戰(zhàn)和提升自身能力；

6、有較高的處理突發(fā)事件的能力，能夠適應(yīng)初創(chuàng)公司快節(jié)奏的工作方式；

7、熱愛服務(wù)工作，熱愛美食，熱愛快樂，認(rèn)同實(shí)實(shí)在在的摩打文化：“坦誠、利他、創(chuàng)新、卓越”；

篇2:營運(yùn)店長崗位職責(zé)

營運(yùn)店長帶領(lǐng)和激勵(lì)整個(gè)團(tuán)隊(duì),執(zhí)行公司的政策和建立可依賴和有效的日常運(yùn)行

帶領(lǐng)和控制店內(nèi)的已知和未知的損耗

根據(jù)公司的要求制定公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)季節(jié)性的工作要求確定執(zhí)行

制定和控制門店的人力,排班,加班,人頭數(shù),最大化的優(yōu)化人力成本,提升人員生產(chǎn)力

追蹤和執(zhí)行店鋪的相關(guān)費(fèi)用,(行政,物料,能源,水電,溝通費(fèi)用)

制定和執(zhí)行和追蹤銷售部門的預(yù)算

有效的串聯(lián)門店各個(gè)職能部門和相關(guān)平行部門的合作

根據(jù)公司的發(fā)展,串聯(lián)門店和采購部門的協(xié)作,提升商品的結(jié)構(gòu)

根據(jù)公司的需求帶領(lǐng)和掌控門店?duì)I運(yùn)部門,銷售合適的商品,合理的架構(gòu)和優(yōu)質(zhì)的商品,提升公司口碑

負(fù)責(zé)執(zhí)行競爭對(duì)手的市場變化,及時(shí)反饋信息給市場部門

建立清晰的KPI指標(biāo),確保達(dá)成公司要求的業(yè)績毛利。營業(yè)額指標(biāo)。持續(xù)的給公司提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

職位描述

(1)優(yōu)秀的管理者

做過3年以上零售領(lǐng)域大型門店店長崗位,管理過上百人多元化的團(tuán)隊(duì),掌控過多個(gè)商品品類,且有專精

擅長人才梯隊(duì)搭建,考核制度制定,人才長期培養(yǎng)和激勵(lì)政策的落地及創(chuàng)新

推崇公開,公正,民主,科學(xué)化,人性化的管理方式,強(qiáng)執(zhí)行,快落地的能力

將“客戶第一”的理念植入DNA,且有成功落地和踐行的ACTION

敢于擔(dān)當(dāng),owner意識(shí)

坪效-人效-毛利-損耗-成本控制-顧客滿意度等營運(yùn)數(shù)字和指標(biāo)保持高度敏感性

靈活的商業(yè)頭腦&敏銳的商業(yè)嗅覺

空杯心態(tài)(不守舊,不固化)

互聯(lián)網(wǎng)思維

系統(tǒng)達(dá)人

無謂試錯(cuò),勇于創(chuàng)新

固定十三薪,年底完成業(yè)績目標(biāo)獎(jiǎng)勵(lì)0-3個(gè)月基本工資,綜合15薪左右?guī)ьI(lǐng)和激勵(lì)整個(gè)團(tuán)隊(duì),執(zhí)行公司的政策和建立可依賴和有效的日常運(yùn)行

帶領(lǐng)和控制店內(nèi)的已知和未知的損耗

根據(jù)公司的要求制定公司營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)和各項(xiàng)季節(jié)性的工作要求確定執(zhí)行

制定和控制門店的人力,排班,加班,人頭數(shù),最大化的優(yōu)化人力成本,提升人員生產(chǎn)力

追蹤和執(zhí)行店鋪的相關(guān)費(fèi)用,(行政,物料,能源,水電,溝通費(fèi)用)

制定和執(zhí)行和追蹤銷售部門的預(yù)算

有效的串聯(lián)門店各個(gè)職能部門和相關(guān)平行部門的合作

根據(jù)公司的發(fā)展,串聯(lián)門店和采購部門的協(xié)作,提升商品的結(jié)構(gòu)

根據(jù)公司的需求帶領(lǐng)和掌控門店?duì)I運(yùn)部門,銷售合適的商品,合理的架構(gòu)和優(yōu)質(zhì)的商品,提升公司口碑

負(fù)責(zé)執(zhí)行競爭對(duì)手的市場變化,及時(shí)反饋信息給市場部門

建立清晰的KPI指標(biāo),確保達(dá)成公司要求的業(yè)績毛利。營業(yè)額指標(biāo)。持續(xù)的給公司提供準(zhǔn)確的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)

職位描述

(1)優(yōu)秀的管理者

做過3年以上零售領(lǐng)域大型門店店長崗位,管理過上百人多元化的團(tuán)隊(duì),掌控過多個(gè)商品品類,且有專精

擅長人才梯隊(duì)搭建,考核制度制定,人才長期培養(yǎng)和激勵(lì)政策的落地及創(chuàng)新

推崇公開,公正,民主,科學(xué)化,人性化的管理方式,強(qiáng)執(zhí)行,快落地的能力

將“客戶第一”的理念植入DNA,且有成功落地和踐行的ACTION

敢于擔(dān)當(dāng),owner意識(shí)

坪效-人效-毛利-損耗-成本控制-顧客滿意度等營運(yùn)數(shù)字和指標(biāo)保持高度敏感性

靈活的商業(yè)頭腦&敏銳的商業(yè)嗅覺

空杯心態(tài)(不守舊,不固化)

互聯(lián)網(wǎng)思維

系統(tǒng)達(dá)人

無謂試錯(cuò),勇于創(chuàng)新

篇3:營運(yùn)主管（店長）崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

1、主要負(fù)責(zé)自營精釀啤酒門店經(jīng)營與管理，負(fù)責(zé)預(yù)算的制定和關(guān)鍵業(yè)績指標(biāo)的達(dá)成；

2、確保直銷中心門店各項(xiàng)業(yè)務(wù)操作、形象、服務(wù)、商品、資金、資產(chǎn)、安全等符合公司標(biāo)準(zhǔn)；

3、負(fù)責(zé)直銷中心門店人員管理和發(fā)展、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等各項(xiàng)指標(biāo)的達(dá)成，確保人事政策的貫徹實(shí)施和工作環(huán)境符合公司標(biāo)準(zhǔn)；

4、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。

職位要求：

1、3年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，擁有酒吧行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者更佳；

2、熱愛工作，喜歡精釀啤酒；

3、具有良好的溝通技巧，組織能力，準(zhǔn)確的判斷能力，具有領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御及人事管理能力，能獨(dú)立處理分店日常事。