公司品質成本分析方法(三)

1.總則

1.1制定目的

為提供品質改進和品質策略規劃之參考,并提供經營決策者成本分析和決策之參考,特制定本辦法。

1.2適用范圍

本公司品質成本(預防成本、鑒定成本、內部失敗成本、外部失敗成本)之分析工作,均適用本辦法。

1.3權責單位

(1)品管部負責本辦法制定、修改、廢止之起草工作。

(2)總經理負責本辦法制定、修改、廢止之核準。

2.品質成本分類

本辦法所指之品質成本包含預防成本、鑒定成本、內部失敗成本、外部失敗成本。

(1)預防成本

為防止所用之物料或制程中的產品產生瑕疵、不良或其他品質問題所投入的成本費用。

(2)鑒定成本

為了鑒定物料、產品、作業系統所投入的成本費用。

(3)內部失敗成本

公司內部因為物料制造、倉儲、搬運等品質上失敗所產生的成本費用。

(4)外部失敗成本

公司外部因顧客抱怨、退貨等品質上失敗所產生的成本費用。

3.預防成本

3.1品質管制工程

3.1.1成本說明

(1)品管計劃之制定與執行。

(2)品管體系之稽核與評價。

(3)數據的分析與糾正措施。

(4)管制設備之設計與改善。

(5)檢驗、量測治具之設計。

(6)可靠性工程之計劃。

3.1.2計算來源

(1)工作人員工資。

(2)品管職員及主管之工資。

(3)協助參與工作人員工時費用之估算。

3.2品質會議

3.2.1成本說明

(1)公司各級品管會議(月、周)。

(2)品質改善之專案會議。

(3)因品質問題召集之議。

(4)其他與品質有關的會議。

3.2.2計算來源

(1)非品管人員開會時間乘以工資率或以實際工資比例計算。

(2)出差、交通發生的費用。

3.3品管活動

3.3.1成本說明

(1)改善提案活動。

(2)品管宣傳活動。

(3)外界之品管觀摩、研討會。

(4)加強品質意識之宣傳活動。

3.3.2計算來源

(1)依實際發生之費用計入。

(2)以參加活動之人員工時乘以工資率估算費用。

3.4新產品審核

3.4.1成本說明

(1)新產品試作費用。

(2)購買同類產品作比較分析。

3.4.2計算來源

依實際發生之費用計算,由開發人員提供。

3.5品管訓練

3.5.1成本說明

(1)公司內部品質訓練課程。

(2)外界舉辦之品管訓練班。

(3)品管書刊雜志。

3.5.2計算來源

(1)人事單位提供。

(2)總務單位提供。

3.6供應商調查、評鑒與輔導

3.6.1成本說明

(1)新供應商調查。

(2)進料品質問題點輔導改善。

(3)品質水準評估。

3.6.2計算來源

(1)由協助單位提供協助人員工資及交通費用。

(2)工作人員工時費用。

3.7其他費用

3.7.1成本說明

(1)其他機能之品質計劃。

(2)文書、紙張與雜志。

(3)其他為防止不良發生所引起之費用。

3.7.2計算來源

(1)依比例分攤。

(2)依實際發生之費用列計。

4.鑒定成本

4.1進料檢驗

4.1.1成本說明

(1)內外購材料、零件之驗收。

(2)場地設備、水電、搬運設備。

(3)檢驗人員。

(4)其他文具、工具等必需品。

4.1.2計算來源

(1)工作人員工資。

(2)場地費依分攤比例計。

(3)水電費依分攤比例計。

(4)其他依每月實際費用列計。

4.2制程品質控制

4.2.1成本說明

(1)線上檢查人員工時。

(2)巡回抽查工時。

4.2.2計算來源

依工作人員工資列計。

4.3成品品質檢驗

4.3.1成本說明

成品檢驗人員工時。

4.3.2計算來源

依品管人員工資列計。

4.4檢測儀器之保養與校正

4.4.1成本說明

(1)儀器保養、管理工時。

(2)儀器校正分攤費用。

(3)儀器送外校正費用。

(4)儀器修護費用。

4.4.2計算來源

(1)工作人員工資。

(2)依規定比例分攤。

(3)依實際發生費用列計。

4.5檢測儀器折舊費

4.5.1成本說明

(1)為檢查產品、零件之品質所使用之設備。

(2)可靠性試驗所用之設備。

4.5.2計算來源

依公司規定的折舊分攤年限平均分攤。

4.6材料、成品檢查之耗損

4.6.1成本說明

破損、試驗、損耗之材料或成品。

4.6

.2計算來源

依品管部及開發部提供的實際損耗。

4.7可靠性實驗費

4.7.1成本說明

(1)工作人員工時。

(2)損耗之材料及相關費用。

4.7.2計算來源

(1)工作人員工資。

(2)依實際發生之費用列計。

4.8委托試驗、認證及其他費用

4.8.1成本說明

(1)委托技術監督局或其他檢驗機構之試驗費。

(2)申請國外各類品質認證之費用,如UL、TUV、CCEE等。

4.8.2計算來源

(1)依實際發生費用列計。

(2)損耗之零件或材料并入計算。

(3)申請時發生之費用。

(4)定期繳納之認證費。

(5)其他雜支依實際發生之費用列計。

5.內部失敗成本

5.1報廢

5.1.1成本說明

經加工后因品質不良而無法修理之半成品或成品之制造成本(但須扣除剩余價值之金額)。

5.1.2計算來源

(1)因正常加工必須損耗之材料不列計。

(2)非因作業不良所產生者不列計。

5.2重新加工

5.2.1成本說明

品管檢查未達到品質標準,需重新加工所引起之工時及材料等費用。

5.2.2計算來源

(1)修理人員之工資。

(2)批退處理人員之工時。

(3)修理所損耗之零件材料。

5.3閑置時間損失

5.3.1成本說明

因品質問題導致停線所損失之直接工時及制造費用。

5.3.2計算來源

由生管提供,依工資率、費用率及人數列計。

5.4其他費用

5.4.1成本說明

(1)進料不良之損失。

(2)處理品質不良矯正工程之費用。

(3)重新檢驗費用。

(4)失敗分析費用。

(5)降為次級品之損失。

5.4.2計算來源

(1)依實際發生之費用列計。

(2)由品管部及生技部提供。

6.外部失敗成本

6.1服務材料支出成本。

6.1.1成本說明

(1)保證期間內免費更換零件材料。

(2)因其他原因未能收費之零件成本。

6.1.2計算來源

由業務部提供資料,依實際發生之費用列計。

6.2抱怨處理損失

6.2.1成本說明

(1)依實際發生之費用列計。

(2)由品管部及業務部提供。

6.3折讓損失

6.3.1成本說明

(1)因品質欠佳而折價出售之損失(例如庫存過久導致內部折賣或廉價出售)。

(2)因品質欠佳所造成之客戶的索賠損失。

6.3.2計算來源

由業務部、制造部提供。

6.4逾期交貨賠償。

6.4.1成本說明

因品質不良而延遲交貨所付之賠償金。

6.4.2計算來源

(1)依實際發生之金額列計。

(2)由財務部提供。

6.5新品交換損失

6.5.1成本說明

產品售出后,因顧客不滿退回交換之損失。

6.5.2計算來源

搬運工時、整新、修理工時及材料費等依據發生額填列。

6.6服務費用

6.6.1成本說明

保證期間內免費服務之工時、交通費、設備費。

6.6.2計算來源

依本公司規定費率、計件支付之金額填列。

6.7其他費用

6.7.1成本說明

(1)派往各地支援服務之損失。

(2)因售后品質不良引起之損失(商譽損失等)。

6.7.2計算來源

(1)工作人員之差旅費、工時費用依實際發生列計。

(2)訂貨生產因品質不良而取消訂單者,依損失列計。

7.編制作業。

7.1作業單位

編制品質成本由品管部主編,另由財務部及各有關部門提供相關資料。

7.2編制原則

收集品質成本時,通常部分資料可依實際發生費用、單據獲得,部分可由成本中心分攤或協商決定分攤比例而得。

7.3歸屬代號

(1)為求每月品質成本分類、計算與分析工作簡化,采用費用發生當時,即在有關之報表或單據中適當填注成本歸屬代號。

(2)歸屬代號由費用成本發生單位或會計填注成本歸屬。

7.4歸屬代號范例

(1)品成1:代表預防成本。

(2)品成2:代表鑒定成本。

(3)品成3:代表內部失敗成本。

(4)品成4:代表外部失敗成本。

7.5報告表

(1)正常營運之品質成本報告,以每月一次之方式,定期提出。

(2)報告內容按四類品質成本分類,并列出其金額占銷售之百分比。

(3)此外可再列出各時期之品質成本數據,以說明其發展趨勢。

8.附件

[附件]HB07-1《月份品質成本分析表》

篇2:酒店康樂中心成本管理制度

酒店康樂中心成本管理制度

1、部門實行成本費用管理責任制,部門經理應對本部門的成本費用負責。

2、成本費用是指在經營管理活動中發生的各項成本與費用,應做好營業成本和費用的預測,并與各項營收、經營毛利率相銜接。

3、經營預算中的成本費用控制,應落實到各部位,并與考核和獎懲掛鉤。各部位要對員工進行教育,使每個員工明確成本費用控制目標,不斷提高員工的成本核算意識;同時要結合日常的經營活動經常檢查成本費用執行情況,嚴格控制在計劃范圍內的正常開支。

4、結合部門經濟活動分析,對月度、季度的成本費用進行分析,及時發現影響成本費用的各項因素和在成本管理上的薄弱環節,研究和提出改進措施和方法,進一步探索降低成本費用的途徑,保證計劃目標的全面實現。

篇3:酒店人力成本占營業額多少

各酒店人力成本占營業額多少

各酒店的成本和費用占營業收入的百分比是不同的,先進的效益型酒店其成本和費用占營業額百分比的范圍是:

1、成本占營業額的22%-25%。其中餐飲營業成本占營業額的40%-50%,娛樂場所的營業成本占其營業額的10%-15%;

2、經營費用:占營業額的20%-30%;

3、管理費用:占營業額的8%-10%;

在費用中間,可控制的有工資、燃料、水電、物料消耗、低質易耗品攤銷、招待費、電話費、廣告宣傳費。

其中:

工資占費用總額的20%-25%;占營業總額的10%-15%;

燃料費占費用總額的5%-6%,占營業總額的2%-4%;

水電費占費用總額的15%-20%,占營業總額的8%-10%;

低質易耗品攤銷占費用總額的0.4%-0.8%,占營業總額的0.1%-0.2%;

物料消耗占費用總額的5%-8%,占營業總額的2%-4%;

招待費占費用總額的1.5%-2%,占營業總額的0.5%-0.8%;

電話費占費用總額的2%-3%,占營業總額的0.5%-2%;

廣告宣傳費占費用總額的5%-10%,占營業總額的3%-5%。