酒店采購部主管工作職責

1、全責安排屬下工作班次,全面安排采購計劃,保證采購工作的順利進行。

2、與供應商建立良好的業務關系,完成公司采購任務。

3、了解市場信息,比值論價,降低費用開支。

4、檢查和監督進口物品的報送工作,做到手續齊全,資料齊備。

▲倉庫主管工作職責1.編制公司物資最低庫存量的申購計劃,做到合理庫存,不積壓資金。

2.對公司物資的保管和收發負有重要責任,加強控制、審查各部門領用物資審批手續、數量,嚴格把關,合理使用物料,降低消耗。

3.督促、監督倉管員嚴格把好物資進倉驗收手續。

4.切實貫徹物資管理制度,督促部屬加強對庫存的管理,檢查、落實防火、防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛生措施,保證庫存物資的完好無損,物資存放有條理,美觀大方。

5.經常了解各種物資使用情況,及時提出意見,供公司領導和各使用部門參考。

6.定期抽查物品與登記是否物卡相符,帳卡相符,賬賬相符。

7.管理好公司的財產物資,屬于家具、用具或固定資產的物品要轉賬登記。

8.做好物資的收、發、存、報損等手續,定期進行盤查。

9.按制度要求及時做出收、發存月報表。10.對屬下員工的工作素質有培訓之責,不斷提高部屬業務水平和工作能力。

篇2:酒店采購部主管職務說明

酒店采購部主管職務說明(三)

中文職銜:采購部主管

英文職銜:Purchasingdepartmentsupemison

部門名稱:財務部職位級別:

直屬上司:成本主管直屬下級:采購員

職務概述:

負責酒店的各項采購計劃方案,監督采購質量,協助成本控制主管搞好成本控制工作。

1、參與制定財務部工作計劃及編制采購進貨。

2、負責工程維修部門各類機電產品、物料的采購進貨。

3、負責編制酒店各類物品和設備的采購計劃、方案;經總經理批準后組織實施。

4、負責辦公、勞防等日用物品的采購。

5、負責餐飲部食品物料采購。

6、掌握市場行情和酒店各部門商品、物料需求情況,擴大貨源,采購適銷對路的商品,并注意資金合理周轉,確保各部門需求的高質、高量、按時。

7、組織業務活動,培訓各類采購人員,不斷提高工作效率。

8、協調與有關部門及下屬員工之間關系,考核員工工作質量,關心員工思想和生活,發揮他們的工作積極性,完成上級交辦的其他任務。

9、監督采購貨物的質量,遵守各項財經紀律,嚴格執行各項財務制度。

篇3:AFS餐飲公司采購部主管職位描述

餐飲公司采購部主管職位描述

1職務概述

1.1職務名稱:采購部主管

1.2直接上司:總經理

2工作范圍

2.1.負責本部門思想教育、行政領導、業務技術等全面工作(15分)

2.2.負責實施本部門的工作目標和質量目標。認真仔細開展工作,定期和不定期召開本部門會議。(25分)

2.3.負責審核采購計劃,合格供貨方的選擇和采購合格評審。(25分)

2.4.負責收集各種市場信息加以整理,涉及到大宗原料價格上漲應及時以書面形式上報總經理。(17分)

2.5.負責上傳下達工作,認真貫徹落實上級有關法律、法規,及溝通公司與員工的關系。

2.6負責與各部門之間的協調工作。(18分)

3職位技能要求;

3.1相當中專或以上學歷;

3.2具備豐富的食品企業經營經驗和專業知識;

3.3具備良好的管理理念和客戶服務意識;

4職位培訓需求

4.1與本部門相關的管理體系文件。